Гибискус (чай каркаде): полезные свойства и противопоказания

О популярности цветка может рассказать большое количество его наименований. Исходя из такого предположения, суданскую розу несомненно можно назвать одним из самых распространенных растений.

Чем полезен чай каркаде для женщин

В листьях суданской розы содержится много минералов, витаминов и других полезных элементов. Этот напиток можно употреблять при похудении, при лечении неврологических заболеваний. Уникальность Перелинковка чая каркаде в том, что лепестки после высушивания и тепловой обработки не теряют своих полезных свойств. Итак, чем полезен чай каркаде для женщин:

  • снижает давление при гипертонии;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • снимает спазмы;
  • улучшает работу желудка, кишечника, печени;
  • налаживает работу мочеполовой системы;
  • выводит токсины, шлаки, солит тяжелых металлов;
  • укрепляет сердечную мышцу;помогает нормализовать уровень холестерина;
  • восполняет запас полезных веществ в организме и укрепляют иммунную систему;
  • служит профилактикой онкологических заболеваний;
  • облегчает состояние при простудных и вирусных заболеваниях;
  • улучшает работу мозга.

В целом, чай каркаде можно употреблять как средство для укрепления организма и повышения его защитных сил, для профилактики многих заболеваний и облегчения состояния при обострении хронических заболеваний. Но, как и для любых лечебных средств, для приема каркаде есть свои противопоказания:

  • гастрит в хронической или острой стадии;
  • обострение колита;
  • обострение заболеваний почек и печени;
  • пониженного давление;
  • камни в почках;
  • острые заболевания 12-пестной кишки.

Женщинам следует учесть, что в напитке содержится много растительных эстрагенов, поэтому в период планирования беременности. Во время беременности и в период лактации от чая каркаде лучше отказаться.

Выращивание суданской розы

На практике гибискус можно вырастить на клумбе в открытом грунте или в квартире. Размножают его семенами или черенками, при этом второй способ будет более эффективным и быстрым.

Семенной способ посадки. Для выращивания суданской розы из семян можно взять любой посадочный материал, будь то случайно попавшая коробочка цветка в пакетике чая или же купленные в садовом магазине семена. Так или иначе перед посадкой они требуют подготовки и, в первую очередь, стратификации. Поскольку высаживают на рассаду гибискус в конце зимы, стратификацию семян начинают осенью.

Непосредственно перед посадкой семена замачивают на сутки во влажной марле или капроновой губке. Почва для рассады должна быть легкой, чтобы побеги смогли легко пробиться на свет. Хорошо подходят готовые почвы для комнатных цветов в сочетании с небольшим количеством речного песка.

Всходят семена очень быстро — в течение нескольких дней. В горшочке их раскладывают, немного заглубляя, а затем накрывают прозрачным пластиковым стаканчиком, образуя своеобразный парник. После того как на ростках сформируется пара листочков, парник полностью раскрывают.

Лучшим местом для роста рассады являются теплые и светлые окна без сквозняков. Когда на маленьких саженцах появится пара розеток с настоящими листочками, их можно аккуратно рассадить в отдельные горшки.

Выращивание из черенков. В летнее время заготовить черенки суданской розы достаточно просто. Для этого на взрослом растении выбирают молодые побеги и срезают верхушки, оставляя на черенке около трех узлов листьев. Срез выполняют под наклоном острым ножом, чтобы не растрепать край черенка. Далее их выдерживают в течение пары часов в растворе стимулятора роста корневой системы и высаживают в школки, накрыв прозрачными пластиковыми стаканчиками. Укоренение проходит в течение месяца. В этот период черенки нужно ежедневно раскрывать на проветривание и опрыскивать чистой водой. В отличие от семян, почва для черенков должны быть питательной (например, с добавлением торфа). После появления корней черенки можно пересадить в горшки и убрать укрытие.

В открытый грунт гибискус высаживают весной. Однако, поскольку суданская роза является теплолюбивым растением и зимой нуждается в температуре воздуха около шестнадцати градусов по Цельсию, ее лучше выращивать в хорошей теплице или в домашних условиях. Впрочем, учитывая, что розелла может с легкостью отрастать из корня, в открытом грунте на зиму ее можно полностью обрезать, а корни укрыть древесными опилками или полиэтиленом. Развитие куста происходит довольно быстро.

Достоинством гибискуса можно назвать неприхотливость к интенсивности света. С другой стороны, и прямые лучи солнца ему не страшны.

Зацвести суданская роза может уже в первый год роста. Период цветения приходится с весны и до поздней осени.

Читайте также:  25 самых красивых весенних цветов: определитель с фото и названиями

Влага для розелы очень важна, особенно в момент цветения. А вот в период покоя, приходящийся с конца осени и до последних чисел февраля, ее поливают крайне редко, стараясь просто поддерживать хорошую влажность воздушной среды. Зимующий в квартирных условиях гибискус желательно просто опрыскивать из распылителя.

Как пьют «красный чай»

Каркаде – напиток фараонов, родом он из тропиков. Неудивительно, что пьют такой чай и горячим, и охлажденным, добавляя кусочки льда. Парадоксально звучит, но в жару горячий отвар освежает не хуже веера или вентилятора.

Готовят чай двумя способами:

1. Горячий рецепт.

Чайную ложку сухих лепестков заливают 200–250 мл воды, нагретой до 90°С. Настаивают 3–5 мин. и разливают по чашкам. Правильный настой имеет насыщенный рубиновый цвет. Если заварить кипятком и передержать, чай становится серовато-грязным на вид.

2. Холодный рецепт.

Здесь возможны варианты. Самый простой способ: 1–2 столовые ложки гибискуса залить литром воды комнатной температуры, оставить на 1–2 часа.

Можно заварить каркаде, как указано выше, а потом охладить.

Есть еще вариант: лепестки залить холодной водой на пару часов, потом прокипятить и добавить лед. Настой сохраняет вкус и полезные свойства до 48 часов.

Вкус каркаде только выиграет, если добавить в настой мед, изюм или курагу.

Холодный каркаде легко утолит жажду в знойный день

Как видите, не нужно быть шефом мишленовского ресторана, чтобы приготовить освежающий и вкусный напиток.

Суданская роза – лекарство от всех болезней

Так считают на Востоке, а арабы знают толк в медицине. Это уже доказанный факт: компоненты, содержащиеся в листьях растений, на организм действуют комплексно.

Добавить избранное  Китайский каркадеКитайский каркадеСладковато-кислый напиток ярко-красного или бордового цвета заваривается из сушеных л… Фасовка 7 г25 г50 г100 г + 5 г200 г + 10 г Авто добавление в корзину Добавление в корзину в 1 клик Тип лединга — Не указано -Чайный инфузер

Чем ценен напиток:

  • антоцианы, из-за которых настой становится ярко-красным, насыщают организм витамином Р, укрепляют сосуды;
  • в листьях растения содержится ударная доза витамина С, отвечающего за иммунитет;
  • антиоксиданты выводят токсины и шлаки;
  • жирные кислоты снимают стресс и ощущение усталости, тонизируют;
  • природный «алкозельцер» нейтрализует действие алкоголя;
  • чай действует как спазмолитик и жаропонижающее средство;
  • регулярное употребление каркаде нормализует обмен веществ, следовательно, помогает при похудении.

Чтобы чай был только в радость и на пользу, рекомендуем в день выпивать максимум 2-3 чашки каркаде.

Бутоны гибискуса. Так цветет суданская роза.

Однако даже у природного лекарства существуют противопоказания. Не рекомендуется употреблять чай из гибискуса:

  • гипотоникам;
  • людям с нарушениями сердечной деятельности;
  • беременным женщинам;
  • пациентам с язвой желудка или гастритом;
  • при лечении гормональными препаратами, а также таблетками, содержащими парацетамол;
  • детям до года.

Для вас в NewTea найдутся другие травяные чаи со сногшибательным вкусом и ароматом:

Previous Next Добавить избранное  Альпийский ЛугАльпийский ЛугПравильнее было бы назвать его «Карпатско-китайский» луг. Мы взяли самый из… Фасовка 7 г25 г50 г100 г + 5 г200 г + 10 г Авто добавление в корзину Добавление в корзину в 1 клик Тип лединга — Не указано -Чайный инфузер Добавить избранное  Горная лавандаГорная лавандаКоролева цветочных чаев. Яркая и сильная. В Поднебесной горная лаванда в почете. Фасовка 7 г25 г50 г100 г + 5 г200 г + 10 г Авто добавление в корзину Добавление в корзину в 1 клик Тип лединга — Не указано -Чайный инфузер Добавить избранное  Китайский каркадеКитайский каркадеСладковато-кислый напиток ярко-красного или бордового цвета заваривается из сушеных л… Фасовка 7 г25 г50 г100 г + 5 г200 г + 10 г Авто добавление в корзину Добавление в корзину в 1 клик Тип лединга — Не указано -Чайный инфузер Добавить избранное  Голубая матча (порошок Анчана)Голубая матча (порошок Анчана)Голубая матча из Анчана. Анчан — это травянистая лиана родом из Юго-Восточной Азии. И… Фасовка 7 г25 г50 г100 г + 5 г200 г + 10 г Авто добавление в корзину Добавление в корзину в 1 клик Тип лединга — Не указано -Чайный инфузер Добавить избранное  Бутоны жасминаБутоны жасминаЗдорово собраться осенью на даче вместе с друзьями, заварить большой чайник жасминово… Фасовка 7 г25 г50 г100 г + 5 г200 г + 10 г Авто добавление в корзину Добавление в корзину в 1 клик Тип лединга — Не указано -Чайный инфузер Добавить избранное  Розовая матча (порошок из бутонов роз)Розовая матча (порошок из бутонов роз)Как сделать Матча из бутонов роз? -Очень просто! Возьмите бутоны роз, отберите самые… Фасовка 7 г25 г50 г100 г + 5 г200 г + 10 г Авто добавление в корзину Добавление в корзину в 1 клик Тип лединга — Не указано -Чайный инфузер Добавить избранное  Чай бессмертия (Джиаогулан)Чай бессмертия (Джиаогулан)Это не эликсир молодости, но старость предотвращает. По крайней мере, в это искренне… Фасовка 7 г25 г50 г100 г + 5 г200 г + 10 г Авто добавление в корзину Добавление в корзину в 1 клик Тип лединга — Не указано -Чайный инфузер

Читайте также:  Оптимальные сроки высадки бархатцев в открытый грунт 2021 года

Травяной чай: все товары

Что представляет собой каркаде

Первые упоминания о суданской розе встречаются еще в Древнем Египте. Именно там обратили внимание на ее целебные свойства, и эти знания не потеряли своей актуальности. Считается, что каркаде обладает не только приятным ароматом и содержит в своем составе целый комплекс витаминов, но и обладает магическими свойствами. У мусульман пять лепестков суданской розы связаны с божественными заповедями. 

Большинство жителей разных стран мира знают о суданской розе лишь то, что ее лепестки – сырье для получения вкусного напиток, имеющего сладко-кислый вкус. Но там, где активно занимаются выращиванием розы, ее используют в кулинарии гораздо шире: из лепестков варят варенья, джемы, приправляют первые и вторые блюда, стебли же идут в салаты в качестве ингредиента. 

Суданская роза – это кустарник, высота которого в природных условиях превышает три метра. Растение имеет разветвленные корни, уходящие далеко в глубину, красновато-зеленые стебли и красные цветки, составляющие в диаметре шесть сантиметров. Лепестки у них толстые и сочные, что и позволяет применять их в пищу. Многие содержат цветок в доме, а размножение осуществляют путем черенкования и семенами. 

Заготовка сырья

Гибискус цветет в сентябре. В зависимости от страны выращивания этот период продолжается и в последующие месяцы. Когда цветение заканчивается, в чашечек начинается активный рост: они становятся мясистыми, а их размеры увеличиваются в несколько раз.

В период, когда гибискус плодоносит, начинается заготовка его лекарственного сырья — чашечек и подчаший.

Заготовка сырья

Созревшие чашечки срезают с куста с помощью ножниц. Незрелые — оставляют еще созревать. В течение сезона сбор лекарственного сырья происходит каждые 10 дней.

После сбора отделенные от семенных коробочек околоцветники раскладывают и сушат под навесом. Им нужен доступ свежего воздуха, но в то же время хорошая защита от солнечных лучей (под их действием целебные свойства сырья могут снижаться).

Как заварить чай

Чай каркаде обладает запоминающимися вкусовыми качествами, а его насыщенный рубиновый цвет не может не радовать глаз, но чтобы достичь правильного результата в приготовлении, необходимо знать, как правильно заваривают этот напиток. Сложного в процессе ничего нет: чтобы приготовить себе порцию красного чая, следует взять одну чайную ложку лепестков гибискуса и залить их стаканом кипятка, настояв после этого 5–10 минут; по вкусу также можно добавить сахар. Употреблять приготовленный напиток можно и в горячем, и в охлажденном виде, добавив дополнительно в стакан лед. Важно помнить, что для процесса приготовления нужно соблюдать некоторые неизменные правила:

  1. Сырье для приготовления чая должно быть только крупнолистовым, обязательно высушенным и ни в коем случае не перетертым в порошок;
  2. Для заваривания следует использовать только керамическую посуду, так как металлическая утварь может испортить вкус и цвет напитка.

Борьба с вредителями и болезнями

Липкий налет на листьях чаще всего указывает на появлении тли, а мелкая паутина с обратной стороны – верный признак клеща. Еще гибискус поедают белокрылки и червецы, а на ветках любят селиться щитовки. Очень важно вовремя убирать все отцветшие бутоны, потому что в них с временем откладывают яйца галлицы.

Самая распространенная болезнь гибискуса – неинфекционный и инфекционный хлороз. Первый появляется из-за неправильного ухода и дисбаланса полезных элементов, а второй – вследствие грибка или вируса. Еще одно распространенное последствие грибковых поражений – сосудистое увядание. В таком случае нужно экстренно обрезать больные ветви, захватывая здоровую часть, и обработать фунгицидами.

Вредители и болезни

Большой урон гибискусу могут принести следующие заболевания.

  • Неинфекционный хлороз – эта патология становится следствием дефицита питательных элементов, таких как железо магний и калий. В таком случае растение перестает цвести, листья быстро желтеют и опадают.
  • Инфекционный хлороз – происходит вследствие поражения микроорганизмами и грибками, что ведет к общей вялости цветка.
  • Ожог – становится результатом действия прямых ультрафиолетовых лучей и проявляется в образовании больших пятен на листовых пластинах.
  • Сосудистое увядание – является следствием грибкового поражения. Это заболевание довольно трудно лечится и обычно ведет к гибели гибискуса.

Что касается насекомых-вредителей, то наибольшую опасность таит тля и паутинные клещи. Они высасывают из зеленых частей все жизненные соки, в результате растение сморщивается и увядает. Тлю можно легко заметить при внимательном рассмотрении цветка, а вот паутинный клещ скорее напоминает пыль и поэтому определить причину гибели растения зачастую невозможно. Чтобы избежать вреда, причиняемого паразитами, необходимо опрыскивать культуру и обеспечить доступ воздуха, а также проводить профилактическую обработку раствором «Актеллик».

Отдельно остановимся на некоторых тонкостях выращивания садовых форм. В отличие от комнатных сортов, они требуют проведения регулярной формовки кроны и укрытия на зимовку. Каждую весну многолетние гибискусы нужно обрезать. Это важно для того, чтобы убрать все отмершие ветки, а также с целью формовки кроны. Чтобы куст был как можно более пышным, можно обрезать молодые побеги вплоть до наступления лета.

Если ствол слишком высокий, то обрезку следует проводить на нужной вам высоте, в этом случае цветок начинает активно выпускать боковые ветки, формируя тем самым более густой и декоративный вид.

Ну и, конечно же, гибискусы требуют укрытия на зиму, поскольку выращивание этого растения на открытом воздухе возможно лишь в том случае, если температура почвы зимой не опускается ниже 20 градусов. Чтобы избежать промерзания цветка, ствол на зиму утепляют лапником либо строят каркас, обтянутый агроволокном. Однако при этом высока вероятность того, что зимой там обустроятся грызуны либо же кора начнет преть. Опытные садоводы рекомендуют, если цветок невысокий, в конце октября переставлять его в кадку и оставлять на зимовку в погребе либо другом прохладном месте.

Важно! Срезая осенью травянистый многолетний гибискус, либо оставляйте стебель на высоте 10-15 см, либо ставьте метки с тем, чтобы знать, где именно располагается корневая система. Дело в том, что всходы гибискус дает поздней весной, поэтому садовод может повредить его корень при проведении ранних посевных работ.

Эффективная профилактика: семена мальвы

Многие заболевания легче предупредить, нежели вылечить, поэтому врачи рекомендуют обратить внимание на состояние собственного здоровья.

Собранный и высушенный цветок мальвы – эффективное профилактическое средство. Если принимать его так, как это посоветовал врач, то можно в несколько раз снизить вероятность развития ОРЗ. Помимо этого, прием растения укрепляет иммунную систему.

Секрет кроется в том, что лесная мальва включает множество видов полезной слизи. Она защищает оболочки внутренних органов от множества инфекцией.

Помимо уже перечисленных положительных характеристик растения, врачи выделяют и ряд других:

  • Избавляет от боли в желудке при несварении;
  • Борется с нарушением обмена веществ;
  • Отвар может использоваться в качестве составного элемента очищающей клизмы;
  • Дополнительное средство в терапии геморроя;
  • Профилактика и лечение конъюнктивита и флюса;
  • Компрессы на основе мальвы избавляют от отечности;
  • Улучшение эластичности ткани;
  • Один из элементов комплексной программы похудения.

Придание формы

«Подстригают» домашнюю чайную розу трижды за сезон. От правильного выполнения «стрижки» зависит и обилие завязей, и общий вид цветка.

Придание формы

Весной удаляются все пораженные веточки и листья. Только после этого обрезаются молодые отростки без почек или с их малым количеством.

Придание формы

Взрослые, окрепшие ветки рекомендуется обрезать так, чтобы на них осталось не менее трех почек.

Придание формы

Летняя обрезка носит чисто косметический характер. Каждый садовод-любитель придает кусту ту форму, которая соответствует его вкусу. Следует удалить ветви с малым количеством соцветий, это поможет другим отросткам получить больше питательных веществ.

Придание формы

Осенью удаляют слабые и старые (трехлетние) ветки. На кустике должны остаться только здоровые ростки. Перед зимовкой рекомендуется оставить только пять веток, выросших в текущем году.

Придание формы

Важно! Процедуру следует выполнять под углом в сорок пять градусов, отступив от завязи на один – два сантиметра.

Заключение

Мы постарались как можно подробнее рассказать о том, почему гибискус «цветок смерти», почему его так называют. Как понятно из статьи, негативными качествами суданская роза не обладает. Ее домашнее содержание не несет физического, духовного вреда людям.

Показательным является то, что этот экзотический кустарник не только красив, он полезен для здоровья. Известный факт: в Египте существуют целые плантации, где его выращивают. Работники плантаций ежедневно собирают, затем засушивают соцветия для каркаде в промышленных размерах. Напиток импортируется во все страны мира, где пользуется огромной популярностью.

Люди, лишенные предрассудков, любящие истинную красоту и уют в своем жилье, обязательно должны обратить внимание на этот очаровательный, неприхотливый представитель флоры с экзотическими алыми цветками.