8 поводов полюбить имбирь: полезные свойства и рецепты

Рецепт чудодейственного эликсира, который нужен всем

ОПИСАНИЕ

Имбирь в карамельном сиропе для выпечки и не только. В сезон простуд всем иметь в холодильнике необходимо!

Я его обожаю добавлять в чай, в теплое антипростудное молоко, поливать творог и блины, даже прослаивала синнабоны. Также вкусно добавить к мясу в маринад и соус.

Можно не варить его на плите, а предоставить эту возможность новой хлебопечи Panasonic.

Участник конкурсаКонкурс рецептов «Кулинарные эксперименты с Panasonic»

В кулинарную книгу С изображениямиБез изображений В избранноеС изображениямиБез изображений

Самый масштабный фитнес-клуб в Балашихе.

Сеть Спортивных Сооружений России открывает 3500 квадратных метров фитнеса и SPA. Здесь вы получите максимальный результат от тренировок и удовольствие от полезного отдыха. Представляем вам самый большой бассейн в городе: плавательный (длина 25 м., глубина 2,2 м.), а также детский и бассейн с гидромассажем. Разнообразные аква-направления приятно удивят и взрослых сторонников здорового образа жизни, и самых маленьких спортсменов. Просторный современный тренажерный зал укомплектован новейшим оборудованием. Здесь есть кардиозона, зона свободных весов, зал для персональных тренировок.

Квалифицированные инструкторы составят для вас индивидуальную программу питания и тренировок.

Для тех, кто предпочитает занятия фитнесом в группе, мы открываем несколько залов групповых программ (с насыщенным расписанием кардио, силовых, танцевальных и функциональных тренировок), студию пилатеса, мини группы.

Мы позаботились обо всей семье, поэтому в новом фитнес-клубе предусмотрена детская комната и зал детского развития. Ждем Вас с семьей, приходите сами и приводите друзей к нам! Каждый без исключения проведет время с пользой и удовольствием.

Безопасность ваших тренировок – в приоритете, поэтому каждому члену клуба мы дарим фитнес-тестирование у квалифицированного врача, а также по одной бесплатной стартовой тренировке в каждой фитнес-зоне.

Мы стараемся подарить максимум комфорта нашим клиентам – в вашем распоряжении полотенца, сейфовые ячейки, фитобар, финская сауна, студия загара и массаж различных видов.

Принцип работы Сети Спортивных Сооружений России – высокие стандарты качества по доступным ценам. Фитнес-клубы С.С.С.Р. – отличное место для спортивного отдыха всей семьей. Открой свой путь к совершенству в сети фитнес-клубов С.С.С.Р.!

Правила техники безопасности

Имбирь

Ботаническое семейство: Zingiberaceae (имбирные)

Страна происхождения: Индия, Китай

Действующие вещества:

  • Zingiberene + Alpha-Selinene (25-40%)
  • Beta-Sesquiphellandrene + Delta-Cadinene (7-14%)
  • Beta-Phellandrena + 1,8-Cineole + Limonene (8-15%)
  • AR Curcumene (5-11%)

ORAC: 99300 μTE/100g

Читайте также:  Какие виды сортов лука бывают, их названия и описание

Что такое ORAC? ORAC — это Oxygen Radical Absorbance Capacity или показатель способности антиоксидантов поглощать свободные радикалы. На простом языке это научное понятие означает, насколько хорошо данное вещество помогает моему организму бороться с такими нарушениями, как рак, сердечно-сосудистые заболевания, хронические заболевания органов и тканей. Он был введен учеными из Национального института по проблемам старения в Национальном институте здоровья (NIH) в Балтиморе, США.

Способ получения: паровая дистилляция из корневища

Исторические сведения: традиционно Имбирь использовался против утренней тошноты т расстройства желудка, последствий укачивания. Женщины из Сенегала ткали из Имбиря пояс для повышения потенции своих мужчин. Имбирь считается сердечным тоником, помогает тем, у кого холодные руки и ноги, стенокардия и сердечная усталость. Диоскорид рекомендовал его, как желудочное средства, как стимулятор пищеварения для вялого кишечника.

Лечебные свойства: противовоспалительное, обезболивающее, антикоагулянт (предотвращает образование тромбов), помощь при пищеварении, слабительное, стимулирующее, тонизирующее, отхаркивающее, очищает жирную и пористую кожу, рассасывает гематомы.

Исследователи в Индии провели клинические испытания , где использовали корень Имбиря в лечении последствий, вызванных химиотерапией при онкологических заболеваниях – было сильнейшее облегчение тошноты и рвоты (CINV).Подробнее можно прочитать в этой статье

При каких заболеваниях использовать: ревматизм, артрит, мышечные боли, растяжения, синяки, ушибы, респираторные заболевания, респираторные инфекции, заболевания дыхательной системы, озноб, кашель, синусит, простуда, грипп, ангина, расстройство желудка, расстройство пищеварительной системы, тошнота, тошнота и рвота после химеотерапии, вялый кишечник, потеря аппетита, понос, укачивание, лечение алкоголизма, жирная кожа, пористая кожа.

Антикоагулянтные свойства могут быть улучшены в сочетании с варфарином, аспирином.

Духовное и эмоциональное воздействие: эфирное масло Имбиря помогает почувствовать уверенность в себе, восстанавливает душевные и физические силы, помогает быстрой реабилитацией после болезней и операций. Он помогает “переварить” ту часть себя, которая подлежит изменению, трансформации. Имбирь, как афродизиак, помогает выпустить подавленную сексуальную энергию.

Влияние на ум: этот теплый, пряный аромат заряжает энергией.

Эфирное масло Ginger входит в состав: Abundance, ComforTone, Di-Gize, EndoGize, ICP, Magnify Your Purpose, Ultra Young + Oral Spray

Комплиментарные эфирные масла: можжевельник, жасмин, ладан, нероли, лиметт, лаванда, мята, гвоздика, роза, вербена, можжевельник, бергамот, бигардия, базилик, мелисса, пачули, петит грейн, чабер, чабрец (тимьян), лимонная трава.

Имбирь для похудения

Еще имбирь помогает сжигать жир. Неудивительно, что в интернете так часто мелькает реклама чудодейственных рецептов похудения с помощью этой пряности. Садиться на «имбирные» диеты и без конца пичкать себя едкой мякотью, конечно, не стоит. Другое дело, часто в умеренных «дозах» включать пряность в свой рацион. «Имбирь – пища для полезных бактерий в нашем организме, – поясняет врач-диетолог Татьяна Кожевникова. – Если регулярно его употреблять, микрофлора кишечника улучшится. Это пойдет на пользу обмену веществ и фигуре».

Как употреблять свежий имбирь?

Свежий имбирь, нарезанный тонкой соломкой, можно добавить в салаты, рагу, к тушеным овощам и мясу. А мелко натертую имбирную мякоть – в фарш, варенье или выпечку. Благо, почти все полезные вещества пряности (кроме витамина С) не разрушаются при тепловой обработке.

Как использовать молотый имбирь

Часто готовят чай для похудения, лечения и профилактики некоторых заболеваний. Порошок можно применять в качестве специи — его добавляют в блюда: супы, салаты, закуски, гарниры. Имбирь используется и для приготовления десертных блюд. При этом специфические вкусовые качества растения придают интересные нотки сладким продуктам. На его основе готовятся средства для наружного применения.

Преимуществом использования имбиря считается способность сохранения существенной доли полезных веществ даже под воздействием высокой температуры.

Можно применять готовый порошок имбиря для похудения и лечения различных заболеваний, но лучше сделать его самостоятельно. Понадобится сырье — корень растения. Важно правильно высушить его. Чтобы сделать порошок, следует измельчить корень. Предварительно сырье нарезают на части.

Затем их измельчают с помощью кофемолки, блендера или кухонного комбайна. Рекомендованная температура хранения порошка — не выше +35°С. Его следует держать в закрытой стеклянной таре. Для придания равномерности структуре порошок пряности можно просеять.

Как использовать молотый имбирь

Схема применения внутрь

Рекомендованная разовая доза — 100 мл лечебного напитка на основе порошка имбиря. Существует большое количество рецептов с содержанием разного количества измельченного корня. По этой причине меняется схема приема отваров и настоев. Длительность курса тоже отличается.

Определяя, как пить приготовленный напиток на основе порошка имбиря, берут за основу распространенную методику: принимают 300-500 мл средства в сутки, это количество разделяют на несколько частей и употребляют в течение дня.

Продолжительность курса зависит от концентрации порошка, наличия других компонентов. Терапия имбирем может продолжаться в течение 5-15 дней. После этого нужно сделать перерыв на 10-15 дней.

Имбирный напиток очень полезен для здоровья и прост в приготовлении.

Рецепты лечебных напитков

Имбирь — главный компонент многих лечебных средств.

Как использовать молотый имбирь

Действенные рецепты:

  1. Имбирь и чеснок. Подготавливают компоненты в равных долях: по 1 ч. л. измельченного чеснока и порошка корня имбиря. Смесь заливают 0,5 л кипятка. Средство убирают настаиваться до полного остывания в закрытой таре. Лучше всего подойдет термос.
  2. Классический рецепт на основе порошка имбиря. Понадобятся 0,5 л кипятка и 2 ст. л. главного компонента. На водяной бане средство прогревают на плите в течение 20 минут. Затем емкость убирают с огня и процеживают содержимое. Можно добавить немного меда и лимона.
  3. Средство на основе имбиря и мяты. Понадобятся 3 ч. л. измельченного имбиря, 1,5 л воды. Раствор нужно довести до кипения, затем добавить щепотку красного перца. После этого необходимо убрать емкость с плиты и добавить листья мяты (достаточно нескольких штук). Когда средство остынет, вливают 8 ст. л. лимонного сока.
  4. Огуречный напиток. Понадобится 2 л холодной воды. Подготавливают огурец: очищают от кожуры, измельчают (можно нарезать кубиками). По такому же принципу режется ½ лимона. Компоненты кладут в воду, сюда же засыпают 2 ч. л. имбиря в порошке. Можно добавить мяту для улучшения вкуса. Употреблять средство следует через 12 часов.
  5. Молотый кофе с имбирем. Количество компонентов, соответственно, 3 ст. л. и 1 ч. л. Добавляют какао по вкусу, 1 ч. л. корицы. Эти компоненты улучшают вкус напитка и повышают его полезность. Смесь заливают кипятком (400 мл). Затем напиток доводится до кипения, убирается с плиты. В конце можно добавить сахар.
  6. Средство на основе кефира. Кисломолочный продукт должен быть обезжиренным, если его планируется употреблять для похудения. Соотношение компонентов: 1 стакан кефира, 1 ч. л. порошка имбиря. Можно добавить корицу. Чтобы специи равномерно перемешались с кефиром, применяют блендер.
  7. Молочный напиток. В 1 стакан молока добавляют по 1 ч. л. порошка имбиря и куркумы. Вместо последнего компонента допустимо применять корицу в таком же количестве. Молоко можно заменить кефиром. Количество компонентов не меняется.
  8. Кефир с имбирем и корицей. В 1 стакан кефира добавляют 2 ч. л. порошка имбиря, ½ ч. л. корицы, красный перец — по вкусу. Компоненты перемешивают и употребляют за один прием.
Читайте также:  Агротехника и технологии выращивания картофеля в открытом грунте

В сочетании с чесноком полезные свойства пряности преумножаются.

Побочные эффекты и противопоказания

Даже такая богатая полезными веществами пряность, как имбирь, может в некоторых случаях навредить здоровью. Перед тем как принимать ее для похудения, нужно обязательно выяснить, нет ли у вас противопоказаний.

Нельзя употреблять пряность:

  • на последних месяцах беременности;
  • при заболеваниях почек и желчевыводящих путей;
  • при плохой свертываемости крови;
  • при пониженном артериальном давлении;
  • при сахарном диабете;
  • при острых заболеваниях печени.

Также будьте осторожны с количеством употребляемой специи, ведь переусердствовав, можно получить ряд неприятных побочных эффектов.

Передозировка имбирем может вызвать диарею, изжогу и даже раздражение слизистой ротовой полости. Будьте предельно осторожны и следите за реакцией своего организма на прием пряности.