> Нюансы и особенности выращивания томатов в открытом грунте

Описание с фото лучших сортов черных томатов для теплиц Подмосковья, Сибири, Урала, средней полосы и юга России, а также особенности таких помидор описаны в этой статье.

Требования к сортам для открытого грунта Урала

Уральские горы обладают большой протяженностью — 2000 км с севера на юг. Они пересекают несколько природных зон и климатических поясов. Если на севере лето не длится дольше полутора месяцев, а температура редко бывает выше плюс 15 градусов, то на юге оно намного длиннее. Жара, суховеи, засуха — не редкие явления. Чтобы в непростых условиях резко континентального климата вырастить достойный урожай томатов, помидоры для открытого грунта на Урале должны обладать следующими характеристиками:

  • иметь ограниченный рост, то есть быть детерминантами, а иногда и штамбовыми;
  • поспевать в ранние сроки;
  • обладать стрессоустойчивостью;
  • хорошо переносить перепады температур и недостаточное освещение в пасмурное время;
  • не страдать от засухи;
  • рано закладывать первую цветочную кисть;
  • обладать высоким иммунитетом и не поражаться грибковыми болезнями.

Таких сортов достаточно много. Расскажем о самых лучших.

Совет! Повысить стрессоустойчивость растений и способность переносить пониженные температуры поможет закалка на стадии подготовки семян.

Описание сорта томата Сахар коричневый

Помидоры Сахар коричневый впервые были выведены компанией СеДеК. Данный вид внесли в Государственный реестр в 2009 году. Отличительной особенностью является тот факт, что томаты могут быть выращены в любых климатических условиях.

Если рассматривать особенности сорта, тот тут можно выделить:

  • период вегетации продолжается пока это позволяют погодные условия;
  • выращивать томат можно в открытом грунте, в условиях теплицы;
  • если рассаду выращивать в теплице, то высота куста составляет 2 м, а при должном уходе может превышать 2,5 м. Именно поэтому рекомендуется своевременно приготовить опору и подвязывать кусты;
  • высокая урожайность наблюдается в том случае, если вести томаты в 2 стебля, поэтому пасынкование является неотъемлемой процедурой;
  • цвет плодов коричневый с красным оттенком, на первой кисти плоды по весу достигают 150 г.

Помидоры сорта Сахар коричневый отличаются повышенной холодостойкостью, в результате чего они могут поспевать на грядке до наступления заморозков.

Описание сорта томата Сахар коричневый

Описание плодов

Размеры всех плодов томатов Сахар коричневый идентичны, по форме они округлые, ровные. Произрастают кистями, вес помидора составляет 150 г, ребристость выражена слабо.

Кожура коричневого цвета, мякоть насыщенного красного оттенка, сочная, сладкая, семенных камер мало. Благодаря плотной кожуре, помидор не растрескивается.

Благодаря большому содержанию макроэлементов, сорт Сахар коричневый используют для детского рациона питания, как диетическое блюдо.

Ультраранние низкорослые сорта томатов

Низкорослые томаты считаются ранне- или среднеспелыми. Урожай их созревает примерно через 90-100 дней, но есть и ультрараннеспелые сорта, отдающие плоды уже на 70 день после посадки.

Высокоурожайный гибрид помидор Катя F1

Кусты этого сорта помидоров для открытого грунта подойдут идеально — малооблиственные, раскидистые. Цветочная кисть развивается над пятым листком. В дальнейшем на ней образуется завязь до 9 плодов, которые можно собрать через 75-80 дней после высева семян.

Помидоры Катя F1 округлой формы, иногда эллиптической. Средний вес каждого плода — 110-120 г. Мякоть и кожица плотные, после созревания — ярко-красные, со сладковатым вкусом.

Ультраранние томаты сорта Катя F1

При надлежащем уходе выращивая гибрид Катя F1 с квадратного метра собирают до10 кг помидоров. Поспевают плоды дружно, не растрескиваясь. При перевозке не портятся, как и при хранении. Растения выдерживают непродолжительную засуху, не капризны при перепадах температуры. Помидоры не поражаются вершинной гнилью, относительно устойчивы к вирусной мозаике, фитофторозу, альтернариозу.

Томаты сорта Санька

Санька представляет самые ранние сорта помидор, первый сбор урожая которых проводят, когда возраст растения достигнет 65 дней. Приземистый куст высотой 50-60 см над седьмым листком начинает формировать первую плодовую кисть с семью завязями.

Округлые ярко-красные плоды со слабо выраженной ребристостью у основания имеют плотную мякоть. Помидоры не водянистые, вкус их отличный, без кислоты в послевкусии. Вес одного плода составляет 100-110 г, редко до 150 г.

Санька — проверенный годами урожайный сорт

За счет плотной глянцевой кожицы помидоры сорта Санька долго сохраняют товарные качества, имеют хорошую лежкость и пригодны для перевозки. С каждого куста можно собрать 2-2,5 кг урожая. Томаты Санька хорошо вяжутся при низких температурах и засухе. Растения имеют иммунитет к большинству болезней пасленовых.

Читайте также:  Благоприятные дни для посадки перца в марте 2020 года: сроки посева

Мясистые помидоры Бони М

Высота растений редко превышает 45 см. Кусты не ложатся на землю, имеют короткие междоузлия и махровые листки. Плоды завязываются гроздьями, начиная с пятого листа. Урожай созревает, начиная с 85-дневного возраста куста.

Плоскоокруглые томаты имеют красный окрас и мясистую сердцевину. Вес их составляет 60-80 г. Вкусовые свойства сравнимы с салатными томатами лучших сортов.

Низкорослый сорт Бони М устойчив ко многим заболеваниям

Помидоры Бони М не пасынкуют. Им не страшна фитофтора и вершинная гниль. Зрелые плоды не портятся при транспортировке и хранятся продолжительное время.

В чем отличия сортов и гибридов томатов

На рынке семян представлены сорта и гибриды томатов в огромном количестве и все они различаются не только внешним видом, но и биологическими критериями:

  • По отношению к сортам или гибридам
  • По типу формирования куста.
  • По срокам созревания плодов.
  • По целевому назначению.

В чём отличия сорта от гибрида F1

  • Сорт – это группа растений с характерными признаками, отобранная методом селекции. При этом все растения сорта хоть и схожи по внешним признакам, но в той или иной мере различны на уровне генотипа. Семена сортовых растений сохраняют все родительские признаки. Это значит, что сортовые культуры можно из года в год размножать своими семенами.
  • Гибрид – это плод скрещивания нескольких родительских сортов ради улучшения определенных (нужных человеку) признаков. Например, повышенной лёжкости или устойчивости к болезням. В этом случае все растения сорта-гибрида имеют практически одинаковый генотип, поэтому их потомки уже не обладают всеми достоинствами первоначального растения. То есть отбирать семена у гибридов нет смысла, а многие из них вообще не способны дать семена.

В магазине отличить семена сорта от семян гибрида можно по надписи F1 рядом с названием. Если такая надпись присутствует, перед вами гибрид.

Свойства сортов и гибридов томатов по типу формирования куста

В описаниях сортов томатов, вынесенных на упаковки семян, можно увидеть такие формулировки, как штамбовый, супердетерминантный и даже полудетерминантный. На деле, типов формирования куста томатов существует всего два детерминантный и индетерминантный.

Свойства сортов и гибридов томатов по срокам созревания

Время высадки семян томатов на рассаду определяется в первую очередь сроком созревания, способом выращивания и климатическими условиями в которых будут выращиваться и созревать помидоры. Ниже приведена таблица со сроком созревания томатов с момента посева семян на рассаду.

Как правило производители семян указывают сроки высадки семян и сроки созревания на фирменных упаковках.

Сорта Срок созревания
Скороспелые  90-100 дней
Среднеспелые 110-120 дней
Позднеспелые до 140 дней

Зная срок созревания сорта помидоров можно легко подсчитать когда нужно высаживать семена на рассаду, для этого к указанному периоду созревания прибавляем 7-10 дней на появление всходов, 5-7 дней на адаптацию при пикировке и пересадке в открытый грунт. Полученный период должен вписываться в благоприятные погодные условия, необходимые для выращивания помидоров.

Таблица практических сроков посадки семян томатов для разных регионов:

Культура Южный и Северо-Кавказский ФО Беларусь, Приволжский ФО Центральный и Северо-Западный ФО Уральский ФО Сибирский и Дальне-восточный ФО
Томаты для теплиц 4-я декада февраля 1-я декада марта 2-я декада марта 2-я декада марта 2-я декада марта
Томаты для открытого грунта 1-я декада марта 2-я декада марта 3-я декада марта 3-я декада марта 3-я декада марта

Свойства сортов и гибридов томатов по целевому назначению

У помидоров существует широкий диапазон таких признаков, как размер, форма, плотность шкурки, сочность и мясистость мякоти, количество семян, содержание природных сахаров, органических кислот и биологически активных веществ. От сочетания этих качеств зависит целевое назначение разных сортов томатов.

  • Салатные, употребляются в свежем виде Так, разновидности, имеющие крупные, вкусные, мясистые плоды с нежной шкуркой (салатные), обычно употребляют в свежем виде.
  • На переработку (изготовление соков, соусов, овощных смесей и пр.) идут сорта с небольшим количеством семян и плотной мякотью. Они подвергаются тепловой обработке, поэтому исключительные требования к их вкусовым качествам не предъявляются.
  • Для солений и маринадов плоды томатов,  обладают плотной шкуркой, устойчивой к растрескиванию. Они имеют небольшой размер, хороший вкус, а также форму, наиболее удобную для укладывания в банки (например, овальную, округлую или цилиндрическую).
  • Универсального назначения для тех у кого нет возможность выращивать одновременно помидоры разного целевого назначения. Если у вас маленький участок, обратите внимание на сорта томатов универсального использования.

Поздние сорта

К позднеспелым помидорам относятся те, чей вегетационный период составляет 130-15 суток. Отметим, что поздние сорта для открытого грунта подходят только тем садоводам, которые живут в теплом климате.

Де Барао красный

Это очень высокорослый сорт: если куст не обрезать, он способен и на три метра вытянуться.

Описание:

  • плоды в данном случае имеют оригинальную, так называемую, «сливовидную» форму;
  • масса одного помидорчика колеблется от 30 до 50 граммов;
  • как понятно из названия, окраска плодов красная;
  • мякоть спелых плодов имеет плотную структуру, характерные для томатов аромат и вкус;
  • идеален урожай для консервирования, хорошо идет и в салатах;
  • сорт обладает высокой устойчивостью к наиболее опасной для томатов болезни — фитофторозу;
  • урожай отлично лежит, прекрасно транспортируется, товарных качеств не теряя.
Читайте также:  Как выбрать лучшие семена для посевной 2019 года

Урожайность сорта «Де Барао красный» составляет 3-4 кило.

Оранжевое Бычье сердце

Наверное, самый мелкорослый из высоких представителей помидорного царства: куст вытягивается на метр, максимум на полтора. Однако, на уровень урожайности данный факт негативного воздействия не оказывает.

Поздние сорта

Описание:

  • сердцевидная привлекательная форма томатов;
  • средняя масса достигает 300-400 гр;
  • незрелые овощи зеленые, потом оранжевые;
  • вкусная мякоть содержит много сахаров;
  • эта плодовая разновидность обладает впечатляющей устойчивостью к целому спектру патологий;
  • урожайность высокая, стабильная.

Кроме всего перечисленного, сорт еще и транспортабелен, способен храниться длительный срок.

Микадо розовый

Из поздних сортов этот — самый популярный. В высоту доходит до полутора-двух метров, причем на каждом побеге завязывается около восьми крупных плодов.

Описание:

  • форма округлая, немного приплющенная;
  • масса одного помидорчика колеблется от 300 до 600 гр;
  • окраска розоватая, мякоть вкусная, довольно плотная;
  • урожайность высокая, причем стабильная, независимая от погоды.

Отличная особенность сорта — отсутствие растрескивания даже при долгом хранении. Кроме того, у этого томата высокий уровень устойчивости к грибку.

Лучшие семена томатов для открытого грунта. Когда сеять семена помидор?

Узнайте о лучших семенах томатов для открытого грунта

Самые лучшие урожайные семена томатов для открытого грунта

Многие считают помидоры самой популярной овощной культурой. Они имеют приятный вкус, богаты витаминами и микроэлементами. По срокам созревания их можно разделить на несколько видов, а именно:

Лучшие семена томатов для открытого грунта. Когда сеять семена помидор?
  1. Ранние. Плод созревает в течение 3 месяцев после посадки рассады в открытый грунт. Сеять семена рекомендуется в конце декабря, начале марта, фермерам центральной России – с середины марта до 1 апреля.
  2. Средние. Огородник сможет собрать первые помидоры приблизительно через 4 месяца после посадки на грядке. Сеют семена с 1 по 15 марта, а в холодных регионах с 20 марта до 10 апреля.
  3. Поздние. Созревание плодов наступает после 120 дней роста. Семена высеваются на рассаду в конце февраля или начале марта.

Томат Дана

Рекомендуем прочитать: Топ-5 томатов, устойчивых к фитофторе для открытого грунта.

  • высокую урожайность;
  • устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
  • меньшую подверженность болезням.

Такие помидоры можно выращивать в незащищенной почве, они не требовательны к уходу. Их плоды достаточно сочные, вкусные, ароматные и хорошо сохраняются длительное время.

Лучшие семена томатов для открытого грунта. Когда сеять семена помидор?

Лучшие семена томатов с ранним сроком созревания

Томат Дана – средне-ветвистое растение с высотой стебля около 50 см. Плоды имеют плоско-круглую форму, плодоношение наступает приблизительно на 100-105 день. С одного куста удается собрать до 3,5-4 кг помидор, которые отличаются мясистостью. Растение пригодно для выращивания на балконах или в маленьких парниках. Сорт холодостойкий и легко переносит весенние перепады температур.

Румянец Петербурга относится к очень раннему сорту и первые овощи после всходов удастся испробовать на вкус на 85-90 день. Овощи розового цвета, круглой формы, вес каждого около 130-150 грамм. Хорошо переносит неблагоприятную погоду, подходит для выращивания в пленочных теплицах.

Скороспелый сорт Катя

Скороспелый сорт Катя пользуется популярностью из-за устойчивости культуры к болезням, а еще не боится холода, является достаточно урожайным. Вкус насыщен, а мякоть плотная. Растение не требовательно к уходу. Выращивать этот сорт рекомендуется рассадой.

Лучшие семена томатов для открытого грунта. Когда сеять семена помидор?

Лучшие среднеспелые семена томатов для открытого грунта

Викторина – среднеранний сорт дает крупные плоды с весом каждого до 200 граммов. Высота стебля средняя, хорошо себя зарекомендовал при выращивании в защищенной почве.

С одного куста удастся собрать до 5 кг помидоров. Для увеличения урожайности рекомендуется удобрить почву калийными, азотными и фосфорными удобрениями.

По отзывам фермеров после внесения удобрений урожай удваивается.

Помидоры сорта Парто

Лучшие семена томатов для открытого грунта. Когда сеять семена помидор?

Семена Парто желают посеять на рассаду многие огородники. Растение имеет среднюю высоту, цвет плодов – ярко-красный, вес – до 170 грамм. Помидор устойчив к болезням, подходит для выращивания в неотапливаемых теплицах.

Томат Торнадо дает плоды с великолепным вкусом насыщенного красного цвета. Его вес – 130-160 грамм. Рассада хорошо принимается, а стабильный урожай гарантирован огороднику. Идеально подходит для открытого грунта.

Лучшие семена томатов позднеспелые для посадки в открытый грунт

Сорт Жираф дает хороший урожай приблизительно на 150 день после первых всходов, считается теплолюбивым и нуждается в регулярном, обильном поливе. Крупные помидоры имеют выраженный аромат и хорошую мясистость. Посадив рассаду этого сорта, стоит учитывать, что овощ плохо переносит перепады температур.

Сорт помидор Бычье Сердце

Лучшие семена томатов для открытого грунта. Когда сеять семена помидор?

Сорт Бычье Сердце давно завоевал популярность благодаря тому, что растение дает плоды весом около 400 грамм. Перед посевом стоит учитывать, что стебель вырастает в длину до 2 метров в высоту, поэтому без подвязки не обойтись. Посадочный материал нужно сеять в плодородную, удобренную почву. Только в этом случае растение будет крепким.

Сорт Мидас считается очень высокоурожайным, а куст дает более 5 кг плодов. Посев на рассаду начинают за 50-60 дней до высадки. Высота куста достигает 2 метров. Культура любит пространство и на 1 квадратном метре стоит располагать не более 3 кустов. Каждый помидор имеет вес 100 грамм.

Читайте также:  Если трескаются помидоры: почему и как этого избежать

Стоит отметить, что лучшие семена томатов для открытого грунта пользуются спросом среди огородников, и уже сейчас отлично раскупаются в специализированных магазинах. Поэтому не нужно откладывать выбор сорта посадочного материала в длинный ящик, а сейчас решить, что посадить на своем дачном участке или ферме.

Какие еще томаты хорошо транспортируются и хранятся?

Томатов, пригодных для длительного хранения, или просто способных не загнить через две-три недели после сбора оказалось так много, что поместить все подходящие сорта в один обзор нам не удалось. Но все-таки хочется перечислить еще немного названий. Обратите на них внимание при выборе – это вполне достойные кандидаты на место в наших теплицах.

  • Закат лета
  • Ассоль
  • Екатерина F1
  • Поздние яблоки
  • Челябинский засол
  • Мастер
  • Фараон
  • Боттичелли
  • Инстинкт
  • Интуиция
  • Золотая андромеда
  • Черри Златояр F1
  • Черри Лиза F1
  • Черри Ира F1

Когда и куда высаживать томаты для открытого грунта?

Для успешного выращивания томатов в открытом грунте крайне важно определиться со сроками высадки рассады. В средней полосе России идеальным временем для этого является начало лета. В принципе, следует ориентироваться по погоде. Если после 15 мая стоит теплая погода и заморозков не планируется, то можно смело высаживать рассаду в открытый грунт. Ведь к небольшим холодам практически все сорта помидор для такого типа выращивания являются устойчивыми.

Также важно определиться с местом, на которое будет производиться высадка. В первую очередь важно знать, что низкорослые штамбовые культуры любят легкую, хорошо удобренную с осени почву. На одном и том же месте их рекомендуют выращивать на протяжении максимум трех лет. А лучше менять место для посадки каждые два года. Это необходимая мера, которая поможет получать хороший урожай, не подверженный болезням и бактериям, которые накапливаются в почве.

Когда и куда высаживать томаты для открытого грунта?

Помните: Томаты, предназначенные для выращивания в открытом грунте, любят тепло и нуждаются в нем. Поэтому высаживать их нужно на открытые, незатененные участки, которые хорошо прогреваются весенним и летним солнцем.

Необходимо знать, что выращивание томатов в открытом грунте следует производить с учетом того, какая культура произрастала на данном месте до этого. Так, например, после капусты, моркови и кабачков помидоры можно смело высаживать на землю, и быть уверенным в том, что урожай будет отменным. А вот после картофеля, баклажанов или лука, как раз наоборот, сажать томаты в открытый грунт не рекомендуется.

Низкорослые томаты черри для открытого грунта

Многие из огородников наверняка выращивали хоть раз эти маленькие помидорки. Согласитесь, что нет более вкусных томатов. Такие можно не только употреблять в свежем виде, но и в засолке. К тому же на кусту их обычно растёт очень много. Давайте посмотрим, какие сорта низкорослые.

Низкорослые томаты черри для открытого грунта

Клюква в сахаре. Сорт ранний и подходит для выращивания в любых условиях. Растение можно не подвязывать к опоре. Круглые помидоры насыщено-красного цвета очень мелкие, весят в среднем 20 г. Легко переносит любые погодные условия.

Низкорослые томаты черри для открытого грунта

Иришка. Низкорослый ранний сорт (87 дней). Растение вырастает максимум до 50 см. Достоинство сорта в длительном плодоношении, на протяжении которого растение приносит мелкие красные помидоры массой 30 г.

Низкорослые томаты черри для открытого грунта

Медовая конфетка F1. Среднеранний сорт (110 дней). Растение вырастает до 80 см высоты, слабо обрастает листвой. Куст формируют 2 или 3 стеблями и закрепляют к опоре. Сливовидные черри весят всего 30 г. Плотные плоды оранжевого цвета вкусные в засолке и консервации.

Низкорослые томаты черри для открытого грунта

Монетка. Культура относится к ультраранним томатам (85 дней). Куст не требует подвязки и пасынкования. Круглые помидорчики желтого цвета вырастают очень маленькие, массой до 15 г. Плоды формируются и созревают дружно до наступления распространения фитофторы.

Низкорослые томаты черри для открытого грунта

Лукошко на окошке. Скороспелый вид (80 – 85 дней). Чаще всего его сажают в открытом грунте, но и дома на подоконнике не самый плохой вариант.  Высота куста способна достигать сорока сантиметров. Он не требует пасынкования и подвязки, что очень хорошо. Одна кисть приносит от 8 до 10 томатов округлой формы. А вес одного помидора до 30 грамм.

Низкорослые томаты черри для открытого грунта

Кнопка. Сорт является скороспелым, как и многие среди помидоров черри для открытого грунта, а первые плоды появляются спустя 95-105 дней. Высота растения 50-60 сантиметров. Овощи являются мелкими, средний вес которых – 30-40 грамм.

Я уже решил, какие приобрету для своего огорода, а вы?

Золотая бусинка

В числе самых скороспелых и урожайных гибридов, срок созревания которых составляет порядка 100 дней, томат Золотая бусинка. Он предназначен для выращивания в пленочных или остекленных теплицах. Высота одного куста может составлять от 170 до 200 сантиметров. В каждой кисти завязывается по 15-25 помидорок, они круглые, гладкие, с плотной мякотью. Вес одного – от 10 до 15 граммов. Золотая бусинка отлично подходит для цельноплодного консервирования, приготовления салатов. Урожайность составляет около 7 кг с квадратного метра. Главным преимуществом сорта огородники называют его устойчивость к кладоспориозу и фузариозу. Обязательно нужно удалять боковые побеги, подвязывать растения. Формировать кусты следует в два стебля.