Как повысить урожайность картофеля на домашнем огороде (даче)

Картофель – один из самых распространенных и любимых всеми овощей. Он неприхотлив в выращивании и прост в уходе, поэтому сажают картофель обычно не семенами, а сразу в открытый грунт, один раз в год весной на заранее подготовленном участке.

Условия выращивания картофеля: особенности выбора участка

Важным условием выращивания картофеля является правильный выбор участка для посадки. Картофель предпочитает рыхлые, хорошо проницаемые для воды, тепла и воздуха почвы. На суглинистых и глинистых почвах растение формирует мелкие клубни. Картофель лучше растет и развивается при слабокислой реакции почвенного раствора — уровень pH 5,5-6,5. Как можно вне лабораторных условий определить кислотность почвы. Кислой считается почва с pH меньше 4. Внешне кислотность проявляется образованием легкого зеленого налета на поверхности почвы, но зазеленеть может и участок, находящийся в тени. Кислотность почвы можно определить по растениям.

Условия выращивания картофеля: особенности выбора участка

На нейтральной растут: крапива, лебеда, мокрица, пастушья сумка.

Условия выращивания картофеля: особенности выбора участка

На слабокислой: пырей, мать-и-мачеха, одуванчик, ромашка, клевер, папоротник.

Условия выращивания картофеля: особенности выбора участка

На щелочной: мак, вьюнок.

Условия выращивания картофеля: особенности выбора участка

На кислой: подорожник, дикая мята, дикий щавель.

Условия выращивания картофеля: особенности выбора участка

Выбранный под картофель участок не должен быть заражен картофельной нематодой, не должен быть затенен. Под ранний картофель отводят участки на легких среднесуглинистых почвах, обладающих благоприятным тепловым режимом (хорошо прогреваются южные и юго-западные склоны); тяжелые суглинистые и глинистые почвы малопригодны. Если близко подходят грунтовые воды, то сажают картофель на грядах или гребнях.

Условия выращивания картофеля: особенности выбора участка

Одна из особенностей выращивания картофеля – соблюдение севооборота. На прежнее место возвращать эту культуру рекомендуется только через 2-3 года. Возможно выращивание картофеля два года подряд, при этом дозы удобрений увеличиваются. Длительное выращивание картофеля на одном месте приводит к снижению урожайности.

Условия выращивания картофеля: особенности выбора участка

Отношение картофеля к предшественникам следующее:

Условия выращивания картофеля: особенности выбора участка

Лучшими являются: капуста, корнеплоды, озимые и оборот травяного пласта.

Худшими: все пасленовые (томаты, перец, баклажаны, физалис).

Как правильно осуществляется посадка картофеля в гребни

Практически каждый дачник или житель сельской местности хочет лакомиться свежими овощами и фруктами с собственного огорода. Для кого-то посадка и выращивание овощных и фруктовых культур — только временная мера на лето, а кто-то без ежегодного урожая с собственного огорода просто не выживет.

Потому так важно бывает знать самые действенные и эффективные методы по выращиванию на огороде овощей, фруктов, ягод, чтобы потом была возможность собирать богатые урожаи.

В чем состоит идея выращивания картофеля в гребнях

Данный метод пришел к нам из Голландии, где уже долгое время возделывают картофель таким способом и очень успешно, надо сказать.

Преимуществом данного метода является то, что гребень из почвы, куда сажаются клубни, со временем полностью заполняется новыми клубнями. То есть картофель, выращиваемый на гребнях, дает очень богатый урожай.

Кроме повышения урожайности посадка картофеля в гребни помогает облегчить труд по обработке картофельного поля. Кто хоть раз выращивал картофель, знает, сколько труда нужно и при посадке под лопату и затем при уходе, окучивании. Так вот при выращивании на гребнях уход становится гораздо легче, тем более что к нему можно и нужно привлекать средства малой механизации.

Преимуществом данного способа является и то, что по весне почва на гребнях прогревается быстрее и гораздо лучше равнинных мест. Это является большим плюсом, потому как позволяет начать посадочные работы раньше.

Особенности выбора места и почвы под посадку

Для успешного выращивания картофеля понадобится немалая площадь, расположенная на открытом, хорошо освещенном месте участка.

Часто плохие урожаи картофеля связаны с тем, что огородники неправильно реализуют севооборот. Конечно, не у всех участки такие большие, что можно менять места посадок культур. Но если вы все же решили обеспечивать себя и свою семью свежими овощами, то придется изыскать ресурсы.

Почва для картофеля оптимальна рыхлая, плодородная. Если такой не богата ваша местность, то придется прикладывать больше усилий для ухода: чаще рыхлить грунт, чтобы он не образовывал земляную корку.

Как правильно осуществляется посадка картофеля в гребни

Посадка картофеля в гребни

Грядку под посадку этим способом готовить можно в тот же день. Рекомендуется внести в почву удобрение, золу, а затем тщательно перекопать грядку, чтобы составляющие перемешались с землей.

Что касается размеров, то на грядке 1,2 метра получается три ряда, между которыми тяпкой нужно сделать неглубокие ровчики. Если земля не слишком влажная, то можно ее дополнительно увлажнить.

Раскладывать проросшие клубни по гребню ряда нужно на расстоянии порядка 25-30 см друг от друга. Потом той же тяпкой клубни засыпаем землей и формируем инструментом гребень.

Читайте также:  Какие крупноплодные сорта томатов используют для теплиц: ТОП-11

Особенно такой способ посадки будет уместен на тех почвах, где близко расположены грунтовые воды. Из-за гребня клубни не будут загнивать от близкого соседства с водами.

Уход за такими грядками облегчается за счет свободного доступа к посадкам: между гребнями остаются довольно широкие дорожки. По ним можно перемещаться между рядами, проводить рыхление, не затаптывая основой гребень, где и растет картофель.

Кроме того, приподнятый над землей картофель, получает еще больше света и солнечных лучей, хорошо продувается ветром, что благоприятно при сырой погоде.

После того как появляются всходы, нужно будет еще раз пройтись тяпкой и слегка присыпать сверху гребни землей из междурядий.

При достижении всходами роста 7-10 сантиметров, хорошо будет обработать их раствором марганцовки. На ведро берется примерно 2 грамма кристаллов. В это же время можно провести подкормку посадок жидким органическим удобрением.

Клубни картофеля, посаженные в гребни, не загнивают при дождливой погоде благодаря тому, что лишняя вода скатывается с высокой гряды. Напротив, если стоит засушливая погода, то в гребне остаются запасы воды, дающие необходимую влагу и питание растениям.

Борьба с вредителями и болезнями

Существует множество народных, проверенных временем способов борьбы с вредителями. Весной по краям участка и в междурядьях устанавливают ловушки для медведок и колорадских жуков. Растения периодически опрыскивают раствором золы и хозяйственного мыла, настоем листьев ореха или табака, опыляют кукурузной мукой. Против колорадских жуков помогает настой, изготовленный из трупиков взрослых особей.

Эффективные средства против вредителей и болезней – медный купорос и бордоская смесь. Без них невозможно сохранить даже часть урожая в случае эпидемии фитофтороза.

Покупая инсектициды или фунгициды в магазине, следует использовать эти препараты строго по инструкции.

Советы от маститых огородников

Один из простых способов, как вырастить хороший картофель на даче, который можно условно назвать «дедовским», заключается в том, что в период цветения убирают с ботвы цветоносы. Таким образом, растение снова-таки переключит часть жизненных сил на формирование клубней, вместо того, чтобы бесполезно отправлять их в цветы. Так можно увеличить урожайность вне зависимости от места выращивания и выбранного сорта.

Опытные огородники также советуют обеззараживать посадочный материал: проводить обработку аэрозольным способом: опрыснуть или замочить их в питательно-дезинфицирующем растворе. В любом случае не помешает добавить туда борной кислоты, которая будет стимулировать рост.

Улучшает и увеличивает домашние урожаи картофеля и стимулирующий надрез, который делают на половине клубня поперек: резать нужно не до конца. Благодаря этому в клубни пойдут все глазки, а не только расположенные в верхней части картофелины.

Наконец, путем наблюдений было установлено, что если расположить картофельные борозды на участке с севера на юг, то большой урожай культуры обеспечен.

Также есть одна маленькая хитрость, которая подходит для обновления сорта — размножение ростками. Сразу такой урожай большим не будет, зато второй урожай — на следующий год непременно порадует, ведь семенной материал будет свежим.

На самом деле способов как получить хороший урожай, как в России, так и в Беларуси, картофеля не так уж и мало. Чтобы отыскать «свой», лучше всего попробовать каждый — такой метод проб позволит подобрать оптимальный для конкретного огородника способ выращивания. Нет единого мнения о том, как правильно: можно комбинировать несколько способов, но сочетание должно быть грамотным.

И еще одна маленькая хитрость: этот корнеплод, как и другое растение, чутко улавливает настроение огородника. Вложенные в него душа и забота окупятся радующим глаз и подвал наибольшим урожаем.

Уход за картофелем в открытом грунте

Чтобы получить хороший урожай важно обеспечить правильный уход за картофелем, который включает в себя рыхление грунта и своевременное удаление сорных растений, полив и окучивание, внесение удобрений и обработку.

Рыхление почвы

Чтобы растения получали достаточное количество воздуха, землю необходимо рыхлить. До появления вздохов это можно делать граблями, а когда картофель взойдет, рыхлить землю рекомендуется после полива или дождя, не допуская появления твердой корки на поверхности почвы.

Полив

Пока не начали образовываться бутоны, картофель не поливают. Однако когда начинается период бутонизации, важно следить, чтобы почва на участке всегда была влажной. Поливать картофель нужно, когда земля просохнет на глубину 6-8 см, лучше всего в вечернее время в пропорции 2-3 литра воды на 1 куст. После полива нужно разрыхлить грунт.

Окучивание картофеля

Подросшие кусты необходимо окучивать, нагребая грунт к стеблю растения. Это укрепляет кусты и способствует появлению столонов, которые формируют корнеплоды. Проводят окучивание 2 раза за сезон:

  1. когда кусты достигают высоты 14-16 см;
  2. спустя 2-3 недели, когда кусты начнут зацветать.

Проводить окучивание рекомендуется на влажной почве, после полива или на следующий день после дождя.

Подкормка

Читайте также:  Выращивание рассады лука порея и уход в домашних условиях

Прежде чем вносить удобрения, узнайте состав почвы на вашем участке, вспомните, сколько и какие удобрения вы вносили до высадки картофеля на этапе подготовки грядок. Это важно, чтобы не нарушить питательный баланс почвы, т.к. передозировка удобрений может ухудшить качество будущего урожая.

Подкармливают картофель органическими (торфом, навозной жижей, раствором куриного помета) и при необходимости комплексными минеральными удобрениями для повышения питательности почвы в пропорции 25-30 гр на 1 м2.

Обработка

Выращивая картофель, будьте готовы к тому, что вам придется иметь дело с вредителями, в том числе с колорадским жуком. В качестве народных средств борьбы с незваным гостем поможет обработка участка древесной золой, выращивание картофеля совместно с календулой, бобами и фасолью.

Среди химических препаратов против колорадского жука хорошо помогают Престиж, Актара или Конфидор.

Урожайные и интересные сорта картофеля

  • Салблю. Клубни этого сорта картофеля очень оригинальные. И снаружи и внутри они ярко-фиолетового цвета. Урожайность этого сорта составляет 45-50т/га.

  • Сюрприз. Очень урожайный и необычный сорт. Мякоть розового цвета, ее окраска не меняется при тепловой обработке. Масса одного клубня может достигать от 130-150 г. Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням, в особенности к фитофторозу.

  • Вымпел. Сорт резистентный к фитофторозу и другим заболеваниям, а так же переносит засуху. Ценится за высокие вкусовые качества и размеров клубней. Масса одного клубня может достигать 100-130 г.

  • Ред Скарлет. Этот сорт достаточно известный, обладает высокими столовыми и вкусовыми качествами. Урожайность с куста составляет 2,0-2,5 кг, масса клубня может достигать 120 г.

Зная эти секреты и соблюдая технологию выращивания картофеля, а так же подобрав подходящие сорта, можно добиться небывалого урожая!

Средняя урожайность картофеля и рекордные показатели некоторых сортов в нашей климатической зоне

С тех времен, когда Болотов впервые начал заниматься разведением картофеля всерьез и получал неплохие урожаи по 100-200 кг/1 сотку площади, прошло много времени. Современные сорта могут давать до 400-800 центнеров с гектара, то есть практически тонну на одну сотку! Конечно, для этого надо:

Средняя урожайность картофеля и рекордные показатели некоторых сортов в нашей климатической зоне
  • хороший сорт картофеля;
  • подходящая климатическая зона;
  • правильный уход.

На территории Российской Федерации в списки внесено несколько сортов-рекордсменов, которые выводились на наших селекционных станциях и адаптированы именно для РФ:

Средняя урожайность картофеля и рекордные показатели некоторых сортов в нашей климатической зоне
  1. Адретта Крупноплодная. Стойкий к заболеваниям сорт, потенциальная урожайность – 800 ц/га, максимально выращенный урожай на территории Кавказа – 750 ц/га. Картофель крупный, обладает хорошими вкусовыми качествами и имеет повышенный срок хранения.
  2. Нева. Картофель Невской селекции, потенциальная урожайность 750 ц/га. На протяжении 5 лет сорт давал от 500 до 700 ц/га (0,7 тонны картофеля с сотки) по стандартной схеме удобрения грунта. Единственный минус – не подходит для длительных транспортировок и хранения. Устойчив к засухам и требует минимальный полив.
  3. Витязь. Сорт Санкт-Петербургской селекции 1990-х годов, который до сих пор пользуется чрезвычайным спросом, и является одним из лучших как на территории РФ, так и в странах ближнего зарубежья, включая Беларусь. До 800 ц/га потенциальная урожайность, на селекционных участках дает стабильно до 600 ц/га при условии хорошего полива и удобрения. Картофель отличается хорошими вкусовыми качествами и пригоден к длительным транспортировкам – не повреждается и хранится долго.
  4. Голдика. Еще один неплохой сорт, основным преимуществом которого является отличная устойчивость к разным заболеваниям и засухам. Потенциальная урожайность, конечно, меньше – до 500 ц/га, с которых 400 можно получить даже в условиях выращивания на дачном участке (до 400-500 кг/1 сотки).

На сегодняшний день существует уже более 800 сортов картофеля по всему миру, так как именно он являет собой основу рациона жителей во многих странах. Также стоит учитывать и чрезвычайную выгоду выращивания на продажу – рентабельность до 700% в год, что практически невозможно в случае с другими культурами.

Средняя урожайность картофеля и рекордные показатели некоторых сортов в нашей климатической зоне

Посадка

Ничем особенным посадка черного картофеля не отличается. Он неприхотлив в уходе, поэтому вырастить его сможет даже начинающий овощевод. Главное, соблюдать правила и требования агротехники.

Необходимо правильно подобрать место, подготовить семена, посадить картошку в грядку и ухаживать за ней.

Сроки

Высаживать в грунт культуру следует после того, как почва прогреется до нужной температуры. Оптимальный вариант +7—12 ⁰С. Поэтому срок посадки рассчитывает сам дачник исходя из особенностей климата региона и выбранного сорта.

Место

Хорошо освещенный участок, желательно защищенный от сквозняков и затопления, лучший вариант для выращивания корнеплодов.

Подготовка грунта

Начинают готовить землю под посадку еще с осени, выбранный участок перекапывается с органическими и минеральными удобрениями. На 1 м 2 вносят 10 кг перегноя и древесную золу. Некоторые дачники засеивают его сидератами, которые весной перепахиваются вместе с грунтом.

В апреле или мае рекомендуется внесение доломитовой муки или комплексных минеральных удобрений.

Посадка

Лучшего результата достигают в том случае, если во время посадки лунки заполняют перегноем, смешанным с древесной золой.

Обработка семян

Отбор семенного материала производят осенью. Тщательно отбраковывая некачественные клубни. Весной перебирают повторно, убирая все плохо перезимовавшие корнеплоды.

Из хранилища выносят заранее, примерно за 1 месяц до посадки. В первую очередь клубни прозеленяют. Накапливая солонин, они становятся ядовитыми и грызуны их не трогают. Делают это на солнце, в течение 10 дней. После убирают в светлое, хорошо проветриваемое помещение для проращивания.

Читайте также:  Картофель Колетте – все о выращивании представителя немецкой селекции

Посадочный материал необходимо обработать перед посадкой. Это уменьшит риск развития заболеваний и спасет от нападок насекомых. Для этого в магазине приобретают специальные средства. Не помешает замачивание в стимуляторах роста.

Схема и глубина посадки

Зависит это того, какое место выбрано для грядок. Если почва суглинистая или чернозем, то сажают традиционно в лунки. Расстояние между ними примерно 30 см, заглубляют на 10 см.

Если грунт преимущественно песчаный, используют метод посадки в траншеях. Расстояние между картофелинами 25—30 см, глубина 10—12 см.

Участки большой влажности рекомендуют засаживать гребневым способом. На грядке, хорошо освещаемой солнцем, расстояние между лунками 50 см, глубина стандартная — 10 см.

Картофель посажен в гребни: что дальше? Особенности ухода

Метод выращивания на гребнях значительно облегчает все операции по уходу за грядкой картофеля. Предварительная подготовка участка предполагает очистку от сорняков. Нет никакой необходимости рыхлить участок — наоборот, осыпавшиеся края гребня следует восстанавливать.

Качественный посадочный материал, прошедший предпосадочную обработку, лишь в незначительной мере склонен к грибковым инфекциям. Свободно растущие кусты хорошо проветриваются и просвечиваются — это лучшая профилактика фитофтороза и других опасных болезней картофеля.

За вегетационный период проводят 4 полива, происходит интенсивный рост клубней и вода просто необходима.

Для чего заглубляются картофельные клубни

И деревенские жители, и городские уверены в том, что картошку выращивают для получения «корешков», а не «вершков», но ошибаются, потому что клубни – не корни, а измененные побеги («вершки»). Образуются они на столонах (стеблях, не корнях), которые растут из подземных частей стеблей.

Если говорить проще, то для образования картофелин важна подземная часть стебля, расстояние от глазка на матке, из которого вырос побег, до поверхности земли. В теории (не в практике) — чем глубже посадка картофеля, тем больше расстояние от глазков до поверхности, больше количество столонов и урожай. Но если закопать слишком глубоко — побеги прорастают долго, а лето в России всего три месяца. Выход в поиске «золотой середины».

Ботанические особенности картофеля

От подземной части стеблей, вырастающих из матки, отходят боковые побеги – столоны, оканчивающиеся измененными побегами – клубнями. Настоящие корни растут из места соединения стеблей с маткой. Для увеличения расстояния от корней до надземной части растения картофель окучивают – подсыпают землю к кустам, засыпая нижнюю часть стеблей. Из них вырастают дополнительные столоны, урожай увеличивается.

При окучивании качество урожая повышается, поскольку в рыхлой земле образуются ровные клубни. В плотной, комковатой почве картошке расти тяжелее, она становится бугристой, уродливой.

Картофель сажают клубнями, а не семенами, потому что:

  1. В материнских картофелинах запасены питательные вещества. Ростки, получая питание из матки, прорастают быстрее. Одна матка даст 3-8 ростков.
  2. Получить из семени (находятся в плодах, похожих на маленькие помидоры) такой же вид невозможно. Из каждого семени одного плода вырастет разный картофель, произойдет расщепление на исходные сорта.
Для чего заглубляются картофельные клубни

До появления всходов проходит от 10 до 25 дней, иногда больше. Скорость прорастания зависит от следующих факторов:

  1. Глубина.Сажают глубже – росток дольше пробивается к поверхности почвы.
  2. Погода:температура и влажность земли, воздуха. Чем теплее, тем скорее появятся ростки. При температуре земли ниже +6 градусов картошка не развивается. Оптимальная влажность почвы — 70-80 %. Засуха задерживает прорастание, при вымокании матка гниет в земле. При образовании на поверхности почвы корки растение не может ее пробить.
  3. Наличие ростков, их величина.Матки с ростками прорастут быстро, без них всходы появятся позже на 5-10 дней.

От всходов до начала образования товарных клубней проходит 40 — 80 дней, в зависимости от высаженного сорта и погоды.

Зависимость урожайности от глубины посадки

Для получения хорошего урожая рассчитывают глубину посадки семян картофеля. При выборе глубины, на которую будет высажена картошка, учитывают несколько факторов:

  1. Тип почвы на участке.Земля рыхлая: песчаная, супесчаная, торф, чернозем – сажать следует глубоко, на 8-12 сантиметров. На подземной части стебля, за счет его удлинения в сравнении с мелкой посадкой, образуется больше столонов с клубнями. Грунт плотный глинистый, участок расположен в низине – 6-8 см. Сильно закапывать не стоит – ростки не пробьются через сырую тяжелую землю, урожай будет снижен.
  2. Размер посадочного материала.Клубни мелкие, с куриное яйцо, 30-50 грамм – сажать неглубоко, на 6-8 см. Крупные (до 100 грамм) — закапывать на 8-12 см. Резаные, с отдельными глазками – сажать на 4-5 см, иначе росткам не хватит питательных веществ, оставшихся от кусочка матки, для прорастания до поверхности.
  3. Погода и состояние почвы. Земля сухая — сажать надо глубже, где влаги больше. Почва сырая – сажать мельче, иначе маточный клубень замокнет, урожай будет потерян.