Как правильно посадить озимый чеснок осенью

Собрать урожай пряных, душистых, полезных и вкусных головок зимнего (озимого) чеснока со своего огорода — настоящее удовольствие! Но чтобы урожай порадовал огородника своим качеством и количеством, необходимо, помимо подходящей агротехники выращивания, изначально правильно произвести посадку чеснока под зиму.

Зачем и как укрывать чесночные грядки на зиму

Как уже говорилось, при посадке чеснока на зиму грядки нуждаются в защите от подмерзания. Особенно важно сделать это, если снега выпадает мало. Чтобы холод не смог проникнуть сквозь укрытие, и оно было устойчивым, лучше делать его многослойным:

Зачем и как укрывать чесночные грядки на зиму
  1. Сразу после посадки чеснока грядки нужно посыпать хорошим слоем мульчи (листья, опилки, перегной).
  2. Сверху уложить лапник или застелить нетканый материал. Так мелкие растительные остатки не разнесет ветер.
  3. Последним слоем будут крупные ветки – они сдержат снег.

Какие зубчики чеснока не стоит высаживать и почему?

1. Поврежденные

Это, надеюсь, все и так знают и понимают. Не стоит высаживать зубчики с любыми внешними дефектами: поцарапанные, подгнившие, с темными пятнами, смятые. Кроме того, не стоит высаживать ссохшиеся и увядшие зубчики. Зачастую садоводы скупятся выкидывать прошлогодний несъеденный, но уже слегка высохший чеснок. И пускают его на новую посадку. Так вот, такие зубчики не дадут достойного урожая, их лучше пустить на еду в горячие блюда (хотя чаще он уже не дает нужного вкуса и аромата) или выкинуть.2. Разные по размеру на одну грядку

Я всегда калибрую чеснок: с одной стороны грядки высаживаю крупные зубки, с другой средние. Во-первых, для того чтобы всходы появились одновременно. А во-вторых, чтобы правильно соблюдать расстояние между посадками: в случае с большими зубчиками оно должно быть больше. Если все посадить вперемешку, получится некрасивая грядка с неровными всходами, да и урожай может быть хуже, ведь кому-то может быть тесно.

3. В 4, 5 и более поколениях

С годами чеснок вырождается. Сначала вам может показаться, что в этом нет никакой проблемы, ведь головки по размеру будут примерно такими же, как и в прошлом году. Однако сами зубчики будут меньше и тоньше. Почему так происходит? А потому что, как я уже сказала, чеснок вырождается. Чтобы каждый год собирать урожай крепких головок с крупными зубчиками, я рекомендую раз в 3 года обновлять посадочный материал, выращивая чеснок из бульбочек. Таким образом, если ваш посадочный материал – зубчики из чеснока, посаженного в том году аналогичным образом из урожая прошлого года, не ждите богатого урожая. Чеснок, скажем так, в 4 и 5 поколениях будет мелким. 3 поколения – это максимум (посадили из бульбочек, получили однозубку, посадили ее и получили крепкую головку, ее рассадили еще раз, это максимум).

4. Мелкие

Некоторые садоводы крупные зубки оставляют на еду, а мелкие пускают в будущем на посадку, ведь их неудобно чистить, они быстрее ссыхаются, их нужно больше на готовку. Однако так делать неправильно: если будете сажать мелкие зубчики, то выкапывать будете всегда головки с такими же мелкими зубчиками. И копошиться с мелким чесноком на кухне придется весь следующий год. Чтобы этого не допустить, посадите крупные и средние зубчики, а на еду оставьте мелкие. Тогда в следующем году урожай будет отменный!

Читайте также:  Как вырастить черный перец горошком в домашних условиях?

5. Из головки, купленной в супермаркете

Порой некоторые садоводы, движимые огромным желанием вырастить чеснок в огороде, покупают головки в обычном супермаркете, разделяют их и тыкают на грядки. В таком случае конечно есть шанс получить достойный урожай, но он не так велик. Во-первых, потому что часто чеснок привозят к нам из теплых стран, а значит на севере он расти также же замечательно не будет. Во-вторых, нет никакой гарантии, что магазинный чеснок здоровый, не напичкан химией. В-третьих, порой у магазинного чеснока повреждены точка роста (производители делают это специально, чтобы чеснок не прорастал). Если нет своего севка, уж лучше купите его в специализированных магазинах, а никак не в продуктовых супермаркетах.

Идеальный грунт

Подготовка грунта имеет немаловажное значение в выращивании чеснока. За месяц или даже больше до высадки культуры отправляюсь готовить питательную смесь. Вооружившись лопатой, снимаю около 20 см верхнего слоя почвы. Поскольку грядку делаю небольшую, справиться с работой не доставляет труда.

После того, как расправился с верхним слоем, ложу толстую подушку их перепревшего навоза, компоста и древесной золы. Утрамбовываю ее ногами и лопатой, засыпаю снятым грунтом. Все, отличная питательная среда для высаживания чеснока готова.

Чуть не забыл – если погода стоит сухая и жаркая, раз в неделю обильно поливаю из шланга всю грядку. Можно и не делать, но тогда есть риск, земля пересохнет.

Правила посадки чеснока

Для будущих грядок с чесночным урожаем нужно:

  • Правильно выбрать почву — в идеале это земля, богатая на чернозем.
  • Категорически нельзя сажать плоды в землю, где до этого произрастали помидоры, картошка и лук. Лучше выбрать те места, где взращивались капуста и огурцы.
  • Каждый год место для посадки чеснока должно быть разным. Не рекомендуется сажать чеснок в место прошлого урожая.
  • Плантация для посадки должна быть хорошо освещена. Перед посадкой грядки необходимо вскопать и очистить от сорной травы. Для лучшего эффекта можно полить землю раствором из соли (1 ведро очищенной воды на 3 столовые ложки соли). После такой обработки чеснок можно сажать уже через 48 часов.

Глубина лунки для чеснока

Тут нужно смотреть по самому зубчику.Если он больших диаметров, то лунка должна быть около десяти сантиметров. Яровой чеснок (весенний) требует меньшей глубины посадки, в отличие от зимних сортов. Зубок нужно вставлять в землю острым кончиком вверх.

Расстояние между чесночными лунками

Расстояние между рядами не должно быть меньше тридцати сантиметров. Лунки нужно делать на расстоянии восьми или десяти сантиметров друг от друга. Зубки от головки отделяются непосредственно за 24 часа до дня посадки. В противном случае урожай может быть плохим или вообще не взойти.

Посадка чеснока в семенах

Если посев будет производиться на зиму, то участок предварительно необходимо обработать от инфекций и паразитов. Расстояние борозды не менее пяти сантиметров. На дно самой борозды насыпается ровным слоем песок (желательно речной) и сыпятся семена (на глубину около трех сантиметров). Расстояние между рядами не менее десяти сантиметров.

Посадка семян в весенний период немного отличается от зимнего. Всю зиму семечки хранят при температуре +20 градусов по Цельсию. В начале февраля их перекладывают в температуру около +4 градусов. За семь дней до посадочного дня семена просушивают и обрабатывают марганцевым раствором. Температура земли должна быть около семи градусов (не ниже). Расстояние между грядками пятнадцать сантиметров.

Чеснок в зимний период

По многолетним наблюдениям ученых и садоводов было выяснено, что чеснок выживает при температуре до минус двадцати пяти. Когда саженец выпустил стрелки, то их нужно удалить. Стрелка удаляется по достижению примерно двадцати сантиметров. Это делается в том случае, если нет необходимости собирать семечки на следующий посев.

Осенняя посадка чеснока

Зимние сорта чеснока нужно сажать примерно за месяц-два до наступления зимних холодов. Такого промежутка будет достаточно для того, чтобы растение смогло укорениться. Сезон посадки зависит от региона: северная сторона — примерно с середины сентября до начала октября, южная часть — посадка начинается с седьмого октября. Схема высадки идентичная вышеизложенной.

Читайте также:  Высокорослые сорта перца для теплиц — как вырастить?

Полив зимней посадки

Поливать грядки нужно весной при первом взрыхлении почвы. Поливать нужно при том условии, что не было весенних паводков и сильных дождей. С последнего месяца весны до июня поливать грядки нужно постоянно. За месяц до запланированного сбора полив нужно прекратить. Раскроем секрет весеннего полива чеснока, который сажали на зиму:

  • При умеренных климатических условиях поливать надо каждые десять дней.
  • Если весна сухая и жаркая, то 12 литров воды необходимо расходовать трижды в течение 14 дней.
  • При сильных осадках поливать растения не нужно, иначе можно допустить гниение плодов.

Подкормка чеснока, высаженного осенью

Без правильной подпитки урожая, его можно потерять. Итак:

Первую подпитку нужно проводить при наличии минимум двух первых листиков. Мочевина смешивается удобрением для чеснока и разводится в ведре воды. На каждый квадратный метр огорода нужно израсходовать не более трех литров раствора.

Следующий этап добавления удобрений происходит через 25-30 дней.

Третий этап наступает примерно в середине июньского месяца. Суперфосфат (измельченный) разводится в одном ведре воды. Расход раствора идентичный.

Посадка озимого чеснока

Почва для чеснока должна быть хорошей рыхлости и плодородности. За сезон грунт обогащают 3 раза. Для того чтобы сорт вырос и принес хороший урожай, место не должно затопляться, так как переувлажнение негативно влияет на рост растения.

Перед посадкой почву тщательно рыхлят и проливают на глубину не менее 30 см.

Посадка озимого чеснока

Высаживают зубчики за 35 дней до похолодания. За время до заморозков семена должны сформировать корневую систему, но зеленая масса не должна появиться над уровнем земли. Высаженный ранее срока чеснок прорастет, а опоздание в сроках посадки грозит растению высаживают с соблюдением расстояния между грядками 20 или 25 см. Глубина заделывания семян должна быть от 4 до 5 см, между ними оставляют от 6 до 8 см. После посадки по прошествии 2 недель на грядках формируют 2 см торфа, что позволит растению лучше перезимовать.

Подготовка грядок под озимый чеснок

Перед посадкой почву тщательно рыхлят и проливают на глубину не менее 30 см. Важно учитывать, какую землю любит чеснок. Грунт не должен быть кислым, при наличии подобной проблемы в грядку вносят мел или золу. Важно соблюдать правила культивирования, то есть не сажать растение несколько лет на одном и том же месте и учитывать благоприятные для соседства садовые культуры. Не рекомендуется выращивать растение на одном месте более 3 лет. Лучшими предшественниками считается тыква, капуста, грядки необходимо начинать в августе. В 1 м2 грунта необходимо внести перегной или компост, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. нитрофоски, 1 стакан доломитовой муки. В глинистые почвы рекомендуется внести торф. Грядку перекапывают на глубину 20 см и обрабатывают раствором, приготовленным из медного купороса с расчетом 40 г на 10 л. Средство готовят исходя из того, что на 10 м2 площади требуется 1 литр.

Посадка озимого чеснока

Возможные ошибки при посадке чеснока осенью и при его выращивании

Часто и опытные огородники допускают ошибки, поэтому хотим обратить внимание на следующие часто встречающиеся промахи:

      • Можно купить посадочный материал не того сорта, который заявлен, поэтому самый надежный способ просто садить свой собственный посадочный материал.
      • Высаживают без оболочки, в этом случае чеснок гибнет. Многие садоводы считают, что оболочку убирать надо обязательно. Они придерживаются мнения, что чешуя (или плохо снятая старая корка) мешает прорастать корешкам. Однако при отсутствии оболочки зубчик начинает просто гнить.
      • Не выдержано время, посадка производится сразу после перекапывания. Для минеральных и органических удобрений требуется время, чтобы насытить грунт питательными веществами. Также зубчики посаженные в рыхлый грунт осядут чрезмерно глубоко, что отрицательно скажется на их всхожести и дальнейшем росте.
      • Ранняя посадка. Теплая погода спровоцирует активный рост зеленых побегов. А они при наступлении холодов погибнут, что приведет к ослаблению посадочного материала.
      • Весной не удаляются стрелки. Конечно, итоговый размер чеснока зависит от головки луковицы, но если оставить стрелку, которую он выпустил весной, то вся сила головки пойдет на образование бульбочек. Поэтому стрелки следует срезать еще в период их формирования.

Обратите внимание! Сажать под зиму можно и другие культуры, тот же лук, укроп, петрушку, даже морковь и свеклу, многие цветы и особенно луковичные цветы(тюльпаны, гиацинты, крокусы, нарциссы, рябчик императорский, луковичные ирисы и другие)!

Распространенные заболевания

Чеснок редко поражается какими-либо болезнями. Он прекрасно чувствует себя на участке и сам способен оберегать другие растения.

Но в отдельных случаях можно встретить:

  1. Фузариоз. Развивается на стадии вегетации. Верхушки листьев начинают желтеть, луковица размягчается. От этого заболевания растение погибает. Для профилактики перед посадкой зубчики и почву обрабатывают медьсодержащими препаратами.
  2. Ржавчину. Листья покрываются бурыми пятнышками, луковица становится мелкой. Предотвратить заболеваемость поможет раствор «Радомила» или «Оксихома».

Посадка бульбочек для размножения озимого чеснока 

Как уже было отмечено выше, вырастить озимый чеснок можно как из зубков, так и из воздушных бульбочек, которые образуются на стрелках растения.

Воздушные бульбочки успешно используются для размножения овощной культуры: при посадке осенью, в следующем сезоне, вырастают крупные однозубки, которые можно использовать в качестве посадочного материала для выращивания культуры.

Несомненный плюс такого способа размножения озимого чеснока — вам не нужно тратить и использовать часть урожая в качестве посадочного материала.

Основные правила посадки бульбочек в открытый грунт осенью: 

  • Сроки процедуры такие же, что и у обычных зубков.
  • Для посева нужно выбирать самые крупные бульбочки, поэтому перед мероприятием их стоит отсортировать.
  • Сажать их нужно в бороздки, расстояние между рядками — 10 сантиметров.
  • Расстояние между бульбочками чеснока при посеве — 2 сантиметра друг от друга.
  • Глубина посадка — 2-3 сантиметра.

На следующий год следует выкопать весь посадочный материал, посаженный осенью. А потом просушить, отсортировать, выбрать самые здоровые и крупные экземпляры. И после этого нужно производить полноценную посадку под зиму для получения стандартных чесночных головок. Посадить однозубки из бульбочек можно по такой же технологии, что и обычные зубки (схема описана в предыдущих пунктах).

Подходящие сроки

Подготовленные к посадке зубчики чеснока Сроки посадки плодового растения очень важны. Если опоздать с посадкой, урожай может не успеть созреть (особенно это актуально для северных регионов). А чересчур ранняя — приведет к замерзанию посадочного материала. Для различных регионов сроки посадки отличаются. Основной ориентир — это прогрев земли до 5 градусов плюсовой температуры.

  • Южные регионы — приблизительно конец марта — первая неделя апреля.
  • Средняя полоса — с середины апреля до начала мая.
  • Более северные регионы — май.
Подходящие сроки

Сроки могут немного сместится в зависимости от установившейся погоды весной.

Не только сроками отличается посадка чеснока, но также способами.

Почва для посева чеснока

При желании получить максимально высокий урожай, следует внимательно отнестись и к выбору почвы. Она должна быть:

  • плодородной;
  • рыхлой;
  • средне- или легкосуглинистой;
  • песчаной;
  • не водянистой.

Кроме того, желательно перед перекопкой внести удобрения с учетом состояния почвы и из расчета на 1 м²:

  • суглинистая – 4 кг перегноя + 10 кг мочевины + 40 г суперфосфата;
  • глинистая – 6 кг перегноя + 6 кг торфа + 10 кг песка + 40 г суперфосфата;
  • супесчаная – перегной и торф в пропорции 1:2, суперфосфат и мочевина в пропорции 3:1;
  • торфяная – 6 кг перегноя + 10 кг песка + 10 кг мочевины + 40 г суперфосфата.