Капуста Надежда характеристика и описание сорта

Капуста Надежда относится к гибридным разновидностям. Как известно, все гибриды первого поколения характеризуются не только высокими показателями урожайности, но и отменной устойчивостью к негативным факторам окружающей среды (смена температуры и заболевания). Подробное описание сорта капусты Надежда рассмотрим в статье.

История сорта

На Западно-Сибирской овощекартофельной селекционной опытной станции в 1969 году путём скрещивания сортов Слава Энкгойзена и Плотнокочанная был получен новый представитель культуры — Надежда.

В 1975 году сорт был включён в реестр селекционных достижений РФ и районирован во всех регионах, за исключением Северного и Северо-Кавказского. Сорт адаптирован к сибирскому климату и особой популярностью пользуется в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, а также широко распространён в средней полосе России, где чувствует себя очень комфортно.

История сорта

На Западно-Сибирской овощекартофельной селекционной опытной станции в 1969 году путём скрещивания сортов Слава Энкгойзена и Плотнокочанная был получен новый представитель культуры — Надежда.

В 1975 году сорт был включён в реестр селекционных достижений РФ и районирован во всех регионах, за исключением Северного и Северо-Кавказского. Сорт адаптирован к сибирскому климату и особой популярностью пользуется в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, а также широко распространён в средней полосе России, где чувствует себя очень комфортно.

Сажать семенами или рассадой

Сорт капусты Надежда:

  1. О сорте. Капуста белокочанная  Надежда (лат. Brassica Oleracea VAR. Capitata Nadegda) — обладает высокой товарной ценностью. Хорошо хранится, подходит для транспортировки. Обладает отличными вкусовыми качествами, используется для засолки и употребления в свежем виде. Лист округлый, кочан достигает 2,5 — 3,5 кг, устойчив к растрескиванию.
  2. Посадка. В грядки высаживается рассадой на расстоянии 50х50 см. Выгонка рассады начинается за 30-35 дней до высадки в открытый грунт. Не любит кислую почву, хорошо развивается на плодородных нейтральных почвах.
  3. Уход. В течение 2 недель рассаду следует поливать обильно, не менее 2 л под каждый куст. Позже полив сокращают, следя за умеренной влажностью почвы. В процессе роста капусту периодически окучивают до первого настоящего листа.

Видео: канал «Семья Крамаренко» советует к посадке среднеспелый сорт Надежда.

Описание сорта капусты Атрия

Атрия F1 — гибрид белокочанной капусты, который характеризуется пластичными листьями, хорошей урожайностью и сохранностью кочанов на корню. Атрия относится к среднепоздним сортам, который вызревает через 140–150 дней после появления всходов. Кочан имеет круглую или округло-плоскую форму. Согласно данным госреестра масса кочанов составляет 1,5–3,7 кг, но на пакетиках с семенами производителями указываются несколько иные цифры — 4–8 кг. Культура характеризуется устойчивостью к серой гнили, фузариозу, трипсам.

Описание сорта капусты Атрия

Масса кочанов капусты Атрия по данным госреестра составляет 1,5–3,7 кг, на пакетиках семян цифры несколько иные — 4–8 кг

Читайте также:  Все о зелени: польза и вред петрушки, укропа, зеленого лука

Культура хорошо переносит транспортировку и отлично сохраняется в течение 6 месяцев при создании оптимальных условий. Сорт подходит для засолки, квашения и употребления в свежем виде. Гибрид можно возделывать практически на всей территории России, за исключением северных регионов. Согласно госреестра капуста этого сорта допущена к выращиванию в следующих регионах: Северо-Западный, Волго-Вятский, ЦЧО, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.

Описание сорта капусты Атрия

Атрия F1 является гибридом белокочанной капусты и характеризуется хорошей урожайностью и лёжкостью

Описание и характеристики сорта капусты Белоснежка

На первый взгляд, Белоснежка похожа на другие сорта белокочанной капусты, но знающий огородник легко выделит ее. Культура отличается не только вкусовыми качествами, но и внешним видом, а также сроком созревания, устойчивостью к холоду.

Происхождение и развитие

Описание и характеристики сорта капусты Белоснежка

Белоснежка – сорт украинского происхождения. Селекционеры украинского НИИ овощеводства и бахчеводства вывели новое растение с улучшенными вкусовыми и питательными качествами путем группового переопыления различных сортов капусты.

История выведения

Для группового переопыления украинские селекционеры использовали сорта Зимовка 1474, Амагер 611, Дениш Болхед, Дауэрвайс, Зимняя Грибовская 2176 и некоторые другие, после чего осуществили отбор наиболее удачного результата.

Изначально Белоснежку выращивали в Украине и Казахстане, но благодаря своим качествам она быстро снискала популярность, и сейчас успешно культивируется по всему СНГ.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

Сорт белокочанной капусты отличается низкой калорийностью – 27 ккал на 100 г, но при этом большим содержанием таких витаминов, как А, В1, В2, В5, С, К, РР, редкого витамина U c антиатеросклеротическим и противогистаминным свойствами, и микроэлементов – калия, кальция, цинка, магния, йода, железа, фосфора. Дополнительные лечебные свойства придает Белоснежке внушительное количество фолиевой и пантотеновой кислот.

Описание и характеристики сорта капусты Белоснежка

Капуста превосходно стимулирует иммунитет, имеет противовоспалительные свойства, повышает обмен веществ, положительно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы. Употребление этого продукта в пищу особенно полезно при заболеваниях почек, подагре, желчнокаменной болезни и ишемии.

Внимание! Любые сорта капусты следует осторожно включать в рацион при повышенной кислотности желудка. Особенно нужно ограничить употребление сырой капусты.

Особенности применения

Поскольку Белоснежка – поздний сорт, это проявляется в некоторой жесткости листьев. Поэтому в сыром виде ее используют нечасто. Зато она считается одним из лучших сортов для маринования и засолки – получаются соленья, которые чем дольше хранятся, тем вкуснее становятся. Также из этой капусты готовят борщи, супы, овощные гарниры, голубцы, делают начинку для пирожков и многое другое.

Читайте также:  Как посадить растения на балконе? Инструкция для начинающих

Срок созревания

При высевке семян на рассаду в марте и апреле и пересадке в возрасте 30-40 дней Белоснежка созревает уже в начале сентября. От момента появления первых всходов до сбора кочанов проходит в среднем 130-150 дней.

Описание и характеристики сорта капусты Белоснежка

Урожайность

Универсальный сорт Белоснежка особенно востребован фермерами из-за высокой урожайности. Товарная урожайность сорта – 4-8 км на 1 кв. м, а при обеспечении хорошего ухода можно собрать и 10 кг капусты. Повышается урожайность и при подкормке капусты минеральными и органическими удобрениями. Средний вес кочана достигает 5 кг.

Устойчивость к болезням

При соблюдении всех агротехнических требований Белоснежка имеет среднюю сопротивляемость грибковым болезням и огородным вредителям. Распространенные болезни – кила, черная ножка, переноспороз – предупреждают, применяя препараты «Фундазол», «Фитоспорин», «Бактофит» и «Планриз».

Устойчивость к холодам

Белоснежка характеризуется повышенной морозостойкостью, которая позволяет собирать урожай даже поздней осенью. Сорт способен переносить заморозки до -10°С без потери качественных характеристик. Однако до морозов посильнее кочаны лучше не оставлять.

Описание и характеристики сорта капусты Белоснежка

Рыхление, окучивание и питание капустных грядок

  1. Подкормка. Для полноценного развития кочанов, культуре необходимы азот, калий, кальций, органические удобрения. Важно. Во всем нужно соблюдать меру. Чрезмерное внесение удобрений может привести к гибели посевов. За весь период потребуется 3 подкормки. Первая процедура требуется через 20 дней после высадки рассады на грядку. Вторая проводится еще через 12 дней. Третья подкормка нужна через 12 дней после второй

    .

  2. Окучивание. За весь сезон потребуется провести процедуру 3 раза. Первое окучивание больше напоминает рыхление. Через 2 недели требуется процедуру повторить. Третье окучивание проводится еще через 3 недели. Процедура является очень важной. Она помогает удерживать влагу, и поддерживает кочаны.

Сбор урожая

Лучше всего Надежда подходит для закваски и засолки

Сбор урожая

Собирают головки капусты Надежда, когда они станут плотными, нижние листочки опустятся, кочан сформируется, в нем уже не будет чувствоваться пустоты на ощупь. Сбирать можно сразу вырывая растения с корнем, а затем уже срезать головки или же срезать головки, а затем убрать остатки культуры. После сортировки капуста Надежда убирается на хранение.

Использовать урожай сорта Надежда можно для приготовления супов, гарниров. Лучше всего подходит для закваски и засолки. После обработки листочки становятся более мягкими (в квашении хрустящими), с приятным ароматом и нежной консистенцией.

Особенности ухода за капустой в открытом грунте

Следующий этап по уходу (после высадки) за гибридом Надежда состоит в выполнении стандартных агротехнических процедур. В первую очередь — важны регулярные поливы. Пока кусты укореняются, их поливают сформировавшуюся капусту орошают раз в 6-7 суток, по 1-2 литра воды под каждое растение, по мере роста кочана — до 3-4 литров. В случае, если лето выдалось знойным, и при этом нет дождей, растения нуждаются в ещё большем количестве воды.

Читайте также:  Диета 500 калорий для похудения: меню, польза и вред для здоровья

Если грунт пересушить, кочаны будут растрескиваться. Переувлажнять почву также не стоит — переизбыток воды приводит к поражению кочанов чёрной ножкой, гниению корней и гибели растения. За 2-3 недели до сбора урожая поливы следует прекратить. После орошения грядки рыхлят, одновременно избавляя участок от сорняков и окучивая кусты. Необходимость в окучивании отпадёт после разрастания нижнего яруса листвы.

Особенности ухода за капустой в открытом грунте

Знаете ли вы? Лидером по выращиванию растений семейства капустных является Китай — 31,759 миллионов тонн в год.

Что касается подкормок, то за летний сезон необходимо не меньше трёх процедур. В период вегетации вносят удобрения с содержанием азота, а в фазу созревания кочана культуре требуются минеральные (фосфорные и калийные) составы. Впервые удобрения применяют спустя 2-3 недели после пересадки рассады на постоянный участок. Последующие подкормки проводятся спустя 2 недели после предыдущих.

Характеристики гибрида (таблица)

Сорт или гибрид гибрид
Сроки созревания ультраранний
Кочан округлый, средней плотности, имеются пустоты по перефирии
Кочерыжка короткая
Устойчивость к болезням высокая устойчивость к болезням
Вес плода, г 700-1200
Зоны выращивания центральные и южные регионы РФ, Украина, Казахстан, Молдова
Схема высадки 50см х 40см
От всходов до спелости 92-100 дней
Глубина заделки семян 1,0-1,5 см
Возраст рассады 30-40 суток
Температура почвы для высадки семян/рассады +4/+12
Преимущества устойчив к болезням, хорошие товарные и вкусовые качества, неплохая транспортабельность
Недостатки поражается крестоцветной блошкой, не подлежит квашению и хранению

Выращивание рассады

Для начала ящик нужно наполнить питательным грунтом толщиной 10 см. Делаются рядки на расстоянии шести сантиметров один от другого и сеются семена, между которыми оставляется промежуток в пять сантиметров. В почву посадочный материал заделывается неглубоко, достаточно двух сантиметров. Для посева выбирают конец марта. Семена обладают хорошей всхожестью, но для подстраховки в одну ямку можно класть два семени.

Выращивание рассады

Всходы нуждаются в регулярном поливе теплой водой. За семь дней до посадки поливы сокращаются, это делается по мере необходимости, когда грунт пересохнет. На постоянное место произрастания рассаду высаживают тогда, когда на ней будет шесть листиков. Ориентировочно, когда с момента посева пройдет два с половиной месяца. Капуста Мегатон F1 (отзывы читайте в статье) перед извлечением из ящика хорошо поливается. По отзывам огородников это нужно для того, чтобы корешки не оборвались.