Картофель Моцарт: описание сорта, фото, отзывы

Цветы картофеля никто не дарит в букетах к празднику, ведь многие считают их неприглядными и не обращают внимания на их внешность. Но так было не всегда. В старину цветочек этого овоща украшал одежду богатых людей, это было признаком аристократии. К сожалению, в наши дни он не ассоциируется с красотой и обеспеченной жизнью, поэтому его популярность угасла.

Наилучшие сорта картофеля для средней полосы – выбираем по урожайности

На сегодняшний день зарегистрировано более 280 видов этого овоща, предназначаемых для выращивания в умеренной климатической зоне. Они специально акклиматизированы и внесены в реестр овощных культур, рекомендуемых для промышленного выращивания на экспорт и для хранения. Рассмотрим наиболее известные сорта, которые позволяют собрать большие урожаи.

Наилучшие сорта картофеля для средней полосы – выбираем по урожайности
  1. Картофель Айдахо. Всем известно одноименное блюдо, которое готовят практически в каждом ресторане, но мало кто догадывается, что существует специальная разновидность овоща, из которого его делают. Он отличается большими размерами и правильной формой, за счет чего его можно разрезать на 8 одинаковых долек и запекать в специях. Помимо всего прочего, он имеет еще и высокую урожайность – до 550 ц/га, причем этот показатель является реальным и для домашнего выращивания, не только на селекционном участке. Отличная стойкость ко многим заболеваниям, а также скороспелость, делают его одним из лучших на территории России. Содержит много крахмала и углеводов, за счет чего очень питательный и полезный.
  2. Картофель Беллароза. Раннеспелый, выращивается на территории Словакии, Польши, Белоруссии, России, характеризуется высокой урожайностью и большими размерами плодов. При поливе хотя бы 3 раза на сезон и удобрении органическими веществами он может давать до 350 ц/га, притом сама ягода имеет правильную овальную форму и немного коричневатый цвет. Очень быстро разваривается, обладает отличными вкусовыми качествами. Раннеспелый сорт, поэтому в южных регионах России выращивается по 2 урожая на сезон. Нередко используется в качестве корма животным, так как характеризуется повышенной питательностью, а содержание крахмала достигает 19%. Глубина посадки – до 25 сантиметров, в среднем 1 плод весит 200 грамм, но часто достигает 500-600 грамм, особенно при регулярном поливе. Картофель Бела Роса сажается в основном после бобовых, так как на истощенных грунтах он растет хуже и рассчитывать более чем на 150 ц/га не стоит.
  3. Сорт картофеля Розара. Раннеспелый, до технической спелости примерно 76 дней, содержит много крахмала (от 13 до 17.6%), отличается от других своим цветом – ягоды иногда бывают красные, но, чаще всего, коричневые. Плоды относительно небольшие, всего по 150 грамм, но под 1 кустом может находиться до 20-30 штук, в зависимости от почвы и полива, так как растение любит много воды. При отличном уходе можно собирать до 530 ц/га, но среднестатистические урожаи, как правило, не превышают 290-320 ц/га (300 кг с 1 сотки). Кусты большие, до 70 сантиметров в высоту, причем стебли толстые, прочные. Картофель Розара не поддается воздействию мучнистой росы и грибковым заболеваниям, но его листьями очень любит полакомиться колорадский жук.
  4. Сорт картофеля Гала является среднеранним, до технической спелости от 59 до 68 дней. Плоды имеют желтый цвет, они достаточно большие (могут вырасти до 400 грамм), под кустом по 5-6 штук, как правило, но может быть больше, если подкармливать растение на протяжении периода вегетации. Урожайность до 340 ц/га, причем 80% всех клубней имеют крупные ягоды. Картофель Гала относительно устойчив к заболеваниям, обрабатывается ядохимикатами только в редких случаях, когда нашествие грибка или микроорганизмов превышает допустимые нормы. Что касается кустов, то они смотрятся намного хуже того, что находится в земле – невысокие, всего по 45-50 сантиметров, стебли тонкие и «вялые» на вид, иногда желтые. Необходимо вносить много удобрений, чтобы растение выглядело здоровым и выделяло много хлорофилла.
  5. Сорт картофеля Удача. Один из элитных посевных материалов, требует тщательного ухода, постоянного полива и много удобрений, но щедро вознаграждает огородника – можно собрать до 960 центнеров с гектара! Средняя масса одного клубня – 180 грамм, но часто попадаются гиганты весом в 400 (рекорд – 4.2 кг) и даже 600 грамм! Среднеспелый, период до технического созревания 83-96 дней. Содержится до 14% крахмала, растение легко переносит понижения температуры, а также жару, только при условии хорошего полива. Под кустом формируется до 25 клубней, что является рекордом при таких размерах каждой картофелины! Еще одним отличным преимуществом сорта является его лежкость – до 7-9 месяцев овощ может храниться без каких-либо морфологических изменений, не теряет вкусовые качества, отлично транспортируется.
Наилучшие сорта картофеля для средней полосы – выбираем по урожайности

Это были сорта, которые имеют потенциальную урожайность выше средней. Но помните, что они не гарантируют вам по 500-800 ц/га, и, тем более, не обязаны давать столько. Чтобы получить рекордные урожаи, необходимо обеспечить отличные условия для произрастания, только тогда овощ порадует вас при уборке осенью!

Наилучшие сорта картофеля для средней полосы – выбираем по урожайности
Наилучшие сорта картофеля для средней полосы – выбираем по урожайности

Особенности посадки

Максимальный урожай получают на плодородных, хорошо прогреваемых землях. Высокое качество продукции на разных типах почв обеспечит соблюдение агротехники выращивания картофеля Тирас.

Читайте также:  Рокамболь гигантский лук-чеснок, особенности выращивания и уход

Проращивание семенного материала ускоряет образование клубней, дает дружные всходы. Подходит светлое помещение с температурой +5 — +8°С. Ростки формируются крепкими, не вытягиваются в длину. Посев пророщенных клубней сместит появление всходов на 1,5-2 недели раньше.

Способ проращивания семян:

  • насыпают картофель в два слоя на дно деревянных ящиков;
  • помещают в пакеты с отверстиями или мешки из натуральных материалов;
  • рассыпают по полу, предварительно подстелив подложку.

Сроки посадки

Для посева сорта Тирас первая декада мая – оптимальное время. Ранние посадки допустимы при температуре +5 — +6°С. Тяжелые почвы смещают сроки до установления показателей температур от +8°С.

Для получения второй партии урожая с высокими характеристиками сеют картофель Тирас в первых числах июля. Интенсивное образование клубней идет при величине ночных температур не ниже +10°С. Стебли и листья набирают массу при +17 — +22°С.

Особенности посадки

Подготовка участка

Выбирают солнечное, защищенное от ветров место. Для картофеля Тирас подходит рыхлый, легкий грунт. Плотная структура почвы и лишняя влага преждевременно остановят рост клубней.

Осенью землю, предназначенную для засева картофелем Тирас, перекапывают, сорняки удаляют. Вносят перегной, золу, компост, минеральные добавки. При необходимости проводят известкование почвы. Допустимые характеристики кислотности почвы от 5,5 до 7,5 рН. Проводимые мероприятия по подготовке выполняют до наступления заморозков.

Картофель не выращивают на одном месте несколько лет подряд. Важно соблюдать правила севооборота. Хорошими предшественниками будут свекла, сидераты, огурцы, капуста. Оздоровлению почвы способствует посадка на участке чеснока и бархатцев.

Схема посадки

На легких песчаных землях клубни сорта Тирас заделывают на глубину до 10 см, а на тяжелых глинистых – до 6 см. Не соблюдение глубины заделки лишит растение влаги и питательных веществ на этапах роста.

Ряды картофеля располагают с севера на юг. Расстояние между заделкой клубней − 30 см, а в междурядьях – 70 см. Такое расположение позволит разместить на одной сотке до 350 кустов.

Достоинства и недостатки

Картофель «Моцарт» востребован на современном рынке семенного материала, так как имеет очень привлекательную характеристику:

  • повышенное содержание глютаминовой и аспарагиновой аминокислот;
  • отличный вкус;
  • среднераннее клубнеобразование;
  • выход клубней составляет 94,7 % от общего урожая, высокие товарные качества;
  • хорошая лежкость при хранении;
  • высокая устойчивость к жаре и засухе;
  • сорт обладает высокой устойчивостью к механическим повреждениям;
  • иммунитет к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Следует обратить внимание, что устойчивость к возбудителю фитофтороза средняя.

Читайте также:  Все о томате Минусинском: агротехника, характеристики и описание сорт

Самые урожайные сорта картофеля — более кг с одной сотки

В этой статье вы найдете информацию о том, какие самые урожайные сорта картофеля существуют на сегодняшний день, их отличительные особенности и краткая характеристика.

Картошка сегодня воспринимается как второй хлеб, она обязательно присутствует на столе в различных блюдах или самостоятельно.

Невозможно поверить, что еще не так давно в нашей стране не знали о таком вкусном овоще, а первые появившиеся растительные культуры воспринимали как цветы.

Только в 19 веке, после очередного голода стартовало по-настоящему массовое выращивание картофельных клубней и употребление продукта в пищу.

С середины 19 века в нашей стране началась селекция с питательной культурой.

В этом больше других преуспел Е.А. Грачёв. Он вывел самый первый сорт картошки – Ранняя роза или Американка, который и сегодня активно выращивается на территории страны.

Продолжил селекцию академик Н.И. Вавилов, он вывел множество разновидностей вкуснейшего корнеплода.

Самые урожайные сорта картофеля — более кг с одной сотки

На сегодня картофель употребляют миллионы людей, и представить себе стол без картофельных блюд просто нереально.

Желаете посадить вкусную и крупную картошку?

Приобретать для высаживания следует клубни не любых, тех, что попали под руку видов, а выбранных аккуратно и ответственно.

И как у любого человека есть свой обожаемый вид хлебных продуктов, так и сортовую принадлежность картошки можно в наши дни выбрать индивидуально.

Однако есть 5 сортов, которые рекомендуют сами эксперты.

Естественно, сортовая картошка стоит дороже, чем прошлогодние клубни, купленные на рынке в близрасположенной деревне, но стоимость не главное.

Высаживая элитные сорта, можно получить здоровый урожай такого срока и вкусовых качеств, о котором вы мечтали.

Картофель «Блю Салат»

Сорт «Блю Салат» считается диетическим. Он имеет привлекательную внешность: синяя мякоть выделяется на фоне черной кожуры. При варке цвет не теряется.

Картофель «Блю Салат» требует при выращивании соблюдать правила: температура почвы и воды для полива не ниже +10°С. Требуется регулярный полив.

Преимущества сорта:

  1. сорт относится к диетическим;
  2. универсальность использования в кулинарии;
  3. положительное воздействие на пищеварительную систему.

Недостатки:

Картофель «Блю Салат»
  1. выраженный оригинальный аромат;
  2. чувствительность к недостатку влаги и низкой температуре.

Полезная статья:

Как улучшить состав почвы на участке и в огороде

Сорт «Блю Салат» относится к среднеспелым и образует клубни среднего размера до 120 гр. Перед высадкой в грунт клубни нужно прогреть и прорастить. Копать картофель можно через 2,5 месяца после посадки.

В статье описаны самые лучшие сорта картофеля, подходящие для выращивания в климатической зоне средней полосы России

. Каждый из них обладает своими особенностями, много урожайных сортов с оригинальными характеристиками.

Характеристика сорта

Морозостойкость

Картофель Надина – растение, чувствительное к холоду. Заморозки ниже -4 по Цельсию могут привести к повреждению ботвы и гибели клубней. Во время заморозков ниже нуля в клубнях образуются кристаллики льда, которые разрушают клетки. Перемерзлый картофель вскоре начнет гнить. Поэтому важно высадить Нандину уже после того, как прошли морозы.

Урожайность

Урожайность cорта очень высокая – с одной сотки можно получить до 330 килограмм картофеля. Товарная характеристика – 77-93%. Параметры лежкости – 93%.

Цветение

Бутоны у картофеля Нандины соответствуют следующему описанию: светло-красно-фиолетовые, крупные. Венчик достигает среднего размера в момент цветения. Период распускания бутонов начинается уже ближе к середине мая.

Размер растения

Растение достигает средней высоты, с крупными листьями на крепкой ботве. Масса сортового клубня может достигать 70-130 грамм, в зависимости от интенсивности полива и времени сбора урожая.

Лучшие сорта по срокам созревания

В зависимости от срока созревания различают такие сорта картофеля:

  • раннеспелые (урожай получают через 70-80 дней);
  • среднеранние (картофель готов для сбора через 80-90 дней);
  • среднеспелые (созревание продолжается 90-100 дней);
  • среднепоздние (урожай картофеля собирают через 100-120 дней);
  • позднеспелые сорта (картофель собирают через 120-140 дней).

К наилучшим сортам раннеспелого вида относят такие:

  • Ранний брянский. Период созревания составляет 60-70 дней. Картофель данного сорта обладает хорошим вкусом. Он подходит для запекания, жарки, салатов. Процент лежкости – 93%. Ранний брянский хорошо переносит жаркую погоду, невосприимчив к многим заболеваниям.
  • Уладар. Вызревание картофеля этого сорта занимает всего 45 дней. Клубни неприхотливы к типу почвы, хранятся в течение длительного времени.
  • Ариэль. Картофель этого сорта созревает еще до того, как возникнет угроза заражения фитофторозом. Созревание клубней длится 45-50 дней. Благодаря таким рекордно быстрым срокам за летне-осенний период можно собрать 2-3 урожая.
  • Ред Соня. Этот сорт созревает за 50-65 дней. Его можно выращивать на любых почвах и в любых климатических условиях. Сорт Ред Соня устойчив к вирусам и нематоде, проявляет среднюю устойчивость к фитофторозу и парше обыкновенной.
  • Джувел. Период созревания – 50-65 дней. Хорошо переносит период засухи, может давать по два урожая за сезон. Джувел приспосабливается к любой почве и климату, устойчив к раку и картофельной нематоде. Имеет посредственный вкус, подходит для отваривания и жарки.
  • Гулливер. Время созревания – до 60-70 дней. Невосприимчив к большинству распространенных заболеваний, имеет хорошие вкусовые качества. Картофель сорта Гулливер хорошо хранится.
Читайте также:  35 лучших урожайных сортов картофеля с фото и описанием

Плюсы и минусы

Среди преимуществ сорта «Джувел» выделяют:

  1. Отличный вкус.
  2. Универсальность в потреблении.
  3. Большую урожайность.
  4. Ранние сроки созревания.
  5. Высокий иммунитет ко многим распространенным заболеваниям картофеля.
  6. Устойчивость к незначительным заморозкам и засухе.
  7. Отличный товарный вид клубней.
  8. Хорошую лежкость.

Среди недостатков стоит отметить:

  1. Повышенную чувствительность к недостаточности поливов.
  2. Водянистость мякоти и потерю вкуса при обильном орошении.
  3. Формирование мелких клубней в результате засухи.
  4. При недостаточном увлажнении значительно снижается урожайность сорта.

Сорта картофеля для жарки

Для жарки лучше выбирать картофель с высоким содержанием сухого вещества (не менее 20–24%) и способностью «удерживать» крахмал от распада на сахара – восстанавливающих сахаров должно быть не более 0,5 %. Благодаря этому свойству ломтики картофеля сохраняют при жарке форму. Такой картофель можно жарить, он не раскрошится на сковороде или во фритюрнице и не приобретет горьковатого шоколадного «загара».

Лучшие сорта картофеля для жарки: Лидер, Надежда, Колобок, Брянский ранний, Жуковский ранний, Импала, Фелокс.

как выбрать сорта картофеля

Главные правила и рекомендации при выборе сорта для посадки

Выбирая сорт овоща для посадки, следует обращать внимание на различные критерии. К ним необходимо отнести следующее:

  • Свежесть посадочного материала. Сорта корнеплодов имеют особенность вырождаться, поэтому ни один из них не сохраняет высокую урожайность на протяжение долгих лет. Обычно сорта вырождаются за 10-15 лет.
  • Географическое расположение. При выборе вида картофеля для высадки нужно учитывать географический регион. Так, одни сорта дают хорошие урожаи в южной части России, а в средней полосе и северной части растут плохо; другие, наоборот, стойко переносят низкие температуры и совершенно не приспособлены к условиям жаркого климата.
  • Подверженность атакам вредителей и заболеваниям, характерным для пасленовых культур. Для определенной местности характерны свои вредители и заболевания, которые поражают пасленовые культуры. Именно поэтому при выборе сорта нужно выбирать тот из них, который характеризуется устойчивостью к определенным паразитам и заболеваниям.
  • Происхождение. Сейчас высаживают не только отечественные, но и зарубежные сорта картофеля. Некоторые люди не приемлют вкус непривычных зарубежных видов картофеля, поэтому данный фактор также нужно учитывать.

Важное значение имеют и вкусовые качества овоща, его развариваемость. По этому критерию различают следующие типы сортов:

  • Тип А. Картофелины не развариваются. Клубни пригодны для первых блюд и салатов.
  • Тип В. Клубни развариваются слабо, немного трескаются. Картофель такого типа используют для супов и поджарки, а также для чипсов.
  • Тип С. Картофель данного типа сильно разваривается. Клубни используют для варки и приготовления во фритюре, для пюре.
  • Тип D. Эти сорта подходят только для пюре и запеканок.

Определившись с оптимальным набором характеристик, можно подобрать нужный сорт картофеля среди их разнообразия.