Картофель Рокко: описание и особенности выращивания

Сейчас огородники всё чаще высаживают картофель с красной кожурой.
Они считают его более полезным и вкусным.
На самом деле картофель с красной кожурой содержит антоцианы – вещества, защищающие клетки от токсического воздействия.
Только нужно, чтобы не только мундир был красным или фиолетовым, но и мякоть такого же цвета.

Надёжные краснокожие сорта картофеля

Для выращивания картофеля хороший результат дают следующие сорта.

Сорт Розара

Следующий сорт по алфавиту картофель “Розара” красного цвета, продолговатой, овальной формы. Урожай этот сорт даёт примерно через шестьдесят-семьдесят дней после того, как появляются всходы. В одном клубне может находится до семнадцати картофелин Мякоть у Розары жёлтого цвета.Раннеспелый сорт выведен в Германии. Клубни немного шероховатые, продолговато-овальные, красные, с мелкими глазками.

Надёжные краснокожие сорта картофеля

В одном кусте вырастает до 15 клубней, средний вес клубня составляет 120 г. Количество крахмала составляет – 12-16%. Кусты прямостоячие, средней высоты, цветут розовато-красными цветками.

Сорт даёт хороший урожай в сухое и в дождливое лето. Урожайность сорта не снижается без обновления посадочного материала в течение 5-6 сезонов. Сорт картофеля Розара не подвержена парше обыкновенной и картофельной нематоде. Сорт не поражается раком, и вирусными болезнями, редко фитофторозом. Клубни не развариваются, мякоть для салатов, винегретов, супа и жарки.

Преимущества:

  • минимум крахмала;
  • сорт устойчивость к вирусным заболеваниям и фитофторозу;

Недостатки:

  • сорт неустойчивость к жаре и засухе;
  • не слишком высокая урожайность.

Рекомендуется к выращиванию в Центральном Черноземье, Волго-Вятском районе, Дальнем Востоке.

Сорт Жуковский

Надёжные краснокожие сорта картофеля

Далее по алфавиту сорт картофеля Жуковский. Жуковский-раннеспелый сорт, содержание крахмала примерно 15%. Клубни данного сорта картофеля розового цвета, крупного размера, имеют ровную, овальную форму массой 100 -170 грамм.

Период созревания составляет около 60 дней с момента посадки в грунт. Среднеустойчив к фитофторозу, альтернариозу и вирусным заболеваниям.

Преимущества:

  • долгое хранение;
  • содержание крахмала не более 15 %;
  • сорт устойчивость к засухе;
  • высокая урожайность.

Недостатки:

  • повышенная чувствительность к фитофторозу.

Сорт картофеля рекомендован к выращиванию во всех районах, кроме Восточной Сибири.

Сорт картофеля Розалинд

Надёжные краснокожие сорта картофеля

Картофель очень хорошо подходит для промышленного выращивания. Редкий полив и отсутствие окучивания этому сорту не вредит. Нежность вкуса неизменна даже при длительном хранении.

Из-за высокого содержания крахмала Розалинд применяется в качестве сырья для производства полуфабрикатов и чипсов. Лёжкость урожая очень высокая из-за плотной кожуры плода, которая также сохраняет целостность клубня во время транспортировки на длинные расстояния.

Сорт Манифест

Среднеранний белорусский сорт.

  1. Клубни гладкие, овально-удлинённые, с красной кожурой, мякоть светло-жёлтая.
  2. С 1 куста снимают до 14 клубней со средней массой 120 г.
  3. Содержание крахмала – 11-15%.
  4. Кусты низкорослые, прямостоячие.
  5. Цвет соцветий красновато-фиолетовый.

Лучше выращивать на лёгких и воздухопроницаемых почвах. Мякоть вкусная, при варке не темнеет, хорошо разваривается. Используется для приготовления всех блюд.

Надёжные краснокожие сорта картофеля

Сорт устойчив к вирусам, чёрной ножке, может поражаться фитофторозом и паршой.

Сорт Вектор

Далее по алфавиту среднепоздний сорт картофеля Вектор который выведен в Белоруссии. Клубни с жёлтой мякотью, округло-овальные, красные, глазки поверхностные. В одном кусте вырастает до 14 клубней. Кусты низкорослые, прямостоячие, соцветия красно-фиолетовые. Средний вес клубня – 100 г, с крахмалом – 16,5- 17,5 %.

Растёт на любой почве, но лучше на суглинках. Сорт не поражается раком, нематодой, фузариозной гнилью.

Среднеустойчив к фитофторозу по листьям, парше и альтернариозу.

 Сорт Журавинка

Надёжные краснокожие сорта картофеля

Среднепоздний белорусский сорт картофеля Журавинка – столового назначения. Клубни с красной кожурой округло-овальные, немного шероховатые. С куста можно собрать до 15 клубней со средней массой 120 г. Крахмала содержится – 14-15,5%. Кусты средней высоты с красно-фиолетовыми соцветием.

Преимущества: Не поражается

  • нематодой;
  • раком;
  • чёрной ножке;
  • паршой обыкновенной.

Недостатки: Может поражаться

  • фитофторозом листьев и клубней;
  • вирусам.

Можно выращивать на любой почве. Клубни хорошо развариваются, мякоть при варке не темнеет. Сорт чувствителен к недостатку влаги.

В сухое жаркое лето клубней вырастает мало и он мелкие. Для получения хорошего урожая картофеля, сорт придётся менять через 4-5лет. Потому что с каждым годом урожайность сорта снижается.

КАРТОФЕЛЬ С КРАСНОЙ МЯКОТЬЮПодписаться

Надёжные краснокожие сорта картофеля

ПредыдущаяКартофельБатат — сладкий картофель: полезные свойства для здоровьяОтлично 5

Читайте также:  Какой позднеспелый сорт картофеля выращивать в средней полосе?

Сорта картофеля для разных регионов страны

Климат разных регионов страны отличается. Поэтому для каждой зоны подбирается картофель, способный хорошо плодоносить в определенных погодных условиях.

Родриго и Гала

Для Подмосковья

Характерен умеренно континентальный климат с относительно мягкой зимой и дождливым летом. Первые заморозки возможны с середины сентября.

Рекомендуется высаживать лучшие ранние сорта: «Импала», «Невский», «Жуковский», «Весна», «Удача», «Беллароза», «Синеглазка», «Брянский ранний».

Для Сибири

Территория с резко континентальным климатом, с поздними весенними заморозками, коротким летом и сильными дождями в конце лета.

В таких условиях выращиваются ранние и средние сорта: «Тулеевский», «Невский», «Адретта», «Импала», «Удача», «Любава».

Сорта картофеля для разных регионов страны

Для Урала

Свойственен непродолжительный теплый период, особенно на севере и в центральной части региона. Выбирать для культивирования ранние и средние сорта: «Удача», «Тимо», «Ривьера», «Импала», «Гала», «Невский».

Средняя полоса России

Характеризуется умеренным климатом, с повышенной влажностью. Теплое время — с конца мая до середины сентября. Лучшие сорта картофеля для средней полосы:

  • ранние — «Беллароза», «Импала»;
  • средние — «Розара», «Сантэ», «Славянка»;
  • поздние — «Пикассо», «Невский», «Журавинка».

Для южных районов

Характерно жаркое лето и недостаток влаги. Сверхранние сорта «Удача», «Импала», «Алена», «Жуковский» дают урожай до наступления жары. Их выращивают дважды за сезон.

При достаточном поливе выращивают поздние сорта: «Невский», «Темп», «Пикассо», «Никулинский».

Картофель Рокко: характеристика, выращивание

Картофель появился в России благодаря Петру Первому и с тех пор является самым востребованным продуктом. Овощеводы стараются подобрать для посадки на участках наиболее продуктивные сорта. Сделать это сегодня не так просто, поскольку разновидность картофельного племени растет с каждым днем благодаря упорной работе селекционеров.

Картофель Рокко: характеристика, выращивание

Среди самых популярных сортов – картофель Рокко, о нем и пойдет речь.

Немного истории

Картофель Рокко: характеристика, выращивание

Создали сорт картофеля Рокко голландские селекционеры. Благодаря своим уникальным свойствам он быстро завоевал популярность. Сегодня овощ выращивают во многих странах мира более двух десятков лет.

Ботанические свойства

Картофель Рокко: характеристика, выращивание

При выборе сорта, огородники учитывают характеристику овоща, желательно, чтобы картофель:

  • быстро созревал;
  • не болел;
  • давал хороший урожай;
  • хранился с минимальными отходами.
Картофель Рокко: характеристика, выращивание

Селекционеры работали над овощем много лет, добиваясь уникальных свойств. В результате получился картофель сорта Рокко, которому не страшны многие заболевания его сородичей. Овощ не болеет:

  • картофельным раком;
  • золотой картофельной нематодой;
  • морщинистой и полосчатой мозаикой;
  • полосчатой мозаикой;
  • вирусом Y;
  • практически не скручиваются листья.
Картофель Рокко: характеристика, выращивание

Ученым удалось снизить фитофтороз клубней, а вот листовой фитофтороз полностью победить не удалось.

  1. Среднеспелый картофель созревает через 3 месяца после всходов.
  2. Посадки обеспечивают владельцев участков богатым урожаем.
  3. Высокий уровень крахмала: 15-30%.
  4. Отличные вкусовые качества, если судить, по отзывам овощеводов.
  5. Способен выдержать колебания температуры и влажности почвы. Поэтому картофель данного сорта можно выращивать в любых климатических регионах России и Европы.
Картофель Рокко: характеристика, выращивание

Не только высокая урожайность сортового картофеля привлекает россиян. Большую популярность сорт получил за удивительный вкус. Картофель Рокко используется домохозяйками для приготовления различных блюд.

Широко применяют его в промышленных масштабах на пищевых предприятиях для получения чипсов, картофеля фри. Причина – высокое содержание крахмала.

Картофель Рокко: характеристика, выращивание

Особенности выращивания

Выращивание картофеля доступно даже начинающим дачникам. Никаких особых трудностей при этом не возникает. Хотя есть некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание.

Картофель Рокко: характеристика, выращивание

Затем картофель обрабатывают бордосской жидкостью или раствором марганцовки. Это профилактическая мера от грибковых заболеваний. В каждую лунку при посадке добавляют печную золу по минимуму. Она необходима для повышения крахмалистости клубня.

Сортовой овощ хорошо отзывается на дерновую, суглинистую или песчаную почву. Для повышения урожая необходимо добавлять перед вспашкой чернозем.

Картофель Рокко: характеристика, выращивание

Сорт картофеля Рокко требователен к влаге, поэтому в засушливое лето при выращивании овоща нужно обеспечить регулярный полив, не менее 3-4 раз в неделю.

Чтобы получить богатый урожай корнеплодов, нужно вносить подкормки, используя для этого селитру или органические удобрения. Калийные подкормки помогут сохранить собранный картофель.

Картофель Рокко: характеристика, выращивание

Вместо готовых, удобрений можно использовать растения-сидераты, такие, как:

Их высаживают до посадки картофеля. Когда растения подрастут, поле перепахивают вместе с естественным удобрением. И химии нет на огороде, и картофель получает нужную подкормку.

Картофель Рокко: характеристика, выращивание

После того как куст подрастет сантиметров на 15, его нужно окучить первый раз. Окучивание необходимо для развития столонов, на которых и развиваются картофелины. Повторно окучить картофель нужно примерно через неделю.

Читайте также:  Посадка чеснока весной в открытый грунт и уход за ним

Как сохранить урожай без потерь

Картофель Рокко: характеристика, выращивание

Картофель Рокко, судя по описаниям сорта и отзывам картофелеводов, является неприхотливым растением, хорошо приспосабливается к любым условиям окружающего мира.

А как обстоят дела с сохранностью выращенных корнеплодов:

Картофель Рокко: характеристика, выращивание
  1. Если созданы в хранилище соответствующие температурные условия, поддерживается определенная влажность воздуха, то сохранность картошки приближается к 100%.
  2. Для хранения можно использовать деревянные ящики со щелями либо капроновые сетки.
  3. Клубни практически не страдают даже при перевозках на большие расстояния.

Болезни и вредители

Картофель Розана редко болеет различными заболеваниями.

Однако вы можете проводить профилактические опрыскивания посадок химическими препаратами. Делать это нужно в безоблачную погоду, когда роса абсолютно высохнет. Температура окружающей среды должна будет находиться на уровне 18 градусов тепла.

Подробнее о самых распространенных болезнях пасленовых вы можете прочитать на нашем сайте: фузариозное увядание, парша, альтернариоз, вертициллез, фитофтороз.

Защитить ботву от колорадского жука поможет раствор мыла и золы. Также можно воспользоваться другими народными способами или применить химические препараты.

Сорт Розана обладает массой положительных качеств, в число которых входят его хорошая лежкость и транспортабельность.

Болезни и вредители

Именно поэтому он уже не первый год занимает одну из лидирующих позиций среди картофельных сортов.

С показателями лежкости у других сортов вы можете познакомиться в таблице ниже:

Название сорта Лежкость
Киранда 95%
Минерва 94%
Джувел 94%
Метеор 95%
Фермер 95%
Тимо 96%, но клубни рано прорастают
Ароза 95%
Весна 93%
Венета 87%
Импала 95%

Предлагаем вашему вниманию также серию материалов о хранении картофеля: зимой, в ящиках, в холодильнике, очищенным. А также каковы сроки для этого корнеплода.

Советы опытных огородников

Картофель Роко с успехом выращивают на территории России на протяжении 17 лет. Опытные огородники для получения более качественного и богатого урожая рекомендуют:

  1. Перед посадкой посевного материала в каждую лунку засыпать горсть древесной золы. Эта мера способствует увеличению содержания в корнеплоде крахмала и повышает урожайность культуры.
  2. Сажать картофель Роко на максимально чистом от сорняков участке, хорошо прогреваемом солнечными лучами.
  3. Отбирать на посадку качественные и здоровые клубни без механических повреждений. Проводить предпосадочную обработку картофеля «Эпином».

Иммунитет

Это не самый сильный сорт в плане иммунной системы. Но больше всего картофель Рокко подвержен фитофторозу, так как не относится к ранним сортам.

Как известно, данный грибок может с легкостью уничтожить до 30-50% урожая за короткий промежуток времени. Чтобы этого не произошло, необходимо проводить ряд профилактических мер:

  1. Отбирать только здоровые клубни для посадочного материала.
  2. Не хранить зараженные корнеплоды рядом со здоровыми. Больные клубни подлежат немедленной утилизации.
  3. Обрабатывать всходы специальными фунгицидами типа Ридомил Голд и т.д.

Если на листьях появились признаки заражения фитофторозом (листья темнеют, гниют) то нужно сразу же удалить инвазированные участки, а остаток культуры обработать специальными ядохимикатами. Через 2 недели проводят повторную обработку.

Сбор урожая

Длительность хранения картофеля «Янка» обусловлена сроком сбора урожая и правил его проведения. Недозрелые корнеплоды имеют слаборазвитую кожуру, которая неустойчива к механическим повреждениям. У перезрелых клубней отсутствуют товарный внешний вид и вкусовые качества. Оптимальный срок для уборки урожая — конец августа, начало сентября. Урожай выкапывают лопатами либо вилами. Собранный картофель просушить на солнце. После сортировки урожай убирают на хранение.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Позднеспелые Раннеспелые Сверхранние Среднепоздние Среднеранние
Никулинский Боровичок Сорокодневка Журавушка Янка
Кардинал Эльмундо Каратоп Чародей Великан
Рокко Фелокс Ривьера Моцарт Тоскана
Киви Беллароза Жуковский ранний Гренада Сиреневый туман
Иван да Марья Наташа Фермер Мелодия Ажур
Пикассо Ариэль Минерва Маргарита Сантана
Астерикс Королева Анна Венета Рамона Дезире
Славянка Ароза Киранда Дельфине Леди Клер

Как ухаживать за всходами

В уходе сорт картофеля Рокко абсолютно неприхотлив, что зачастую очень подкупает садоводов. От вас потребуется произвести простейшие манипуляции для ухода за картофелем:

  • данный сорт, как говорилось ранее, не боится ни засуху ни дождей. Но если лето выдалось засушливым – обеспечьте картофелю регулярный полив, особенно в период цветения, не допуская пересыхания земли, это непременно скажется на урожае. Но также не допускайте переувлажнения, поскольку это может привести к развитию заболеваний;
  • не забывайте про подкормку, картофель очень благоприятно на нее реагирует. Поливать рекомендуется раствором коровяка с куриным пометом, либо используют селитру;
  • одно из самых важнейших мероприятий по уходу за картофелем это окучивание. Проводить его необходимо пару раз за сезон, делается это для того, чтобы уберечь всходы от перепада температуры, а также для того чтобы к коренной системе подступал воздух, питательные элементы и влага, а также для поддержания ботвы и для борьбы с сорняками.

Сбор и хранение урожая

Выкапывают картофель в момент технической зрелости. Чтобы не пропустить срок, нужно вести отсчет времени со дня посадки. Молодые клубни для употребления в пищу готовы намного раньше, обычно через месяц после всходов. Но собирать их нужно в количестве, необходимом для приготовления пищи — долго они не хранятся.

Как и когда собирать

За 7-10 дней до сбора нужно срезать ботву, чтобы клубни подросли. Копать картошку лучше в ясный сухой день. После сбора нужно оставить клубни под навесом или на грядках, чтобы они просохли.

Сбор и хранение урожая

Внимание! Картофель нужно копать строго в срок, не рекомендуется откладывать сбор даже на неделю. Сорт уязвим к фитофторозу, который поражает даже созревшие клубни.

Особенности хранения и лежкость сорта

Хранить картофель можно в сарае, погребе, холодильнике. При соблюдении условий хранения лежкость составляет 97%. Оптимальное место — сухое темное помещение, в котором температура не превышает +4…+5ºС. Содержание клубней в теплом месте чревато сморщиванием и ранним прорастанием.

Заболевания картофеля и вредители

Картофель Рокко отличается слабым иммунитетом к грибковому заболеванию – фитофторозу. Заболевание распространяется во второй половине лета, из-за чего наиболее подвержены заражению среднеспелые и позднеспелые сорта картофеля. Также картофель подвергается нападкам колорадского жука.

Заболевание/вредитель Развитие болезни Профилактика и методы борьбы
Фитофтороз Проявляется фитофтороз появлением темных пятен на листьях, после чего они начинают гнить, инфекция постепенно переходит на стебель и клубни. Если не принимать никаких мер, урожай будет полностью уничтожен.
  • при закладке картофеля на хранение, его предварительно осматривают, зараженные клубни убирают;
  • своевременно собирают урожай и хорошо просушивают его на свежем воздухе в течение 5 часов;
  • удалить больные клубни с участка;
  • участки, где была обнаружена болезнь, дезинфицируют раствором медного купороса 1-3%;
  • всходы, высотой 20 см, обрабатывают фунгицидными препаратами дважды (второй раз через 10-14 дней);
  • обрывают больные листья и стебли, не задевая соседние кусты;
  • окучивать кусты;
  • не поливать картофель опрыскиванием сверху в вечернее время – капли на листьях могут стать толчком для развития заболевания;
  • соблюдают севооборот.

При загущении посадок застаивается влага, из-за чего растения плохо вентилируются, тем самым создавая благоприятные условия для фитофторы. Этого следует избегать.

Скручивание листьев Сорт имеет среднюю восприимчивость к вирусному заболеванию, при котором нижние листья скручиваются, становятся жесткими. Это приводит к замедлению роста растения, его ослабеванию и бледности. Профилактические меры заключаются в таких действиях:

  • перебирание семенного материала и удаление зараженных клубней;
  • обработка препаратом Престиж – готовится раствор в пропорции 1:10 (1 литр на 10 кило картофеля);
  • клубни сажаются целиком (разрезанный картофель нередко становится причиной развития вирусов и бактерий);
  • своевременно обрабатывать растения инсектицидами.
Колорадский жук Распространенный вредитель, который может серьезно повредить урожай. Поедает молодые листья картофеля, оставляя голые стебли. Так нарушается снабжение корней питательными веществами, из-за чего прекращается развитие клубней. Для борьбы с паразитом жуков собирают руками, проверяя нижнюю часть листьев на наличие кладки яиц вредителя – они имеют оранжево-желтую расцветку. Листья с яйцами обрывают, складывают в отдельную емкость, затем сжигают.

Также устраивают ловушки для жуков в весенний период: выкапывают ямки, складывают туда порезанный картофель. Жук пробудится после зимы и выползет к приманке.

Опрыскивают специальными химическими средствами строго за 1 мес. до сбора урожая.