Картофель: список сортов с названиями, фото о описанием

Суперэлитный сорт картофеля Ла Страда был выведен селекционерами России и Шотландии. Эта картошка обладает уникальным вкусом и высокой урожайностью. Ее характеристика указывает на повышенную жароустойчивость, универсальность и отличную лежкость.

Особенности посадки

Посев картофеля в нашей стране осуществляется с начала апреля и продолжается до самого конца мая. Все зависит от региона. На юге работы можно проводить с первых чисел апреля, а на севере лучше отложить до стабилизации температуры и провести посадку в конце весны.

Узнайте, как проращивать картофель перед посадкой.

Высаживать картофель нужно рядками. Ширина между ними должна быть не менее 75 см, а между лунками не менее 30 см. Предварительно посадочный материал следует обязательно прорастить. Это является залогом хорошей урожайности. Вообще с гектара собирают около 35 тонн картофеля. Но если почва будет достаточной влажности, этот показатель вполне реально увеличить в два раза, повысив до 65-70 тонн с гектара.

Особенности посадки

Второй урожай можно вырастить на этом же самом участке. Для этого на 45-60 день после высадки первой партии в грунт провести сбор. О том, что картофель созрел, и можно проводить выкапывание можно определить по высохшей ботве на поверхности почвы.

После сбора корнеплодов почву следует очень тщательно прополоть, хорошенько увлажнить, и можно проводить повторный посев. Никаких особенностей он не имеет. Единственное, потребность в повышении уровня влажности почвы из-за жары возрастает.

Факт! На одном и том же месте Колетте выращивают на протяжении нескольких лет. Для восполнения плодородности почвы можно высевать после сбора на грядки горчицу. Сидерат сделает грунты рыхлым, питательным, даже копать потом не придется.

Приор

Этот картофель сорта Приор голландской селекции лидер по урожайности. Желтые клубни созревают рано, не поражаются фитофторой. Вес среднего клубня лежит в пределах 140 грамм. В мякоти определили содержание крахмала в интервале от 11,9 до 17,3%, она имеет красивый светло-желтый цвет, вкусная.

Среднего размера, удлиненно-овальной формы клубни выровненные, покрыты кожурой на ощупь гладкой. На ней видно небольшое количество поверхностных глазков. Клубни в кулинарии могут выступать сырьем для рецептов блюд любой кухни мира.

Приор

Период вегетации короткий, сорт Приор раннеспелый. С квадратного метра получают по 2–3,5 кг картошки. Отмечают хорошую устойчивость к ряду заболеваний:

Главными недостатками сорта картофеля Приор из Голландии считают то, что он часто поражается фитофторой, средне часто страдает от парши.

Описание сорта

Голубизна подходит для выращивания во всех регионах страны, включая Центральный, Волго-Вятский, Северо-Кавказский и Средневолжский регионы. Клубни великолепно выдерживают ночные похолодания, не изменяются во вкусе и не портятся. Сорт можно сажать и в южных регионах, поскольку растения обладают хорошей засухоустойчивостью.

По сроку созревания Голубизна считается среднеранней культурой. С момента появления всходов до созревания плодов проходит от 90 до 100 дней. В регионах с неблагоприятными условиями (поздняя холодная весна, мало осадков) на вызревание требуется чуть больше, до 110 дней. Кусты мощные, но компактные, высотой до 70 см. Стебель прямостоячий с густой зеленой массой. Растения не любят загущенной посадки, что сразу сказывается на урожайности. Если размещать кусты слишком близко друг к другу, то плодов образуется небольшое количество. Кусты активно цветут с начала лета при посадке в мае, бутоны имеют красивую сине-фиолетовую окраску. Благодаря этому цвету сорт и получил свое запоминающееся название. Цветение не растянуто, длится до 2 недель и меньше.

Читайте также:  Декоративная тыква- популярные сорта, нюансы выращивания

На заметку!Урожайность картофеля Голубизна составляет 500 центнеров с га.

Каждый куст во время плодоношения образует по 10-12 овальных клубней одинакового размера. Масса одного плода составляет от 100 до 110 г. Первая картошка может достигать веса до 150 г. Кожица молочного цвета, ровная, без изъянов, на поверхности есть едва заметные глазки. В разрезе мякоть почти белая, без аромата. Содержание крахмального вещества составляет 18-19 %. Для варки и приготовления пюре сорт подходит очень кстати. Клубни быстро развариваются, за несколько минут. Если их немного не доварить, то они сохраняют форму, поэтому картофель можно запекать, тушить и обжаривать. Плоды способны к длительному хранению и успешно пролежат для посадки на будущий год, лежкость составляет не менее 92 %.

Голубизна отличается от остальных картофельных сортов сильными иммунными свойствами. Редки случаи поражения кустов и плодов картофельным раком, фитофторой, паршей и прочими инфекциями. К вредителям устойчивость есть, но опасность для клубней представляет нематода. Она поражает будущий урожай в большом объеме. Чтобы не допустить заражения растения и землю нужно обрабатывать как минимум 2-3 раза за сезон. Правильно проведенная профилактика станет надежной защитой от вредителя и сохранит клубни здоровыми.

Положительные качества сорта:

  • отличные вкусовые характеристики;
  • высокий стабильный показатель урожайности;
  • товарный вид клубней;
  • сильные иммунные способности;
  • неприхотливость в выращивании;
  • стойкость к заморозкам и засухе.

Существенных недостатков не замечено. Иногда из-за длительного засушливого периода клубни могут деформироваться, из-за чего теряют привлекательность. Однако эту проблему легко решить, если своевременно поливать землю.

Почва

Если у вас легкий супесчаный грунт, вам повезло.

Хотя сорт отлично приспосабливается к любой земле, все же в тяжелом грунте молодые клубни испытывают затруднения при росте. Поэтому в лунке получается больше картофелин, чем обычно, но меньшего размера. При тяжелой почве форма корнеплодов получается неровной и при очистке увеличивается объем отходов.

Внимание! Для владельцев участков с тяжелыми почвами – вносите речной песок и перегной для улучшения состава грунта.

На сотку потребуется одна тонна перегноя.

Благоприятные регионы для посадки

Картофель Гала подходит для выращивания в большинстве регионов нашей страны. Растение хорошо адаптируется к большинству типов почвы и погодным условиям.

Сорт выращивают в таких регионах:

  • Новгородский;
  • Ярославский;
  • Костромский;
  • Тверский;
  • Калининградский;
  • Вологодский;
  • Псковский.

Сорт также пользуется популярностью в Беларуси и на Украине.

Подготовка почвы и семян

Участок перед посадкой картошки обрабатывают. Его перекапывают; убирают мусор, корни растений, камни. Повезло тем садоводам, у которых почва легкая (черноземы, глиноземы). Осенью землю заранее подкармливают любым видом органики (перегной, компост).

Подготовка клубней заключается в таких этапах работы:

  1. Семена перебирают, рассортировывая на мелкие и крупные.
  2. Обрабатывают активатором роста, который направлен на уменьшение развития патогенных микроорганизмов.
  3. Клубни оставляют на некоторое время, пока они не прорастут.

Заболевания и вредители

В целом, Ла Страда – достаточно здоровый и устойчивый к болезням картофель. Главные уязвимости, на которые указывает его характеристика – это золотистая нематода и другие насекомые-паразиты.

Золотистая нематода

Нематода – это невидимый глазу червь, поражающий корни Ла Страда. Зараженный картофель ослабляет рост, нижние листья его вянут, остальные – начинают желтеть. Разглядеть нематоду на корнях можно только в лупу – маленькие желтые шарики. Избавить посадки сорта от этого червя поможет двукратная обработка препаратом «Базудин» — с интервалом в две недели.

Медведка

Заболевания и вредители

Это крупное насекомое подъедает картофель в земле, из-за чего клубни начинают гнить. Узнать о появлении медведки на участке с Ла Страда можно по отверстиям в земле диаметром 1,5 см, а также по характерному ночному стрекоту. Отпугнуть паразита можно, высадив вокруг грядок сорта календулу, или бархатцы. Уже появившуюся медведку уничтожают биопрепаратом «Боверин», или фунгицидом «Максим».

Читайте также:  Кабачки на зиму: как хранить диетический продукт в домашних условиях

Проволочник

Эта маленькая горчично-коричневая личинка жука-щелкуна способна лишить огородника половины урожая Ла Страда. Он активизируется в период, когда картофель формирует клубни. Уничтожить проволочника на участке помогут средства «Престиж» и «Актара». Отпугнуть вредителя от грядок сорта можно, рассыпав по участку толченую яичную скорлупу. Профилактикой служит высаживание Ла Страда после бобовых.

Самые вкусные сорта картофеля

Вкусовые характеристики зависят от конкретного процентного соотношения воды, сухих веществ, белков, сахаров в том или ином картофельном сорте. Внешне схожие плоды могут кардинально различаться в кулинарном плане, по разному вести себя в ходе тепловой обработки. Многолетний опыт выращивания позволил однозначно определить топовый картофель с наиболее высокими гастрономическими свойствами (см. таблицу).

Сорт Срок созревания, дней Страна происхождения Описание клубней
Пикассо 110-130 Голландия Скругленные, с мелкими глазками, желтовато-розовые. Прекрасно хранятся и транспортируются.
Пай 70-75 Германия Желто-кремовые, крупные (до 400 г), с розовыми глазками и белой мякотью.
Дельфине 80-100 Германия Красные, продолговато-овальные, с плотной желтоватой сердцевиной. Не темнеют при тепловой обработке
Тулеевский 75-100 Россия Желтые снаружи и внутри, крупные (до 200-300 г), слегка шероховатые, вытянуто-овальной формы
Гурман 75-80 Украина Фиолетово-белые с высокими показателями лежкости. Подходят для сыроедения, первых блюд, запекания.
Импала 40-60 Голландия Овальные, светло-желтые, весом 120-130 г (12-20 шт). Лежкость – 95-97%.
Гала 75-90 Германия Скругленные, с желтоватой мякотью и кожицей. Имеют высокое содержание каротина. Не развариваются и не темнеют.
Самые вкусные сорта картофеля

Важно!Вкусные сорта картофеля обладают дополнительным бонусом – значительным содержанием полезных для организма антиоксидантов.

Голландский картофель: наиболее урожайных сортов

Не верите, что с одной сотки можно собрать более 10 (!) больших мешков картошки?! Посадите на своем участке один из урожайных сортов голландского картофеля и убедитесь в реальности этих цифр сами!

Небольшая площадь приусадебного или дачного участка – не повод отказываться от выращивания «второго хлеба» в пользу других культур. Гораздо более разумно основную часть земельного надела отвести под посадку тех же огурцов, томатов, моркови, клубники или ягодных кустов, а одну небольшую грядку занять сверхурожайным сортом голландского картофеля.

Ред Скарлетт 

Этот сорт популярен во многих странах и по праву считается одним из лучших сортов картофеля голландской селекции. Чем же он так хорош?

Одним из основных достоинств Ред Скарлетт является его скороспелость: вы сможете продегустировать молодой картофель уже на 45 сутки, а приступить к уборке − спустя 75-80 дней после посадки.

Многие огородники отдают предпочтение именно этому сорту из-за его высокой устойчивости к болезням и вредителям, механическим повреждениям, а также природным катаклизмам, в частности, засухе. Такая «живучесть» растений позволит вам собирать неплохие урожаи даже при минимальном уходе и в самые неурожайные годы.

Клубни этого сорта отличаются хорошим товарным видом. Они среднего либо крупного размера, продолговатые, красного цвета; поверхность у них гладкая, ровная с небольшим количеством глазков. Нежно-желтая мякоть при варке не меняет свой цвет и практически не разваривается.

 
Назначение Урожайность (кг/100 кв.м) Масса клубня (г)  Вегетационный период (дней) Цвет мякоти
   500  90–130  70-75   желтый

Полезные свойства

За счет ряда полезных минеральных и витаминных комплексов в составе, в том числе каротиноидов, антоцианов и фенольных кислот, употребление фиолетового картофеля позволяет:

  • снизить риски развития хронических воспалительных процессов, связанных с недугами сердечно-сосудистой системы;
  • уменьшить скорость процессов старения;
  • укрепить иммунитет, что особенно важно в период распространения возбудителей вирусов и инфекции;
  • улучшить функционирование сердечно-сосудистой системы.
Читайте также:  Выращивание перца в теплице и правильный уход

Определяя пользу и вред фиолетового картофеля, также стоит уточнить наличие в содержании пищевых волокон, которые способствуют повышению качества работы пищеварительной системы.

Зачастую данный сорт включается в рацион людей с проблемами со здоровьем:

Полезные свойства
  • сниженный иммунитет;
  • интоксикация организма;
  • сердечные недуги;
  • гипертония;
  • сахарный диабет.

В качестве противопоказаний стоит выделить лиц, которые страдают от гипотонии. От употребления придется отказаться и людям с индивидуальной непереносимостью продукта. В остальном же картофель может быть использован без каких-либо запретов.

Важно. И все же нужно контролировать объемы потребления, чтобы избежать нарушений в системах организма.

Среднеранние

Картофель среднеранних сортов созревает через 50-65 дней. Его рекомендуют для выращивания в умеренном климатическом поясе. Голландские селекционеры защитили его от рака, парши, повысили устойчивость к фитофторе, к нематодам. Какой картофель наиболее востребован:

Среднеранние
  • Латена – отличается объёмными кустами, хорошей урожайностью, неплохой лёжкостью. На одном кусте вырастает до 15 корнеплодов, с общим весом 3 кг. На площадке 1 м 2 можно вырастить 4,6 кг. Плоды отличаются высоким содержанием крахмала. Картошка вкусная, рассыпчатая, пригодна для приготовления пюре, запеканок. Культура отличается повышенной устойчивостью к фитофторе ботвы и корнеплодов;
  • Аноста – культуру выращивают во всех регионах. Голландский картофель Аноста может расти, как на Чернозёмах, так и на супесчаных малоплодородных почвах. Содержание крахмала 20%. Огородники отмечают среднюю урожайность, 3 кг/м 2 . Овощи вкусные, после варки рассыпчатые. Селекционеры защитили растение от нематодов всех видов. Культура среднеустойчива к парше и к грибковым заболеваниям, хорошо хранится зимой, выбраковка 6%;
  • Ярла – культура хорошо выдерживает засуху. Сорт рекомендуют выращивать в регионах Нижнего Поволжья. Самая большая урожайность была получена огородниками Тульской области, 660 кг/сот. Клубни слабо поражаются фитофторозом, паршой, не болеют раком, но не могут противостоять нематодам;
  • Эволюшн – корнеплоды вкусные, содержат много крахмала, каротина, аскорбиновой кислоты. Фермеры на 1 га получают 590 ц овощей. С одного куста получают 1 кг корнеплодов, вес каждого 150 г. Кожура красная, поверхность плода ровная. Отмечаются крупные глазки, но на поверхности их располагается небольшое количество.

Среднеранние сорта высаживают в прохладный грунт. Он должен прогреться до 8 С на глубине 15 см. Высадку проводят в конце апреля или в начале мая. Для выращивания картошки используют саженцы длиной 5-7 см. Их рекомендуют прорастить в тёмном помещении. При проращивании на солнце корнеплоды будут сразу формировать листву. Урожайность будет снижена.

Среднеранние

Характеристики сортов картофеля

Столкнувшись впервые с огромным разнообразием сортов картофеля, очень сложно понять, какие из них предназначаются для употребления в пищу, а какие – оптимально подойдут в качестве еды для сельскохозяйственных животных. Чтобы облегчить для вас эту задачу, мы приводим упрощенную схему характеристик сортов.

Общие разновидности сортов

  • Столовые. Наиболее распространенные виды, которые отличаются лучшими вкусовыми качествами. Из-за этой особенности их обычно используют для приготовления пищи.
  • Технические. Данные сорта содержат в себе заниженное количество белка, поэтому они предназначаются для изготовления спирта и крахмала.
  • Кормовые. В силу своего названия, такие сорта используются для кормления домашнего скота. Они выделяются тем, что уровень белка и крахмала намного превышает норму.
  • Универсальные. Эти сорта имеют все необходимое, чтобы предназначаться для любой из вышеописанных задач.

Кроме этого, сорта картофеля могут разниться по следующему признаку: скороспелость. В отличие от других овощей, здесь будет больше критериев, которые охватывают продолжительность созревания плодов.

Разновидности сортов по периоду созревания

  • Ранние. Появление плодов спустя 50-65 дней.
  • Среднеранние. Появление плодов спустя 65-85 дней.
  • Среднеспелые. Появление плодов спустя 85-95 дней.
  • Среднепоздние. Появление плодов спустя 95-110 дней.
  • Поздние. Появление плодов спустя 95 и более дней.