Плюсы посадки чеснока бульбочками. Полезные рекомендации

В основном чеснок размножают зубчиками, высаживая их в землю весной или осенью. Но есть и другой вариант размножения озимых разновидностей – воздушными бульбочками. Это семена чеснока, созревающие в соцветиях, которые выпускают растения стрелкующихся сортов. У этого способа есть и ряд преимуществ. Узнайте о том, как правильно собрать и сажать бульбочки озимого чеснока под зиму.

Выращивание бульбочек

Отбираем крупные 4-зубковые чесночные головки и высаживаем их по озимому типу в положенные сроки.

Дожидаемся стрелкования и появления на вершине стрелки характерных круглых соцветий. Когда соцветие полностью формируется или на нем лопается пленка, бульбочки практически созрели. Теперь их можно собирать на семена.

Срезав стрелки длиной 30-35 см, выложите на брезент и оставьте минимум на 30-40 дней в темном сухом помещении с температурой +18–20°C.

Для лучшей сохранности клубеньков оставляйте их в соцветиях на все время хранения.

С 1 гектара можно получить до 10-15 центнер воздушных семян-бульбочек.

Особенности посадки разных видов чеснока

В природе чеснок выкапывать некому. Бульбочки и зубки зимуют укоренёнными и даже проросшими, если осень была длинной и тёплой. Формирование полноценной луковицы и стрелки начинается только в начале лета, когда день длится больше 10 часов.

Получается, что проросший чеснок прекрасно зимует и сажать его можно. Однако нужно выбрать подходящий вид. Существует два вида чеснока, отличающиеся по уходу, посадке и хранению:

  • озимый;
  • яровой.

Видео: как отличить озимый чеснок от ярового

Озимый чеснок

Озимый чеснок:

  • более крупный и острый;
  • имеет зубчики, расположенные в один ряд вокруг центра;
  • имеет плотную головку с плотно прилегающей кроющей чешуёй;

    Озимый чеснок имеет плотную луковицу с фиолетовым отливом и толстую многослойную обёртку

  • чесночина с синим или жёлтым отливом;
  • плохо хранится зимой.

Посадка проросшего озимого чеснока

Проросший озимый чеснок сажать можно, но только когда начнутся ночные заморозки. Главное, не повредить нежные молодые корни — это сильно ослабит растение, луковица вырастет гораздо мельче.

До посадки его лучше хранить в холодильнике при низкой положительной температуре 0…+4 оС.

Схема посадки:

  1. Дно грядки засыпают мелким песком.
  2. Аккуратно расправляют корни, стараясь распластать их по песку и не сломать.
  3. Присыпают мелкой почвой, разминая в руках большие комки.
  4. Обязательно немного поливают, чтобы земля осела вокруг корней.
  5. Сверху кладут ветки для снегозадержания и защиты от ветра.

Если ростки больше 3–4 см, то сажать уже не стоит, ослабленная луковица не перезимует.

Яровой чеснок

Как отличить яровой чеснок:

  • зубчики мельче и расположены по спирали вокруг центра;
  • долго хранится, не вянет;
  • головка рыхлая, округлая, белого цвета;

    У ярового чеснока головка белая, рыхлая, зубчики мелкие, неправильной формы

  • почти нет кроющей чешуи;
  • при прорастании листья растут очень быстро, зубчик сразу высыхает.

Яровой чеснок не переносит холода, его высаживают только весной. Проросший яровой чеснок лучше посадить в горшок на подоконнике, очень плотно, зубчик к зубчику. Через пару недель будет ранняя остренькая зелень.

Видео: что делать, если зубчики чеснока проросли после осенней посадки

Конечно, посадка проросшего чеснока — это риск, с первого раза может не получиться. Нужно быть очень терпеливым, расправляя нежные корешки и засыпая их. Переросшие, со спутанные корнями зубчики не стоит жалеть, на них вы только зря потратите своё время.

Схемы посадки чеснока зубками

Все мы с детства знаем, как сажать чеснок — ряд за рядом и на фиксированном расстоянии друг от друга. С дедовских времен существовал единственный способ его посадки — обычная одноярусная посадка, который и рекомендован в самых разных книгах по огородничеству. Однако имеются и иные рекомендации. Например, специалисты Волгоградской ГСХА рекомендуют перейти с классической одноярусной на двухъярусную посадку.

Вариант первый — классическая одноярусная посадка чеснока рядами.

Сажают зубки рядами в бороздки на расстоянии между крупными зубчиками около 14 см, между мелкими — 8 см и 25 см между рядами. Глубину посадки рассчитывают таким образом, чтобы от верхушки оставалось около трех – четырех сантиметров почвы. Чем крупнее зубки, тем глубже их сажают. Не вдавливайте их с силой в землю. Расстояние между бульбочками при посеве 1-2 см, глубина заделки 2-3 см. Грядку мульчируют перегноем или компостом. Сверху можно положить срезанные многолетники или ветки малины для снегозадержания, а весной убрать.

Вариант второй — двухъярусная посадка чеснока рядами.

Читайте также:  Кабачки на зиму: как хранить диетический продукт в домашних условиях

При такой посадке в одно гнездо высаживают два зубка чеснока: первый — на глубину 13-14 см, а второй — на глубину 6-7см. Расстояние между рядами и между зубками в ряду составляет 15 см.

Вариант третий — двухъярусная посадка чеснока в шахматном порядке

В этом случае чеснок высаживают в шахматном порядке, но на разную глубину и в сравнении с предыдущим вариантом — в разные гнезда. Нечетные ряды чеснока высаживают на глубину 6 см с расстоянием между зубками в ряду 15 см. Расстояние между нечетными рядами также составляет 15 см. Кроме того, между нечетными рядами располагают четные, в которые также высаживают зубки, но уже на глубину в 13 см так, чтобы по отношению к зубкам нечетных рядов они располагались в шахматном порядке. Расстояние между зубками в четных рядах также составляет 15 см.

Оба новых способа (второй и третий) позволяют более рационально использовать площадь и получать с единицы площади урожай почти вдвое больший по сравнению с посадкой традиционным способом. Кроме того, при посадке в два яруса более вероятно сохранить часть урожая при суровой и малоснежной зиме, если речь идет об озимом чесноке. Данная технология посадки чеснока разработчиками запатентована, так что увлеченным огородникам можно вполне ее опробовать на одной из чесночных гряд.

Опыты проводились специалистами Волгоградской ГСХА на светло-каштановой почве Волгоградской области. Перед посадкой почву перекапывали на глубину 20 см и вносили органические удобрения из расчета 10 кг/м².

Для механизации высадки чеснока со строгим соблюдением всех расстояний и глубины заделки зубков разработано специальное приспособление. Оно изготовлено из дерева в виде квадрата со стороной 1,05 м и с множеством штырей. Путем установки необходимых штырей разной длины и соответствующего смещения конструкции чеснок можно высаживать по разным схемам. Благодаря приспособлению вручную проделывать лунку для посадки каждого зубка не приходилось: одно нажатие конструкцией на почву — и целая серия отверстий готова, и уже можно сажать. Можно поступить проще и обойтись парой обычных реек: на первой установить штыри длиной 13 см, а на второй — 6 см.

Всхожесть чеснока по всем схемам посадки весной была почти 100%. В апреле всходы подкормили азофоской из расчета 7 г/м² на один горизонт. За время вегетации чеснока дали шесть поливов в дополнение к естественным осадкам, после каждого полива почву рыхлили. Наибольший урожай (4,4 кг/м²) приемлемой крупности луковиц (40 г) при относительно низком расходе посадочного материала (0,54 кг/м²) получен при посадке по схеме 3. Прирост урожайности по сравнению с контрольными посадками составил 62,7%. При посадке по схеме 2 получили меньшую продуктивность — 3,7 кг чеснока с 1 м², т.е. по сравнению с контрольными грядками прирост урожая составил лишь 38,2 %. Это объясняется тем, что растения в одном гнезде угнетали друг друга.

Когда собирать бульбочки чеснока на семена

Прежде всего, нужно заранее отобрать растения, с которых планируется собрать семенной материал. Они должны быть хорошо развитыми и полностью здоровыми. Стрелки, которые они выпустят, нужно оставить, а на всех других растениях срезать ножом, оставив небольшой пенек в 2-3 см, иначе головки у них будут мелкие или их совсем не будет.

Точных сроков для сбора бульбочек чеснока нет. Все зависит от сроков созревания сорта и климатических условий местности. Но можно ориентироваться на то, что соцветия считаются готовыми к сбору, когда листья чеснока пожелтеют, а тонкая пленка, которая защищает семена, начнет лопаться. В это время бульбочки уже достигли достаточного размера и приобрели цвет, характерный для сорта. Ждать, пока соцветие раскроется, не нужно: семена могут стать сухими и осыпаться.

Для уборки растений с чесночными стрелками лучше выбрать ясную, сухую погоду. Все, что нужно сделать: вырвать их из земли и положить на грядку, если стоит солнечная погода или отнести в теплое, хорошо проветриваемое место для просушки. Затем выбрать из соцветий все семена, отобрать самые крупные, характерной формы. Их и использовать для посадки, совсем мелкие для этой цели непригодны.

Собирать чесночные соцветия нужно минимум за 1,5-2 месяца до запланированной посадки бульбочек осенью.

Глубина посадки

Ключевым параметром, влияющим на сохранность озимых и урожайность, является также глубина посадки чеснока. Выбирают ее, ориентируясь на комплекс природных факторов, характеристики семенного материала и сроки посадки чеснока.

  • Климатическая зона. При посадке чеснока осенью выбирают глубину в пределах 6-12 см. Чтобы семена избежали вымерзания, температура грунта на уровне размещения зубчиков не должна опускаться ниже -9°С. Важно учитывать показатель зимостойкости сорта. Посадку чеснока весной можно осуществлять на меньшую глубину.
  • Характеристики грунта. Тип грунта определяет его способность защищать семена от холода и удерживать влагу.
    • Глинистая почва отличается низкой гигроскопичностью, плохо держит тепло, поэтому рекомендуемая глубина посадки озимого чеснока (от донца луковицы) составляет 6-7 см.
    • Легкая супесчаная, недостаточно увлажненная почва требует посадки крупноразмерного семенного материала на глубину 9-10 см.
    • Чернозем обычно характеризуется легким механическим составом, обеспечивающим хорошую аэрацию и защиту от перепадов температуры. Эта особенность очень ценна, когда сажают чеснок на зиму. Для такого грунта оптимальной глубиной посадки считается 6-7 см.
  • Калибр посадочного материала. Технология посадки ярового чеснока, как и озимого, напрямую зависит от сорта культуры и средних размеров однозубки. Глубина для озимых сортов, считая от донышка, должна составлять от 5-6 см для мелких зубков до 8-10 см для крупных. Сроки посадки ярового чеснока не предполагают отрицательных температур окружающей среды, поэтому семенной материал высаживают так, чтобы вершина зубчика располагалась не глубже 2 см от уровня земли.

Как хранить бульбочки чеснока до посадки

Сбор семян чеснока проводят в конце июля – начале августа. Семенные головки срезают секатором вместе с частью стрелки и помещают в картонные коробки или бумажные мешки. Хранить их можно на сухом чердаке или в кладовке. Главное, чтобы было сухо.

Отделять бульбочки от цветоноса можно непосредственно перед посадкой, просто обтрусив головки руками. Избавляются от невызревших мелких семян, провеивая посадочный материал на улице.

Елена Чурсинова Огородник-практик с двадцатилетним стажем. Отдаю предпочтение органическому земледелию и «ленивому» огороду. …

Выращивание чеснока из бульбочек – инструкция как вырастить из семян

Чаще всего чеснок размножается с помощью зубчиков, но в крупных головках их не более 10 шт. Для сохранения собранного урожая под зиму можно сеять воздушные луковицы, собранные в соцветия на чесночной стрелке. Выращивание чеснока из бульбочек не требует много сил и дополнительных затрат.

Сбор бульбочек и их хранение

Для получения качественных бульбочек выбирается крупное растение, не имеющее признаков заболевания. На выбранном растении оставляют стрелки до созревания на них коробочек.

Стволы с соцветиями следует аккуратно срезать до того, как растрескается пленка, удерживающая бульбочки. При планировании весенней посадки обрезанные цветоносы рекомендуется хранить в картонной коробке или в бумажном пакете в темном и прохладном месте.

За время хранения некоторые семена могут высохнуть, перед посадкой их сортируют, выбирая только качественные.

Подготовка и посев семян зимой

В регионах с умеренным климатом воздушные зубчики можно высаживать под зиму. Сроки посадки будут зависеть от погодных условий, но не ранее чем за месяц до наступления заморозков.

Грядку подготавливают заранее, вносят в почву перегной из расчета 6 кг на 1 кв. м и фосфорно-калийное комплексное удобрение из расчета 15 г на 1 кв. м. После перекапывания на грядке делают канавку глубиной не менее 5 см, которую перед посевом бульбочек посыпают древесной золой. Воздушные луковицы укладывают в подготовленную канаву донцем вниз и присыпают землей.

Чтобы защитить посадку от вымерзания, грядку накрывают опавшими листьями, травой и ветками. На следующий год, когда сойдет снег, всю мульчу убирают с участка, а грядку боронуют.

Весенняя посадка

Весной чесночные бульбочки рекомендуется сажать рано, чтобы уже к середине лета получить урожай. Грядку подготавливают осенью, при перекопке вносят в почву перегной и фосфорно-калийное удобрение. Воздушные луковицы раскладывают в бороздки на глубину до 3 см, между бороздками расстояние должно быть не менее 15 см. Сверху семена присыпают землей и мульчируют, чтобы почва не пересыхала.

Появившиеся всходы при своевременном поливе быстро растут. Для получения хорошего урожая при сухой погоде грядки следует поливать не реже 1 раза в 10 дней. При необходимости грядки пропалывают и рыхлят. За сезон рекомендуется подкормить чеснок раствором суперфосфата и аммиачной селитры.

Первую подкормку проводят через месяц после появления всходов. В 10 л воды растворяют 10 г нитрата аммония или суперфосфата. Полученного раствора будет достаточно для полива 1 кв. м грядки. Через 3 недели удобрение вносят повторно.

В середине июня рекомендуется полить чесночные грядки настоем древесной золы. К 10 л воды добавляют 200 г пепла, смесь настаивают в течение 2 суток. Перед внесением в почву настой тщательно перемешивают.

В августе, когда листья на растениях начнут желтеть, чеснок-однозубку пора выкапывать. Если сделать это позже, то можно потерять часть урожая, т. к. чеснок будет уходить глубоко в землю, где его трудно найти.

Читайте также:  Пропадает рассада баклажан: что делать?

Собранные однозубки необходимо сразу убрать для просушивания в затененное и хорошо проветриваемое место. Можно не выкапывать однозубки, а оставить их на зиму в земле. Весной они взойдут, а летом можно будет получить полноценную луковицу с зубчиками.

Размножение чеснока бульбочками имеет ряд преимуществ:

  • происходит омоложение посевного материала и сохранение лучших сортов;
  • можно избежать заражения растений грибковыми заболеваниями, которые передаются через почву;
  • отсутствие затрат на покупку семенного материала понравившегося сорта;
  • из однозубок можно на следующий год получить крупные головки весом до 150 г.

Недостатком данного способа размножения чеснока является то, что для получения головки с зубчиками потребуется минимум 2 года.

Оригинал статьии другие материалы, вы можете найти на нашемсайте.

Подготовка посевного материала

Вне зависимости от того будет производиться посев чеснока бульбочками весной или осенью, летом необходимо позаботиться о подготовке посевного материала. Вырастить его можно на собственной грядке или позаимствовать у соседки, у которой есть в наличии интересный сорт.

Для размножения чеснока бульбочками лучше брать следующие сорта: «Грибовский юбилейный», «Алейский», «Добрыня», «Любаша», «Комсомолец», «Гулливер», «Орловский» и другие.

В период образования «стрелок» нужно выбрать нужное количество самых сильных и сохранить их до распускания цветов и созревания семян.

Обратите внимание! Оставлять хотя бы одну «стрелку» рекомендуется даже в том случае, если нет цели обновить посадочный материал. По состоянию головки с бульбочками можно судить о степени вызревания головок чеснока в земле. В тот момент, когда «рубашка» засохла и начинает лопаться, пора убирать озимый чеснок на хранение.

После уборки урожая бульбочки не срезаются, а остаются вместе со всей ботвой. Это неправильно. Головка чеснока в течение следующих 2-3 недель будут забирать питательные вещества и влагу из ботвы и стрелок, набирая собственную массу. Поэтому стрелки нужно срезать и хранить отдельно.

Когда они просохнут, семена собирают и помещают в бумажный пакет в прохладное сухое место до момента посадки осенью или весной. Перед посадкой подготовка заключается в замачивании на 30 минут в растворе слабой марганцовки и на 2 часа в растворе «Эпина». Обратите внимание, что всплывшие семена следует отбраковать и выбросить. Они не дадут всходов.

Самые распространённые сорта

  1. Грибовский-60 – озимый, стрелкуется, остропряный, долек в чесночине до 11 шт.
  2. Отрадненский – озимый, стрелкуется, долек в чесночине до 6 шт.
  3. Любаша – озимый, зубков до 7 шт., зубки большие, храниться нормально.
  4. Софиевский – самый лёжкий озимый сорт, стойкий к жаре, болезням, засухе, чесночина на 5-7 долек до 150 гр.
  5. Добрыня – стрелкуется, самый холодостойкий сорт с хорошей урожайностью и лёжкостью.
  6. Комсомольский – стрелкуется, имеет до 11 долек, самый урожайный и вкусный сорт. Новосибирский Грибовский 60 Любаша Софиевский Добрыня Парус Подмосковный
  7. Алькор — средний стрелкуется, по 4-5 долек, розовато-сиреневой чесночиной.
  8. Дубковский — средний, стрелкуется, чесночина с 12 зубками, кремово-лилового цвета.
  9. Лекарь — ранний, без стрелок, в чесночине молочного цвета до 15 шт. зубочков.
  10. Новосибирский — средний, без стрелок, с бледно-розовой чесночиной с 6-9 зубками.
  11. Парус — средний, стрелкуется, с крупной чесночиной грязновато-алебастрового цвета, а в ней до 10 шт. зубков.
  12. Подмосковный — среднеспелый, стрелкуется, с 5-7-зубковой луковицей молочного цвета с шоколадными штрихами.

Чем размножается чеснок

Головка чеснока не целостная по своей структуре, а делится на зубчики (дольки). Дольки крепятся к одной общей материнскому донцу. Такой зубчик считается отдельным организмом. Число долек в одной головке может быть достаточно различным.

Минимальное количество зубчиков равняется 4, а максимум – не превышает трех десятков. Величина зубчиков зависит от их количества: чем меньше долек, тем они больше. В одной головке сочетаются крупные и мелкие зубчики. Крупные зубчики располагаются ближе к краю, а мелкие внутри их. Они используются в качестве посадочного материала. Именно так размножается чеснок.

В сельском хозяйстве выделяют два вида чеснока: стрелкующийся и нестрелкующийся. Оба эти вида имеют две разновидности: озимый и яровой. Обе разновидности не сильно различаются между собой. При весенней посадке чеснока огородники получают урожай в виде однозубковых головок.

Озимый чеснок обладает стойкость к морозам и созревает дней на 20 раньше ярового. Также озимый чеснок отличается большей плодовитостью и остротой вкуса. Единственным минусом озимого чеснока в сравнении с яровым называют короткий строк хранения.