Знакомимся с сортами моркови для Подмосковья

Морковь является одной из наиболее старых культур, которая выращивается на многих современных участках.

Аленка

Пользуется большим спросом по причине высокой урожайности. Собирать урожай можно будет через 80-90 суток после всходов. Зрелый корнеплод вырастает до длины 15-16 см, а его диаметр составит 4 см. Для этого сорта характерны отличные вкусовые качества. Применять овощ можно в сыром виде, а еще для приготовления детского пюре для маленьких деток.

Аленка

Отличается корнеплод своим ароматом и сладким вкусом. Но особенность этого сорта в том, что хранить собранный урожай можно в течение длительного времени. Но тогда хранение должно происходить в подвале, погребе или балконе, где имеется пониженная температура. С 1 м2 можно собрать примерно 10-12 кг моркови. Выращивать можно как в парнике, так и на открытой местности. А вот как замачивать семена моркови перед посадкой, и на что следует обращать внимание, указано здесь.

Лучшие ранние сорта для хранения

Многие ранние сорта моркови имеют ограниченный срок потребления. Однако селекционерам удалось получить гибриды, которые сохраняют свои характеристики при соблюдении общих условий хранения.

Артек

Сорт Артек созревает за 70-85 дней с момента появления ростков. Корнеплоды имеют форму цилиндра и ярко-оранжевую окраску. В длину они достигают 15 см, в обхвате – 4 см. Средняя масса 100 г. Мякоть хрустящая, сладкая, содержит много сока. Корнеплоды полностью погружены в грунт, поэтому их верхняя часть не зеленеет.

Морковь Артек выращивают на открытых солнечных участках Посадку проводят в начале лета. С 1 кв. м посадок убирают до 8 кг овощей. Урожай используют в свежем виде или для переработки. Растения устойчивы к фузариозу, не подвержены растрескиванию и не выпускают стрелки с цветками.

Забава F1

Сорт Забава присутствует в госреестре РФ. Рекомендуется выращивать его в средней полосе, Поволжье, Сибири и Северном регионе. Морковь имеет средние размеры, цилиндрическую форму, тупой кончик. Мякоть ярко-оранжевого цвета, нежная и сладкая на вкус. Масса от 40 до 90 г.

Период от появления ростков до уборки корнеплодов занимает 100 дней. При высадке в конце апреля урожай снимают в августе. Морковь Забава высаживают на зимнее хранение или пучковую продукцию. Гибрид обладает стойкостью к растрескиванию и цветушности. Для получения высокого урожая сорту Забава обеспечивают поливы, прополку и рыхление почвы.

Лучшие ранние сорта для хранения

Разноцветная морковь

Существует множество разновидностей культуры. В зависимости от пигмента, содержащегося в корнеплоде, выделяют следующие виды моркови:

  • оранжевая – каротин (провитамин A);
  • желтая – лютеин;
  • фиолетовая, черная или пурпурная – разное количество антоциана;
  • красная – ликопин;
  • бордовая – бетаин;
  • белая – пигмент отсутствует.

Биохимический состав овоща определяет цвет и полезные свойства. Наиболее распространена оранжевая разновидность. Каротин необходим для нормального функционирования органов зрения, считается провитамином красоты, поскольку является природным антиоксидантом.

Форма и размер корнеплода зависят от сортовой принадлежности, а не от цвета мякоти, но некоторые особенности все же имеются. Черная морковь внутри может быть белой или другого окраса, имеет приятный запах ванили. Фиолетовая не сохраняет свой цвет при тепловой обработке, поэтому ее желательно использовать для приготовления салатов и холодных закусок.

Разноцветная морковь

Пастернак иногда называют белой морковью, но это другой овощ. У него иная цветовая гамма, более крупный по размеру и грубая консистенция. Корневище белой моркови гладкое, плотное, мясистое, сочное, хрустящее. Обладает приятным ароматом, горечью, за исключением новых гибридов, отличающихся отчетливым сладким привкусом.

Морковь красная, кроме ликопина, содержит много каротина, что делает ее вдвойне полезной. Она также славится противостоянием онкологическим заболеваниям. Этой же характеристикой обладает желтая морковка, но в меньшей степени. Наиболее ценятся сорта, в которых сердцевина меньше коры, а мякоть имеет одинаковый с кожурой окрас.

В продаже имеется смешанный семенной материал. Пакетики содержат семена не только разных сортов, но и различающейся окраски. Приобретя такую смесь, можно попробовать разные виды, сравнить характеристики и выбрать подходящие.

Основные правила выбора сорта моркови для открытого грунта

Все сорта моркови делятся на ранние, средние и поздние. Ранние сорта предназначены для свежего потребления, они не такие урожайные, не пригодны для хранения. Ценятся за раннюю отдачу урожая и большое количество витаминов. Для получения ранней продукции используют в основном короткоплодные сорта.

Читайте также:  Выращивание картофеля в Сибири — наиболее подходящие сорта

Для среднеспелых или переходных сортов моркови характерна высокая урожайность и неплохая лежкость. Корнеплоды способны храниться до середины зимы практически без потерь.

Поздние сорта самые лежкие, корнеплоды хранятся до нового урожая в хорошо проветриваемом помещении. Как правило, это длинноплодные разновидности моркови. Опытные огородники советуют перед посадкой хорошо перекопать почву на глубину не менее 25 см.

Кроме того, для каждой конкретной местности выбирают районированный сорт, который наиболее адаптирован к местному климату. Существуют универсальные сорта, которые можно выращивать повсеместно. В зависимости от потребностей семьи на участке лучше сажать несколько разновидностей моркови, чтобы поступление продукции было постоянным.

Лучшие универсальные сорта моркови для открытого грунта, которые можно выращивать в любом регионе страны

К универсальным сортам моркови можно отнести следующие разновидности:

· «Аленка»;

· «Кардинал»;

· «Нантская».

Сорт моркови «Аленка» относится к среднеспелым сортам. Корнеплоды готовы к сбору через три месяца после появления всходов. Морковь средняя по величине, сочная, хрустящая, устойчивая к различным заболеваниям, не растрескивается. Урожай хранится длительное время, не портится. Средняя урожайность до 10 кг с квадрата площади. Сорт одинаково хорошо растет как на юге, так и на севере страны. Однако урожайность в регионах с холодным климатом несколько ниже заявленной.

Сорт «Кардинал» позднего срока созревания. На формирование корнеплодов уходит более 150 дней. Морковь удлиненная, с тупым кончиком, темно-оранжевого цвета. Урожайность хорошая, плоды годятся для продолжительного хранения. Сорт ценится в детском питании за высокое содержание каротина и витаминов, используется для переработки на соки и пюре. Морковь не болеет и не поражается вредителями.

Морковь «Нантская» отечественной селекции радует урожаями в любой точке страны. Корнеплоды формируются на 55-60 день после появления всходов, поэтому сорт признан ранним. Овощ упругий, сочный, хрустящий, ярко окрашенный. Выращивают сорт на хорошо удобренных рыхлых почвах, иначе урожайность падает.

Районирование

Эту культуру выращивают уже более 4 тысяч лет, за это время появилось неисчислимое множество сортов и гибридов, что уже свидетельствует о популярности корнеплодов. Только в России можно насчитать свыше 100 видов культуры.

При выведении сортов селекционеры учитывают погодные условия, которыми характеризуется каждая природная полоса. Это позволяет моркови легче адаптироваться даже в суровом климате.

Сорта моркови

Районирование

Для Московской области

Наименование Корнеплод Характеристики
Аленка Крупный (до 16 см), конусный, с туповатым кончиком. В составе много сахаров и каротиноидов ·         Из раннеспелых, продуктивный. Стоек к перерастанию, не трескается;
·         Требователен к глубине посадки и поливам
Лагуна F1 (голландский) Тепло-оранжевый цилиндр до 20 см, с тончайшей середкой. Сахаристый, каротиновый, с приятным вкусом ·         Раннеспелый. Не склонен к растрескиванию и перерастанию. Рекомендован для двойного севооборота (весна и осень). Хорошо сохраняется;
·         Подвержен нашествию вредных насекомых, плохая стойкость к болезням
Марлинка Конусной формы, насыщенно оранжевый. Мякоть достаточно нежна, вкусна, наполнена соком Среднего срока. Дает стабильные урожаи. Лежкий. У семян отличная репродуктивность
Московская зимняя Правильный, слегка удлиненный цилиндр. Достаточно сахаристый Средний. Стоек к цветушности. Неплохо хранится. Часто используют для сева подзимнего
Каротель Парижская Шаровидный (наподобие редиса), сочный, сахаристый, содержит много каротина ·         Скороплодный. Не требуется рыхление, способен плодить на тяжелых землях;
·         Малоурожайный. Употребляется только свежим или идет в переработку. К хранению не годится

В Подмосковье также отлично выращиваются сорта Русский размер, Грибовчанин F1, Магно F1, Пантер, Самсон, Цирано, Канада F1, Розаль, Кораль.

Сорт моркови Русский размер

Для Черноземья

Районирование
Наименование Плод Характеристики
Флакоро Конусный, заостренный. Средний вес – 0,20 кг. Сердцевина и корочка насыщенно оранжевые. Характерен нежно-сладкий вкус Позднее созревание. Хорошие плодовитость и лежкость. Возможен механический способ сбора. Универсальность – используется свежим, перерабатывается, закладывается в зимние хранилища
Барыня Гладковатый цилиндр, до 20 см, красноватого оттенка. Отменный смак и высокий процент каротинов Раннеспелый, высокоурожайный. Не трескается, стоек к цветению и заболеваниям
Болеро Цилиндр до 20 см. Достаточно вкусный. Количество сахаров – до 8% Среднепоздний. Обходится без частых поливов, с легкостью переносит небольшие заморозки
Монанта Ровный цилиндр с закругленным кончиком, до 116 г. Внутри небольшая, оранжевая сердцевина. Показатели вкуса высокие ·         Средний. Плодовитость для продажи выше стандартной;
·         Нельзя долго хранить, но неплохо идет в продажу пучком
Перфекция Конусный, до 128 г. весом. Характеристики вкуса хорошие. Нежная мякоть достаточно сочна ·         Позднеспелый. Стабильно родит. Лёжкий универсал;
·         Стойкость к гнили мокрой относительная

В областях Центрального Черноземья пользуются популярностью и такие виды моркови: Амстердамская, Бурор F1, Нантейска, Тотем, Тинга.

Для Урала и Сибири

Наименование Корнеплод Характеристики
Олимпиец Тупоконечный цилиндр, выравненный, до 120 г., со сладко-оранжевой мякотью Дает хорошие урожаи и имеет товарный вид. Подходит под механический сбор. Универсальность использования
Невис F1 Узкоцилиндрический, ровный, со слегка заостренным кончиком, весом до 160 г. Достаточно вкусный Среднеранний. Урожаи стабильные. Ценится за лёжкость. Идет в пищу свежим, промышленно перерабатывается. Предназначен для зимних хранилищ. Пригоден под сбор механическим способом
Витаминная 6 Тупой цилиндр. Вес различен – от 60 до 165 г. Содержится большой процент витаминов и каротина. Мякоть хороша на вкус ·         Среднеспелый, холодостойкий. Часто используют под зимний сев;
·         Сохранность средняя. Способен трескаться
Нантская 4 Красно-оранжевый цилиндр до 15 см. Сладкий, насыщенно сочный Раннего созревания, устойчивый к цветушности
Не способен храниться длительно
Шантенэ 2461 Оранжевый удлиненный конус с толстой сердцевиной. Крупный – с длиной до 18 см и диаметром 6 см, с весом до 0,25 кг Средний, урожайный, лёжек. Стоек к цветушности. Часто применяется посадка под зиму

В этих районах культуру высевают и в открытый грунт, и выращивают теплично. Поэтому не имеет значения, зима на улице либо другой сезон – свежую продукцию можно получать круглый год.

Районирование

Выращивание моркови в теплице

Описание лучших раннеспелых сортов моркови для открытого грунта

Из ранних сортов садоводы предпочитают выращивать самые продуктивные:

· «Каллисто»;

· «Миникор»;

· «Нандрин».

Отечественный сорт «Каллисто» дает хорошие урожаи в условиях Москвы и Подмосковья. Корнеплоды среднего срока созревания, уборку проводят спустя три месяца после всходов. Морковь вытянутая, яркого цвета, хрустящая, насыщенна каротином. Сорт подходит для приготовления детского питания. Урожайность хорошая, корнеплоды отлично хранятся до весны.

Высокоурожайный сорт «Миникор» подходит для выращивания на Урале и в Сибири. Уборку корнеплодов можно проводить спустя 60-80 дней после появления всходов. Морковь сладкая, сочная, с тупым кончиком, насыщенного оранжевого цвета. За сезон с грядки удается собрать от 6 до 9 кг товарной продукции.

Для средних регионов России подойдет сорт моркови «Нандрин». На формирование корнеплодов требуется от 85-105 дней. Морковь красивая, выровненная, гладкая, не растрескивается. Мякоть сочная, сладкая, без сердцевины. Корнеплоды этого сорта используют для переработки на сок и в кулинарии. Урожайность «Нандрин» составляет 5-7 кг с квадрта.

Классификация по срокам созревания и месту выращивания

Морковь – овощ, характерный сроками созревания сортов, и местом выращивания. Корнеплоды подразделяются на типы:

  • Ранние и самые ранние сорта для открытого грунта. Созревают в течение 85-105 дней. В южных районах растут на открытом грунте, в северных возможно выращивание в теплице. Они не отличаются высокой лежкостью, зато доступны уже ранней весной. Различают следующие сорта по скороспелости:
    1. Фея.
    2. Финхор.
    3. Тушон.
    4. Хруста.
    5. Форто.
    6. Сахарная Королева и т.д.
  • Среднеспелые. Созревают позже ранних сортов (100-120 дней), но дольше хранятся. Семена дают первые всходы не сразу, поэтому, чтобы получить растение в домашних условиях, важно не перепутать их с сорняками, так как всходы похожи на сорную траву. Популярны:
    1. Шантане.
    2. Перфекция.
    3. Витаминный.
    4. Лосиноостровская.
    5. Московская зимняя.
    6. Лакомка.
    7. Нантская.
    8. Самсон.

    Выращивать рекомендуется в открытом грунте.

  • Поздние сорта. Отличаются временем роста в 128-145 дней. Хранятся долго, имеют твердую, вкусную мякоть. Осенью дадут урожай. Примеры сортов:

    1. Королева осени.
    2. Красный.
    3. Карлена, и им подобные.

    Растут на открытом воздухе, вплоть до первых заморозков.

  • Гибриды. Неприхотливы в уходе, дают хороший урожай даже в тяжелых погодных условиях (жара и холод)и на песчаной почве. Созревают быстро как ранние сорта моркови. Из минусов – менее насыщенный вкус и короткий срок хранения. Гибриды:

    1. Бурор F1.
    2. Каллисто F1.
    3. Болеро F1.
    4. Сахарная лакомка F1.
    5. Лидия F1 и другие порадуют урожаем в короткие сроки.

    Вырастить их можно как в теплице, так и в открытом грунте.

Сортотипы

Наряду с сортами большой популярностью в промышленном растениеводстве и любительском огородничестве пользуются гибриды моркови f1. И если в устойчивых сортах прослеживается зависимость урожайности и вкуса от продолжительности вегетации культуры, то в гибридах эта тенденция практически преодолена. Даже скороспелые разновидности F1 высокоурожайны, сахаристы, богаты каротином. Среди отечественных гибридов опытные огородники выделяют Забаву, Каллисто, Олимпиец, Калину, Марс.

Обратите внимание! В моркови в небольшом количестве присутствует соланин, придающий корнеплоду пикантную горчинку. Среди самых сладких сортов моркови без малейшего привкуса горечи Нантская, Каротель, Карамелька, Египетская.

Сорт «Несравненная»

Среднеспелый сорт моркови. В среднем, через 90 – 115 суток после посева плоды уже можно употреблять.

Плоды цилиндро-конической формы, с затупленным концом, красно-оранжевой окраски, достаточно длинные (до 17 см) и увесистые (в среднем, 100 – 180 г).

Мякоть оранжевая, очень сочная и сладкая. Хранятся плоды после уборки довольно долго, а созревают очень дружно.

Главная ценность у плодов этого сорта заключается в высокой концентрации сахаров и каротина, что делает именно эту морковь незаменимой при приготовлении еды. Также эти корнеплоды можно употреблять в сыром, консервированном или переработанном виде.

Этому сорту моркови нужны легкие и плодородные почвы. Схема посадки и подготовка семян нужно проводить в обычном режиме.

Данный сорт особенно нуждается в прореживании, так как плоды формируются очень активно и могут мешать друг другу. В остальном – нет никаких изменений.

Теперь ясно, что вырастить морковку на участке в Подмосковье не так трудно, как кажется на первый взгляд. Достаточно найти подходящие сорта, и это будет уже половина успеха.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 35 раз ужепомогла Сорта моркови для подмосковья Витаминная Московская зимняя Каллисто Шантане Лосиноостровская Королева осени Несравненная

Сорта для длительного хранения

Красный великан

Сорта для длительного хранения

Красный великан

  • Позднеспелый сорт, имеющий длительное время хранения без потерь.
  • Время созревания составляет до 160 дней после всходов.
  • Плоды имеют вытянутую коническую форму; их длина составляет 25-26 см, а вес – порядка 150 г. Мякоть очень сочная и вкусная, кожица тонкая, имеет оранжевый цвет.
  • Является одним из лидеров по концентрации витамина А (до 16 мг на 100 г веса).
  • Этот сорт требует плодородных почв, на бедных почвах, даже при использовании подкормок, он может утратить свои вкусовые качества.
  • Обладает постоянной урожайностью – около 400 кг на сотку.
Сорта для длительного хранения

Берликум Роял

Берликум Роял

Сорта для длительного хранения
  • Также позднеспелый сорт, имеющий время созревания порядка 150 дней.
  • Средних размеров морковь (до 18 см, вес 180 г), имеющая цилиндрическую форму с тупым концом.
  • Как и большинство «долголежащих» сортов, богата витамином А.
  • Урожайность невысокая: от 180 до 300 кг на сотку. Хранение длится до поздней весны, потери составляют около 5%.

Волжская 30

Сорта для длительного хранения

Сорт Волжская 30

  • Представляет собой сорт позднего созревания. Сбор обычно производится через 130-140 дней после массовых всходов.
  • Морковь конусовидная, с тупым концом. Сидит в грунте полностью, однако легко из него вытягивается без обрывов и повреждений.
  • Вес может доходить до 220 г, длина – порядка 20-23 см. Мякоть плода сочная, густого оранжевого цвета, сладость повышенная.
  • Дает неплохие урожаи: от 550 кг на сотку. С применением удобрений и интенсивной агротехники – до 700 кг. Одним из недостатков этой разновидности является её уязвимость в время созревания от морковных мух.
  • Использование инсектицидов не просто рекомендовано, а обязательно.
  • Хранится до начала следующего лета, потери составляют не более 3%.