Айва японская — как использовать плоды

Название Айва японская (или хеномелес) звучит экзотично. Но это растение культивируют и в России: выращивание и уход реальны даже в Подмосковье, Сибири, других регионах. Есть простые рецепты, помогающие разнообразить десертное меню.

Морозостойкая сакура

Как правило, морозостойкая сакура – это достаточно небольшое деревце, не выше трех метров. Классическая сакура цветет ослепительно белыми цветами. Но у выведенных морозоустойчивых сортов многочисленные цветки, собранные в крупные кисти, окрашены в различные оттенки розового, сиреневого цветов. Их настолько много, что за ними просто не видно ни ветвей, ни листьев. В результате все дерево выглядит как большое белое или светло-розовое облако.

Как правило, цветение наступает в мае и длится почти месяц. Розовые деревья, розовые лепестки, устилающие землю, – это просто картинка из восточной сказки.

Листва сакуры весной окрашена в золотисто-бронзовый цвет, а к июлю становится малахитово-зеленой. Кора дерева цвета пыльной розы, покрыта мельчайшими трещинами. Деревце растет очень медленно, но на одном месте может жить и цвести до пяти веков.

В наших условиях у сакуры практически нет вредителей, она не поражается болезнями и очень неприхотлива в уходе. Настолько, что вырастить её не составит труда даже начинающему садоводу. Цвести деревце начинает, как правило, на третий год после посадки. Волны чудного аромата цветов привлекают не только пчел, но и множество других насекомых.

Хит сезона

Вишня мелкопильчатая широко распространена в Японии, там этими деревьями украшают парки и скверы, которые в период цветения выглядят просто шикарно. В России вишня мелкопильчатая распространена существенно меньше, одна ко сейчас интерес к культурам декоративного плана лавинообразно нарастает. Обычно украшают вишней мелкопильчатой участки частных домовладений.

Благодаря труду селекционеров создано довольно большое количество сортов вишни мелкопильчатой декоративного плана, зацветают такие растения весной, когда порой еще нет листочков или они только начинают развиваться.

Цветки у новых сортов обычно махровые, это дань моде, они буквально покрывают побеги, зрелище это завораживает, кажется, будто цветки парят в воздухе. Диаметр каждого цветка может достигать 6 см, они, вопреки расхожему мнению, бывают не только розовыми и красными, но и белыми, желтыми, персиковыми и даже зелеными!

Перед транспортировкой до дома попросите, чтобы корни саженца окунули в болтушку из глины, затем упакуйте их в полиэтиленовый пакет (большой мусорный мешок) и только после этого саженец спокойно везите домой.

Важно – при посадке старайтесь, чтобы корневая шейка оказалась на уровне почвы (или выше на 1-1,5 см), у вишни мелкопильчатой заглублять ее нельзя, она может начать гнить, и деревце просто погибнет.

Хеномелес: общее описание и декоративное использование кустарника

Хеномелес — растение из того же семейства Розовые, что и практически родные российским садоводам яблони, груши, вишни и сливы. В природе оно встречается в основном в Японии, Китае, на Дальнем Востоке. Высота варьируется от 0,5–0,7 м до 2–3 м. Побеги колючие (шипы до 2 см), тонкие, выгибающиеся дугой. Ветви густо облиственные, листья мелкие, глянцевые.

Читайте также:  Декоративная рябина посадка и уход. Выращивание рябины в саду

В природе хеномелес распространён в основном в Юго-Восточной Азии

Цветение приходится на май-июнь и длится 3–4 недели. Листья в это время только начинают раскрываться, их почти не видно под густо усеивающими ветви соцветиями. У природных хеномелесов цветки простые, разных оттенков оранжевого, красного и розового.

К осени вызревают плоды — мелкие «яблочки» диаметром 3–5 см с жёлто-зелёной или жёлто-оранжевой кожицей, покрытой плотным слоем воскового налёта. В принципе, они съедобны, но вкус ощутимо кислее, чем у обычной айвы. Созревает урожай в сентябре-октябре.

Свежие плоды хеномелеса мелкие и ощутимо кислые, с большими семенными камерами

Хеномелес: общее описание и декоративное использование кустарника

Хеномелес хорошо переносит стрижку, образует густые заросли, поэтому вполне подходит для формирования живой изгороди, бордюра. Самый простой вариант — использовать его как солитёр, высадив на зелёный газон или каменистую горку. Хорошие «партнёры» в композиции — карликовый миндаль, форзиция, разные сорта вереска и спиреи.

Высадка хеномелеса на газоне — простое, но эффектное решение

Видео: цветение хеномелеса

Хеномелес: общее описание и декоративное использование кустарника

Размножение аукубы японской

Японскую аукубу размножают двумя способами. Это посев семян и вегетативное размножение черенками. При использовании первого способа семена должны быть обязательно свежие, так как всхожесть их теряется очень быстро.

Нужно посеять их в небольшой горшок с влажной рыхлой почвой, накрыть пленкой для сохранения влажности и разместить в теплом месте. Не забывать проветривать и увлажнять по мере необходимости.

Всходов можно ждать достаточно долго – до 3 недель. Минус этого способа в том, что часто сеянцы утрачивают сортовые признаки родительских растений.

Размножение черенкованием сохранит все желаемые признаки.

На черенки желательно нарезать однолетние побеги с минимум тремя листами.

Высадить их в увлажненный субстрат под пленку или стекло.

Ежедневно нужно проветривать, поливать по мере необходимости.

После укоренения рассадить.

Виды и сорта

Кустарник спирея японская или «Невеста» — описание

Существует несколько видов хеномелеса, на основе которых выведено множество гибридов, которые отличаются цветом, формой листа, размером цветка.

Алый цветок

Виды и сорта

Гибридные формы растения делятся на разные сорта, которых насчитывается порядка 500.

Айва катаянская

Катаянская айва – кустарник большого размера, который вырастает до 2-3 м в высоту. Весной листья растения приобретают пурпурный оттенок, к лету они зеленеют и становятся глянцевыми. Каждый год в мае кустарник покрывается обилием розовых или белых цветов.

Обратите внимание! Садоводы-любители задаются вопросом: «Айва японская – это дерево или кустарник?». Несмотря на то, что некоторые сорта вырастают до 3 м в высоту, декоративная айва – это кустарниковое растение.

Гранатовый браслет

Кустарник с густо растущей листвой, его высота не превышает 1 м. На побегах растут шипы, из растений можно формировать живую изгородь. Цветки вырастают крупными, достигают размера до 5 см в диаметре, собираются в группы из 2-6 бутонов. Бутоны окрашены в красный или шарлахово-красный цвет.

Виды и сорта

Сорт Гранатовый браслет

Айва декоративная

Декоративный хеномелес – это листопадный кустарник, его молодые побеги окрашены в зеленый цвет, со временем становятся бурыми. Цветовая гамма бутонов – от розового до оранжево-красного оттенка. Цветок в диаметре вырастает до 3,5 см.

Читайте также:  Мандарин: описание, уход и выращивание дома

Выращивание

Декоративный кустарник, который подарит вам вкусный урожай, вырастить совсем несложно. Главное — правильно выбрать место под посадку и обеспечить растению грамотный уход.

Место посадки

Это растение может расти и плодоносить на одном месте около 30 лет. Поэтому к выбору участка стоит подойти ответственно. Это должен быть хорошо освещаемый солнцем участок, где нет сквозняков и ветров. Для посадки подойдет место с глубоким прохождением грунтовых вод, иначе корневая система кустарника загниет и он погибнет.

Высаживать следует с южной стороны. Желательно, чтобы с северной стороны была защита от зимних ветров — хозпостройка, забор, куст с высокой и густой кроной.

Почва подойдет легкая, рыхлая, питательная и хорошо дренированная. Оптимальный уровень кислотности — 5-6 единиц.

Улучшить состав глинистых и тяжелых почв под посадку вы можете, добавив ведро песка на 1 м2 площади. Дополнительно можно внести компост, вермикулит или перепревший навоз.

Если почва закисленная (показатель превышает 6 единиц), вносят доломитовую муку, известь-пушонку. Также для раскисления почвы хорошо подходит торф — понадобится 8-9 кг на участок площадью 1 м.

Выращивание

Выбор посадочного материала

Учитывая то, что Розеа Плена — косточковая культура, покупать ее саженцы следует ранней весной. Посадка осуществляется, когда пройдут последние весенние заморозки.

Перед покупкой саженцы следует тщательно осмотреть, чтобы на них не было признаков гнили, механических повреждений и болезней. Корни и надземная часть не должны быть вялыми и оборванными.

Высадка

На участке вырывают яму глубиной и шириной чуть больше размера корневой системы кустарника. На дно посадочной ямы укладывают дренажный слой из гальки, щебеня или керамзита — 4-5 см. Поверх дренажа закладывают питательную смесь из торфа (1 кг), перегноя (1 кг), речного песка (1 кг) и нитроаммофоски (1 ст. л). Все ингредиенты перемешивают вместе с садовой землей и засыпают в яму.

Цветы этого сорта похожи на пионы

Землю проливают ведром воды. После того, как она просочиться, сажают растение, расправляют его корни, присыпают землей и притаптывают. Сразу же после посадки молодые растения еще раз поливают. Под один куст расходуют 1 ведро воды.

Полезные свойства и противопоказания

Айва японская приносит и пользу, и вред для здоровья. Ограничения:

  1. Дубильные вещества, танины способны вызвать запор. При склонности к нему можно воспользоваться рецептами блюд с медом.
  2. Детям плоды «японской» запрещены из-за насыщенности клетчаткой.
  3. Не стоит объедаться фруктами, чтобы не разбалансировать пищеварение.

Польза:

  1. Фруктом лечат язву желудка.
  2. Его прописывают во время сезонных эпидемий.
  3. Айва японская — это натуральный седатив.
  4. Уменьшает вероятность сердечных заболеваний, онкологии.
  5. Отвар из фрукта полезен при диарее, кровотечениях.

У айвы японской нет холестерина, жиров, натрия. Но много клетчатки, меди. Это ингредиент в рецептах диетических блюд.

Целители рекомендуют препараты из частей экзота:

  • Отваренные фрукты – противотошнотное, печеночное средство.
  • Припарками из мякоти, сока айвы устраняют трещиноватость заднего прохода.
  • Сок спелых фруктов прописывают при астме, болезнях системы дыхания, как антисептик.
  • Настоем из семян японского фрукта смазывают места ожогов.
  • Отварами из листьев и семян лечат гастриты, колиты, кожу; снижают сахар в крови.
Читайте также:  Айва обыкновенная: польза восточной гостьи

Ломтиком или соком омолаживают, тонизируют кожу, выводят веснушки, другую пятнистость.

Отвар листьев японского хеномелеса заменяет синтетические красители для маскировки седины.

Как вырастить сакуру в нашем климате

Процесс выращивания сакуры в наших климатических условиях не имеет серьезных различий с культивированием обычной вишни.

Как правильно посадить и ухаживать

Компост — засыпается на дно посадочной ямы

Как вырастить сакуру в нашем климате

Посадка растения выполняется в несколько последовательных этапов:

  1. Подготовка саженцев. За 2-3 недели до высаживания вишневые саженцы надо поместить в емкость с водой. Это делается для укрепления корневой системы.
  2. Выкапывание посадочной ямы. Чтобы посадить вишню, понадобится лунка диаметром не меньше 45 сантиметров и глубиной около 15-20 сантиметров. На дно лунки нужно высыпать смесь, состоящую из компоста и перегноя.
  3. Посадка. Деревце высаживается в подготовленную посадочную лунку, засыпается грунтом и поливается водой.

Чтобы посаженное дерево хорошо цвело, за ним надо правильно ухаживать. Уход за японской сакурой выглядит следующим образом:

  • Полив. Чтобы пильчатая вишня дольше цвела, ее необходимо регулярно поливать, не реже одного раза в неделю. Во время формирования листвы и соцветий может понадобиться дополнительный полив.
  • Внесение подкормок. В марте сакуру начинают подкармливать. Она нуждается в калийных и фосфорных удобрениях.
  • Рыхление грунта. После каждого полива почву около вишни надо рыхлить тяпкой, чтобы грунт лучше впитывал влагу и пропускал кислород.

Важно! Чтобы рост деревьев не замедлялся, подкормочные смеси добавляют в грунт раз в 2-3 месяца до начала осени.

Правила обрезки сакуры

Как вырастить сакуру в нашем климате

Садовые ножницы — лучший инструмент для обрезки вишни

Перед цветением проводится первая обрезка, во время которой срезаются все сухие ветви. Делать это нужно при помощи специальных садовых ножниц.

В следующий раз обрезать побеги нужно после того, как вишня отцвела. При этом срезаются практически все ветви длиной более 30-40 сантиметров. Такая сильная обрезка способствует появлению более молодых побегов с новыми цветочными почками.

Какие заболевания облегчает айва японская?

Целебные свойства издавна используются домашней медициной для нивелирования различных болезней, причём применяются как плоды с семечками, так и листья. Ниже приведены свойства растения и патологические состояния, при которых оно помогает:

  • Вяжущее действие – эффективно при воспалениях в желудочно-кишечном тракте, диарее, рвоте.
  • Желчегонный эффект – помогает при патологии желчного пузыря.
  • Гепатопротекторное воздействие – для восстановления разрушенных гепатоцитов, при печеночной недостаточности.
  • Отхаркивающее действие – для облегчения отхождения мокроты при трахеитах, бронхитах, пневмонии, как вспомогательное средство. Также уменьшает частоту астматических приступов. С этой целью потребляют свежевыжатый айвовый сок или отвар.
  • Кровеостанавливающее и противоанемическое действие – помогает при обильных месячных у женщин, железодефицитной анемии.
  • Антиоксидантный, иммуномодулирующий эффект – активирует иммунитет во время сезонных вирусных инфекций, ускоряет выздоравливание.

Болезни и вредители японских цветов

Основными вредителями японских цветов являются:

  • Паутинный клещ, щитовка, с которыми борются, протирая растения мыльной водой. Для профилактики паутинного клеща японский зонтик каждодневно орошают из пульверизатора для увеличения влажности.
  • Корневая или серая гниль. Здесь помогает замена земли, обрезка больных корней и обработка их марганцовокислым калием.
  • Грибковые заболевания. Против них помогает обработка фунгицидами

При большом желании дома можно создать маленькую Японию, выращивая цветы и наслаждаясь их красотой. Но, чтобы все прошло без сучка и задоринки, следует иметь в виду особенности выращивания и ухода, описанные выше.