Чем полезны листья шелковицы, как принимать при сахарном диабете

Шелковица, или тутовое дерево известно человечеству с давних времён как источник пропитания для удивительного насекомого — тутового шелкопряда, результатом жизнедеятельности которого являются коконы, из которых получали и получают неповторимую по структуре и красоте шёлковую ткань.

Лечебные свойства листьев

Из листьев тутовника готовят отвары, чаи, настойки, мази. Отвары, чаи нормализуют углеводный, жировой обмен, понижают количество «вредного» холестерина, что снижает вероятность развития атеросклеротических бляшек. Чай из листьев тутовника полезен при сахарном диабете, так как он нормализует уровень сахара в крови.  Отвары имеют антисептическое, отхаркивающее действие.

Отвар можно применять для полоскания горла, обработки ран с целью уничтожения болезнетворных микроорганизмов, снятия отечности с тканей, угнетения воспалительного процесса. При сухом, мучительном кашле с трудноотделяемой мокротой прием отвара помогает улучшить ее отхождение и избавиться от кашля. При простуде облегчает общее состояние, снижает температуру.

Настойка из листьев шелковицы также эффективна при сахарном диабете. Она снижает уровень глюкозы в крови, стабилизирует артериальное давление, снижает температуру при простудах, облегчает кашель. Мази применяют наружно при воспалительных процессах на коже, экземе, кожном туберкулезе, фурункулах, акне. Сухие листья можно добавлять в пищу, для обогащения ее полезными веществами.

Польза листьев и сушеных ягод шелковицы

У ягод шелковицы есть один существенный недостаток – они очень быстро начинают портиться. Через три дня после сбора урожая в их составе практически не остается полезных веществ. Чтобы этого не допустить, из плодов можно варить варенье, но при этом часть витаминов будет разрушена. Оптимальный подход к созданию заготовок – сушка основного ингредиента. Она позволяет сохранить в нем нужные составляющие в полном объеме.

Полученный таким образом продукт можно употреблять в пищу, добавлять в выпечку и напитки. Он обладает всеми уже перечисленными свойствами, плюс еще одним. Чай из сушеных ягод является отличным потогонным средством и может быть использован при простуде. Он облегчает неприятные симптомы у приближает момент выздоровления.

Польза листьев и сушеных ягод шелковицы

Настои и отвары, приготовленные из листьев шелковицы, внутрь принимают для профилактики сахарного диабета и снижения уровня глюкозы в крови. Жидкость, обладающая антисептическими и вяжущими свойствами может применяться наружно. Например, для полоскания горла, обтирания при лихорадке, промывания ран.

Полезные свойства и противопоказания сушёной шелковицы

Преимущественно процессу вяления подвергают плоды светлых оттенков, которые наиболее богаты витаминами и микроэлементами.

  • Именно наличие богатого спектра химических соединений обуславливает пользу плодов тутовника:
  • Регулярное употребление ягод поддерживает и укрепляет иммунную систему человека, тем самым повышая сопротивляемость организма всевозможным патогенным микроорганизмам и многочисленным «вредоносным» внешним факторам.
  • Тутовые сухофрукты выражено нормализуют функционирование мочеполовой системы и ЖКТ.
  • Регулируют обменные процессы в организме, что положительно сказывается на внешнем и внутреннем состоянии организма.
  • Специалисты отмечают антисептические, антиоксидантные свойства сушёной шелковицы.

Знаете ли вы? Ни для кого не секрет, что впервые бумагу начали изготавливать в древнем Китае. Но мало кто знает, что сырьём для бумажного производства служил измельчённый луб тутового дерева.

Чтобы не причинить вред своему здоровью, следует употреблять полезный вяленый продукт дозировано, так как растению присущи свойства (при неумеренном потреблении) вызывать диарею и провоцировать аллергические проявления на кожных покровах. Особо необходимо отметить, что кушать натуральный продукт рекомендуется «самостоятельно», то есть в качестве отдельного блюда.

Читайте также:  Посадка яблони: как правильно посадить и ухаживать за саженцами?

Польза и вред для женщин

  • Шелковицу советуют включать в рацион питания в «особенные» периоды в жизни каждой женщины, а именно:
  • Во время беременности. Сухофрукты из плодов южного дерева в виде плодового настоя или отвара полезно принимать для профилактики ОРВИ, ОРЗ, грипповирусов. Незаменим в качестве противоотёчного препарата.
  • В период лактации пить лечебные чаи следует для более активной выработки молока.
  • В период климакса, когда идёт интенсивная гормональная перестройка организма, вещества, входящие в состав плодов, питают ткани и органы, поддерживают эластичность сосудов, снимают раздражение и нервное напряжение.

К противопоказаниям, как было сказано выше, можно причислить индивидуальную непереносимость растительного сырья, раздражение слизистых оболочек желудка и кишечника. Чтобы избежать неприятных симптомов, следует придерживаться строгой дозировки и не употреблять на голодный желудок.

Важно! Врачи настоятельно рекомендуют кормящим женщинам строго придерживаться нормы употребления — 300 мл в сутки, не более.

Откуда берётся шелк

Струящаяся, лёгкая, нежная ткань не появилась бы на свет, если бы не было тутового шелкопряда и его корма — листьев шелковицы.

За недолгую жизнь насекомое проходит через несколько стадий превращения. Оно растёт не по дням, а по часам, вылупляясь из крошечных яиц и стремительно набирая вес.

Листья шелковицы шелкопряд жует безостановочно, отдыхая от основного занятия только в период скидывания шкурки, когда она становится тесной.

Линька происходит 4 раза. Достигнув основательных размеров, личинка готовится к окукливанию.

Для этого ей нужно построить домик на ветках шелковицы.

Для строительства используется шелковая нить, выпускаемая железой, расположенной под нижней губой насекомого.

Откуда берётся шелк

Крутя головой в разные стороны, личинка вьет блестящий кокон из шелковой нити с полым пространством внутри, куда она потом залезет и мирно заснет.

Чтобы сделать домик для себя, ей приходится выпустить от 800 г. до 3 км. шелковой нити. Бабочка, вылупившаяся из кокона, после откладывания яиц погибает через 10-20 дней.

Часть кукольных домиков идёт на изготовление сырья для будущего шелкового полотна. Оставшиеся насекомые отложат яйца, из которых на свет появятся новорожденные тутовые шелкопряды.

И цикл повторится. Не будь шелковицы, гусеницам нечем было бы питаться.

Хотя садоводы жалуются, что шелкопряд вредит яблоням и другим кустарниками на их участках, кокон, состоящий из длинной шёлковой нити, получается при поедании насекомым именно листьев шелковицы.

Принимать с осторожностью

При чрезмерном употреблении полезные свойства шелковицы могут обернуться во вред. Зрелые плоды дерева способны спровоцировать диарею, метеоризм, боли в области живота. Поэтому при их приеме важно не превышать рекомендованных дозировок.

Из-за мочегонного эффекта растение противопоказано при острой почечной недостаточности и гломерулонефрите. Повышенное мочеобразование в таких случаях может усилить воспалительный процесс.

Людям, страдающим сахарных диабетом, не стоит увлекаться ягодами шелковицы, поскольку в них содержится много сахарозы.

Состав шелковицы

Плоды шелковицы – это средство от разных болезней. В ягодах дерева содержится много полезных веществ: сахара – глюкоза и , органические кислоты, эфирные масла, высшие кислоты, E, K, PP, комплекс и каротин.

Шелковица содержит макроэлементы – кальций, натрий, магний, фосфор и калий, а также микроэлементы – цинк, селен, медь и железо.

Читайте также:  Виноград Дарья, Дашенька, Дашуня: описание сортов, фото

Входящие в состав плодов шелковицы каротин, витамины C и E, а также селен считаются сильными природными антиоксидантами, которые избавляют организм от заболеваний и расстройств.

Благодаря антиоксидантам, ягоды шелковицы помогают избавиться от проблем со здоровьем:

  • расстройства иммунной системы;
  • плохая сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям;
  • ранее старение кожи;
  • ухудшение зрения и поражения сетчатки глаза;
  • нарушениях в обменных процессах.

Противопоказания и побочные эффекты

  1. На плоды шелковицы может быть аллергия, которая представляет собой строгое противопоказание для их употребления. Такие аллергические реакции часто развиваются у тех, кто страдает непереносимостью пыльцы.
  2. Обычные побочные эффекты от употребления ягоды в больших количествах – вздутие живота, метеоризм, боли в абдоминальной области и диарея. Такая реакция организма связана с большим количеством клетчатки в продукте и характерна для тех людей, кто не привык включать в свой рацион питания значительное количество растительных волокон.
  3. Шелковица при диабете 2-го типа разрешена в небольшом количестве – не более 3-х стаканов в день. Однако при приеме антидиабетических средств это количество следует значительно уменьшить, так как ягода усиливает влияние противодиабетических медикаментов, и это может привести к развитию гипогликемии.
  4. Несмотря на то, что у тутовника есть полезные свойства для печени, людям, страдающим печеночной недостаточность, употребление ягоды надо свести к минимуму. Ибо у таких пациентов ее влияние на печень может быть опасным.
  5. В ягоде много сахаров. Поэтому если есть ее часто и помногу, можно растолстеть.

Разрешено ли употреблять при беременности и лактации?

Не существует строго запрета на шелковицу при грудном вскармливании и беременности. Однако большинство специалистов советуют не налегать на ягоду женщинам в интересном положении и кормящим.

Плоды тутовника содержат очень много разнообразных биологически активных соединений. Поскольку влияние многих из этих веществ на развитие ребенка в утробе матери и качество грудного молока изучено недостаточно хорошо, от обильного включения шелковицы в рацион беременным женщинам и тем, кто находится на гв, лучше отказаться.

Противопоказания и побочные эффекты

Польза и вред для здоровья шелковицы: выводыВ плодах тутового дерева содержится большое количества самых разнообразных биоактивных соединений. Это — минералы, витамины, органические кислоты, антиоксиданты полифенольной группы и др.

Благодаря такому богатому составу, ягода имеет целебное влияние на организм человека.

Польза плодов тутовника заключается в их способности усиливать иммунитет, уничтожать свободные радикалы, нормализовать уровень сахара и липопротеинов в крови.

Полезны ягодки и для похудения, но только при употреблении их в ограниченном количестве.

Поскольку в шелковице довольно много сахаров, в день рекомендовано съедать не более трех стаканов.

Единственным строгим противопоказанием для включения в рацион является аллергия.

Вред шелковицы и противопоказания к ее потреблению

  • Плоды шелковицы – это потенциальный аллерген. По этой причине основным противопоказанием к приему ягод тутового дерева в пищу является индивидуальная непереносимость и повышенная склонность к развитию аллергических реакций.
  • В темно-фиолетовых и бордовых плодах шелковицы содержится много сахаров (11–12 %). По этой причине медики рекомендуют лицам, страдающим диабетом, ограничить потребление ягод этого растения.
  • Злоупотребление плодами шелковицы может спровоцировать возникновение поноса.
  • Диетологи не рекомендуют запивать ягоды тутового дерева холодной водой: это приводит к вздутию живота и метеоризму.
  • Лицам, страдающим гипертонией, следует отказаться от употребления в пищу плодов шелковицы в больших количествах. Установлено, что злоупотребление ягодами этого растения (особенно в жару) может спровоцировать резкое повышение артериального давления.

Шелковица

Дата:

Обновлено:

Действие шелковицы в косметике

В силу наличия нескольких уникальных природных компонентов, известных как малберозиды A и F, шелковица продемонстрировала впечатляющий осветляющий потенциал.

Дополнительный антиоксидантный эффект обеспечивают фенольные смолы и их подкласс, известный как флавоноиды: эти соединения содержатся в достаточно больших количествах во всех частях белой шелковицы, при этом наибольшие концентрации достигаются листьях растения.

Экстракт листьев шелковицы в косметике помогает предотвратить избыточный синтез меланина, а также помогает уменьшить выраженность уже образовавшихся пигментных пятен на коже.

Однако в основном эффект отбеливания кожи обеспечивается через ингибирование фермента тирозиназы, без которого невозможно нормальное образование меланина. При достаточно высоких концентрациях в косметике экстракт шелковицы великолепно питает и увлажняет кожу, нормализует обменные процессы в глубоких слоях эпидермиса, а также надежно защищает от его вредного воздействия повреждающих факторов окружающей среды.

Достаточно интересна еще одна функция шелковицы в косметике: так называемый шелковый порошок – жирорастворимый компонент в виде пудры – действует как увлажняющий компонент, а также как агент, блокирующий ультрафиолетовое излучение.

Также из белой шелковицы получают шелковые пептиды (как известно, это растение является источником натурального шелка). Что касается косметических шелковых пептидов, то из разложившегося фиброина (протеина шелка) извлекают субъединицы – водорастворимые полипептиды.

С их помощью достигается эффект естественного увлажнения кожи, регенерация и усиленное питание. Немаловажно, что растительные экстракты шелковицы совместимы с большинством активных и вспомогательных косметических ингредиентов.

Применение в кулинарии

В кулинарии шелковицу используют для приготовления компотов, варенья, настойки, десертов и пр.

Варенье из ягод тутовника полезные свойства направляет на оказание тонизирующего, жаропонижающего и отхаркивающего действия при простуде.

  • для его приготовления понадобится по 1 кг. сахара и ягод, 3 гр. лимонной кислоты. Промытые ягоды опустить в емкость, пересыпать сахаром и подержать 6 часов. После на медленном огне поварить 5-7 минут. Снять с плиты, дать немного остынуть и снова поварить пять минут. Процедуру повторять 4-5 раз. В конце варки добавить лимонную кислоту.

Для приготовления компота используются плоды черной шелковицы.

  • емкость с 3 литрами воды ставим на плиту, после закипания ложем 400 гр. сахара, доводим до кипения, после чего опускаем ягоды в количестве 0,6 кг. Варим 3-5 минут, даем настояться и процеживаем. Компот улучшит состояние сердечно-сосудистой системы.

Из ягод готовят бекмес (дошаб).

  • ягоды белого тутовника промывают, укладывают в холщовый мешок и прессуют. Получившийся экстракт сока процеживают и уваривают до уменьшения объема в три раза. Когда пенообразование идет большими пузырями и к центру посуды, бекмес готов. Дошмаб тутовый успокаивает сильный кашель, нормализует работу ЖКТ.
Применение в кулинарии

Настойка из ягод шелковицы полезна в период простуд и вирусных инфекций, она окажет жаропонижающее, тонизирующее и отхаркивающее действие.

  • для приготовления 2 стакана ягод растереть, в кастрюле смешать воду в количестве стакана с 300 гр. сахара, дать закипеть и охладить. В банку опустить ягоды, 1\2 литра водки и сироп, закупорить и убрать в темное место для настаивания, при этом не забывая периодически встряхивать. Через 2-3 недели процедить и убрать на хранение. Принимать по ч. л. трижды в день при температуре и в качестве муколитического средства при сухом кашле.

свежие ягоды при умеренном употреблении поддержат здоровье и укрепят иммунитет

Суточная норма употребления

Суточная норма потребления для каждого является индивидуальной, она зависит от возраста и состояния здоровья. Для получения лечебного эффекта и не нанесения вреда здоровью рекомендуется съедать не больше 3х стаканов ягод в день.