Груша «Лесная красавица»: описание сорта, фото, отзывы

Груша Лесная красавица — уникальный сорт, который не является результатом селекции. Эта культура была обнаружена случайно ещё в XIX столетии на территории восточной Фландрии. А поскольку это дерево произрастало в лесной местности, оно и получило соответствующее название.

Описание груши сорта «Лесная Красавица»

  • деревья – средней высоты (не более 5 м), ветви толстые, дугообразные, листья яркой зелёной окраски, продолговатой формы, цветки небольшие розовые
  • крона – пирамидальная, ветви слегка свисающие вниз. При обильном урожае требуется сооружение специальных подпорок, чтобы избежать обламывания веток. Прививают саженцы на дикую грушу (в этом случае плоды появятся лет через 7) или айву (плодоношение начнётся через 4-5 лет). Особенностью груши есть плодоношение только на ветках 3-4-летнего возраста
  • урожайность – плодоносит дерево ежегодно, но урожайность может колебаться и зависит от климата (больше всего груша любит прохладное лето, а вот в жару большого урожая ждать не стоит)
  • плоды – овальной формы, кожица тонкая, золотисто-жёлтого окраса. Созревший плод весом 150-200 гр, на его поверхности могут быть пятна серого или ржавого цвета, либо румянец с солнечной стороны. Урожай созревает к концу лета. А специфической особенностью сорта является необходимость снять плоды, не дожидаясь их полного созревания, так как переспелые груши имеют неприятный запах, очень быстро осыпаются и долго не хранятся
  • мякоть – желтоватого цвета, очень сочная, тающая, вкус – нежный, сладковатый. Кроме своих прекрасных вкусовых качеств «Лесная Красавица» может похвастаться богатым содержанием витаминов и микро- и макроэлементов (витамины С, В1, В2, В5, В6, В9, РР, кальций, калий, магний, фосфор, йод, селен, фтор, железо, цинк, титруемые кислоты, Р-активные катехины). Кроме того, несмотря на повышенное содержание сахара (около 9%), груша «Лесная Красавица» содержит мало калорий и является диетическим продуктом.
  • хранение – до 2 месяцев после съёма при условии температурного режима от 0 до +2 градусов и хорошей вентиляции помещения. Тару (деревянные ящики) перед укладкой тщательно просушивают

Описание сорта

Груши Лесной красавицы средней величины и яйцевидной формы. Масса их варьируется в пределах 120-140 граммов. Плотная, но тонкая кожица шероховатая на ощупь. Сначала она зеленовато-желтая, а с наступлением спелости становится золотистой, на солнечной стороне проявляется яркий румянец. Нередки пятна оржавленности и серые точки.

Мякоть вкусная, сочная и маслянистая, сладкая с тонкой кислинкой. Она тает во рту и имеет приятный аромат. Груши содержат 8,5 % сахаров и 7,4 мг/100г аскорбиновой кислоты.

Плоды созревают обычно во второй половине августа, но дожидаться их полной спелости не стоит, лучше снять с деревьев на неделю-две раньше и быстро охладить в хорошо проветриваемом помещении. Так можно продлить срок хранения до трех месяцев. В противном случае, особенно при сильном ветре, они быстро осыплются, перезреют и станут невкусными.

Груши едят свежими или делают вкусные и красивые варенья и компоты. При комнатной температуре урожай лежит недолго, всего пару недель. Плодоносит сорт регулярно и обильно, с гектара в промышленных посадках собирают 120-150 центнеров.

Деревья достигают средней высоты 5 метров. Особенно интенсивно они растут в первые годы, наращивая широкопирамидальную среднеоблиствленную крону. В дальнейшем, при вступлении в плодоношение, ветви склоняются к земле. С учетом хрупкости древесины приходится ставить подпорки, чтобы урожай не расколол дерево.

Краткая характеристика

Груша желтая
Мякоть белая
120-140 г
4,4 / 5
Высота до 5 м
Срок конец августа
3 месяца
средняя

Описание сорта

Для начала нужно разобраться с описанием сорта и его плодов. По размерам, деревья данного вида относятся к средним или умеренно высоким. Особая активность роста замечается в первые 10 лет с момента посадки. По достижении такого воздуха, развитие замедляется. У взрослых экземпляров присутствует пышная крона с широкопирамидальной формой и слегка свисающими ветвями. Если на них находятся большие и тяжелые фрукты, возможно они будут опущены вплоть до земли. Конечно же, такое явление упрощает процедуру сбора урожая, но повышает риск повреждения веток под весом. Чтобы избежать подобного развития событий, ветки нужно регулярно подвязывать.

Читайте также:  Декоративное дерево катальпа: особенности посадки и ухода

Для представителей сорта характерна средняя облиственность. В период цветения дерево покрывается крошечными розоватыми цветками, которые спокойно переносят холодные времена и остаются декоративно привлекательными на протяжении долгих дней. Спелые плоды растения обладают яйцевидной, слегка удлиненной формой со средними размерами. Их вес достигает 150-300 грамм. Фрукты покрыты тонкой, но достаточно плотной кожицей со слегка шероховатым покрытием. Зрелые экземпляры отличаются красивым золотисто-желтым цветом. Если выращивание происходило под воздействием прямых солнечных лучей, плоды могут иметь розовый румянец. У груши очень сочная и нежная мякоть, которая характеризуется удивительным вкусом и ароматом.

Что касается показателей урожайности, то у представителей сорта они очень высокие. При этом, плодоношение начинается только на 5-7 год с момента посадки, а окончательное созревание фруктов происходит в конце лета. Если вовремя не собрать урожай, он может загнить или перезреть. По этой причине, к сбору лучше приступать как можно раньше. Лучшее время для такой процедуры – 9-10 дней до полного созревания. В большинстве случаев, период сбора начинается в 20-30 числах августа. Хранение фруктов достигает трёх недель.

Положительные и негативные стороны сорта

Груши получили широкое распространение за счёт выносливого характера и неприхотливости к условиям содержания. Культура спокойно приживается и в сухом, и во влажном субстрате. Однако самые удивительные показатели урожайности замечаются при росте в питательном или рыхлом почвенном составе. Из плюсов сорта:

  • большой срок жизни;
  • отличная зимостойкость. Культура может переносить самые низкие температуры в холодную пору года;
  • устойчивость к засушливой погоде;
  • превосходная урожайность;
  • крупные и сочные плоды;

Из ключевых недостатков, которые упоминаются в биологическом описании культуры, стоит выделить лишь плохая сопротивляемость определенным заболеваниям и вредителям. При неправильном уходе и отсутствии профилактических мероприятий, груша может быть атакована паршой плодов и листьев. Также плохим свойством сорта является быстрое перезревание плодов и короткое время хранения фруктов в свежем виде.

Груша Самарская красавица: описание сорта и характеристика

Зреют плоды сорта груши Самарская красавица рано, в начале осени. Сроки зрения определяют по цветение, раскрытию почек. Обычно урожай собирают в начале осени.

Также осенью дают урожай такие сорта, как: «Тема», «Яковлева», «Сварог», «Светлянка».

После того, как соберут все груши сорта Самарская красавица с деревьев, он могут пролежать в погребе, подвале или в холодильнике до тридцати дней. Если оставить фрукты на большее количество времени, то вкусовые качества пойдут на нет.

Созревание плодов среднее. Плодоношение начинается через пять или шесть лет после рождения. Если климатические условия спокойно подходят сорту, то можно собирать ежегодный крупный урожай.

Также существуют сорта по высокой урожайности: «Память Жеглова», «Яковлева», «Гера», «Лада», «Детская».

История развития сорта груши Самарская красавица

  • Известна груша Самарская красавица с территории Среднего Поволжья. В гибрид было заложено при скрещивании – переносимость климатических условий. Также использовались новейшие аграрные технологии, сорт делали такой, чтобы он спокойно адаптировался на местности.
  • Селекционеры, открывающие новый сорт: Сергей Кедрин, Александр Кузнецов, Татьяна Кедрина. Находится в Самарской области, институт исследования садоводства.
  • При открытии сорта груши Самарская красавица были смешаны элитные культуры – «Куйбышевская золотистая» и «Десертная».
  • В две тысячи шестом году внесли в Госреестр на территории Среднего Поволжья в Самарской области.
  • Ученые при открытии нового сорта были уверены, что плод получится максимально вкусным, урожай получится максимально крупным.

Также по соседству и по количеству урожая высаживают сорта: «Кафедральная», «Краснобокая», «Верная», «Виктория».

Характеристика груши Самарская красавица

  • Дерево небольшого размера, бывают такие селекционеры, которые считают, что рослые деревца – это деревья с недостатками.
  • Вырастает дерево значительно быстро. На стволе дерева кора сероватого окраса с зелёненьким отливом.
  • Крона и побеги дерева в периоде развития принимают овальную форму. Большинство ветвей растут прямым углом из ствола дерева.
  • У более взрослого дерева ветки слабые. У молоденьких веточек кора зелёненькая с сероватым отливом. Кора дерева не боится прямых солнечных лучей.
  • Ветви деревца рослые, по цвету бурые с винным отливом. Коленчатые ветви голые, слегка изогнутые. Ветви растут аккуратно, смотрят вверх. Плодоношение кольчатое, также возможно при помощи копьец.
  • Листва рослая, формируется из почек. По окрасу листики оливкового цвета. По размеру небольшие, вытянутые. Пластина листочка изогнута по середине.
  • Цветы раскрываются поздно.
  • Размер плодов бывает большой и маленький. На деревце в зрелом возрасте растут красивые, большие фрукты. Вес плодов от ста сорока грамм до ста девяносто грамм.
  • Также при выращивании груши в хороших климатических условиях с отличной аграрной техникой масса плода может быть около трёхсот пятидесяти граммов. Фрукт на внешний вид стандартный, может быть слегка вытянутый.
  • Сорт груши Самарская красавица — ассиметричен. Когда снимают плоды, окрас плода жёлтенький с зелёным, после того, как соберут урожай, плоды убирают в холодное помещение, после этого фрукты приобретают желтоватый оттенок с красноватым румянцем.
  • Под кожурой имеется большое количество мелких точек буро – зеленоватого окраса.
  • Содержимое внутри плода белоснежного окраса, сочное. По вкусовым качествам – разнообразно. Коробочка с семечками закрытого типа. Семечки, вытянутые бурого окраса. Ножка плода рослая, чуть изогнута.
Читайте также:  Сорт яблони Белый налив: характеристика и особенности выращивания

Достоинства и недостатки сорта

Вредоносные насекомые и борьба с ними — таблица

Вредители Признаки Меры устранения Профилактика
Грушевый клещ
  1. На листьях, из которых вредитель высасывает сок, образуются вздутия.
  2. Повреждённое дерево раньше срока сбрасывает листву.
При распускании листьев производят опрыскивание раствором коллоидной серы (100 г на 10 л). Обрезка повреждённых ветвей.
Грушевая плодожорка Насекомое поражает плоды, которые загнивают, затем опадают. Обработка Хлорофосом. Уничтожение опавших плодов и листьев.
Слизистый пилильщик Вредитель поражает листья, которые становятся бурыми и засыхают.
  1. Опрыскивание после сбора урожая раствором Хлорофоса или Карбофоса (20 г на 10 л).
  2. Обработку повторяют через неделю.
Осенняя перекопка почвы, где находится вредитель.
Боярышница Гусеница боярышницы объедает листья, цветки и завязи. Опрыскивание Карбофосом. Сбор листьев, перекопка грунта осенью.
Достоинства и недостатки сорта
Достоинства и недостатки сорта

История выведения

Сорт груши Самарская красавица был выведен на территории Среднего Поволжья с учетом агротехнических особенностей и климата данного региона. Специалисты считают, что эта область идеальна для развития садоводства, так как соответствует всем требованиям хорошего роста культурных растений.

Селекцией данного сорта занимались агрономы НИИ лекарственных растений и садоводства «Жигулевские сады», что в Самарской области: Кедрина Т., Кедрин С., Кузнецова А.

История выведения

«Родителями» Самарской красавицы стали элитные сорта Десертная и Куйбышевская золотистая. В 2006 году сорт был официально зарегистрирован и рекомендован к выращиванию на территории Самарской области. При посадке груши в этом регионе селекционеры гарантируют урожайность и вкусовые качества, заявленные в характеристике.

Плюсы и минусы сорта

К достоинствам Талгарки относятся:

  1. скороплодность;
  2. красивые груши;
  3. хороший, сладкий вкус плодов;
  4. урожайность;
  5. транспортабельность;
  6. высокая устойчивость к парше;
  7. сорт Талгарка меньше других груш подвержен грибковым заболеваниям;
  8. лежкость, при умелом хранении урожай можно держать до января;
  9. универсальное использование;
  10. регулярное плодоношение;
  11. морозостойкость;
  12. даже на семенном подвое дерево не растет слишком высоким.
Плюсы и минусы сорта

Недостатки сорта:

  1. при поздней уборке груши становятся непригодными к длительному хранению;
  2. гурманы считают вкус Талгарки плоским;
  3. дереву нужны опылители;
  4. хрустящая мякоть;
  5. если убрать урожай в октябре, груша потемнеет внутри.

Как выращивать грушу «Красавица»?

Описание технологии выращивания деревьев содержит несколько пунктов, следуя которым вы стабильно будете получать хороший урожай:

  1. Почва для высадки растений должна быть рыхлой и хорошо увлажненной.
  2. Саженцы высаживаются в ямы размером 80х80х80 см – это минимум. При посадке двух и более растений расстояние между ними – не меньше 3 метров.
  3. Почву вокруг растения рекомендовано, регулярно мульчировать и разрыхлять.
  4. Удобрять растения нужно каждый год, груши этого сорта любят растворы, содержащие калий, азот и фосфор.
  5. Обильный полив губителен для корневой системы – количество жидкости должно быть умеренным, регулироваться в зависимости от погодных условий.
  6. Участок грунта у ствола желательно регулярно очищать от сорных трав и других загрязнений.
Как выращивать грушу «Красавица»?

«Лесная Красавица» хорошо приживается в сухом грунте

По отзывам садоводов, «Лесная Красавица» хорошо приживается в сухом грунте. Но при высадке саженцев в глинистые почвы не стоит рассчитывать на их интенсивный рост и урожайность – грунт с высоким содержанием глины тормозит процесс развития растения, качество и количество урожая. Прививать грушу желательно на подвой груши-дички или айвы. Привитые на айве растения плодоносят раньше – уже на третий год.

Сорта для посадки в садах Подмосковья

Селекционные работы привели к тому, что были отдельно созданы лучшие сорта, предназначенные для посадки в Подмосковье.

Видная или Бугристая

Этот сорт вывели российские селекционеры, скрестившие переходной гибрид VI-53-67 и классическую южную грушу. Это самоплодный сорт, приносящий поздний, но обильный урожай. Растение начинает плодоносить на 4 год после посадки, с августа до середины сентября. С 1 фруктового дерева снимают до 50 кг груш.

Читайте также:  Вишневый сок полезен для мозга — и вот почему

Плоды среднего или крупного размера, весят до 170 г, некоторые достигают до 200 г. Форма вытянутая, симметрическая, поверхность ребристая. Кожура неспелых плодов преобладает зеленым оттенком, ближе к созреванию становится желтой. Мякоть плотная, сочная, белоснежная. Вкус насыщенный, привкус мускатный, имеет легкую кислинку.

Высаживают в конце сентября или в начале октября. Для посадки выбирают солнечные и просторные участки в саду. При посадке саженца в тени плоды будут безвкусными, а урожайность низкая. Уход не предусматривает сложностей: полив, обрезка дерева, поливку и подкормку.

Нежность

Сорт, который удалось получить путем скрещивания пыльцы от культивара «Любимица Клаппа» и лукашевской груши «Тема». Плоды крупного размера, вес достигает 150-200 г. Форма овальная, грушевидная, широкая. Плоды «один в один». Кожура в начале созревания ярко-зеленая, по мере спелости становится зеленовато-желтой с розоватым румянцем. Вкус сладко-кислый, немного терпкий. Мякоть фрукта имеет мелкозернистую структуру, сочно-нежная.

Снимают созревшие плоды в конце августа-начале сентября. Урожай хранят не более 1 месяца. Плодоношение приходится на 4-5 год после высаживания саженца. Правильная посадка обеспечит быстрое приживание молодого дерева.

Для сорта рекомендуется с осени готовить посадочное место, предварительно перекопав землю и избавившись от сорняков. За зиму под действием низких температур в почве уменьшится количество грибковых бактерий и микроорганизмов.

Сказочная

Это летний сорт, полученный при скрещивании груши Повислая и Нежность. Селекционеры вывели сорт Сказочная в начале 1990 года. Плоды характеризуются грушевидной формой, их вес достигает 250 г, средняя масса составляет до 200 г.

Кожура несозревших плодов – желтовато-зеленая, со временем приобретает желтый окрас. Мякоть сочная, нежная, не терпкая. Аромат слабо выражен, привкус пряностей.

Цветение приходится на конец весны-начало лета. Саженцы сажают в грунт в середине осени. Урожай собирают в конце августа в теплую погоду и при отсутствии осадков. Хранятся спелые плоды после снятия с дерева не более двух недель.

Вера Желтая

Высота дерева достигает более 6 м, у растения пирамидальный ствол, прямостоячие ветки буро-коричневого окраса. Светло-салатовые молодые листья, со временем, ближе к осени, приобретают зеленоватый оттенок.

Сорт характеризуется повышенной стойкостью к морозам, нетребователен в уходе. Созревание плодов приходится на вторую декаду сентября.

Плоды небольшие, вес не превышает 110 г. Незрелые груши обладают зеленоватой кожурой, но со временем становятся желто-оранжевыми. Плодоножки средней длины и толщины. Вкус ароматный, мякоть мясистая. Сорт устойчив к повреждениям, долго хранится в прохладном месте.

Нарядная Ефимова

Раннеосенний сорт, выведенный в 1936 году путем скрещивания груши Тонковетка и Любимица Клаппа. Плоды средние по размеру, не превышают 120 г, иногда собирают и более крупные груши, весом 150-180 г. Имеют удлиненно-грушевидную форму. Кожура гладкая, зеленовато-желтая в период съемной зрелости с легким пурпурным румянцем.

В период полного созревания плоды приобретают светло-желтый оттенок. Плодоножка средняя по толщине, длинная, изогнутая. Мякоть беловато-кремовая, плотная, нежная и сочная, маслянистая. Аромат легкий, кисловато-сладкий вкус, немного терпкий.

В условиях Москвы период съемной зрелости груш приходится на конец лета-начало осени в зависимости от погодных условий.

Скороплодность сорта средняя – деревья начинают плодоносить на 7-8 году. С 1 га собирают до 30 т спелых фруктов. Сорт характеризуется хорошей зимостойкостью и повышенной устойчивостью к парше.

Обрезка

Обрезка груши Русская красавица обязательна, она позволяет контролировать рост кроны, что упрощает процесс сбора урожая.

  • Весна. Выполняется санитарная обрезка, удаляются сухие и подмёрзшие ветви. В процессе формирующей обрезки оставляют по четыре крепких побега растущих параллельно почве в каждом ярусе, основу укорачивают.
  • В летний период прищипывают побеги, в которых нет необходимости.
  • Осенью по необходимости повторяют санитарную и формирующую стрижку.

Важно «знать меру» при осенней обрезки груши Русская красавица, иначе можно навредить дереву и как следствие оно хуже перенесет холода. В обязательное и частое формирование необходимо проводить у юных растений, взрослые же нуждаются только в подрезании длинных веток и тех, что растут в направлении внутрь.