Груша «Чижовская»: описание сорта, правила посадки и ухода

В прошлом году я ездила отдыхать на дачу к друзьям. Во дворе росла груша, я попробовала плод, и мне понравился его сладковатый вкус с легкой кислинкой. Мне захотелось посадить такое дерево на своей даче. Друзья сказали, что этот сорт называется груша Чижовская. Дома я нашла фото на сайте, почитала описание сорта и узнала много полезной информации о посадке и уходе.

Описание

Груша Чижовская

(function(w,d,m){
var b=’m’+(()*1e10).toString(16),s,t;
(s=)?(t=(‘div’),,(t))
:(!==’complete’&&(»));
(w[m]||(w[m]=[]))&&w[m].push({id:b,block:’5201′});})(window,document,»mtzBlocks»);

Общая характеристика Сильнорослое дерево до 2,5 м
Срок созревания Вторая декада сентября
Вкус Сладкий, с нежным цветочным ароматом
Плоды 110-140 г
Плодоношение до 50 кг с одного дерева
Зимостойкость Высокая
Вредители и болезни Устойчивость к болезням и вредителям высокая
  1. Название сорта – груша Чижовская, в 1993 году сорт был внесен в Государственный реестр.
  2. Форма – дерево штамбового типа с кроной пирамидальной формы.
  3. Высота – варьирует от 1,8 до 2,5 метров.
  4. Ветви – слегка изогнуты, средней толщины и длины, имеют коричневую или красновато-коричневую кору, скелетные ветви имеют серый оттенок.
  5. Листья – зеленого цвета, имеют овальную, вытянутую форму, имеют мелкие зазубрины по краям, гладкие с обеих сторон.
  6. Цветки – белого цвета, чашевидной формы, собраны в соцветия по 5-7 штук.
  7. Плоды – средних размеров, форма может быть грушевидной или обратнояйцевидной, весят около 110-140 грамм, поверхность гладкая, в мелкую точку, с матовой тонкой кожицей. Цвет может быть зеленым или желтоватым. Плоды крепятся к ветвям с помощью коротких плодоножек. Мякоть слегка маслянистая, имеет тонкий аромат. Вкус – кисло-сладкий.
  8. Семена – коричневые, заостренной формы, каждый плод имеет 5-10 семечек.
  9. Плодоношение – с 3-4 года после посадки, сбор урожая начинается в августе-сентябре. Плоды завязываются только при перекрестном опылении, поэтому рядом высаживаются такие сорта-опылители как Рогнеда, Лада, Северянка.
  10. Урожайность – около 50кг с одного дерева.
  11. Предпочитает рыхлые, водопроницаемые, питательные почвы.
  12. Морозостойкость – высокая.
  13. Данный сорт устойчив к очень неблагоприятным внешним условиям, вредителям и болезням.

В видео садовод рассказывает о груше Чижовская. Особое внимание уделяет описанию плодов:

Описание и характеристика сорта

В 1993 году сорт был официально занесен в Госреестр, и с тех пор он весьма распространен в Подмосковье, Самарской и Владимирской областях. Сорт характеризуется высокой урожайностью, а его плоды поспевают в конце лета.

Растение неприхотливо, хорошо переносит холода, не нуждается в особенном уходе. Своим названием сорт обязан селекционеру Чижову Сергею Тихоновичу, выведшему его из двух других. Родоначальниками «Чижовской» груши стали:

  • бельгийский сорт, выращиваемый множество лет, «Лесная красавица» — от него новому сорту достались неприхотливость к условиям выращивания и приятные вкусовые качества;
  • «Ольга» — обогатившая «Чижовскую» грушу способностью противостоять парше, зимостойкостью и урожайностью.

Данное растение среднерослое: его максимальная высота ограничивается 2,5 метрами. У молодых деревьев крона имеет узкую форму, а к моменту появления урожая, при правильном уходе, она становиться конусовидной или пирамидальной. Листвы на ветвях много, ствол растения имеет серый цвет темной тональности, а ветки более светлые. Плоды образуются на кольчатках.

Кожица у побегов коричнево-красная, на них хаотично располагаются чечевички, едва заметно выступающие над поверхностью. Побеги имеют среднюю длину и толщину, и слегка изогнутую форму.

Листья растения насыщенно-зеленые, овально-удлиненной формы без ворсистости. Они имеют среднюю толщину, заметно изгибаются по линии жилки, проходящей по центру.

Цветы растения собраны в соцветия, в которые входит по 5-7 белоснежных, имеющих чашевидную форму, цветков.

Плоды «Чижовского» сорта груши:

  • в среднем весят около 130 г, не отличаются большим размером;
  • могут иметь обратнояйцевидную или стандартную грушевидную форму;
  • поверхность груш матовая, ровная, гладкая;
  • мякоть имеет окрас, приближенный к светло-желтому цвету, обладает таящей, полумаслянистой структурой и средней сочностью;
  • на вкус плоды приятны и свежи.

Груша Чижовская описание

Сорт получен путем гибридизации груш Лесная красавица и Ольга. Чижовская выведена в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева и является результатом работы селекционеров С. П. Потапова и С. Т. Чижова.

Груша Чижовская имеет средние размеры, его высота может варьироваться от 1,8 до 2,5 м. В молодом возрасте у растения формируется узкая крона. Густота листьев средняя. Когда груша переходит в стадию плодоношения, крона приобретает конусообразную форму. Кора дерева окрашена в темно-серый цвет.

Побеги немного изогнуты, в сечении их форма круглая, окрас красный или темно-коричневый. Листья удлиненные, средней величины, имеют зазубренные края. Окрашены в зеленый цвет. В центральной части листьев находятся изогнутые жилки. Пластина средней толщины, имеет гладкую поверхность. Почки обладают конусовидной формой, окрашены в темно-коричневый цвет. Цветки чашевидные. Бутоны белого цвета.

В отличие от популярного сорта Лада эти плоды имеют типичную грушевидную форму, масса которых составляет 150–180 г (против 110–115 г). Они покрыты тонкой, гладкой, матовой кожицей. Окрас груш желто-зеленый. На некоторых фруктах может присутствовать бледно-розовое пятно. Плод имеет мелкие подкожные точки. Семена коричневого цвета, в одном фрукте их может насчитываться от 5 до 10 штук.

Цвет мякоти белый или светло-желтый, структура полумаслянистая, среднесочная. Фрукт обладает тонким ароматом, вкус кисло-сладкий и не приторный. В груше содержится 16,5% сухих веществ, 13,1% растворимых элементов, 9,1% сахаров, 0,45% титруемых кислот. При дегустации был отмечен вкус фруктов — 4,1–4,2 балла из 5.

Плодоносить дерево начинает на 3–4 год. Собранный урожай не склонен к перезреванию.

Важно! Сорт Чижовская обладает устойчивостью к низким температурам, но все же уступает по этому критерию сорту Лада.

Также культура невосприимчива к парше — распространенному заболеванию среди грушевых деревьев. Это выгодно отличает Чижовскую от других сортов, таких как Медовая, Сомовская и пр. Однако эта культура плохо переносит засуху, что несвойственно Ладе. Из-за этого необходимо усиленно ухаживать за деревом в летний период.

Посадка и уход за грушей сорта Чижовская

Перед посадкой саженцев, почва, где они будут расти, должна быть удобрена. Также должна быть понижена ее кислотность. А делается это с помощью так называемого известкования. В каждое углубление, подготовленное для посадки, вносятся следующие компоненты:

  • перегной – 25 кг,
  • суперфосфат – 2 кг,
  • известь – 2 кг,
  • хлористый калий – 300 г.

Посадку осуществляют, как правило, весной или осенью (за месяц до начала заморозков). Как только грушу вы посадили, в первый год ее роста она не требует применения удобрений. Но тут есть важный нюанс – при наличии глинистой почвы, сюда необходимо добавлять некоторое количество торфа, песка и компоста. В противном случае, при недостатке кислорода, саженец не приживется.

Если на вашем участке близко к поверхности залегают грунтовые воды, лучше предусмотреть дополнительный отвод воды. Для этого выкопайте небольшие канавы, куда будет стекать излишняя вода. Или поступите несколько проще – посадите деревья на небольших возвышениях.

Чеижовская не потребует отдельной обширной площади. Между деревьями можно посадить и некоторые другие культуры, например: капусту, горох, редиску. Но воздержитесь от посадки вблизи груши высокостебельных культур (кукуруза, подсолнечник). Они будут вытягивать все питательные вещества из почвы.

Какого еще ухода требует сорт?

  • обрезка старых веток,
  • опрыскивание для предотвращения развития болезней и появления вредителей,
  • подкормка удобрениями,
  • полив,
  • побелка стволов.

Конечно, пока еще неопытным садоводам будет сложно избежать ошибок. Но наблюдая за ростом саженца и его развитием, ухаживая за посадками, в итоге вы получите здоровое плодоносное растение.

Груша Чижовская: посадка и уход

Стоит отметить, что посадка и уход за грушей не должно вызвать трудностей ни у заядлых садоводов, ни у новичков в этом деле. Наиболее благоприятным временем, чтобы посадить дерево будет весна или первая половина осени.

Во время подготовки участка земли под новый саженец и для ухода за ним следует придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Дерево лучше всего развивается на плодородной почве: чернозёме или суглинке;
  2. В посадочное углубление следует положить органические удобрения;
  3. Саженец следует поливать от 4 раз в месяц, два раза в течение дня по 10–12 литров воды на одну грушу;
  4. Если подземные воды расположены у самой поверхности, то следует позаботиться о поднятии уровня земли или предусмотреть должный водоотвод;
  5. Невзирая на то, что говорят об устойчивости дерева к вредителям, не забывайте регулярно его обрабатывать специальными средствами;
  6. В роли опылителя мы настоятельно рекомендуем использовать сорт «Лада»;
  7. Настоятельно рекомендуем регулярно мульчировать и пропалывать участок около ствола.

Сорт груши чижовская

Груша Чижовская – незаменимый сорт для начинающих садоводов. То, что груша невероятно устойчива к морозам, даёт возможность выращивать Чижовскую в местах с жёстким и суровым климатом, при этом имея богатый урожай. Очень здорово, что дерево не подвержено поражению парши и положительно проявляет себя в условиях экстремальных условий.

Андрей, 32 года

Наша Чижовская груша необычная. Плоды у нас миниатюрные, вес 100 граммов примерно, а цвет — зелено-жёлтый. Собирать урожай необходимо, когда они только налились, тогда они сочные и сладкие. Когда плоды совсем жёлтые, возможно, перезревшие, вкус существенно ухудшается. Плодоносить дерево начало, спустя 4 года и приносит урожай каждый год.

Олеся, 28 лет

Сорт груши Чижовская мы посадили на даче однолетним саженцем. Деревце росло и развивалось без проблем. Хотя участок у нас на возвышенности и сильно продувается ветрами, она ни разу не подмёрзла, зимостойкость дерева очень хорошая. В прошлом году мы впервые получили прекрасный урожай, спустя 3 года! Вкус у этих фруктов потрясающий. Мякоть сочная и сладкая. А какой аромат!

Николай Иванович, 54 года

Груша Чижовская: уход

Залогом высоких урожаев является систематический уход за грушей.

  1. Полив. Систематически поливать грушу с промоканием почвенного слоя на всю глубину залегания корневой системы необходимо лишь в первые 3 года развития. В последующем взрослые экземпляры поливаются 3 раза за вегетационный сезон – в фазы бутонизации, цветения и в осенний период для создания запаса влаги на зимний период.
  2. Рыхление. После осадков и обильного полива следует проводить рыхление приствольного круга на глубину в 10 – 15 см, чтобы обеспечить необходимый уровень аэрации.
  3. Обрезка и формирование кроны. Формировать крону следует начинать со следующей весны после посадки, учитывая основные правила. Расстояние скелетных боковых ветвей от земли должно составлять не менее 50 см. Длина скелетных ветвей не должна превышать 40 см. Центральный ствол может возвышаться над верхними боковыми побегами на 30 см. Взрослые растения подвергаются весенней санитарной и осенней омолаживающей обрезке, при которой удаляются сухие, повреждённые ветви, а также те, что старше 3 – 5 лет.

Посадка, выращивание и уход

Соблюдение правил агротехники – залог продолжительной жизни культуры и высоких урожаев. Подробнее о посадке и выращивании груш сорта читайте в данном разделе.

Посадка

Хотя сорт Чижовская, как и другие груши, обожает влагу, грунтовые воды менее 2 м на участке залегать не должны. Саженцы хорошо растут в рыхлых почвах, для улучшения аэрации грунт можно соединять с песком крупных фракций. Можно ли сажать грушу рядом со сливой расскажет этот материал.

Также перед посадкой грунт рекомендуется перекопать и внести торф, перегной, удобрения.

Сроки

Посадочные мероприятия рекомендовано делать в апреле месяце, пока почки не набухли. Другой вариант – октябрь, время после опадения листьев. Сорт не очень любит пересадки, поэтому желательно сразу правильно выбрать место, чтобы потом не переносить культуру. Лучше всего, чтобы это был участок на западе, юго-западе. Другие важные требования – достаточное количество солнца, отсутствие сквозняков. Про красные точки на листьях груши расскажет эта ссылка.

Слишком тяжелые, бедные почвы – плохой выбор для выращивания груш всех сортов, и Чижовская не исключение. Саженцы в таких грунтах приживаются плохо.

Технология и агротехника

Для правильной посадки весной почвы готовят за пару месяцев до высадки Чижовской. Если она кислая, вносят известь, если щелочная, то калийную соль и суперфосфат – они немного подкислят землю и насытят ее ценными минералами, другими элементами. Регулярно проводите обрезки, поскольку чрезмерная загущенность негативно влияет на качество и количество урожаев. Высадку растений проводите в октябре или апреле. Как утверждают опытные садоводы, хорошо приживаются и без проблем переносят зимы те экземпляры, которые были посажены осенью.

Особенности посадки:

  1. Параметры посадочной ямки – 1 м в диаметре и 0.5 м в глубину.
  2. Перед тем, как опускать в ямку корни растения, вбейте прочный толстый кол – он понадобится для подвязки деревца. Когда саженец уже находится в лунке, вбивать колышек нельзя, так как это может повредить его корневую систему.
  3. Расположите грушу в лунке строго вертикально, корни разместите прямо и свободно.
  4. Уплотните землю вокруг растения и сделайте полив.

Из чего выращивать лучшеРасстояния между деревьями

Между деревьями выдерживайте 2-3 метра, между рядами будет достаточно 3-4 метров.

Корневая система груш обширная, ей требуется достаточно места для роста.

Не загущайте посадки.

Созревание плодов

Урожай собирают с начала сентября. Созревает он постепенно, на ветках держится хорошо и практически никогда не осыпается. Если груши упали, они могут долго лежать в траке и не гнить.

Подкормки

Удобрения вносят с учетом темпов роста и возраста дерева. Если культура совсем молодая, за год побеги должны вырастать до 30 см, если взрослая, то до 15 см. Когда деревья не дотягивают до данных показателей, вносятся дополнительные питательные вещества (по достижении культурой двухлетнего возраста).

Органику достаточно применять каждые 3 года, минеральные удобрения нужны постоянно.

Хранение плодов

Посадка, выращивание и уход

Хранятся груши хорошо. Рекомендуем использовать только целые плоды, без гнили, повреждений на кожуре, с сохраненными плодоножками. Укладывают их в ящики из пластика, дерева, перестилая бумагой или древесной стружкой.

Подрезки

Когда саженцу будет два года, можно приступать к формированию кроны. Выберите несколько главных ветвей, расположенные между собой на равном расстоянии, и срежьте примерно четверть. Ствол должен находиться выше остальных приростов примерно на 25 см. Ежегодно убирайте растущие вниз, больные веточки, поскольку нежизнеспособные побеги не имеют никакой ценности, но при этом потребляют питательные вещества.

Омоложение

Посадка, выращивание и уход

Омоложение делается только для деревьев старше 10-15 лет. Сначала удаляются расположенные под острым углом по отношению к стволу побеги, потом прореживаются те, которые находятся параллельно к стволу. Процедуру омоложения без лишней необходимости, для молодых деревьев не проводят. По возможности ее следует растянуть на пару лет. После травматичных обрезок показаны поливы, но не подкормки – учитывайте это.

Посадка

Посадка груши отличается от посадки других плодовых деревьев. Садоводы предпочитают прививать сорт Чижовская на уже растущий подвой. В этом случае груша хорошо плодоносит уже на 3–4-й год, а в случае выращивания саженца ждать первых плодов придётся около 7–8 лет.

Посадку груши производят весной или осенью. Осенью нужно успеть высадить саженец до середины октября, чтобы он хорошо укоренился к зиме. При весенней посадке важно, чтобы земля прогрелась на глубину ямы.

Оптимальным временем весенней посадки будет конец апреля – начало мая.

Груша Чижовская любит щедро удобренную нейтральную почву (суглинок или чернозём). При посадке саженца обязательно нужно регулировать кислотность почвы, повышенные показатели необходимо снизить. Для этих целей в посадочную яму вносят:

Посадка
  • 1–1,5 кг извести;
  • 1,5 кг суперфосфата;
  • 200 г хлористого калия;
  • 30 кг перегноя.

Перейдём к описанию процесса. Перед посадкой деревца выкапывают яму диаметром 1 м и глубиной 60 см. На половину высоты заполняют её подготовленными удобрениями, тщательно перемешивая их с 2/3 выкопанной плодородной земли. Для поддержания хрупкого деревца в яму вбивают кол высотой 60–70 см, к которому впоследствии подвязывают саженец. Деревце устанавливают вертикально в центре ямы, предварительно встряхнув и расправив корни. Затем саженец присыпают землёй, притаптывая приствольный круг. Сверху до корневой шейки укрывают почву перегноем для аккумуляции тепла. Молодое деревце обильно поливают из расчёта 1 ведро воды на одно растение.

Перед посадкой саженца землю нужно хорошо удобрить перегноем, известью и минеральными удобрениями

Общая информация о сорте

Сорт начинает плодоносить довольно быстро, обычно с четвертого года после посадки.

Основная среда прорастания сорта – Северо-Запад России, Центральный регион, Поволжье. Но также Чижовская приобрела популярность и в соседних странах бывшего СНГ – Украине, Молдове, Беларуси.

Назначение универсальное, что подразумевает широкое использование в кулинарии – компоты, варенье, джемы, десерты, соки. Авторами являются селекционеры академии имени Тимирязева, города Москвы Чижов и Потапов.

Дата регистрации сорта – 1993 год. Наибольшая популярность среди жителей Подмосковья, Владимирской и Самарской областей. Родительская пара – бельгийская Лесная красавица и Ольга. От Лесной красавицы Чижовская взяла отличные вкусовые качества, неприхотливость в уходе. От Ольги – высокий уровень выносливости в зимнее время, сопротивляемость парше, высокий процент урожайности и стабильное плодоношение.

Описание

Дерево невысокое – около 3 метров, при выращивании на карликовом подвое имеет ещё более скромные размеры – в пределах 2 метров.

  • Дерево среднерослое, достигает в высоту около трёх метров. Пока саженец молодой, крона сильно не разрастается – остаётся узкой и не густой, но со временем приобретает форму пирамиды или широкого конуса. Как правило, крона разрастается к началу периода плодоношения.
  • Лиственница средней густоты, реже отмечается более обильная листва. Штамб тёмного серого цвета, при этом ветки на порядок светлее ствола. Плодоношение происходит на кольцах.
  • Расположение скелетных веток в основном вертикальное, с небольшим наклоном.
  • Побеги средней толщины и длины, при этом они имеют незначительную изогнутость. Кожура побегов красновато-коричневого цвета. На поверхности кожуры расположены небольшие редкие чечевички, которые почти не возвышаются над уровнем побега.
  • Междоузлия и узлы средних размеров, без опушки.
  • Почки имеют форму конуса, окрашены в тёмный коричневый цвет.
  • Листовые пластины имеют форму удлинённого овала, имеют насыщенный зелёный окрас. По всей поверхности листа идёт центральная жилка, листья слегка изогнуты в обратную сторону, не имеют ворсистости.
  • Цветоносы белые, чашеподобные, соцветия состоят из пяти или семи лепестков.

Плоды

Зеленый окрас с розоватым «загаром».

Основное отличие этого сорта от остальных сортов кроется не только в положительных характеристиках, но и во внешнем виде плодов:

  • вес фруктов;
  • внешний вид кожуры;
  • форма плода;
  • окрас;
  • состояние осевной полости;
  • размер семенного мешка и количество семян;
  • мякоть;
  • уровень сахара;
  • уровень кислотности.

Вес одного плода составляет в среднем 150 грамм при среднем уровне агротехники. Усиление ухода способствует увеличению веса до двухсот пятидесяти граммов.

Беловато-желтая мякоть с приятным вкусом.

  • Поверхность кожуры гладкая, не блестящая, средней толщины и плотности.
  • Форма плодов характерная, грушевидная, реже имеют вид яйца.
  • Окрас зелёный, с солнечной стороны возможен желтоватый или розоватый «загар».
  • Осевная полость в виде широкого сердечка, семенной мешок средних размеров, в котором одновременно созревает около десяти косточек небольшого размера.
  • Мякоть белого или желтоватого цвета, мягкая, при раскусывании не хрустит, свежего приятного вкуса.
  • Сахар – 9 %.
  • Кислотность – 0,45 %.

Борьба с вредителями и болезнями

Сорт груши Чижовская подвергается нападению следующих вредителей:

  • грушевые клопы;
  • грушевые трубковёрты;
  • грушевые галловые клещи;
  • грушевые плодожорки.
Борьба с вредителями и болезнями

Фотогалерея: вредители груши

При сильном повреждении грушевыми клопами в начале весны на деревьях фактически не созревают почки

Грушевый трубковёрт повреждает почки и листья деревьев

Борьба с вредителями и болезнями

В результате галлового клеща на листьях образуются округлые, до 3 мм в диаметре, гладкие галлы

Грушевая плодожорка повреждает только плоды груши

Для профилактики и избавления от грушевых трубковёртов и клопов нужно ежегодно собирать и сжигать опавшую с дерева листву, не допуская зимовки в ней вредителей.

Борьба с вредителями и болезнями

Против грушевых галловых клещей применяют коллоидную серу, которую разводят по инструкции.

От грушевых плодожорок поможет опрыскивание бензофосфатом (60 г на 10 л воды). Обработку деревьев проводят 3 раза: до цветения, спустя 7 дней после цветения и за 3 недели до сбора урожая.

У сорта груши Чижовская отличная стойкость ко многим заболеваниям, но иногда некоторые деревья всё-таки поражаются болезнями и требуют лечения. Справиться с паршой и септориозом поможет тройное опрыскивание в период цветения. Поочерёдно, с промежутком в 2 недели, грушевые деревья опрыскивают медным купоросом (100 г на 10 л воды), бордоской жидкостью (1 л на 10 л воды) и солевым раствором (1 кг на 10 л воды).

Борьба с вредителями и болезнями
Читайте также:  10 лучших поздних сортов груш: осенних и зимних