Груша «Лесная красавица»: описание сорта и особенности выращивания

Лесная красавица – это груша, которую многие люди относят к одомашненным диким растениям. История ее происхождения связана с бельгийцем, жившим в 19 столетии. Он обнаружил культуру в лесу и высадил ее семена на своем участке. Со временем сорт широко распространился по территории Европы. Ниже представлено описание деревьев и плодов, а также основные качества растения, агротехнические правила, способствующие хорошей урожайности.

Особенности сорта

Родиной Лесной красавицы является Бельгия. Дерево имеет среднюю высоту (до 5 м), пирамидальную крону. Ветви прямые, крепкие. Мелкозазубренные листья держатся на длинных черешках. Розовые цветы хорошо переносят перепады температуры. Бутоны формируются только на побегах, которым 3-4 года. Лесная красавица является долговечным растением. Она способна переносить температуру до -50°С.

Зрелые плоды достигают 150-180 г, имеют желтый цвет и красный румянец с освещенной стороны. Груши покрыты тонкой, но прочной кожурой, которая слегка шероховатая. На зрелых экземплярах могут быть пятна коричневого или серого оттенка. Вкус груши кисловатый, сочный, маслянистый.

Особенности сорта

Достоинства сорта Лесная красавица состоят в высоких показателях урожайности, засухо- и морозоустойчивости, нетребовательности к почве. Среди недостатков специалисты выделяют недолгое хранение урожая. Кроме того, при ветре плоды осыпаются. Нередко груши приходится собирать раньше, чтобы они не опали. Лесная красавица часто болеет паршой.

Описание и сортовая характеристика

Грушевые деревья сорта «Лесная красавица» среднерослые. На начальной стадии развития наблюдается быстрый рост и развитие. Крона широкая, пирамидальной формы, с немного поникшими, свисающими ветвями. Описание сорта предполагает среднюю облиственность, а плодоношение наступает через 3 года после посадки.

Побеги толстые, пряморослые или с некоторой дугообразностью. Цветки мелких размеров, розоватой окраски, обладают высокой устойчивостью к поздним весенним температурным перепадам. Сорт относится к классу частично самоплодных, поэтому рекомендуется высаживание сортов-опылителей, представленных грушами «Лимонка», «Вильямс» или «Жозефина Мехельнская».

Плоды средних размеров, немного притупленной, яйцевидной формы, покрыты тонкой, но довольно плотной, слегка шероховатой кожицей. На стадии съема плодов их цвет зеленовато-желтый, в фазу полного вызревания он меняется на золотисто-желтый, с некоторой оржавленностью и ярким, очень привлекательным румянцем с солнечной стороны плода. Семена крупных размеров, заостренной формы, хорошо развитые, темно-бурого цвета.

Мякоть желтовато-белая, нежная и сочная, с маслянистостью. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

Стадия съемной зрелости плодов приходится на последнюю декаду августа, а сохранение собранного урожая не превышает трех недель. Осуществлять съем урожая следует примерно за неделю до полной зрелости. Даже незначительная задержка сбора урожая вызывает быстрое перезревание плодов, а также провоцирует их осыпание и снижает показатели лежкости. Собранный урожай пригоден как для употребления в свежем виде, так и для изготовления компота.

Описание сорта

Груши Лесной красавицы средней величины и яйцевидной формы. Масса их варьируется в пределах 120-140 граммов. Плотная, но тонкая кожица шероховатая на ощупь. Сначала она зеленовато-желтая, а с наступлением спелости становится золотистой, на солнечной стороне проявляется яркий румянец. Нередки пятна оржавленности и серые точки.

Мякоть вкусная, сочная и маслянистая, сладкая с тонкой кислинкой. Она тает во рту и имеет приятный аромат. Груши содержат 8,5 % сахаров и 7,4 мг/100г аскорбиновой кислоты.

Плоды созревают обычно во второй половине августа, но дожидаться их полной спелости не стоит, лучше снять с деревьев на неделю-две раньше и быстро охладить в хорошо проветриваемом помещении. Так можно продлить срок хранения до трех месяцев. В противном случае, особенно при сильном ветре, они быстро осыплются, перезреют и станут невкусными.

Груши едят свежими или делают вкусные и красивые варенья и компоты. При комнатной температуре урожай лежит недолго, всего пару недель. Плодоносит сорт регулярно и обильно, с гектара в промышленных посадках собирают 120-150 центнеров.

Деревья достигают средней высоты 5 метров. Особенно интенсивно они растут в первые годы, наращивая широкопирамидальную среднеоблиствленную крону. В дальнейшем, при вступлении в плодоношение, ветви склоняются к земле. С учетом хрупкости древесины приходится ставить подпорки, чтобы урожай не расколол дерево.

Краткая характеристика

Груша желтая
Мякоть белая
120-140 г
4,4 / 5
Высота до 5 м
Срок конец августа
3 месяца
средняя

Описание сорта

Стоит отметить, что «Лесная красавица» – это высокоурожайный осенний сорт. На его основе было выведено свыше 30 новых видов груш.

Это дерево было обнаружено неким Шатильоном совершенно случайно в начале XIX ст. в Бельгии во время его путешествий по окрестностям Алоста. Как считает садовод А. Гребницкий, основоположником нового сорта стал Фарио из Дефтингена (Бельгия). Однако с 1810 г. активное распространение этой груши начал Ван-Монс. Он нашел решение того, как транспортировать саженцы и черенки дерева. Благодаря его разработкам, появилась возможность доставлять их на территории Европы и другие континенты.

Описание сорта

Изначально сорт получил название «Лесная груша». Немного позже его стали называть «Фламандской красавицей». И еще через некоторое время за ним уже прочно закрепилось название «Лесная красавица».

Внешний вид груши

Дерево среднерослое, высота его находится в пределах 5 метров. Крона имеет пирамидальную форму, обладает средней густотой. Побеги дерева толстые темно-бурого цвета. На них в небольшом количестве сосредоточены незначительные чечевички.

Листья обладают ярко-зеленой окраской, имеют заостренную продолговатую форму. На краю листочков есть зазубрины. Цветки мелкие розовые. Начало цветения приходится на середину апреля. Цветки отличаются хорошей устойчивостью к температурным изменениям в весенний период. Оптимальными опылителями для груши «Лесная красавица» может выступать сорт Вильямс и Лимонка.

Описание сорта

Само дерево не прихотливо к условиям произрастания. Для него подходит как умеренно влажная, так и относительно сухая почва. Вместе с тем, идеальный рост и достойное плодоношение может обеспечить питательная рыхлая почва.

Особенности плодов

Плоды дерева обладают средней величиной. Их вес находится в пределах 140 грамм. Однако бывали случаи, когда этот сорт радовал грушами весом в 300 грамм. Кожура плодов «Лесной красавицы» тонкая, но вместе с тем, она достаточно плотная. Ее поверхность покрыта незначительными шероховатостями.

Окрас плодов на период съема с дерева – зеленовато-желтый, а при созревании они приобретают золотисто-желтый оттенок. Плодоножки коротенькие и толстые. Блюдце мелкое, имеет гладкую поверхность. Для сердечка присуща широкая веретеновидная форма, которая слегка очерчена небольшими каменистыми образованиями.

Описание сорта

Мякоть белая, но на ней иногда отмечается желтоватый оттенок. Плоды сорта «Лесная красавица» характеризуются кисло-сладким вкусом. Отдельного внимания заслуживает их сочность. Структура мякоти нежная, мягкая, а аромат – насыщенный. Их зрелость наступает в конце августа. Но, к сожалению, плоды не могут долго храниться, этот период обычно составляет всего 2-3 недели.

За счет того, что груши по мере достижения зрелости довольно быстро перезревают и осыпаются, целесообразно начинать сбор урожая раньше хотя бы на 5-7 дней. Плоды употребляются свежими, но также они прекрасно подходят для приготовления компотов.

Правила посадки

Посадка груши

Подготовка посадочного места. Деревья рассматриваемого сорта отличаются долговечностью и не выносят пересадок, к выбору самого саженца и его постоянного места произрастания необходимо подходить очень ответственно.

К составу почвы и условиям произрастания Лесная красавица не очень требовательна. Хорошо чувствует себя на сухом или умеренно влажном грунте.

Читайте также:  Алыча Путешественница — зимостойкий урожайный сорт

Если на вашем садовом участке песчаный грунт, посадочное место требуется обогатить, то есть внести торф с глиной либо компост. Если же преобладает глина, то его надо облегчить путем внесения смеси из торфа, перегноя и песка – получится питательная рыхлая субстанция, которую больше всего любит груша.

Высаживать молодое деревце можно как весной, так и осенью. Если планируется посадка саженца в весенний период, то о подготовке места необходимо позаботиться еще осенью.

Размер ямы должен быть не меньше 0,6 м глубиной и 1,2 м в диаметре, поскольку сильно разветвленные корни груши не любят стесненных условий. Для обеспечения лучшей адаптации деревца на новом месте в подготовленную яму добавляют комплекс минеральных удобрений:

  • калий хлористый – 150 г;
  • суперфосфат – 800 г (или древесная зола – 1 кг);
  • известь – 1,5 кг;
  • при весенней посадке этот состав можно дополнить азотными удобрениями.

Лучше всего для посадки подходят 2–3 летних деревца с хорошо разветвленной корневой системой (корни должны достигать длины не менее 30 см). Если вам достался саженец с недостаточно развитыми боковыми корнями и крепким центральным корнем, то такому растению достаточно уделить побольше внимания – и он приживется на вашем участке.

В случае наличия на предназначенном для осенней посадки деревце имеются листья – аккуратно удалите их, стараясь не повредить почки. Старайтесь не покупать весной саженцы с распустившимися листьями – приживление может быть длительным и болезненным.

Удалите все подмерзшие кончики корешков (у них шелушится кора и на срезе корень темного цвета), а также подсохшие корни и веточки (у них кора как бы сморщилась).

Совет садовода: внимательно следите, чтобы не заглубить корневую шейку (она должна возвышаться над грунтом на 50–60 мм). Не забудьте после посадки хорошо полить растение.

Саженец перед посадкой необходимо обмакнуть в смесь:

  • 1 часть глины;
  • 2 части коровьего навоза;
  • 5-6 частей воды.

Приведенный состав можно заменить раствором гетероауксина.

Побеги, почки и цвет дерева

Как и другие культурные растения, в середине весны зацветает и эта диковинная груша. Сорт «лесная красавица» характеризуется белыми небольшими цветками, с небольшим розоватым отливом. Важно также отметить, что цветки весьма стойки к весенним перепадам температурам. Даже если в мае или в апреле дерево переживает заморозки, это мало отражается на количестве и качестве будущих плодов. Что касается почек, то в сравнении с другими сортами груш они мелкие. В момент завязки имеют «металлический» цвет, после чего превращаются в темную листву, закрепленную на ветках с помощью тонких и длинных стебельков. Цветы (в дальнейшем плоды) и листья закреплены на толстых побегах. Они имеют прямую, реже – дугообразную структуру. Цвет – темно-красный или же коричневый.

Особенности агротехники

Агротехнические принципы выращивания груши Лесная красавица:

  • время высадки – середина весны или осень до наступления холодов;
  • для саженцев нужно готовить лунку размером 0,8х0,8 м;
  • после размещения в саду молодое деревце сразу укорачивают (основной ствол до такого уровня, чтобы верхняя часть поднималась на 25 см от ветвей, побеги подрезают на 1/3);
  • саженцы поливают 4 раза в месяц, крепкие деревья – до цветения, при образовании завязей, в процессе наливания плодов, накануне зимнего отдыха;
  • подкормки вносят 1 – 2 раза в год;
  • обрезка должна носить профилактический и омолаживающий характер;
  • места повреждений после вышеуказанной меры следует обрабатывать специальными средствами.
Читайте также:  Абрикос — посадка и уход, лучшие сорта

Особенности сбора урожая

Лесная красавица плохо хранится, поэтому нужно собирать урожай немного раньше поспевания

Особенности сбора урожая

Плоды Лесной красавицы спеют в последней декаде августа, но снимать их нужно раньше. Максимальный срок хранения груш составляет 3 недели. Отсортируйте сорванные фрукты по размеру, уберите плоды, имеющие механические повреждения. Сложите их в решетчатые ёмкости, предварительно застелив бока и дно бумагой. Груши размещайте плодоножками вверх, чтобы не повредить кожицу соседних плодов. Каждый ряд перекладывайте бумагой, чтобы они не соприкасались между собой. Поставьте ящики в помещение с температурой 0…+1 °C и влажностью воздуха 90%. Груши можно использовать для приготовления цукатов, варенья, джемов, компотов.

Важно! Зрелые плоды Лесной красавицы склонны к опаданию, поэтому их снимают за 5–10 дней до полного созревания.

Плюсы и минусы сорта

Груша Талгарская Красавица

Преимущества Лесной красавицы:

  • Высокая стойкость к минусовым температурам.
  • Долгий срок жизни — 40-60 лет.
  • Неприхотливость в плане ухода.
  • Не требует особой почвы — растет практически везде. Приживается как во влажной, так и в сухой земле.
  • Устойчивость к вредителям и основным болезням.
  • Не погибает при засухе.
  • Хороший, обильный урожай.
  • Отличные вкусовые качества — высший разряд.
  • Превосходный товарный вид. Внешне груши красивые, ровные, слегка маслянистые.
  • Одновременное созревание плодов.
  • Хорошо переносят дорогу.

Недостатки Лесной красавицы:

  • Недолгий срок хранения после созревания.
  • Для хранения требуются особые условия.
  • Чувствительность к солнцу — при недостатке солнечного света количество урожая снижается.
  • Высокая подверженность к грибковому заболеванию. Парша слишком часто поражает дерево, плоды портятся и становятся непригодными для употребления. Парша развивается, когда лето дождливое и несолнечное, либо когда погода слишком переменчива.
  • Во время цветения осыпается много цветов и завязей.
  • Неприятный запах переспевших груш.

В целом, большинство садоводов считает, что преимущества сорта перекрывают его недостатки. Поэтому данная разновидность грушевых деревьев пользуется определенной популярностью среди отечественных садоводов. Выращивать такое фруктовое дерево не сложно. А урожай станет приятным дополнением на столе любого гурмана.

Основные причины отказа груши цвести

У каждого садового дерева существуют определенные требования к уходу и условиям произрастания, и груша не является исключением. Без выполнения этих требований садовод рискует никогда не узнать, каковы на вкус плоды дерева.

Основные причины отказа груши цвести

Основные причины отказа груши цвести

Подмерзание корней или части дерева, расположенной над грунтом

Основные причины отказа груши цвести

Грушевое дерево является не таким морозоустойчивым растением, как, например, большинство яблонь. Наиболее страдают от сильных морозов молодые груши и деревья «в возрасте».

Основные причины отказа груши цвести

Основные причины отказа груши цвести

Их корневая система может частично промерзать, особенно, если дерево растет на преимущественно песчаной земле либо в низине. Поэтому, весной ослабленное дерево может не выпустить соцветия.

Основные причины отказа груши цвести

Основные причины отказа груши цвести

Грушевые деревья очень требовательны к освещению

Основные причины отказа груши цвести

Почему не плодоносит молодая груша, если она здорова и отлично выглядит?Посаженные в теневой части сада растения не будут цвести и, соответственно, завязывать плоды.

Основные причины отказа груши цвести

Основные причины отказа груши цвести

Дефицит солнца затрудняет процесс фотосинтеза, от которого зависит цветение и появление плодов. Также отказываются цвести и груши с загущенными ветвями.

Основные причины отказа груши цвести

Основные причины отказа груши цвести

Нехватка минералов в почве

Основные причины отказа груши цвести

Истощенная и бедная полезными минералами почва также является одной из причин, почему груша не цветет. Особенно дерево чувствительно к дефициту калия, железа и фосфора в грунте.

Основные причины отказа груши цвести

Основные причины отказа груши цвести

Переувлажнение почвы и вымокание корневой системы

Основные причины отказа груши цвести

Нежные корни груши боятся переувлажнения больше, чем засухи. Влага мешает доступу кислорода к корням, поэтому у них происходит отмирание всасывающих волосков. Общая корневая система дерева начинает болеть и подгнивать.

Основные причины отказа груши цвести

Основные причины отказа груши цвести

Кроме того, близко расположенные грунтовые источники и заболоченная земля вымывают из почвы полезные микроэлементы и минералы, столь необходимые дереву для развития.

Основные причины отказа груши цвести

Основные причины отказа груши цвести

Вредители деревьев

Основные причины отказа груши цвести

Непонятная ситуация, когда дерево обильно цветет, но бутоны опадают, не раскрывшись, объясняется нашествием насекомых, которые любят полакомиться нежными грушевыми соцветиями.

Основные причины отказа груши цвести

Основные причины отказа груши цвести

Медяница, цветоед, плодожорка — враги грушевых соцветий. Также вредители способны переносить грибковую инфекцию, которая также отрицательно сказывается на развитии дерева.

Основные причины отказа груши цвести

Основные причины отказа груши цвести