Груша Видная: морозостойкий сорт с отменными десертными плодами

Сорт груши Кафедральная был выведен селекционерами в 1990 году. Сегодня это один из наиболее популярных видов в Центральной части России, Украине, а также в некоторых регионах Беларуси. Большой спрос на нее обусловлен хорошими характеристиками.

Грамотный уход обеспечит грушу хорошим здоровьем, а её хозяев качественным урожаем.

Полив

В первый год жизни груше необходимо 20 л воды еженедельно. Потом корневая система окрепнет и будет в состоянии доставать влагу самостоятельно с более глубинных слоёв почвы.

Метод дождевания хорошо подходит для полива груши, но он исключён во время цветения.

Метод дождевания подходит для полива груши

Взрослое дерево поливают 3 раза за сезон — во время формирования бутонов, когда завяжутся плоды, и за 15–20 дней до их созревания. Норма воды — 40–60 л в зависимости от возраста, чем старше дерево, тем реже и обильнее должен быть полив. Влагозарядковое увлажение необходимо провести через 3 недели после последнего сбора плодов. В дождливую осень этого делать не нужно.

Если полив проводится не дождеванием, то воду льют в специальные канавки, выкопанные в приствольном круге (в периферии кроны). Когда влага впитается, нужно аккуратно прорыхлить землю и мульчировать её.

В качестве мульчи можно использовать растения-сидераты (клевер, бобовые, овёс). Их сажают рядом с деревом, потом скашивают и покрывают этой массой приствольный круг.

Подкормка

Внесение удобрений начинают на 2-й год после посадки, так как до этого времени деревцу хватает питательных веществ, внесённых в посадочную яму. Обязательное условие подкормок — земля в это время должна быть влажной.

Таблица: внесение подкормок

Время Количество удобрений
Весной, до появления цветочных бутонов, в приствольный круг при перекопке
  • раствор азотсодержащих удобрений (40 г аммиачной селитры или 200 г карбамида на 10 л воды) и перегной (10 л/м²);
  • Азофоска, Диаммофоска (25–30 г на 1 м² приствольного круга)
Через месяц после первой подкормки
  • универсальное удобрение для плодовых деревьев (Идеал, Кемира-Люкс, Радуга);
  • просеянная древесная зола (1 ст. на 1 м² приствольного круга)
После сбора урожая
  • 50 г простого суперфосфата и 40 г сульфата калия на 10 л воды;
  • комплексное калийно-фосфорное удобрение (Нитроаммофоска, АВА, Осень) и 1 л древесной золы;
  • доломитовая мука (600–700 г на взрослое дерево)

Особенности подкормки груши:

  • азотсодержащие удобрения вносят в первое рыхление и во время активного роста побегов;
  • органика в виде коровяка или раствора птичьего помета, а также компоста или перегноя вносится не чаще 1 раза в 2–3 года;
  • фосфорсодержащие и калийные удобрения под грушевые деревья рекомендуется вносить в осенний период, в кольцевые канавки, глубина которых составляет не менее 40–50 см.

Каждую неделю грушу можно опрыскивать настоем древесной золы — это полезно не только как удобрение, но и в качестве профилактики.

Обрезка

Без обрезки дерево загущается, плоды мельчают. Тем более груша — довольно высокорослое дерево и без формирования кроны может вырасти до 6 м, что очень затруднит сбор плодов на верхушке.

1-летнее деревце осенью обрезают до 50 см. После этого на нём образуется несколько мощных побегов, которые будут каркасом будущей кроны. На следующий год начинается формировка разреженно-ярусной кроны.

Каждый ярус «базируется» на скелетных ветвях, расположенных на примерно равном расстоянии друг от друга вокруг ствола. Остальные побеги срезают до точки роста. Через год над первым закладывают второй ярус, а на предыдущем на каждом побеге оставляют по 3–4 наиболее крепкие и развитые ветви, направленные вверх (так называемые побеги второго порядка). От прочей поросли избавляются. На третий сезон закладывается третий ярус, а на побегах второго порядка таким же образом оставляют ветви третьего порядка.

Правильная формировка кроны увеличивает урожай и сохраняет здоровье дерева

Ранней весной при температуре не ниже 5оС и осенью необходима санитарная обрезка. Боковые побеги подрезают (если их длина превышает 50 см). Также удалению подлежат сломанные, старые, растущие внутрь кроны ветви. При обрезке важно использование только острых инструментов. Все срезы обрабатывают садовым варом. За одну обрезку удаляют не более 1/4 массы кроны.

Старые отплодоносившие побеги срезают каждые 5–7 лет, но на следующий год после такой обрезки груша не очень хорошо плодоносит.

Видео: обрезка грушиВидео: как обрезать дерево весной

Подготовка к зимним холодам

Груша Видная может выдержать мороз до — 25оС. Но деревьям, особенно молодым, всё-таки нужно помочь преодолеть зимние холода. После сбора урожая и листопада круг очищают от всех растительных остатков — в них зимуют вредители. Всё сжигают, а землю у ствола мульчируют хвоей, опилками, стружкой слоем в 15 см.

Солому при зимнем мульчировании использовать нежелательно, так как в ней любят селиться мыши.

Поздней осенью нужно побелить дерево, что предохранит кору от ожогов солнца. Смесь для побелки готовят, растворяя в ведре воды 2 кг извести и 1 кг глины. Далее необходимо обмотать ствол мешковиной в несколько слоёв (подойдёт также любой нетканый синтетический материал, например, лутрасил). Когда выпадет снег, нужно подгрести его к стволу и сделать сугроб в 50 см высотой.

Читайте также:  Абрикос — посадка и уход, лучшие сорта

Молодые деревья можно укрыть полностью — например, спрятать под картонной коробкой.

Подготовка посадочной ямы

Размер ямы зависит от величины корневой системы и подвоя. В любом случае яма должна быть не меньше 0,6 х 0,6 х 0,6 м. В зависимости от уровня залегания грунтовых вод высаживать дерево можно на уровне почвы (при грунтовых водах глубже 1,5 м) или на холм (при высоком залегании грунтовых вод). Надо учесть, что развитие дерева предусматривает досыпку холма по ширине кроны.

Для засыпки ямы готовим почвенную смесь, состоящую из дерновой земли, торфа и песка в соотношении 3:1:2, заправляем её органическими и минеральными удобрениями. На среднюю тачку кладем 0,5 л рого-копытного шрота (если на участке нет собак) или костной муки, 2–3 ст. л комплексного или простого минерального удобрения, но с добавлением микроэлементной подкормки, 1 литр гуми-раскислителя. Хорошо добавить в смесь перепревший навоз (конский или крупного рогатого скота) – ведро на дерево, но это уже в верхние слои ямы.

Посадка

Хоть груша и является достаточно неприхотливым плодовым деревом, однако и она требует правильного ухода и особенно в отношении посадки. Плодоношение и рост многих сортов зависит именно от первых лет жизни. Итак, первое, что нужно сделать – это выбрать место под посадку саженцев. Лучше всего сажать грушу весной, когда с почвы полностью сойдет снег и появятся первые поросли зелени.

Особое внимание следует уделить подготовке почвы. Так как эти деревья не любят тенистые места, лучше выбрать достаточно теплый и солнечный уголок участка. Сперва подготавливаем почву. Для этого делаем яму по глубине такую, чтобы она была на 20 сантиметров глубже, чем будут находиться корни дерева.

Затем всыпаем немного суперфосфата, примерно 40 грамм, 20 грамм калийной соли и 8 килограмм компоста (для небольшого двухлетнего саженца) и перемешиваем землю. Следите, чтобы почва была рыхлой и хорошо пропускала воздух.

Очень важным условием дальнейшего роста дерева является правильная покупка саженца. Обязательно проверьте, чтобы были здоровые корни, а ветки и сам ствол не были поврежденными. Если все хорошо, примерно в 20 сантиметрах от центра ямы мы вставляем небольшой колышек и приступаем к самой посадке.

Для этого нельзя корни утаптывать в почву, важно очень аккуратно и легко вставить саженец в лунку так, чтобы корневая шейка не доходила до земли примерно на 5 сантиметров – это идеальная глубина посадки груши.

Поправляем корни, чтобы они все равномерно заполнили пространство ямы и аккуратно начинаем присыпать. Только после того, как под землей скроются все корни, почву можно немного уплотнить и уже засыпать всю лунку. Обязательно саженец нужно полить и замульчировать с помощью перегноя. После ствол привязываем к ранее заготовленному колышку и ждем, когда наше деревце приживется. После правильной посадки важно соблюдать правила ухода, чтобы в будущем груша радовала вас буйным плодоношением.

Посадка груши осенью

Посадка груши осенью осуществляется на предварительно подготовленной почве. Можно выкопать посадочную яму размером 70/70 см, глубиной 1 м. Можно посадить грушу без посадочной ямы. Достаточно сделать углубление в почве, равное размеру корневой системы саженца. В некоторых случаях саженец помещается на поверхность земли, после чего корни присыпаются почвой.

Если почва на участке не богата перегноем для саженцев выкапывают посадочные ямы глубиной 60 см, диаметром около 100 см, и заполняются плодородной смесью. Это обеспечивает благоприятные условия для роста и развития молодой особи. Чем больше яма саженца, тем дольше будет длиться благоприятный период. Ямы выкапываются заблаговременно и засыпаются питательной смесью, состоящей из плодородной земли, перепревшего навоза и торфа. Количество навоза следует ограничить, поскольку его избыток может привести к ожогу корневой системы. При необходимости вносятся минеральные удобрения.

Посадка груши осенью

Распространенные сорта

Чтобы красиво оформить участок, используют несколько сортов уникального растения. Рассмотрим их подробнее.

Кальера Шантиклер

Так именуют наиболее известную китайскую разновидность груши. На родине такие деревья растут около рек, в лесах. Они отличаются ускоренным ростом, поскольку способны за год прибавлять 40 см. Крона дерева коническая, но спустя несколько лет становится широкопирамидальной.

Кальера Шантиклер Источник

Уже ранней весной появляется блестящая листва, она темно-зеленая, краснеет только в ноябре. Цветет Кальера, начиная с апреля, практически одновременно с появлением листвы. Нередко даже цветение чуть опережает появление зелени. Хотя созревшие плоды и съедобны, однако их вкусовые качества чрезвычайно низкие. Первые годы груша способна пострадать из-за сильных холодов, но когда она хорошо укорениться, тогда становится действительно морозостойким деревом. Для Шантиклер загрязненный воздух не страшен, из-за чего сорт активно распространяют на городских территориях.

Каллери Брэдфорд

Дерево имеет американское происхождение. Оно растет большим, высотой до 12 м при диаметре ствола в 9 м, хотя имеет и небольшой срок жизни — 25 лет. Симметрично сформированная пирамидальная крона весьма компактная. Темно-зеленый окрас овальных листьев превращается осенью в оранжевый, а затем получает пурпурный оттенок. Уже перед началом апреля Брэдфорд обильно выбрасывает крупные, потрясающе красивые цветки. Плоды дерева совершенно несъедобны.

Читайте также:  Когда и как сажать сливу весной и осенью

Каллери Брэдфорд Источник

Иволистная

В природных условиях такое неприхотливое растение можно обнаружить только в Азии и на Кавказе. Но искусственно культивируемое дерево приживается повсюду.

Иволистная груша Источник

Оно спокойно относится к влажной почве, укореняется на соленых грунтах. Единственный каприз — необходимо отсутствие сквозняков и солнечное место. Поднимается Иволистная груша чрезвычайно медленно. Крона дерева напоминает собой раскидистый шатер. Цветет растение в мае. Оно неплохо переносит морозы и вынужденную засуху. Поскольку отсутствует отторжение к загазованности, этим сортом охотно озеленяют мегаполисы.

Бич Хилл

Родина этого сорта — Малая Азия, хотя он встречается и в Европе. Его отличительной особенностью является мощная структура при узкопирамидальной кроне. Крупная листва ярко-зеленого оттенка плотно насыщает ветви. Поздней осенью они меняет окрас, он становится желтым либо оранжевым.

Период цветения ароматными и крупными цветками приходится на май. Плоды у дерева кислые, имеют неприятную терпкость. Растение прекрасно переносит городские условия, оно неплохо приживается там. Морозоустойчивость слабая, из-за чего груша комфортно себя чувствует только на юге России. Она живет полтора столетия.

Плоды груши Бич Хилл Источник

Выращивание и уход

За колоновидными деревьями не требуется особый уход. Но, тем не менее, для получения обильного урожая необходимо придерживаться некоторых рекомендаций. Конечно, уход за колоновидной грушей будет требовать определённых денежных затрат, но будьте уверены, что уже через 3 года вы сможете все компенсировать. Не стоит забывать, что карликовые груши имеют довольно прочную структуру дерева, благодаря чему они могут удерживать от 12 кг плодов.

Подкормка

Чтобы добиться полноценного и стабильного роста все растения нужно правильно и регулярно подкармливать. Выполнять эти мероприятия весной и летом. Для молодых саженцев отличной подкормкой может стать навозная жижа или куриный помет. Еще для удобрения отличным остается вариант с селитрой и мочевиной.

Добиться хорошего роста можно, если вносить в грунт мочевину. Такую подкормку придется выполнять 3 раза в год. Первый раз мочевина используется весной. Ее вносить еще до того, как образуются первые листики. Второй раз – через 14 дней, а третий – через 14 дней после второй подкормки.

Полив

При уходе за колоновидной грушей необходимо не забывать про полив. Грунт междурядий должен быть под черным паром. Когда между рядками присутствует ширина более 2 м, то им требуется обильный и регулярный полив. Лучше всего для этих целей подходит отстоянная вода. Но не перестарайтесь, чтобы не было стоячей жидкости.

Подготовка к зиме

И хотя колоновидные груши относятся к культурам, способным противостоять морозам, на зиму их все равно придется укрывать подготавливать. Особенно это относится к тем деревцам, которые были недавно высажены.

В качестве защиты от холодов стоит задействовать все имеющиеся в хозяйстве материалы. Выполнив правильную защиту, нужно проследить, чтобы в укрытие не проникли мышь или другое животное. Также защита должна быть сухой. В нее можно уложить лапник, опилки или солому. Еще отличной защитой от мороза станет обычный снег. Его задействовать для окучивания культуры.

В зимнее время карликовые деревья становятся излюбленным метом для зайца и мышей. Чтобы защитить растения от них, нужно использовать обычные хвойные ветки. Уложить их около ствола, чтобы четвероногие грызуны не смогли пробраться внутрь.

Колоновидная груша – это уникальное плодовое дерево, при выращивании которого можно наслаждаться сочными и сладким плодами. В зависимости от выбранного сорта получить урожай модно будет как осенью, так и летом, весной. Но главной особенностью карликовых деревьев остается высокая стойкость к холодам и вредителям.

Характеристика сорта

При подборе сортимента для дачи или приусадебного участка рекомендуется внимательно изучить описание каждого сорта плодовых и ягодных культур, чтобы сделать правильный выбор в сторону соответствия запросов всех членов семьи.

Засухоустойчивость и холодостойкость

Растения переносят морозы -30 оС. В бесснежные зимы у молодых деревьев может наблюдаться подмерзание корней и морозобоины на штамбах. Летний период они хорошо переносят в любом регионе выращивания за счет хорошо развитой корневой системы.

Поливы позволяют добиться более крупных плодов и обеспечивают закладку полноценных плодовых почек на будущий сезон.

Иммунитет к заболеваниям и вредителям

Сортотип Кафедральная обладает высоким иммунитетом к парше яблони и груши, ржавчине, всем видам мучнистой росы. Молодые растения может поражать черная тля, редко листья объедают шелкопряды.

Сорт в целом неприхотливый.

Плодоношение

Первые плоды получают с деревьев груши Кафедральная трех-четырехлетнего возраста. Экземпляры груш могут быть собраны в группы или одиночными. В первые годы вступления в продуктивный период рекомендуется не нагружать деревья.

Ориентироваться следует по такому правилу: на каждый побег оставлять не больше 1-2 плодов, остальные завязи удалять вручную. В последующие годы эту операцию можно не проводить.

Читайте также:  Голубая канадская ель: посадка и уход за ней

Плоды груши Кафедральной правильной формы без воронки в широкой части, по 100-110 г каждый. В начале созревания они зеленые, постепенно меняют окраску на желтую. Обращенные к солнцу фрукты, приобретают нежный оранжево-красный румянец. Точки на кожице почти незаметны. Поверхность груш гладкая, может быть слегка бугристой. Плодоножка толстая, с изгибом.

Самоплодность

Деревья кафедральной груши отличаются хорошей самоплодностью, показывают отличный результат при опылении пчелами и другими насекомыми. Однако считается, что данное качество проявляется лишь частично, поэтому необходимо позаботиться о дополнительном опылении и посадить вблизи груши совместимые сорта-опылители.

Цветение и опылители

Цветение груши Кафедральной проходит в 1-2 декаде мая. Сортовая форма частично самоплодная. Однако для стабильной высокой урожайности лучше, если на участке или у соседей в округе на 400 м есть еще несколько сортов-опылителей:

  • Лада;
  • Чижовская;
  • Самарянка;
  • Румяная беркут;
  • Орловская летняя;
  • Мраморная;
  • Видная;
  • Августовская роса.

Весьма благоприятно для опыления наличие пасек неподалеку от дачных массивов.

Сроки созревания

Груша Кафедральная относится к летним разновидностям. В Центральном регионе созревание наступает в середине или второй половине августа. В Поволжье и Черноземье созревание этой груши наблюдали в первой декаде августа. В Западной Сибири плоды готовы в конце августа – начале сентября.

Урожайность

С одной сотки грушевого сада получают 180-240 кг плодов. Деревья урожайные.

Вкусовые качества фрукта высокие, мякоть нежная. Дегустационная оценка – 4,6 по пятибалльной системе.

Продолжительность плодоношения

Грушевые деревья и этот сорт в особенности очень долговечны. Продуктивная долговечность сорта Кафедральная достигает 40-50 лет, а в целом растения могут существовать до 200 лет. Такая особенность культуры достигается благодаря очень плотной древесине и наличию каменистых клеток в ее структуре.

Сбор и применение плодов

Груша Кафедральная — скороплодный сорт. Первый урожай снимают уже на третий год после посадки. Плоды созревают в первых числах августа. К сожалению, долго они не хранятся — всего 10-12 дней. Поэтому груши употребляют сразу или пускают на переработку. Из плодов готовят джем, пастилу, мармелад, компоты и сухофрукты.

Достоинства и недостатки

Преимущества сорта:

  • зимостойкость;
  • иммунитет к парше;
  • скороплодность;
  • приятный вкус и аромат;
  • сочная мякоть;
  • стабильное плодоношение;
  • высокая урожайность.

Недостатки:

  • плоды мелкого и среднего размера;
  • малый срок хранения;
  • низкий уровень транспортабельности.

Дальнейший уход

Ухаживают стандартным образом: обрезка, полив, подкормка, рыхление.

Декоративные груши очень любят дождевание, особенно Иволистная груша. Удобрение вносят каждые 3 года, но если почва слишком бедна, то подкормка совершается ежегодно.

Формирование кроны у деревьев естественное, но по желанию можно придать соответствующую дизайну форму. Санитарную обрезку проводят в начале и конце сезона.

Вредители и болезни

Декоративная груша — почти дикорастущее растение, поэтому имеет хороший иммунитет к заболеваниям. Однако систематическая обработка химикатами все же нужна. Из всех заболеваний дереву иногда могут угрожать черная пятнистость, курчавость листьев и бактериальный ожог.

Бактериальный ожог

Из-за этого заболевания красивые листья декоративной груши приобретают вид, словно после пожара. Болезнь вызывают микроорганизмы семейства Enterobacteriaceae.

Бактериальный ожог

Лечится бактериальный ожог медьсодержащими препаратами, также требуется удаление всех пораженных частей дерева.

Дальнейший уход

Бурая пятнистость

Грибок Entomosporium активен весной и осенью. Первым признаком его присутствия на растении является наличие на молодых листьях красных пятен. Со временем они делаются серыми, потом чернеют и растекаются по всей зеленой массе.

Избавляются от грибка препаратами топаз, фитоспорин-М.

Курчавость листьев

Такое заболевание наблюдается крайне редко, однако вред, который оно наносит, огромный. Дерево может потерять всю зеленую массу.

Листья начинают утолщаться, приобретают курчавость, становятся красно-желтыми. Чтобы защитить декоративную грушу, требуется немедленная обрезка больных участков с последующим сжиганием.

Для предупреждения заболевания до распускания почек растения обрабатывают медным купоросом.

Если учесть все нюансы выращивания культуры, а также выбрать подходящий сорт, в результате вырастет необычное растение на зависть всем соседям по участку!

Удобрение и подкормка груши

Весной грушу рекомендуют подкармливать до распускания почек азотсодержащими удобрениями (мочевина или селитра); допускается также птичий помет. После цветения необходимо подкормить растение для улучшения качества будущего урожая нитроаммофоской, разведенной в воде 1х200.

Летом грушу «Северянка», следуя описанию разработчика, необходимо подкармливать минеральными удобрениями. Делать это лучше всего во время полива, так удобрения распределятся более равномерно и дадут наилучший результат. рекомендуются фосфорно-калийные удобрения. 2-3 раза для «Северянки» будет вполне достаточно.

В осенний период грушу можно подкормить перегноем. Положительное влияние на растение оказывает внесение древесной золы под перекопку. Можно подкормить и минеральными удобрениями: 1 ст.л хлористого калия и 2 ст. л суперфосфата на ведро воды.

Каллери Брэдфорд

Сорт был выведен в американском питомнике в 1959 г. Вначале скорость роста дерева умеренная, с возрастом она повышается. Высота культуры может достигать 12 м при диаметре 9 м. Срок жизни растения составляет всего 25 лет. Крона достаточно плотная, отличается пирамидальной формой, с возрастом расширяется. Ветви достаточно компактные, растут в вертикальном направлении. Листья достаточно большие, имеют глянцевый блеск, нарядный внешний вид.

Период цветения происходит на последнюю декаду марта — первую декаду апреля. После него на ветках образуются мелкие несъедобные плоды.