Инжирный персик или Китайская репка: посадка и уход

Посадка, выращивание и пересадка в зонах рискованного земледелия такой капризной южной культуры, как персик – задача сложная и нетривиальная.

Подробный обзор

Какой персик или нектарин выбрать?

К выбору посевного материала нужно подходить максимально ответственно.

  1. Персики из магазинов не годятся. Во-первых, их часто привозят из теплых стран, а данные сорта вряд ли приживутся в суровом российском климате, во-вторых, срывают эти плоды недозревшими, поэтому косточка просто не сможет прорасти.
  2. Лучше брать посевной материал с веток непривитого нектарина, чтобы максимально сохранить характеристики сорта.
  3. Выбирайте в качестве донора только полностью поспевшие плоды, без следов гнили и других видимых дефектов.

Важно!

Если вы заимствуете нектарин для посева у соседей, обязательно расспросите их, как лучше осуществлять уход за персиковым деревцем этого сорта. Лучше бывалых садоводов о том, как посадить персик, вам никто не расскажет.

Переходим к посадке саженца

Посадку дерева персика рекомендуют производить в состоянии его покоя. Этот период приходится на весну.

Можно конечно данную культуру высаживать и осенью, особенно если это касается южных районов с более мягкими климатическими условиями, но такая высадка оставляет риск того, что это теплолюбивое дерево не перенесет низких температур и все-таки погибнет зимой, чего очень не хотелось бы.

Когда можно сажать?

Фруктовое дерево персика наилучшим образом приживается после весенней посадки. Причиной этому является южное происхождение данной культуры. Высаживая такие деревья осенью, мы практически не даем возможности им подготовится к понижению температур. И неподготовленное дерево с наибольшей вероятностью может подмерзнуть при наступлении сильных морозов.

Таким образом, высадку саженцев персика производят весной до распускания первых почек, где-то в начале марта. Данный период считается благоприятным еще и по той причине, что в земле сохраняется достаточное количество влаги, необходимой для роста молодого деревца.

О глубине посадки

Сажая любое дерево стоить учитывать и глубину посадки саженца. Для персика ямка копается глубиной около 40-50 см. При этом место, где было привито дерево, должно углубиться в землю на 5 -10 см.

Если дерево сильно углубить в почву, это будет способствовать омертвлению нижней части коры ствола, что негативно сказывается на самом дереве и его правильном развитии. В случае недостаточной глубины посадки, корень деревца будет подвержен обветриванию, что также отрицательно повлияет на его рост. Поэтому указанная глубина – это оптимальный вариант для посадки растения.

Нужны ли удобрения?

Весенняя подкормка для садовых растений, и персика в том числе, является очень важным элементом ухода, так как именно в этот период дерево начинает расти и набираться сил для цветения и в последующем плодоносить.

Персик достаточно неприхотлив в подкармливании, но все же некоторые правила удобрения для этого растения существуют. Особенно это касается его посадки.

Непосредственно во время посадки производить подкармливание почвы не рекомендуют. Это может сжечь молодые корни юного дерева. Все удобрения, как минеральные, так и органические добавляют в посадочную яму еще с осени.

Посадка инжирного персика

Место для посадки инжирного персика в Вашем саду надо подготовить заранее. Для полноценного деревца это должно быть солнечное место, не затенённое другими деревьями. Лучше всего если деревьев для посадки будет несколько. Тогда вероятность успешного цветения, опыления и плодоношения в разы увеличивается. Персик теплолюбивое растение, растёт саженец довольно быстро. Не любит персик посадок в почву с возможностью затопления или близких грунтовых вод. Почва должна быть суглинистая, можно с добавлением песка. Плодородные чернозёмы не являются приоритетом для таких деревьев. Ведь на родине они росли в довольно не прихотливых условиях.

Подготовка ямы для посадки. Если Вы сажаете однолетнее деревце, то ямка под него должна быть не очень глубокая. Корневая система у молодого дерева еще не развита и рост её будет происходить постепенно. На дно ямы необходимо положить дренаж, это может быть битый кирпич или камни. Таким образом мы создадим дренажную систему и обезопасим корни от загнивания. Также в яму нужно положить по ведру перегноя и минеральных удобрений, можно немного золы. Важным условием является то, что корни молодого дерева не должны соприкасаться с удобрениями. Это может спровоцировать гибель дерева. Поэтому нужно всё хорошо перемешать с землёй и обильно полить водой. Если правильно подготовить яму, дерево не будет нуждаться в подкормке на протяжении периода трёхлетнего роста. Удобрений будет достаточно для его роста и развития. Будет необходим обильный полив и рыхление почвы.

Читайте также:  Яблоня «Спартан»: описание сорта, фото, посадка и уход, отзывы

Как правильно поливать персик летом

Существует несколько методов полива — обычный, дождевание или внесение жидкой подкормки. Рассмотрим преимущества и недостатки каждой.

Методы полива

Опытные садоводы рекомендуют вносить воду в подготовленные бороздки или лунки, расположенные на расстоянии 20-30 см от ствола. Глубина бороздок — 30-50 см. После полива лунки присыпают рыхлой землей. Это простой и самый распространенный способ увлажнения.

По такому же принципу дачники вносят жидкие подкормки. Если полить дерево просто под корень (без лунок), большая часть воды и питательных веществ не попадет к корням. Особенно если процедуру проводят в жаркий день — вода быстро испаряется с поверхности почвы.

Еще один способ полива — дождевание. Капли воды распыляются над растением и попадают на ветви, плоды, листья. Существует, например, система импульсного дождевания. Растения орошаются в самый жаркий период.

Как правильно поливать персик летом

Во время обычного дождевания вода подается растениям с интервалом в 2-3 дня. Преимущество метода в том, что создается благоприятный микроклимат для созревания плодов.

Внимание! Недостаток дождевальных механизмов — высокие финансовые затраты на изготовление или покупку. Также такие машины не всегда промачивают тяжелые и глинистые почвы. Поэтому чаще всего садоводы используют обычный полив в бороздки.

Каких ошибок избегать

Часто встречающиеся ошибки садоводов-новичков — поливы холодной или водой из открытых водоемов. Также не рекомендуется увлажнять персик днем, лучше делать это ранним утром (до 9:00) или вечером (после 20:00).

И самая распространенная ошибка — чрезмерное увлажнение. Главное правило: лучше не долить воды, чем перелить. В противном случае корневая система покроется гнилью, персиковое дерево заболеет и потеряет урожай.

Два способа посадки персика

В последние годы между садоводами ведётся много дискуссий по вопросу заглубления корневой шейки саженцев персика. Есть мнение, что заглубленная посадка увеличивает морозостойкость дерева. Некоторые персиководы идут дальше и советуют заглублять не только шейку, но и место прививки.

Однако в этом случае есть риск, что привой перейдёт на собственные корни, и все положительные качества подвоя будут утрачены. Поэтому целесообразность прикапывания прививки – под вопросом.

Существует две стандартных технологии посадки: «на конус» и «в жижу».

Схема посадки персикового дерева

Два способа посадки персика

Сажать «на конус»

Сажать «на конус» не сложно. Это самый распространённый метод. Порядок действий при посадке таков:

  1. В посадочную яму выливается 2 ведра воды.
  2. После впитывания на дно ямы холмиком насыпается заранее подготовленный по вышеописанной схеме грунт.
  3. Саженец устанавливается на вершину холма («конуса»). Корни расправляются по склонам так, чтобы их расположение было под углом 45⁰.
  4. Постоянно контролируя положение корневой шейки, яму засыпают плодородным грунтом, слегка утрамбовывая, чтобы вокруг корней не оставалось воздушных полостей.
  5. Приствольный круг поливается 1 ведром воды. Когда впитается, вся площадь круга мульчируется перегноем, торфом, измельчённой корой.

После высадки саженец фиксируется к опоре, чтобы не накренился при оседании грунта в яме и не сломался при сильном ветре.

Если на участке хулиганит майский жук или медведка, корни саженца перед высадкой можно опрыскать раствором инсектицида «Актара».

Посадка «в жижу»

Этот способ хорош тем, что позволяет проводить посадку в одиночку. Алгоритм действий чтобы посадить персик «в жижу» следующий:

  1. На дно посадочной ямы высыпается 2 ведра перегноя и заливается ведром воды.
  2. Когда вода наполовину впиталась, досыпается ведро плодородного грунта.
  3. В образовавшуюся жижу погружается корневая система саженца. Вязкая масса хорошо его держит в вертикальном положении.
  4. Яма постепенно засыпается грунтом. По мере её наполнения, саженец за стволик подтягивается выше. Корни при этом сами располагаются под правильным углом.
  5. Когда яма будет заполнена, проверяется положение корневой шейки и производится ещё один полив.
Два способа посадки персика

Приствольный круг следует замульчировать. Толщина слоя должна быть не менее 7 см.

При осенней высадке мульчой можно укрывать ствол саженца на высоту 20-25 см выше места прививки. Если надземная часть персика будет повреждена морозами, весной растение восстановится из спящих нижних почек.Молодое персиковое дерево на садовом участке

Посадка колоновидного персика

Колоновидный персик – относительно недавно появился в России. Персиковые «колонны» приносят хороший урожай, используются для украшения приусадебного участка. В основном, посадка и уход за колоновидным персиком не являются сложным занятием.

Растения отлично приживаются и плодоносят даже у начинающих садоводов. Средняя высота «колонны» составляет 1.5 метра. Некоторые сорта отличаются более высокими кронами. Средняя урожайность – 6-10 килограммов с взрослого растения.

Первый урожай появляется рано – уже через 3 года после посадки. Плоды колоновидного персика крупнее собранных с «обычных» деревьев. Благодаря компактной форме за растением удобно ухаживать, укрывать, легко собирать урожай.

Подготовка почвы и саженца к посадке

Посадка колоновидного персика

Для высадки в почву лучше всего подходят однолетние саженцы. Приживаемость и урожайность на новом месте взрослых деревьев хуже, чем у молодых растений. Почву начинают готовить в осенний период. С места под саженцы удаляются сорняки, снимается мусор. По участку разбрасывают комья перепревшего перегноя, затем тщательно перекапывают почву.

Читайте также:  Мандарин — фрукт для хорошего настроения

Весной выкапываются лунки полметра глубиной и диаметром 60 сантиметров. В каждую ямку рассыпается зола (один стакан), калийные удобрения. Хороший саженец имеет развитую корневую систему, ярко выраженный прививочный след. Лучше не выбирать деревца с гнилью, опрелостью, сломами на корнях.

Выбор места для посадки

Лучшая территория для высадки саженца – хорошо освещенный участок с плодородной почвой (черноземом или садовой землей) нейтральной кислотности. Идеальный вариант – южная сторона участка. На место для персиковой лунки не должна падать тень соседних строений, деревьев. Не подходят для колоновидных сортов заболоченные почвы.

Благодаря отличным декоративным качествам, а также компактности персики часто высаживают перед домом или в палисаднике. Деревца сочетают с различными элементами ландшафтного дизайна, малыми архитектурными формами.

Посадка колоновидного персика: подробные рекомендации

Во время посадки следует соблюдать определенный порядок действий.

Посадка колоновидного персика

1. Почва из ямки перемешивается с навозом (одно ведро) и суперфосфатом (300 граммов).

2. Подготовленный грунт засыпается в ямку до середины, с небольшой горкой.

3. Саженец погружается в лунку, части корней аккуратно и равномерно распределяются по насыпи.

4. Ямка засыпается землей. Через каждые 5-10 сантиметров слой немного трамбуется, чтобы предотвратить появление пустот.

5. Вокруг растения формируется приствольный круг – небольшая насыпь радиусом 25 сантиметров.

6. Саженец поливается водой (10 литров).

Из-за высокой зимостойкости колоновидные сорта выращивают и в южных регионах, средней полосе, например, Подмосковье, и в северных районах. На Севере деревца высаживаются под углом 45 градусов в защищенных от ветров местах. Такой уклон оптимален для укрытия на зиму нетканым материалом, который сверху закрывается лапником.

Посадка колоновидного персика

Уход за колоновидным персиком

Первые два года растение не удобряется – достаточно минеральных веществ, внесенных в почву при посадке. С третьего года, весной и летом, нужно вносить комплексные минеральные удобрения. Осенью лучше всего использовать органику (навоз, куриный помет), суперфосфатные добавки.

Когда растения цветут первый раз, опытные садовники срывают бутоны, чтобы саженцы развились и набрались сил. Когда необходимо, почва поливается, на одно деревце расходуется десять-двадцать литров воды. После орошения или дождей необходимо рыхление прикорневого круга. В осенние и весенние месяцы проводится обрезка, удаляются поврежденные, высыхающие побеги.

Как вырастить персик в средней полосе России?

Деревья с бархатистыми и очень сочными плодами, которые известны как персики, относятся к семейству розовых и входят в подрод миндаля. Внешне они очень мало отличаются от остальных растений данного класса. Однако у них есть одно, но существенное отличие. Это их плоды.

История распространения

Достоверно сказать, откуда берет свое начало эта культура, невозможно, хотя, по одной из версий, родина персика – Поднебесная. Дикие сорта росли и на территории Индии. Затем выращиванием персиковых деревьев стали заниматься персы, а позже растение было завезено в Европу – в частности, Италию. И постепенно началось повсеместное распространение культуры по всему Евразийскому материку.

Культивировали персиковое дерево и в Северной Америке, где эти плоды больше использовались для изготовления напитков, в том числе и алкогольных. Выращивание персиков в России началось в шестнадцатом веке. Правда, встретить это садовое дерево можно было только в южных областях.

Где растут персики

В России посадки этой культуры сосредоточены в основном на юге нашей страны – в Дагестане, Краснодарском крае и т.д. Для повышения морозоустойчивости в некоторых регионах ее прививают на абрикосе. Одним из самых морозостойких сортов для российских регионов является «Краснощекий». Однако в Воронежской области достаточно хорошо растут и «Золотое лето» или «Степняк россошанский».

Летние температуры не так важны для персикового дерева, чем зимние, однако от них зависит длительность вызревания плодов.

Российские области, в которых столбик термометра с июня по сентябрь не спускается ниже 24 °C, более всего подходят для выращивания этой культуры.

При этом зимой температура не должны падать ниже десяти градусов мороза: растение хоть и переносит крайние периоды, но при холодах -25 °C однозначно погибает.

За последние годы, благодаря появлению новых, достаточно морозостойких сортов, эту культуру стали выращивать даже в таком регионе, как средняя полоса России. И теперь усилиями селекционеров можно не только купить, но даже в садах этих областей самому вырастить сочный и вкусный персик.

В средней полосе россии

При этом при выращивании данной культуры используются специальные варианты укрытия от морозов в особенно холодный зимний период.

Как вырастить персик в средней полосе России?

У многих энтузиастов персик в средней полосе России практически ежегодно дает отличный урожай, радуя нежными и ароматными плодами в довольно суровых условиях.

В связи с тем, что селекция этого фрукта как в нашей стране, так и за рубежом ведется весьма интенсивно, сортообновление культуры идет намного интенсивнее, чем других косточковых.

При этом специалисты стремятся получить не только морозостойкие сорта, но и те, у которых повышенное качество плодов, пригодное для транспортировки, а также для хранения и переработки.

Однако главными проблемами, которыми характеризуется выращивание персиков в средней полосе России, являются их адаптивность к морозам и устойчивость к основным болезням, таким как курчавость, мучнистая роса и другим. Судя по заверениям специалистов, в ближайшее время будут выведены очень выносливые сорта такого растения, как персик.

Читайте также:  Сроки и правила прививки яблони в домашних условиях

Особенности

Выращивать персик в средней полосе России – дело достаточно непростое. Многие знают о привередливом характере данной культуры.

Поэтому многие садоводы-любители после долгих неудачных попыток и размышлений о том, как вырастить персик в средней полосе России, пришли к выводу, что лучше всего он плодоносит именно в форме куста.

От дерева в один ствол нужно оставить только небольшой (высотой около сорока-пятидесяти сантиметров) отросток, который по весне даст обильную корневую поросль. Из нее нужно сформировать кусты, которые впоследствии зацветут и будут давать неплохой урожай.

Укрытие на зиму

Осенью над персиковыми деревьями, растущими в российской средней полосе, обязательно нужно устанавливать воздушные сухие укрытия, к примеру, коробы из пенополистирола или пенопласта, толщина стенок которых должна быть не менее десяти сантиметров. На крышу нужно постелить полиэтиленовую пленку, а зимой конструкцию лучше дополнительно засыпать снегом.

Ранней весной, с отступлением сильных холодов, отдушины необходимо сразу открыть, а в мае, когда больше не предвидятся заморозки, утепление можно снять полностью.

Кроме того, зимой штамб и скелетные ветви персиковых деревьев нужно белить известью, в который добавлен медный купорос, а также обвязать их камышом или еловыми лапками, а если таковых нет – бумагой или мешковиной: любым материалом, за исключением полиэтиленовой пленки. Это мероприятие предохранит культуру от морозов и солнечных ожогов, поможет противостоять повреждениям, наносимым грызунами.

Соседство персика с другими деревьями

Все культуры выделяют в воздух и почву определенные элементы, их влияние на соседствующие растения может быть не только положительным, но и отрицательным. Поэтому селекционеры собирают саженцы группами, в которых буде расти только один вид.

Персиковое дерево очень капризно и не переносит нахождение возле него никаких других посадок, кроме своего вида. От вишни и черешни саженец будет всегда «уклоняться», и та часть, которая находится непосредственно по соседству, начнет болеть, медленнее расти, оголяться и подмерзать. В итоге все дерево погибнет. Худшие «соседи» — это вишня и черешня, яблоня и груша, абрикос, грецкий орех. Садоводы с опытом выращивают плодонос на землях, где раньше была целина или огород, для того чтобы не допустить нетерпимость к почве.

Соседство персика с другими деревьями

Интересно! Неприязнь персика к другим плодовым культурам зачастую оказывается взаимной.

Лучшие сорта персиков для разных регионов России

Персики – южная культура, и все сорта хорошо развиваются и плодоносят на юге России. Здесь высаживают поздние виды, которые спеют до октября.

Сорта персика для средней полосы

Для погодных условий средней полосы выбирают сорта:

  • ранние, успевающие отдать урожай в теплый сезон;
  • зимостойкие и быстро восстанавливающие древесину;
  • поздноцветущие, когда уходит угроза заморозков.

Такими качествами обладают сорта Кремлевский, Золотая Москва, Воронежский кустовой, Ветеран, Новоселковский, Елгавский, Лесостепной ранний, Фаворит Мореттини, Мадлен Пуйе, Фрост, Фьюри, Киевский ранний, Сочный, Зимостойкий, Донской, Гринсборо, Редхейвен, Коллинз и другие. Деревья высаживают в защищенном с севера и солнечном месте. В первые 2-3 зимы обязательно укрывают саженцы, возводя над деревцем и вокруг него своеобразную палатку.

Персики: сорта для юга России

В южных садах выращивают любые виды культуры, кроме тропических. Популярны те, которые поздно плодоносят и отличаются высокой товарностью: Осенний Румянец, Ирганайский поздний, Джаминат, а также Дагестанский золотой, Пушистый ранний, Солнечный, Советский, Новость степи, Санрайз, все нектарины и другие.

Лучшие сорта персиков для разных регионов России

Совет! Персики сажают на щелочных суглинках, устраивая дренаж и засыпая питательную почву с удобрениями.

Сорта персика для Кубани

Актуальные сорта персиков для Краснодарского края те, которые выносят морозы и не поражаются болезнями. Устойчивы к курчавости Эрлиред, Старк Ред Голд, Спрингтайм, Санхейвен, Редхейвен, Мадлен Пуйе, Ранний Кубани. Лучшие сорта – районированные: Осенний Румянец, Бархатный Сезон, Ранний Кубани, Память Симиренко, Фаворит Мореттини, Спринголд, Коллинс, а также инжирные персики.

Крымские сорта персиков

Лучшие сорта персиков для Подмосковья

Районированные деревца, сформированные в виде куста, хорошо приживаются в этом регионе. Высаживают те сорта, что выносят морозы до — 25 °C, с поздними сроками цветения, быстро восстанавливающейся древесиной. Здесь созревают ранние и среднеспелые плоды: Донской морозоустойчивый, Белый лебедь, Гринсборо, Фаворит Мореттини, Киевский ранний, Редхейвен; колоновидные морозоустойчивые – ранний Медовый, среднеспелый Штайнберг; устойчивые к болезням нектарины Редголд, Биг Топ, Кримсон Голд.

Как ухаживать за всходами

№3. Полив

Для нормального развития всходам нужно обеспечить комфортные условия. Горшок должен располагаться в хорошо освещенном и теплом месте. Также немаловажным является температурный режим: днем должно быть порядка 23-30°С, ночью 18-20°С.

В процессе выращивания саженцы не нужно поворачивать – персик этого не любит.

Поэтому необходимо пометить сторону емкости, которая обращена к свету и всегда сохранять такое положение. Когда будет производиться высадка саженца в открытый грунт, растение помеченной стороной следует расположить на юг.

Уход сводится к следующим мероприятиям:

  • поливы совершают по мере того, как подсыхает почва;
  • подкармливают культуру раз в 10 дней комплексным препаратом Фертика Люкс;
  • наблюдают за состоянием растения, чтобы в случае появления вредителей и недугов вовремя их обнаружить.