Как вырастить яблоню из семечка или ветки

Если вы хотите вырастить в своем саду что-нибудь необычное, переселите яблони и груши на шпалеры. Это потребует определенных усилий, но результат будет необычайно эффектным. Весной фасады с решетчатыми конструкциями на стенах утопают в море цветов, а летом созревшие плоды соблазнительно проглядывают сквозь темно-зеленую листву.

Что такое шпалерные яблони

Шпалерные яблони не являются каким-то отдельным сортом. Название подразумевает под собой особую технологию выращивания культуры с использованием шпалер, подобных тем, что применяют при культивации помидоров, огурцов, но предназначенных для деревьев. Использовать такую методику начали около 200 лет назад в Швейцарии и Франции, откуда она распространилась по другим странам.

Знаете ли вы? Яблоки относятся к третьим по распространённости фруктам во всём мире после груш и персиков.

Что такое шпалерные яблони

Для культивации шпалерным методом подходят только сорта на карликовом , отличающиеся медленным побегообразованием, или карликовые и колоновидные виды. Дерево изначально располагается на опоре, от которой отходят в стороны шпалеры. Именно к ним закрепляют скелетные ветки.

При помощи таких приспособлений можно создать целый шпалерный ряд, который будет играть не только практическую, но и эстетическую роль. Возможен также вариант выращивания яблонь в непосредственной близости от стен хозпостроек, заборов и домов. При таком подходе ветки растений закрепляют непосредственно на стену.

Выбираем посадочный материал для выращивания яблонь

Разводить эту культуру можно не только в саду, но и дома, на подоконнике (бонсай). Получить плодоносящее дерево возможно не только из саженца, но и из семечка яблока из супермаркета. Если в первом случае результат прогнозируется за счет гарантий продавца, то во втором случае можно получить яблоню с теми же характеристиками, что и купленный плод, или «дичку» — деревце, утратившее ценные для разведения гены.

Семена проклевываются в земле достаточно длительное время – до полугода, выборка отдельных ростков на рассаду затруднительна, поэтому многие предпочитают высаживать яблони саженцами.

В большинстве случаев для посадки выбирают годовалые или двухгодовалые саженцы. Их реализуют плодовые питомники, садовые гипермаркеты, отдельные селекционеры и простые дачники. Последние, кроме личных заверений, не выдают никаких гарантий на свой товар, поэтому их из списка потенциальных продавцов лучше заранее исключить.

 Хороший саженец должен иметь:

1) один крепкий ствол и, возможно, 2-3 тонкие веточки;

2) не меньше 7-8 мягких упругих почек;

3) гибкие здоровые корни с комом земли.

Если саженец будет иметь более развитую крону (взрослое деревце) и (или) подсушенные корни, признаки заболевания, то шансы на то, что яблонька хорошо приживется, значительно снижаются.

Не стоит выбирать деревце, у которого на стволе есть порезы, царапины, трещины, наросты и шипы, распустились листья или цветы. Место прививки также должно быть чистым и сухим.

Еще перед покупкой следует определить место на участке под яблоню, поскольку будет нужно выбрать тот вид подвоя, который наилучшим образом отвечает климатическим условиям вашей местности, выбранному способу выращивания и условиям размещения в саду.

Если места достаточно, уровень грунтовых вод проходит достаточно низко, то можно выбирать высокие деревья семенного подвоя.

Если широкая крона не поместиться в отведенном участке и будет затенять другие культуры, уровень грунтовых вод пролегает высоко, следует выбирать полукарликовый или карликовый подвой.

Читайте также:  25 лучших хвойников для дачи (с названиями и фото)

виды подвоев

    При выборе сорта следует отдать предпочтение тем, которые отвечают климатическим условиям вашего региона. Но и в северных широтах с достаточно продолжительным летом возможно разводить яблоньки южных сортов, если использовать сланцевый метод выращивания.

сланцевый метод выращивания

Что такое шпалерные яблони

Шпалерные яблони не являются каким-то отдельным сортом. Название подразумевает под собой особую технологию выращивания культуры с использованием шпалер, подобных тем, что применяют при культивации помидоров, огурцов, но предназначенных для деревьев. Использовать такую методику начали около 200 лет назад в Швейцарии и Франции, откуда она распространилась по другим странам.

Для культивации шпалерным методом подходят только сорта на карликовом подвое, отличающиеся медленным побегообразованием, или карликовые и колоновидные виды. Дерево изначально располагается на опоре, от которой отходят в стороны шпалеры. Именно к ним закрепляют скелетные ветки.

Что такое шпалерные яблони

При помощи таких приспособлений можно создать целый шпалерный ряд, который будет играть не только практическую, но и эстетическую роль. Возможен также вариант выращивания яблонь в непосредственной близости от стен хозпостроек, заборов и домов. При таком подходе ветки растений закрепляют непосредственно на стену.

Выбор сорта

При выборе сорта для выращивания нужно учитывать такие характеристики, как сроки плодоношения и созревания, вкусовые качества.

Существует 3 основные категории сортов яблонь:

  • зимние – преимущество состоит в возможности длительного хранения с сохранением всех качественных характеристик, наиболее распространенные из них: Антоновка обыкновенная, Лобо, Богатырь;
  • летние – созревают в июле августе, самые популярные: Грушовка, Красное раннее, Белый налив, Мелба;
  • осенние – приносят урожай в сентябре-октябре, среди садоводов распространены: Первинка, Жигулевское, Орловское полосатое.

Правила отбора саженцев

При приобретении посадочного материала принимают во внимание следующее:

  1. Сорт – рекомендуется отдавать предпочтение сортам, пригодным для выращивания в условиях конкретной местности.
  2. Срок созревания – для длительного хранения и консервирования хорошо подходят средние и поздние сроки, для потребления в свежем виде – ранние.
  3. Возраст – наиболее подходящими считаются экземпляры в возрасте до 2 лет, на которых присутствует не менее 3 боковых побегов. Использование для посадки саженца, выращенного из семени, нежелательно.
  4. Размер – оптимальная толщина ствола: от 1 до 2 см, высота – до 1,5 м;
  5. Качество – на коре и корневой системе отсутствуют поврежденные и гнилые фрагменты. Место прививки располагается над корневой шейкой на расстоянии 10-15 см и хорошо просматривается.

Важно! Приобретение саженцев с проснувшимися почками допустимо лишь в том случае, если планируется их немедленная посадка в открытый грунт.

Выращивание яблонь из семян (косточки) – достаточно трудоемкий процесс, в этом случае появление первого урожая стоит ожидать не раньше, чем через 5-10 лет с момента посадки.

От семечки до взрослого растения

Можно ли вырастить яблоню из семечка: посадка косточки

Без специальной подготовки получить всходы из семян яблока непросто. Когда появятся ростки, потребуется отбраковать слабые растения. Для посадки на участке выбираются только здоровые, сильные побеги, которые с большей долей вероятности будут в дальнейшем морозостойкими, долговечными деревьями.

Выбор семечек

Перед тем, как вырастить яблоню из семечка, нужно подобрать качественный посевной материал. Хорошей всхожести добиваются от семян, собранных в конце лета — начале осени, со спелых, крупных и вкусных яблок. Лучше брать плоды, вызревшие на крайних ветках кроны, где они лучше освещены и снабжаются питательными веществами. Семена должны быть крупные, правильной формы, окрашенные в темно-коричневый цвет.

Перед проращиванием

Чтобы получить всходы весной, нужно подвергнуть косточки стратификации — помещению их в условия, близкие к реальным, то есть в холод. Предварительно нужно проделать следующие процедуры с собранными семенами:

  • промыть в проточной воде;
  • высушить;
  • замочить на три дня в теплой воде, меняя ее ежедневно. Для улучшения эффекта в воду добавляют стимулятор Эфин.

Когда семенной материал набухнет, его помещают в смесь из влажных опилок и мха (допускается использовать смесь торфа или опилок с влажным песком) и ставят в холодильник или погреб на 60-90 дней. Для профилактики от плесени в смесь можно добавить активированный уголь.

Можно ли вырастить яблоню из семечка: пророщенная косточка

После появления ростков самые крепкие высаживают на глубину 2 см в горшки с питательной почвой для рассады, на дно которых насыпают дренаж (например, керамзит). Если в одну емкость помещают несколько саженцев, расстояние между ними должно быть около 20 см.

Если нет возможности создать определенные условия для взращивания семян в домашних условиях, то можно прибегнуть к высадке на открытом грунте. Для этого:

  • семена яблонь высаживают сразу в землю, соблюдая те же правила посадки;
  • из открытого грунта для зимовки деревца высаживают в соответствующую тару и переносят в теплицу;
  • после зимовки посадку яблонь проводят уже на постоянное место.

Обрезка яблони

Для подготовки взрослого дерева к новому сезону ранней весной необходимо провести санитарную и формирующую обрезку плодовой культуры. При этом нужно удалить ветки, которые засоряют крону:

  • растущие внутрь;
  • параллельные стволу;
  • растрескавшиеся, сухие, сломанные.

Осенью проведите небольшую корректирующую обрезку, которая заключается в укорачивании сильно отросших побегов. У деревьев старше 5 лет обрезайте побеги до трети их длины. Места среза обработайте садовым варом, а большие спилы покрасьте масляной краской. Затем землю в приствольном круге перекопайте и промульчируйте, а штамб побелите раствором из мела, извести, столярного клея и глины.

Выращивание и уход

Место посадки

Участки для выращивания яблони должны достаточно освещаться и иметь хороший дренаж. Растение требовательно к плодородию и влажности почвы, плохо переносит как сильные засухи, так и избыток воды, особенно наличие грунтовых вод ближе 2,5 м от поверхности. Это угнетающе действует на корневую систему яблони и может привести к ее гибели. Реакция почвы лучше всего нейтральная.

  • обеспечение необходимой влажности почвы, увеличивая полив во время появления цветов и созревания яблок;
  • удаление сорных растений и осторожное рыхление грунта на глубину около 20 см вокруг ствола, мульчирование приствольных кругов слоем 5-7 см, используя торф, древесные опилки, мох;
  • периодическое ежегодное внесение минеральных удобрений (весной – азотных, осенью – фосфорных и калийных), подкормка органическими удобрениями производится раз в два или три года;
  • санитарная, омолаживающая, декоративная обрезка.

Выращивание и уход за яблоней на садовом участке требует определенных знаний

Обрезка

Эта операция нужна для формирования кроны оптимальной для развития растения и привлекательного вида. Обрезку выполняют в основном ранней весной, пока не начался период вегетации. Осторожно удаляют засохшие, больные и поврежденные ветви, прореживают загущающие побеги, укорачивают до нужной длины (обычно на 2/3), а также в эстетических целях придают требуемую форму кроне. Места среза веток более 1 см в диаметре необходимо замазывать садовым варом, для предотвращения попадания грибковой инфекции.

При укорачивании побега желательно делать срез немного выше почки, находящейся с внешней стороны кроны. Удаление точки роста стимулирует развитие новых побегов из трех нижних почек. Из них оставляют только один, направленный наружу от центра кроны и более горизонтально расположенный.

Омолаживают периодически уже взрослые яблони, когда ежегодный прирост побегов сокращается. При этом удаляют старые ветви, иногда обрезают и верхушку штамба, переводя на одну из скелетных ветвей, также укорачивают и прореживают побеги.

Схема обрезки яблонь

Зимовка

Яблоня обладает прекрасной морозоустойчивостью. Желательно на зиму укрывать приствольные круги для избегания повреждения корневой системы от сильного холода. Только совсем молодые растения нужно защищать от морозов с помощью укрывного материала (лапник, рубероид), а также присыпать землей на высоту около 20-30 см их стволы.

Профессиональные яблоневые сады

В современном промышленном садоводстве яблоневые сады – это не только интенсивные или суперинтенсивные посадки яблонь на участке. Это целая развитая инфраструктура, которая включает в себя автопарки и фруктохранилища.

Автопарки нужны для того, чтобы не затрачивать средства на дополнительные расходы, например, на аренду автомобилей. Это особенно актуально для крупных предприятий, которые занимаются сбытом собственной продукции.

Профессиональный яблоневый сад.

Профессиональные яблоневые сады

Фруктохранилища обеспечивают должные условия для хранения плодов в течение необходимого времени. Они имеют важные преимущества:

  • температура в специальной камере регулируется для того, чтобы яблоки с момента сбора полностью дозрели, при необходимости. И также правильные условия помогут увеличить срок хранения;
  • в хранилищах поддерживается необходимое соотношение кислорода и углекислого газа, которое варьируются со временем, чтобы предотвратить процессы возрастного разрушения плодов;
  • в помещении герметичная среда, что обеспечивает лучшую сохранность яблок.

После того как камеры открывают, их нужно хорошо проветрить. Затем яблоки нужно рассортировать и отправить на реализацию или переработку.

Как опора защищает ягоды от болезней

Не все сорта клубники отличаются высокими цветоносами, которые могут удерживать плоды над поверхностью грунта. Многие ягоды при созревании ложатся на почву, что провоцирует поражение серой гнилью, пятнистостью. Кроме того, на лежащие плоды часто нападают слизни, уничтожая урожай. Поднимая клубнику на опору, садовод обеспечивает защиту урожая в течение всего сезона, не затрачивая силы и денежные средства на борьбу с вредителями.

Опоры для клубники различают по высоте и форме конструкции. Прежде, чем купить опоры, желательно уточнить высоту клубничных кустов. Универсальные конструкции также подходят для цветов, придавая им ухоженный вид и не позволяя пышному растению раскинуться на земле. Выбор опор для растений велик, среди представленных можно выбрать подходящие по цене, внешнему виду и функциональному назначению.

Сбор урожая и хранение

Самое главное при сборе урожая – не пропустить созревание. Определить, что яблоки «поспели» достаточно просто: плоды покрываются легким восковым налетом и легко отделяются от плодовых веток.

  1. Осмотрите землю под деревом и уберите всю падалицу.
  2. Ведра для сбора плодов обтяните мешковиной или другой плотной тканью изнутри, чтобы яблоки не помялись.
  3. Сбор начинайте с нижних ветвей, желательно за 2 дня до окончательного созревания.
  4. Обрывайте плоды с плодоножкой.
Сбор урожая и хранение

Сроки хранения зависят от сорта яблок, об этом мы писали вначале статьи. Если вы не планируете дальнейшую переработку яблок, а хотите сохранить их до весны, оберните каждый плод газетой и аккуратно положите в картонный ящик. Между каждым слоем также стелите газету. Хранить яблоки таким способом нужно при температуре не выше 50С, в темном месте. Подойдет погреб, подвал, любое другое неотапливаемое помещение дома. Как правило, плоды сохраняются до середины-конца марта, не теряя вкусовых качеств.

Закрепить материал вы можете, просмотрев видео.