Колоновидная яблоня Медок: от посадки до сбора урожая

Выведением колоновидных яблонь занялись ещё в 1964 году, подметив на обычном дереве нестандартной формы ветку с изобилием спелых яблок. На протяжении многих опытов и с помощью особой технологии выращивания удалось создать сорта компактных и миниатюрных яблонь. Своим изящным видом они больше всего напоминают столбы. У них высокая урожайность и уникальная форма стволов, позволяющая экономить площадь.

Характеристика и ключевые особенности

Яблоня представляет собой ствол с плодовыми ветвями, растущими от него вверх и немного вбок, крона конусовидная. Данные ветви приносят урожай. Стволы колоновидных яблонь имеют компактную крону, с небольших количеством скелетных ветвей. Внешним видом колоновидная яблоня напоминает пирамидальные тополя, из-за чего её зачастую называют пирамидальной яблоней.

Длина яблонь не превышает 2−3 м в высоту, а срез кроны равняется 0,5 м. Эти объёмы дают возможность выращивать культуру колоновидных яблонь на маленьких площадях земельных участков. Яблони имеют прекрасный декоративный вид когда цветут, и их используют в качестве украшения местности.

Описание и характеристики

Медок – колоновидный сорт яблонь, который был выведен в 1987 году советскими селекционерами. Это среднерослое дерево, вырастающее до 2-2,2 м с небольшими габаритами – всего 20-30 см. Имеет сильную, разветвленную корневую систему и не слишком густые темно-зеленые листья.

Плодоносит яблоками весом 100-250 г, в зависимости от возраста дерева и условий выращивания. Форма округлая, кожура плотная, беловато-желтого оттенка с очень сочной, сладкой мякотью. Созревают плоды в конце августа-начале сентября, хранятся недолго – не более одного месяца. Плодоношение продолжается 15-17 лет, после чего деревья отмирают.

Описание и характеристики

Предназначение яблок Медок – употребление в свежем виде, кулинарная обработка и консервирование. Первое плодоношение возможно уже в первый год, но максимальное количество плодов (до 10 кг) можно получить только после достижения яблонями пятилетнего возраста.

Описание колоновидной яблони сорта Президент

Колоновидная яблоня Президент — полукарликовое дерево позднего созревания

Яблоня Президент была выведена в результате скрещивания сорта Вожак и Обильное. Авторство принадлежит известному генетику и селекционеру профессору В. В. Кичине. Сорт поздний. Рекомендован для выращивания на территории нечернозёмья и чернозёмья. Яблоня широко распространена в Пермской, Самарской и Московской области.

Характеристика особенностей культуры

  1. Президент принадлежит к группе полукарликовых сортов. Высота дерева незначительно превышает 2 м.
  2. Крона также обладает компактными размерами, её ширина составляет 20 см. Облиственность сильная. Побеги утолщённые. Листовые пластины крупные, тёмно-зелёного окраса с блестящей поверхностью. Черешки средней длины.
  3. Яблоня имеет твёрдую древесину, благодаря чему ветви не гнутся под весом урожая. Ствол покрыт копьецами и кольчатками. Размер приростов достигает 5–10 см в год.
  4. Плоды равномерно расположены по всей поверхности ствола. Первый ярус размещается на высоте 30–40 см от поверхности земли.
  5. Яблоки крупного размера — от 100 до 250 г, имеют симметричную округлую форму. Они окрашены в светло-жёлтый цвет с фиолетово-красным румянцем. Кожица блестящая, тонкая, но при этом сравнительно тугая. Плодоножки короткие.
  6. Мякоть белого цвета, сочная с мелкозернистой структурой. Яблоки обладают характерным ароматом и кисло-сладким привкусом.
Описание колоновидной яблони сорта Президент

Особенностью сорта является ранее плодоношение, которое наступает через 2 года после посадки. А плотная корневая система обеспечивает высокую приживаемость саженцев.

Читайте также:  Готовим сухофрукт сами – 6 способов правильной сушки яблок

Зимостойкость сорта хорошая. По этому показателю Президент приравнивают к Антоновке. Продолжительность плодоношения дерева составляет 12–15 лет.

Важно! В некоторых источниках можно встретить этот сорт под названием колоновидная яблоня Президент, с употреблением одной буквы «н». Однако такое написание является неверным.

Видео: обзор колоновидной культуры

Порядок посадки колоновидных яблонь и уход после посадки

Посадка колонн практически ничем не отличается от посадки традиционных яблонь, разница лишь в размере посадочной ямы и количестве вносимых удобрений.

Неважно, какой саженец вы предпочтете – с открытым корнем или с закрытым, посадка производится одинаково.

1. Размер посадочной ямы. Колоновидные яблони сажают на расстоянии 40-50 см между растениями, выдерживая между рядами 90-100 см, в ямы диаметром 50 см и глубиной 40 см.

Схема посадки колоновидных яблонь в ряд и между рядами

2. Подготовка посадочной ямы. Ямы для посадки готовят за 2-3 недели, в идеале — за 3-4 месяца до предполагаемой посадки (для весенней посадки осенью, для осенней посадки – весной).

При выкапывании ямы верхний слой земли складывают в одну сторону, нижний – по другую.

3. Подготовка почвосмеси. К верхнему слою земли из посадочной ямы добавляют и хорошо перемешивают следующие компоненты:

  • 0,5 ведра перегноя или компоста
  • 20-25 г суперфосфата
  • 10-15 г сернокислого или хлористого калия
  • 30 г извести-пушонки (только если яма готовится осенью для весенней посадки, если же яма готовится весной, то вместо извести вносим доломитовую муку).

4. Заполнение посадочной ямы. Подготовленной почвосмесью заполняют яму, а наверх – нижний слой земли из ямы. Почву при этом ещё раз перемешивают с удобрениями и уплотняют.

Заполненная посадочная яма должна быть выше уровня земли на 10-20 см. Это необходимо, чтобы со временем при естественном оседании почвы корневая шейка саженца не оказалась заглублена.

5. Посадка саженца. В подготовленной яме вертикально располагаем ствол саженца, расправляем корни, вбиваем опору – колышек (это убережет растение от сильных ветров), и засыпаем почвой, периодически поливая. Воды должно быть достаточно, чтобы в ямке образовалась жидкая грязь — это обеспечит хороший контакт корешков и почвы.

Важно! Уровень корневой шейки должен быть выше земли на 2-3 см.

6. Мульчирование приствольного круга. Необходимо обязательно замульчировать приствольный круг после посадки соломой, торфом, щепой или старыми опилками слоем не менее 3 см (использовать свежие опилки нельзя) и еще раз тщательно полить.

Полив лучше осуществлять через рассеиватель, ведь корневая система у колонн поверхностная и нельзя допускать размывания почвы в околоствольной зоне.

Схема посадки колоновидной яблони

Особенности посадки и ухода

Сроки

Колоновидная яблоня высаживается в традиционные для региона сроки посадки семечковых культур.

Это может быть как ранняя весенняя, так и осенняя посадка в конце сентября — начале октября.

Саженцы сорта обычно имеют хорошую мочковатую систему и при нормальном поливе хорошо приживаются даже при небольшой задержке с весенней посадкой.

Технология

Особенности посадки и ухода

Посадку яблонь Медок производят на хорошо освещенном участке, незатененном высокорослыми растениями.

Так как растения малорослые, практически не затеняющие почву, потребуется регулярно удалять сорняки в междурядьях. Можно даже применить мульчирующую пленку или материал. Они легко пропускают воду, но не позволяют развиваться сорнякам.

В посадочную яму засыпают дерновую землю, смешанную с перегноем, торфом и минеральными удобрениями.

На тяжелых почвах можно добавить речной песок или мелкий щебень. Корни в яме не должны загибаться, лучше их немного подрезать.

Читайте также:  Польза и вред сушеного, плоского, вяленого персика

Важно! Корневую шейку отставляют над поверхностью почвы.

Расстояние

Для группы растений выбирают открытую, хорошо освещенную площадку и посадку производят рядами с междурядьями в пределах 1м. Расстояние между растениями в ряду может быть от 40 до 60 см. Саженцы после посадки следует подвязать к опоре.

Внимание! Следует помнить, что чем гуще посадки, тем меньше питания и света получит дерево, что плохо скажется на урожайности.

Выращивание

Особенности посадки и ухода

Выращивание растений данного типа — сравнительно молодое направление и получило развитие среди садоводов – любителей.

Как промышленное производство развито пока не очень широко.

  • Готовиться вся площадь участка;
  • Вносятся органические и минеральные удобрения;
  • Намечается схема посадки;
  • Нарезаются глубокие борозды, в которые помещают саженцы;
  • Засыпают борозды с помощью плуга;
  • А затем осматривают, поправляют посадки;
  • Уплотняют почву.

При интенсивной технологии выращивания полив осуществляют с помощью капельного орошения.

Агротехника

Мероприятия по уходу включают:

  • Полив;
  • Рыхление почвы;
  • Удаление сорняков;
  • Подкормку;
  • Мероприятия по защите от вредителей и болезней.

Обрезка и формирование кроны

Колоновидная яблоня имеет один ствол, который сильно обрастает плодовыми кольчатками, что препятствует развитию боковых побегов. По этой причине растение практически не нуждается в обрезке.

Особенности посадки и ухода

Если боковые побеги все же появятся, их нужно удалять сразу, не допуская одеревенения.

Важно! Нельзя допускать повреждения верхушечной почки, но если такое случится, для формирования ствола нужно оставить только один побег замещения, направленный вертикально.

Сорта опылители

Сорт самоплодный и не требует участия в опылении других растений.

Болезни колоновидных яблонь

Если вы хотите собирать высокие урожаи, уделите достаточно времени контролю заболеваний колоновидных яблонь, борьбе с вредителями. При появлении первых признаков болезни затягивать с лечением не следует. Чаще всего на деревья нападает клещ Шлехтендаля – вредитель имеет микроскопические размеры, но способен здорово навредить дерево. Он питается его соками, в результате чего растение хиреет, отстает в росте, теряет листву. Основной способ борьбы – химическая обработка. Также колоновидные яблони часто поражает парша, тля, плодожорка.

Если вы заметите признаки заражения монилиозом или пятнистостью, используйте противогрибковые препараты. Чем раньше будет начато лечение, тем более высоких результатов вы сможете добиться.

Особенности созревания и плодоношения

Колоновидные яблони имеют свои особенности, которые нужно учесть при выборе сорта для посадки на участке.

Особенности созревания и плодоношения

Как цветет колоновидная яблоня.

Скороплодность

Особенности созревания и плодоношения

Яблоня Медок, как большинство в этом виде, начинают плодоносить на второй год после посадки.

Периодичность плодоношения

Особенности созревания и плодоношения

Дерево отличается ежегодным стабильным плодоношением. Но в случае обмерзания цветочных почек урожая может не быть один сезон.

Сроки созревания плодов

Особенности созревания и плодоношения

Яблоки созревают уже в конце августа и сразу же они готовы к употреблению. Но сроки могут зависеть от погодных условий в это время и продлится до середины сентября.

Созревание и плодоношение Гейзера

Начало плодоношения

Это очень скороплодный сорт и первые цветы можно увидеть на ветках уже в питомнике. Однако на первый и второй год лучше их полностью оборвать. Первый урожай (4-6 килограммов) можно будет собрать на 3-4 год, когда дерево уже нарастит корневую систему, полностью адаптируется к новому месту, выгонит необходимую высоту.

Сроки цветения

Яблоня распускается в средние сроки, примерно начиная со второй половины мая и до самого конце месяца. Однако сроки могут сильно сдвигаться в зависимости от погодных условий. Цветы Гейзера крупные, с нежными большими лепестками бело-розового цвета, очень ароматные. Продолжается цветение около двух недель, порой немного больше.

Читайте также:  Карликовые сорта яблони для Урала какие лучше сажать описание с фото

Плодоношение и прирост

Растет дерево довольно быстро, выгоняя за год до начала плодоношения по 50-70 сантиметров. После этого экстремальный рост несколько приостанавливается, но ненамного, всего до 35-50 сантиметров. Достигает своего максимума гибрид быстро, наращивая плодоношение лавинообразно. Уже на 6-8 год можно будет снимать полноценный урожай в 20 килограммов качественных фруктов.

Поспевать плоды начинают примерно в конце сентября или в начале октября, но со сбором можно особо не спешить. Если идут затяжные дожди, а погода холодная и сумрачная, а ко всему деревья еще и подмерзли весной, то яблоки поспеют только к началу октября или даже к середине месяца. Они крепко держаться за ветки, поэтому осыпания опасаться не нужно. Транспортировке Гейзер поддается хорошо, а лежкость его считается средней. В погребе с хорошими условиями или в холодильнике фрукты могут сохранить все свои качества до самой весны. Но лучше до февраля съесть или переработать весь урожай.

Почему опадают яблоки

  • Ветер, град, ураган, дождь.
  • Повреждение вредителями.
  • Болезни.

Оставьте свой отзывы о сорте Гейзер, ведь многие садоводы хотели бы вырастить подобные в своем саду.

Предыдущая Сорта яблоньЯблоня Восторг: особенности сорта и ухода Следующая Сорта яблоньЯблоня Гирлянда: особенности сорта и ухода

Маринад с аджикой для вяления

Очень вкусным получится сушеное мясо, если вымочить его в маринаде из аджики. Получатся натуральные мясные чипсы.

Для приготовления используются следующие ингредиенты:

  • килограмм свинины или другого мяса;
  • аджика – по вкусу;
  • 50 грамм соли;
  • любые специи на ваш вкус.

Этапы приготовления:

  1. Мясо моют, чистят от всего лишнего и нарезают на несколько слайсов.
  2. Кусочки хорошо натирают солью и специями, заворачивают в пищевую пленку и убирают в холодильник на сутки.
  3. Через сутки достают мясо, смывают с него соль и пряности, обмакивают в аджике со всех сторон.
  4. Оставляют в аджике мясо на 6 часов.
  5. И уже спустя 6 часов его можно смело выкладывать на поддоны сушилки.
  6. При температуре 65 градусов мясо сушат на протяжении 6 часов (через 3 часа его переворачивают на другую сторону).
  7. Готовое мясо напоминает чипсы. А если сушить его цельным куском, то при нарезке готового продукта его кусочки получатся сухими и эластичными.

Происхождение и районирование

Сорт создан в конце 80-х годов прошлого века на базе Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (г. Москва) известными учеными-селекционерами В. В. Кичиной и Н. Г. Морозовой путем посева семян от свободного опыления колонновидной сортоформы КВ 103.

В 1993 году выведенный сорт был отобран под номером 385/342, а спустя три года получил название «Медок» и поступил на размножение. Хоть он не был официально включен в Госреестр РФ, тем не менее, яблоня завоевала популярность и широкое распространение в Подмосковье, средней полосе, на Урале и даже в Сибири.

В настоящее время специалисты активно используют данную колонновидную форму в качестве донора, обладающего крупными плодами отменного вкуса наряду с высокой зимостойкостью.

Многие продавцы продвигают сорт как «сладкий, с потрясающим медовым послевкусием», но к приобретению посадочного материала важно относиться с пониманием того, что многообещающие рекламные описания на практике чаще всего приводят к разочарованию садоводов. Урожайность и вкусовые качества плодов, как и у любой другой разновидности культуры, во многом зависят от почвенно-климатических условий региона выращивания и грамотного ухода за растением.

Более подробно познакомиться с особенностями сорта можно в видеосюжете, снятом белорусским плодоводом: