Печеные яблоки в духовке: польза и вред для организма

Поскольку свежие яблоки сегодня доступны круглый год (органические или нет – другой вопрос), сушеные обычно игнорируют. И зря, ведь большинство питательных веществ в них сохраняется и после обезвоживания. А скушать парочку сухофруктов, умещающихся на ладони, гораздо проще и удобнее, чем умять два свежих яблочка.

Что может быть проще?

Сам процесс приготовления печеных яблок подкупает своей простотой и доступностью продуктов: яблоки местной селекции, немного сладости и аромата в виде меда или сахара, ванили, корицы.

Некоторые добавляют еще орешки, изюм, творог и другие наполнители, но не они первая скрипка в ансамбле, а сами яблоки – нежные, сочные, тающие во рту, и при этом греющие сознание мыслями о том, что, получая такое блюдо, ваш организм ликует.

Не секрет, что забота о своем здоровье – один из основных приоритетов, существовавших в обществе, во все века. Еще древние греки и римляне внесли ощутимый вклад в развитие многих отраслей медицины.

Азиаты и их харизматичные врачеватели, которые сумели создать, развить, сохранить и передать всем будущим поколениям совершенно уникальные методики исцеления – отдельная тема для разговора.

Что может быть проще?

И те и другие активно использовали природный потенциал для лечения больных людей и предотвращения болезней в принципе.

Сегодня, глядя на исключительно коммерческий подход в фармации, немалое количество обывателей старается возродить народные знания, рецептуры, позволяющие вернуть утраченное и укрепить имеющееся здоровье.

И когда звучит вопрос: а действительно ли печеные яблоки полезны для здоровья? – любой, самый примитивный, медицинский труд ответит – да, употребление печеных яблок благотворно сказывается на работе большинства органов и систем человека.

Конечно, они не действуют, как таблетки и их не нужно принимать по часам, они просто поддерживают в организме оптимальный баланс веществ, необходимых для нормального его функционирования.

Полезные свойства

Большое количество витаминов и минералов делает сушеные яблоки ценным продуктом питания, который благотворно влияет на здоровье при правильном и регулярном употреблении. Его полезные свойства заключаются в следующем:

  • нормализует метаболические процессы и способствует похудению;
  • регулирует уровень глюкозы в крови при сахарном диабете в случае умеренного употребления;
  • улучшает функционирование поджелудочной железы при панкреатите;
  • предотвращает образование новых камней при мочекаменной болезни и развитие почечной колики;
  • снимает боли в суставах при ревматизме;
  • предупреждает отложение новых кристаллов мочевой кислоты в суставах при подагре;
  • уменьшает кровоточивость десен;
  • облегчает состояние пациентов при простуде, кашле различной этиологии;
  • улучшает функционирование сердца;
  • успокаивает и предотвращает нервные срывы;
  • снижает уровень «вредного» холестерина;
  • помогает пищеварению, избавляет от хронических запоров, нормализует микрофлору кишечника;
  • очищает печень и улучшает ее функционирование;
  • обладает легким мочегонным и противовоспалительным действием;
  • укрепляет кости;
  • предупреждает судороги мышц.

Для мужчин сушеные яблоки чрезвычайно полезны, поскольку предупреждают патологии предстательной железы и расстройства половой функции, повышают выносливость и физическую силу.

Женщинам продукт помогает укреплять волосы, зубы, ногти, улучшает состояние кожных покровов и предупреждает воспаления. В период беременности сушеные яблоки помогают правильному развитию плода и предотвращают упадок сил у женщины. При грудном вскармливании улучшают качество грудного молока и предупреждают развитие аллергии у малыша.

Для детей сухофрукт также ценен, поскольку при регулярном употреблении восполняет дефицит витаминов и минеральных веществ, укрепляет иммунитет, предупреждает частые простудные и вирусные заболевания, улучшает память, внимание и умственную работоспособность.

Как выбирать и хранить плоды

При правильном хранении плоды сохраняют товарный вид до начала следующего лета. Также эти сорта подходят для любой кулинарной обработки длительного периода: варенья, мочения и разных видов покупке желательно избегать «парафиновых», неестественно глянцевых фруктов. Вещества, которыми обрабатывают такие плоды, предохраняют их от порчи во время транспортировки и длительного хранения, но могут быть токсичными для человека.

Врачи рекомендуют выбирать яблоки не только по внешнему виду и вкусу, а исходя из состояния своего здоровья. Так, один сорт яблок полезен для организма человека, например, с вялым пищеварением, а другому – нанесет вред.

Точное количество важных ингредиентов и микроэлементов в составе фрукта назвать нельзя. Оно колеблется и зависит от сорта, зрелости и даже места расположения

Поэтому нужно ознакомиться со свойствами яблок различного цвета:

  • Зеленое. Большое количество аскорбиновой кислоты способствует укреплению иммунной системы. Кроме того, это также снизит количество жировых отложений. Яблочная кислота улучшает пищеварение. Врачи считают, что польза зеленых яблок также сводится к отсутствию аллергических реакций у людей. Поэтому их можно употреблять как первый прикорм для малышей. Полезны такие фрукты и диабетикам, так как в зеленом плоде, в отличие от красного и желтого, более низкий гликемический индекс. А это значит, что уровень глюкозы в крови поднимается достаточно медленно.
  • Желтое. В них содержится значительно больше пектина, чем в других яблоках, а потому они лучше справляются с очищением организма от вредных токсинов и соединений. Кроме того, такие плоды рекомендуют употреблять во время лечения печени и желчевыводящих путей. К сожалению, в желтых яблоках количество железа значительно меньше, чем в остальных сортах. Калорийность составляет 40 кКал на 100 грамм.
  • Красное. Содержит много сахара, что делает такие яблоки вредными для диабетиков. Калорийность красных яблок составляет 47 кКал/100 гр. Из-за меньшего содержания кислот такие плоды становятся тяжелыми для пищеварения.

Сорта яблок зеленого цвета содержат в себе наибольшее количество аскорбиновой кислоты, поэтому такое яблоко необходимо включать в рацион в холодное время года, чтобы укрепить иммунитет и обезопасить себя от простудных заболеваний

Как выбирать и хранить плоды

Яблочная диета для похудения популярна благодаря своей простоте и потому, что обещает снизить вес на 4-6 кг всего лишь за неделю. Помимо этого существуют еще несколько преимуществ употребления яблок, которые так привлекают любителей этого фрукта.

Читайте также:  Болезни вишни — виды, описание и способы лечения

Яблоки – это прекрасный источник витаминов и минеральных веществ, которые насыщают организм, а также клетчатки и пектиновых веществ – то, что способствует его очищению.

Пектины в яблоках помогают в лечении некоторых инфекционных заболеваний ЖКТ. Именно пектины придают известность этим продуктам, как вспомогательному средству для лечения и профилактики сахарного диабета, ишемической болезни сердца, ожирения. Если употреблять достаточное количество пектинов, токсические вещества, радионуклиды, тяжелые металлы в клетки, в кости не всасываются, а, наоборот, их покидают.

За счет клетчатки, содержащейся в этих фруктах, очищение организма на яблочной диете происходит достаточно легко. Организм тратит не переваривание пищевых волокон больше энергии, чем из них получает. Клетчатка насыщает, замедляет переваривание других веществ в ЖКТ, да и дает организму множество других преимуществ, о которых вы можете почитать в моей статье «Клетчатка для похудения: виды и способы применения».

Кстати, существует еще уверенность в том, что яблоки помогают замедлить процессы старения организма, мутацию клеток, уменьшают отеки, даже устраняют жирный блеск кожи, нормализуя работу сальных желез, и убирают воспалительные процессы на коже! Кстати, еще удивительно то, что, говорят, будто яблочная диета помогает тем, кто пытается бросить курить, так как способна притуплять зависимость от никотина!..

Яблоки – польза и вред, калорийность

Калорийность яблока – 45 ккал Белки: 0, 4 г Жиры: 0, 4 г Углеводы: 11, 8 г

Яблоко по праву можно назвать самым популярным фруктом диетического питания.

Почему? Потому что калорийность яблока невелика – всего 45 килокалорий на 100 г продукта (кстати, тут нужно обращать внимание на то, что яблоко диаметром 6, 5 см будет весить примерно 130 г, яблоко диаметром 5 см – 90 г, а большое яблоко 7, 5 см – все 200 г).

Польза яблок

Яблоки богаты витаминами: в них много витамина В, Е, С, РР, кальция, магния, железа, марганца, калия, йода, фтора, хрома, цинка. Яблоки долго хранятся без ущерба для состава, поэтому из них можно делать настоящие стратегические запасы на зиму.

В яблоках содержится много клетчатки, необходимой каждому из нас для здоровья ЖКТ, пектина и дубильных веществ.

Употребление яблок положительно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы, укрепляет стенки сосудов, повышает проницаемость и эластичность. Кроме того, обладают яблоки мочегонным и слабительным действием с мягким эффектом, выводят из организма токсины и другие вредные вещества, которые образуются в процессе пищеварения.

Яблоки важны для здоровья печени, так как в них содержится до 50 мг хлорогеновой кислоты. Также эта кислота выводит из организма щавелевую кислоту.

в них огромного количества антиоксидантов препятствует злокачественному перерождению клеток.

А еще яблоки нормализуют работу печени, снижают в крови уровень холестерина, выводят токсины из организма, укрепляют сердечную мышцу, и даже улучшают состояние кожи.

В «райских» плодах кроме всего перечисленного много кальция. А это значит, если съедать в день по 1-2 яблока, ногти наконец-то перестанут слоиться и волосы станут блестящими.

По совету диетологов многим людям желающим похудеть и страдающих лишним весом, следует обратить внимание на то, что этот фрукт помогает уменьшить аппетит.

Интересует, сколько калорий в яблоке, не только тех, кто желает похудеть, но и людей, страдающих от ожирения и других болезней. Из-за высокого содержания пищевых волокон и пектина яблоки показаны для снижения уровня холестерина. Благодаря молекулам волокон холестерин мягко выводится из крови, снижая риск закупорки сосудов.

Родина яблок

Считается, что родина яблок – это Центральная Азия (Казахстан и Киргизия), именно там до сих пор растет много диких яблонь. Сегодня яблоки растут практически везде, а там, где не растут, доступны благодаря несложному хранению, которое требует этот фрукт.

В России яблоки, кажется, были всегда. Поэтому и кулинарных блюд с участием фрукта можно насчитать огромное количество. Впрочем, наиболее полезными считаются все же яблоки свежие, а в некоторых случаях (при определенных заболеваниях) – печеные.

Компоты, варенья, повидло из яблок – все это очень популярно, но не очень диетично. Впрочем, точную энергетическую ценность этих продуктов вы можете узнать из таблицы калорийности продуктов.

Самыми ценными для похудения считаются зеленые яблоки, хотя, в общем, ценные свойства яблок разных сортов примерно одинаковы. В нашей стране наиболее популярны сорта ранетки, Гольдин, антоновка, белый налив.

Яблоки в диетическом питании

Благодаря массе полезных свойств и низкой калорийности яблоки вовсю используются в диетическом питании. Эти фрукты отлично насыщают, утоляют голод, а также покрывают потребности организма во многих витаминах и полезных веществах.

Тем, кто еще только начинает свой путь в здоровом отношении к пище, рекомендуется устраивать из яблок перекусы, заменяя ими привычные бутерброды, конфеты, выпечку.

Также хороши разгрузочные дни на яблоках, которые способствуют очищению кишечника от «завалов», регулируют работу ЖКТ, улучшают цвет лица и ускоряют метаболизм.

Тем, кто посмелее, можно посоветовать одну из яблочных диет. Однако долго мучить свой организм скудным рационом опасно, поэтому лучше взять себе за правило ежедневно употреблять яблоки вместо сладостей, причем желательно за полчаса до еды.

Читайте похожие материалы:

  • Какие витамины есть в черешне
  • Польза и вред арбуза
  • Полезные продукты для женщин

Интересные факты о яблоках

Популярность яблок во всем мире объясняется не только полезными свойствами, но и доступностью. Яблоневые деревья не прихотливы в уходе, хорошо приспосабливаются к переменам климата. Приготовление яблок в каждой стране отличается, но любят фрукт везде одинаково. Вокруг яблок ходит множество мифов, имеющих и научное обоснование. Собраны интересные сведения:

  1. Прародительницей яблок признана республика Казахстан. В Алмате (название города дословно переводится «отец яблок») впервые нашли ароматные и сочные плоды, а сорт «Апорт», который отличается от других сортов размерами и ароматом, признан самым вкусным в мире. На горе Кок-Тюбе есть недалеко от города есть памятник яблоку, сделанный из мрамора.
  2. Более 6500 лет назад человек впервые занялся земледелием и культивированием деревьев. Саженцы яблонь стали первыми деревьями, которые стали выращивать люди. Факт подтвержден археологами.
  3. Древняя Греция относила яблоневые деревья к дарам небес и называла деревом Аполлона. Отсюда пошло английское наименование apple.
  4. Петр Стювесантс в 1647 году посадил яблоню, которая плодоносит до сих пор.
  5. Считается, что русские больше всех любят яблоки, но яблочное производство получило широкое распространение в Китае.
  6. 5 миллионов гектаров занимают яблоневые сады во всем мире.
  7. Селекционерами выведено 7000 сортов яблок, но каждый день появляются новые разновидности. В пищу употребляется 100 из них, остальные считаются декоративными.
  8. Яблони способны вырастать до 15 метров, но оптимальной высотой принято считать 1,5-2,5 метра.
  9. Фрукты не тонут в воде, потому что содержат много воздуха.
  10. Кожура богата витаминами в большей степени, чем мякоть. Поэтому, срезая кожуру, вы лишаетесь нужных минералов.
  11. 2 яблока в день, по мнению англичан, способны защитить от онкологии.
  12. Красные яблоки лучше, чем зеленые, так как влияют на сердце и кровеносные сосуды. Но и зеленые плоды способны принести пользу. В них содержатся вещества, поддерживающие нормальное функционирование челюстей и останавливающие кровоточивость десен.
  13. В двух яблоках содержится дневная норма клетчатки.
  14. Яблоки, обработанные химическим путем и выращенные с использованием добавок, не станет есть червяк. Поэтому, увидев на фруктах следы жизнедеятельности червячка, не спешите выбрасывать их. Достаточно обрезать и помыть плоды перед употреблением в пищу.
  15. Запеченные яблоки приносят пользу организму также, как и сырые яблоки, но делают это в более мягкой форме. Насладиться десертом могут все желающие, так как приготовление не отнимает много времени.
Интересные факты о яблоках

Запеченные яблоки приносят пользу организму так же как и сырые яблоки, но делают это в более мягкой форме. Насладиться десертом могут все желающие, так как приготовление не отнимает много времени.

Читайте также:  Избавляемся от лишнего: правила обрезки молодых и старых яблонь весной

Могут ли печеные яблоки нанести вред

Запеченные яблоки нельзя назвать вредным продуктом, однако некоторые противопоказания все же есть.К ним относятся:

  • индивидуальная непереносимость, аллергические реакции:
  • обострение гастрита и язвы 12-перстной кишки;
  • мочекаменная болезнь;
  • затяжной запор;
  • аденома, простатит.

Вот мы и разобрались, в чем состоят польза и вред запеченных яблок. Если правильно приготовить, то в плодах количество витаминов и минералов остаются практически неизменными. Яблоки в печеном виде можно смело кушать. Это не только неимоверно вкусно, но и необычайно полезно!

Какие витамины в зеленых яблоках

Яблоко представляет собой популярный низкокалорийный продукт (в 100 г – 48 ккал), который входит в состав многих диет, способствуя естественному снижению веса. Данный фрукт дает организму не только большое количество клетчатки, но и полезные для здоровья элементы. Минералы и витамины в яблоках сохраняются при правильном хранении на протяжении года, что делает данный фрукт незаменимым источником микроэлементов, как в летний, так и в зимний период.

Для оздоровления человеческого организма и пополнения запасов необходимых микроэлементов и витаминов, достаточно каждый день употреблять в пищу 3-4 яблока, так как в данном количестве фруктов содержится необходимое суточное количество элементов.

В чем заключается польза яблок?

Какие витамины и минералы, содержатся в яблоках и какую пользу они приносят для человека? Именно при помощи данного фрукта можно уберечь себя от авитаминоза, особенно при диетах и в осенне-весенний период.

Польза яблок заключается в их целебных свойствах, которые помогают организму справиться со многими недугами и предотвращают возникновение и развитие многих заболеваний. Содержащиеся в данном фрукте витамины и минералы, при систематическом употреблении способствуют:

  • Снижению уровня холестерина;
  • Нормализации функции пищеварения;
  • Устранению авитаминоза;
  • Замедлению развития раковых клеток;
  • Общему укреплению организма;
  • Активации мозговых функций;
  • Очищению организма от токсинов и шлаков.

А сколько пользы приносят человеку лимонная, винная и яблочная кислоты, которые содержатся в яблоках любого сорта. Благодаря данным кислотам можно избавиться от мочекаменной болезни, победить остеохондроз и болезни почек. Тартановая кислота препятствует образованию жировых клеток из углеводов, что препятствует ожирению. Не зря большинство диетологов советуют, при первом чувстве голода есть данный фрукт, в состав которого входит фолиевая кислота, утоляющая голод.

Состав яблока сбалансирован, так как в нем содержатся все необходимые минералы и витамины, которые способствуют поднятию иммунной системы человека и увеличению защитных сил организма. Благодаря ежедневному употреблению в пищу данных фруктов можно уберечь себя от возникновения различных патологий и болезней.

Видео из интернет

Чем полезны

Как правильно есть яблочко: с кожурою и семечками? Или лучше эти части плода выбросить?  Какие плоды самые полезные? Давайте разбираться.

Совет: для того, что бы узнать, полезное ли яблоко перед вами, его нужно разрезать. Подождать 15 минут и если оно потемнеет в разрезе, плод полезен, ешьте, не сомневайтесь.

В день рекомендуется съедать 700-800 граммов разных фруктов и овощей. В яблочный сезон эту норму можно заменить полностью яблоками. Для мужчин норма в 700 грамм допустима, а вот женщине не желательно съедать яблок более 500 граммов в день.

Полезны ли семечки от яблок?

По мнению ученых, за счет входящих в состав витаминов и ферментов, наличия биологически активных веществ, плод препятствует возникновению рака. Это очень важный витамин В 17 (летрил).

Семечки богаты содержанием йода, что полезно для людей, страдающих дефицитом данного вещества.

Для удобства, семечки можно размолоть и добавлять к еде в виде порошка.

Порошок из семечек можно добавлять к домашним маскам для лица, он способствует разглаживанию морщин.

Внимание: в яблочных семечках гликозид амигдалина, это опасное вещество, которое расщепляется в желудке на синильную кислоту. Если есть косточки в большом количестве, можно получить отравление.

Рекомендованная суточная доза зерен не должна превышать 4-6 штук.   

Кожура яблок полезна?

Ответ на вопрос не однозначный, полезна ли кожура яблок.  Радует, что в кожуре содержится большее наличие витаминов. Печально, что в ней основное количество пестицидов и гербицидов.

Поэтому с кожурой советуют есть фрукты, выращенные в собственном саду. Садоводы — любители предлагают ориентироваться на наличие червячков, дескать, они водятся только в экологически чистых продуктах.

О пользе кожуры говорят такие малоизвестные факты:

  • Канадскими учеными кожура внесена в список продуктов — сильных антиоксидантов, поставлена в один ряд с черникой и зеленым чаем.
  • По мнению американских ученых, кожура снижает риск рака печени и 12 перстной кишки.
  • Ученых Айовы заинтересовало наличие к кожуре урсоловой кислоты, за счет которой за продуктом признают способность наращивать мышечную массу и снижать атрофию мышц. При этом кислота способствует снижению холестерина и уровня сахара в крови, препятствует жировым отложениям.

Яблоки для женщин

  • Женщины ответственно относятся к своему внешнему виду. Ежедневно съеденное яблочко постепенно улучшит качество кожного покрова, укрепит ногти и волосы.
  • Окажет омолаживающее действие на лицо и руки.
  • При этом поможет нормализовать вес за счет повышения качества работы пищеварительной системы и обменных процессов. Бонус в том, что от этого вкусного и полезного продукта не полнеют.

Яблоки для мужчин

  • Сильная половина человечества привыкла держать свои эмоции в себе, поэтому имеет склонность к стрессам, перенапряжению, нервным срывам. Добавляя в меню яблочко, а то и несколько, можно повысить выносливость и работоспособность, защититься от инфарктов и инсультов.
  • Обильный витаминный запас — хорошее подспорье для крови курящего человека.

Чем полезны детям

  • Ранее фруктовый сок добавляли в питание после трех месяцев. Сейчас врачи более приемлемым считают полугодовой возраст. Богатый на витамины и минералы состав полезен для растущего и развивающегося организма ребенка.
  • Один фрукт в день, с возраста 3-4 года, сделает огромную пользу для малыша: улучшит пищеварение, облегчит работу почек, печени и кишечника.
  • Польза яблока для ребенка заключается в самом процессе поедания плода. Таким образом чистятся зубки и уничтожаются микробы вызывающие кариес.

Какие яблоки полезнее

  • Что выбрать: зеленое плотное или ярко-красное с лоснящимся бочком? Или предпочтение отдать Голден, которое точно будет сладким? Принято считать, что зеленые фрукты, видом напоминающие недозрелые, полезнее. Это правда.
  • Чем полезны зеленые яблоки? Несмотря на то что ярко-желтые и с красным пятнами продукты слаще и вкуснее, полезные сорта — зеленые, они в несколько раз больше содержат витаминов. Это напрямую влияет на пользу, которую продукт способен принести. Проконтролировать выгоду визуально можно по улучшению качеству ногтей, они перестают слоиться, становятся тверже. Волосы приобретают блеск и прекращают выпадать.
    • Зеленые полезнее красных, потому что относятся к гипоаллергенным продуктам, не вызывающих аллергии. Меньший на сахар состав — хорошая новость для предпочитающих яблочную диету и ограничивающих прием сахара по показаниям врача. Размер особого значения не имеет и на пользу продукта не влияет.

Как правильно испечь яблоки

Более простое в приготовлении блюдо сложно представить.

Яблоки нужно тщательно вымыть горячей водой, проколоть кожуру в нескольких местах вилкой или зубочисткой (чтобы не полопались), разложить на противне, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Десерт можно приготовить в микроволновке или в мультиварке в режиме «выпечка». В СВЧ печи блюдо приготовится за 4–5 минут, а печеные яблоки в духовке, как и в мультиварке, будут готовы через 20–30 минут.

При желании у яблок перед приготовлением можно удалить сердцевину и наполнить ее сухофруктами, медом, творогом, орехами, цукатами. При таком способе запекания они перестанут быть диетическим, но станут более изысканными и подойдут даже для праздничного стола.

Запекать можно любые яблоки, но лучше подойдут сорта, у которых толстая кожица: антоновка, ранет, гренни смит. Такие плоды не потрескаются и сохранят форму. «Ешьте на здоровье» — самая подходящая для печеных яблок фраза. И в самом деле, выбирайте, запекайте, наслаждайтесь нежным вкусом и сохраняйте с их помощью молодость и здоровье.

Польза для организма при обработке

Даже после термической обработки, эти фрукты остаются полезными, поскольку сохраняют большинство своих питательных веществ и витаминов. Если человеку по какой-то причине нельзя употреблять фрукты в свежем виде, то наверняка подойдут сушенные, запеченные или моченые фрукты.

Польза сушеных фруктов

Даже пройдя обработку, яблочные дольки сохраняют все свои полезные микро и макроэлементы. Сушеными их едят для стимуляции пищеварения, поскольку в ней сохраняется высокое содержание пектина, волокон и клетчатки.

Входящие в состав белки, эфирные масла и кислоты улучшают обмен веществ и берут участие в формировании благоприятной среды в кишечнике. Сушеные яблоки рекомендуется есть людям, склонным к частым запорам, с повышенным уровнем холестерина и страдающим от ожирения.

Печеные

Состав запеченных фруктов не изменяется даже после тепловой обработки, и такое блюдо становиться более полезным, чем свежее яблоко. Даже опытные диетологи советуют съедать 1-2 печеных фрукта в день, и тогда у вас не будет необходимости пить аптечные комплексы витаминов, поскольку в этом продукте содержится масса полезных веществ.

Польза для организма при обработке

Печеные яблоки используются в рецептах многих диет как полезное лакомство, а также являются прекрасным блюдом для разгрузочных дней, поскольку запеченная мякоть фруктов действует на кишечник мягко, насыщая и избавляя от лишнего веса.

В мякоти и кожуре сохраняется много клетчатки, которая обеспечивает организму долгое чувство насыщения. К тому же такой вид продукта усваивается намного лучше остальных.

Моченые

Моченые яблоки считаются одним из лучших методов заготовить яблоки на зиму, максимально сохраняя их полезный состав. Приобретая необычный привкус, фрукты становятся любимым лакомством в зимнее время, а также натуральным источником большого количества витамина C, что особенно ценно в период вспышек простудных заболеваний.

Если при замачивании использовать ягоды калины или клюквы, то польза от поедания яблок возрастает в несколько раз. Такое блюдо можно есть, чтобы повысить аппетит, улучшить работу всего ЖКТ, а также в качестве профилактики остеопороза, поскольку в моченых яблоках высокое содержание кальция. Такие фрукты также можно есть во время разгрузочных дней или при диете.