Рябина — посадка и уход, полезные свойства

Черноплодная рябина – очень полезная осенняя ягода. Ее рекомендуют включить в рацион гипертоникам, так как она понижает давление. Тем же, у кого давление и без того низкое, следует быть с черноплодкой очень аккуратным. И есть ее по чуть-чуть.

Условия в естественной среде

Кустарник дикой голубики обычно можно встретить в местах с повышенной влажностью, продолжительной зимой, коротким и, как правило, жарким летом.

Она встречается:

  • по берегам водоемов;
  • на болоте;
  • на высокогорных участках;
  • на вечной мерзлоте;
  • в тундровых низинах;
  • на лесных опушках: сосновых, еловых, лиственных.
Условия в естественной среде

Голубика селится в горных регионах

В горах она растет на тонком слое почвы толщиной 10 см. Может селиться на толстых подушках из мха. В излучинах рек в тундре или тайге – на влажном песке, на болотах – на кочках с осокой. Растения, обитающие в холодных лесах и болотах, создают микоризу с грибами, что и помогает им выживать.

Засушить

Если черноплодки не очень много, ее легче всего засушить. Просто разложить на противне чистые ягоды, без веточек и включить духовку на 50-60 градусов. Если есть доступ к солнечному месту, то можно ягоды высушить на газете.

Зимой вы сможете добавлять сушеную черноплодку в чай, варить из нее компоты.

Компот яблочно-черноплоднорябиновый

1 стакан сушеных яблок

½ стакана сушеной черноплодной рябины

Засушить

1 л воды

1 стакан сахара

Несколько веточек мяты

Шаг 1. Яблоки и рябину помыть, рябину замочить в горячей воде на 30 минут.

Шаг 2. Вскипятить воду, добавить сахар. Бросить в нее яблоки и ягоды. Добавить щепотку лимонной кислоты.

Шаг 3. Покипятить 3 минуты, выключить, добавить мяту. Дать настояться и остынуть.

Как размножить черноплодную рябину

Размножаться данный сорт рябины может как вегетативным, так и семенным методом, любой обеспечивает сохранение сортовых характеристик и признаков материнской культуры. Опытные садоводы рекомендуют размножать рябину, используя семенной способ или же зелеными черенками.

Размножение черенками

Спаржа — выращивание и уход в открытом грунте

Чтобы размножить черноплодную аронию посредством зеленых отводков, нужно предварительно ознакомиться с правилами деления черенков и созданием условий для скорого укоренения.

Как размножить черноплодную рябину

Внимание! Размножение рябины черенками предполагает наличие холодного парника и подготовку специального грунта, для которого понадобится древесная зола и огородная земля.

Длина нарезанных с молодого дерева черенков должна составлять не более 15 см. С нижней части необходимо удалить всю листву. На поверхности коры сделать 2 надреза снизу, а также 1 надрез в верхней части, под почками.

Перед посадкой черноплодной рябины ее нужно обработать стимулятором для того, чтобы образовались корни: опустить нижнюю часть черенков в раствор средства и подержать не менее 8 часов. После этого растение можно высаживать в парники, выдерживая расстояние 4 см между саженцами. Заключительным этапом будет обильный полив почвы и накрывание парника пленкой, которую нужно будет открыть через 3 месяца.

Семена рябины

Для семенного размножения черноплодной рябины необходимо получить семена растения. Плоды рябины нужно протереть через сито и промыть в воде, отделив мезгу. Для обеспечения высоких показателей всхожести семена аронии нуждаются в стратификации. Размножение растения таким методом проходит в несколько этапов:

  1. Песок нужно прокалить и смешать с семенами, после чего поставить на нижнюю полку холодильника на 90 дней. Песок обязательно увлажнять на протяжении всего этого времени.
  2. Во второй половине апреля можно сажать семена в открытый грунт. Нужно выбрать подходящий участок и сделать на нем лунки глубиной в 8 см, затем высеять посадочный материал и засыпать землей. Плантацию мульчировать, используя перегной.

Сеянцы немного подрастут и на следующую осень их можно будет пересадить и привить, а до этого обеспечить уход, включающий систематический полив, рыхление и подкормку, в качестве которой обычно используется навозная жижа.

Как размножить черноплодную рябину

Внимание! Когда у саженцев появятся первые листочки, их нужно проредить и оставить только те, которые кажутся крепкими. Дистанция между листиками должна составлять 3 см.

После того, как появятся следующие 5 листов, их необходимо повторно проредить, выдерживая расстояние в 6 см между саженцами. С наступлением следующей весны всходы нужно проредить с дистанцией в 15 см, в противном случае они не будут цвести.

Почему стоит выращивать аронию

Мы окунули вас в мир аронии. Теперь подробнее расскажем обо всех плюсах растения, чтобы каждый нашел качество, которое ему по душе.

Черноплодная рябина (арония) — это раскидистый, средней высоты кустарник, не выше трех метров. Диаметр кроны до двух метров.

Интересны у кустарника побеги: продуктивный возраст каждой ветки иногда достигает 10 или даже 12 лет.

Черноплодка долго остается продуктивной, и срок этот можно растянуть практически до бесконечного. Нужно умело использовать побеги замещения, которые в большом количестве образуются из почек, расположенных у основания.

Листья понравятся тем, кто решил использовать кустарник в качестве декоративного растения. Листья плотные, глянцевые, блестящие и насыщенно зеленые. Ближе к осени становятся ярко-алыми. Хороши и цветки черноплодной рябины, они практически не имеют запаха, но привлекают бронзовок, пчел и шмелей. Цветы собраны в плотные щитковидные кисти, распускаются примерно в середине мая.

Садоводам, которые в первую очередь обращают внимание на товарные качества плодов и экономически выгодные свойства растения, арония также будет интересна. Кустарник плодоносит ежегодно и обильно. Ярко выраженной периодичности плодоношения не имеет. Черноплодная рябина обладает завидной скороплодностью, высочайшей зимостойкостью, включая сильные морозы. Арония нетребовательна к почве. Она легко размножается.

Кстати, спрос на саженцы аронии только возрастает, растет и цена. самостоятельно. Вы можете освоить один из способов размножения кустов. Например, посев семян, а также вертикальные и горизонтальные отводки, деление куста, корневые отпрыски, зеленые черенки, прививки и окулировку

Когда посадить: осенью или весной?

После обрезки черноплодной рябины осенью, необходимо провести последующий уход. По окончанию работы, из участка выносят обрезанные ветки и сжигают их. Вместе с мусором уничтожаются вредители и возбудители болезней, скопившиеся за сезон. Большие раны замазывают садовым варом или масляной краской.

Удобрение после обрезки черноплодной рябины вносят только в том случае, если растение не подкармливалось в предыдущие несколько сезонов. Питательные вещества вносят в почву в виде калийно-фосфорной подкормки.

Растение отличается неприхотливостью, хорошо переносит сильные морозы и растет даже на бедных грунтах. Любит солнечные участки, а благодаря неглубокому расположению корневой системы может расти в заболоченных местах и низинах. Это позволяет посадить черноплодную рябину в пустующих обычно участках сада. В саду также можно посадить яблоню, а вот как выбрать хорошее дерево и как посадить весной яблоню Антоновку, указано здесь.

Алгоритм посадки:

  1. Лучше всего проводить посадку в начале весны или в конце августа. Благодаря высокой морозоустойчивости большинства сортов, зимнее укрытие им организовывать нет необходимости. А вот как подобрать и какие бывают виды укрывного материала для грядок, поможет понять данная информация.
  2. Место под саженец лучше заготовить примерно за неделю перед высадкой. Предпочтение на стороне солнечных участков, ведь в тени плодоношение будет ниже, а сами ягоды — меньше и не такими сладкими.
  3. Расстояние между саженцами и другими посадками составляет 2 – 2,5 метра. Растение часто используют для формирования живой изгороди благодаря быстрому росту корневых отводков.
  4. Для этого выкапывается неглубокая яма (до полуметра), диаметр которой определяется размахом корней. Перед высадкой желательно немного подрезать корневища, чтобы акклиматизация прошло более успешно.
  5. В лунку необходимо внести необходимые минеральные удобрения. Обычно пропорции каждый огородник определяет самостоятельно, но для одного саженца вполне достаточно по 100 – 120 грамм суперфосфата, столько же — хлористого калия и древесной золы. Для улучшения почвенного состава и аэрации используется торф или перегной (по ведру на каждую лунку).
  6. Саженец ставится вертикально вверх и прикапывается с постепенной трамбовкой почвы. Обычно опору устанавливать не надо, но это дело каждого.
  7. Сверху оставляется углубление для полива, а прикорневую область хорошо поливают и мульчируют.

А вот как и когда посадить кинзу в открытый грунт семенами, и на что следует обращать внимание, указано здесь.

После посадки арония очень хорошо приживается, радуя хозяев быстрыми темпами роста. Кстати, это практически единственное садовое растение, способное прижиться на новом месте с уже распустившимися листочками и молодыми побегами. Несмотря на то, что это не помешает, но после посадки все же лучше обрезать надземную часть примерно на 30 – 40 сантиметров над уровнем земли.

Черноплодную рябину можно посадить весной или осенью. Наиболее предпочтительная для развития саженца и садовода — осенняя посадка. В это время можно купить посадочный материал со свежими корнями по выгодной цене.

В средней полосе черноплодную рябину сажают с середины сентября до третьей декады октября. В этот период кустарник постепенно входит в состояние относительного покоя, но его корни будут развиваться пока температура грунта не опустится до -4°С.

Поэтому весной растение сразу начнет наращивать вегетативную массу. Это дает большое преимущество саженцам осенней посадки, которые опережают в развитии растения, посаженные весной более чем на 20 дней.

Осеннюю посадку можно считать относительно незначительным нарушением естественного развития кустарника, поэтому они отличаются большей зимостойкостью. Чего нельзя сказать про весенние саженцы, которые проходят длительный этап хранения.

Выгода от осенней посадки для садовода — экономия времени, растению не понадобится дополнительного ухода, кроме укрытия к зиме.

При весенней посадке нужно будет контролировать вероятность возвратных заморозков, воздействия иссушливых ветров и перепадов температуры.

Читайте также:  Размножение хвойных растений черенками и их укоренение

В независимости от общих рекомендаций при посадке саженца нужно ориентироваться на средние температурные показатели региона. Сажать можно как минимум за 20 дней до первых заморозков. Если сроки пропущены, саженец нужно прикопать в гряде до весны.

Весной растение сажают до распускания почек, когда температура воздуха прогреется до 15°С.

Сажать можно как минимум за 20 дней до первых заморозков. Если сроки пропущены, саженец нужно прикопать в гряде до весны.

Сорта рябины

Если вы задаетесь вопросом, где купить саженцы рябины, то ответ прост! Вы можете сделать это в нашем интернет-магазине саженцев. Мы предлагаем здоровые и качественные саженцы рябины и других плодовых, декоративных культур и кустарников по доступным ценам и с доставкой почтой России по всей территории страны.

Не можете определиться с сортом рябины, который подойдет для вашего сада? Мы предлагает ознакомиться с самыми популярными сортами культуры.

Рябина черноплодная (Арония)

Сорт рябины Арония был выведен И. В. Мичуриным. В высоту арония достигает 2,5–3 м. Отличается высокой морозостойкостью, лучше всего растет на просторных и не затененных участках. Ее культивируют в качестве плодового, лекарственного и декоративного кустарника.

Черноплодная рябина подвержена следующим болезням:

  • периферическая гниль древесины;
  • плодовая гниль;
  • септориозная пятнистость;
  • гребенщик.

Вредители:

  • красный яблонный и бурый плодовый клещ;
  • зеленая яблонная тля;
  • боярышница;
  • рябинная моль;
  • вишневый слизистый пилильщик.

Рябина Невежинская (Нежинская)

В высоту рябина Невежинская способна достигать 10 м. Если рябина растет в тени, то приобретает пирамидальную крону, при достаточной освещенности — в шарообразную. Продолжительность жизни — 30 лет и более.

Первый урожай ягод можно собрать на 4 год после посадки. С одного дерева можно собрать до 40 кг плодов. Рябина самобесплодна, поэтому сажайте рядом с ней другие сорта, например, Кубовую или Желтую.

Желаем вам отличных урожаев и всего наилучшего!

Предыдущие:

  • Яблоня — посадка, уход, выращивание и сорта
  • Шелковица — посадка, выращивание, уход и сорта
  • Черешня — посадка, уход и сорта для Подмосковья
  • Минеральные удобрения — виды, состав и дозы
  • Слива — лучшие сорта, посадка и уход

Еще по теме:

  • Кустарник боярышник — посадка, уход и виды
  • Жимолость Фиалка: описание сорта, отзывы, характеристики
  • Черешня Сестрёнка: описание сорта, отзывы, характеристики
  • Голубика: общее описание, полезные свойства
  • Обрезка малины

Как хранить черноплодную рябину?

Как хранить черноплодную рябину? Этот вопрос возникает у большинства садоводов, которые выращивают эту ягоду. Черноплодная рябина (арония) — это небольшой плодовый кустарник, который славится большими урожаями ягоды. Ягоды черноплодки очень полезны. Они способствуют снижению артериального давления, выведению тяжелых соединений из организма человека.

Людям, у кого пониженное давление, употреблять в пищу ягоды не рекомендуется. Ягоды черноплодной рябины имеют своеобразный вкус, поэтому ее не очень просто съесть. Из-за этого использование такой рябины не очень распространено. Ее употребляют в пищу как начинку для пирогов, а также варят компоты и кисели, с добавлением других ягод. Блюда из одной черноплодки встречаются очень редко.

Способы хранения ягод черноплодной рябины

Для длительного хранения ягоды аронии собирают до заморозков, нужно проследить чтобы они были спелыми и легко снимались с веток. Если вы собрали большой урожай ягоды, то часть ее можно засушить, часть заморозить. Из черноплодки делают все возможные настойки, вина, соусы, которые можно подавать к мясным блюдам.

Замораживание

Замораживают ягоды в морозильной камере. Этот способ более удобен, так не займет у вас много времени. Для этого собранные плоды следует промыть и перебрать от листьев и веток, затем просушить от лишней влаги. Готовые ягоды раскладывают по небольшим пластиковым контейнерам.

Желательно чтобы порция была не слишком большая, примерно до 200-300 грамм. Так ее будет удобнее использовать. 

Важно: нельзя вновь помещать в морозилку оставшуюся часть ягод.  

Из замороженных плодов можно варить компот.

Как хранить черноплодную рябину?

Для приготовления киселя ягоды необходимо прокрутить через мясорубку или перемолоть на блендере.

Сушка черноплодки

Если у вас немного ягоды, то лучшим вариантом хранения будет высушивание. Сушить ягоды лучше с использованием бытовой электрической сушилки, или в духовом шкафу. Температура сушения должна колебаться до шестидесяти градусов.

Можно высушить ягоды естественным способом на газете или противне, при этом помещение должно обязательно проветриваться. Важно часто перемешивать ягоды, чтобы не было образования плесени. Высушенные ягоды не должны прилипать к рукам. Такой способ займет очень много времени и сил.

 После сушения необходимо удалить черные ягоды, так как пользы в них все равно нет. 

Ягодные сухофрукты лучше хранить в стеклянной или пластиковой таре с плотно закрывающимися крышками. Это необходимо для того чтобы в них не попадала влага.

Читайте также:  Болезни яблони: причины, лечение. Вредители и болезни яблони

Можно хранить также в небольших тряпичных мешочках или в бумажных пакетах. Срок годности такой ягоды составляет до 2-х лет. Баночки с сухими ягодами нужно держать в шкафу, куда не проникает свет.

Эти ягоды можно добавлять в сухую смесь для компотов или прямо в чашку с чаем.

Полезные свойства черноплодной рябины

С 1960 годов ягоды рябины были внесены в список растительных лекарственных средств России. И не зря, благодаря своим полезным свойствам рябина зарекомендовала себя помощником от многих недугов. Содержание огромного количества витаминов и кислот в ягодах рябины делает их первыми, в растительном арсенале по борьбе с простудой и вирусными инфекциями.

Листья черноплодной рябины содержат дубильные вещества и эфирные масла, помогающие в восстановлении баланса кожного покрова и обладающие регенерирующими свойствами. Настой из листьев черноплодной рябины избавит от неотягощенных кожных заболеваний, покраснений, раздражений, дерматитов.

Полезные свойства черноплодной рябины

Польза черноплодной рябины заключается в ее исключительной особенности поднимать иммунитет и стимулировать кроветворную функцию организма.

Ягоды черноплодной рябины при ежедневном употреблении:

Снижают холестерин

Полезные свойства черноплодной рябины

Сводят на нет «скачки» давления

Стабилизируют работу ЖКТ

Обладают слабым диуретическим действом, чистят почки

Полезные свойства черноплодной рябины

Борются с воспалениями мочеполовой сферы, особенно у женщин

Укрепляют стенки сосудов

Служат вспомогательным средством при диабете

Полезные свойства черноплодной рябины

Обладают противоотечным действием

Устраняют гиповитаминоз

Используются как вспомогательное средство для устранения симптомов лучевой болезни

Полезные свойства черноплодной рябины

Помогают при нарушениях, связанных со свертываемостью крови

Пектины, в составе черной рябины помогают избавить организм от токсинов и радиоактивных веществ

Ягоды используют как вспомогательное желчегонное средство

Полезные свойства черноплодной рябины

Чай и настои ягод черной рябины, устраняют стрессы и нервные расстройства.

Рябина обыкновенная и её сорта

Рябина обыкновенная — дерево или кустарник высотой 4-20 м. В молодом возрасте форма кроны пирамидальная, с началом плодоношения она становится округло-пирамидальной, или раскидистой. Листья очередные, непарно-перистые, с продолговатыми или продолговато-ланцетными листочками длиной 4-6 см, шириной 1-1,5 см.

Рябина обыкновенная и её сорта

Цветет рябина в конце мая — начале июня, когда минует угроза поздних заморозков. Цветки многочисленные, белые, собраны в сложный щиток диаметром до 18 см, расположены на укороченных побегах (кольчатках). Плоды чаще всего округлые, нередко сверху и снизу сплющенные, 9-12 мм в поперечнике, в щитке их до 120. Зрелые плоды желтые, оранжевые, красные, по вкусу они горькие, терпкие, становятся съедобными после промораживания.

Рябина обыкновенная и её сорта

В Государственный реестр селекционных достижений включено 11 сортов рябины, используемых для выращивания в средней полосе: Алая крупная, Бусинка, Вефед, Дочь Кубовой, Невежинская, Огонек, Рубиновая, Сказочная, Сорбинка, Титан, Черноплодная.

Рябина обыкновенная и её сорта

Рябина обыкновенная и её сорта

Особенности выращивания в регионах

Наблюдения за черноплодной рябиной, выращиваемой в различных климатических зонах, показывают, что наиболее продуктивна она в следующих границах:

  • на севере — в Ленинградской, Новгородской, Владимирской, Ивановской, Пермской, Свердловской, Тюменской, Новосибирской, Кемеровской областях, в Горно-Алтайске;
  • на юге ареал ограничен Курском, Воронежем, Саратовом, Самарой, Оренбургом.

Подмосковье

Процесс выращивания черноплодной рябины в Подмосковье мало отличается от выращивания в Центральном регионе. Этот район расположен в климатических условиях, где арония показывает наибольшую продуктивность. Кроме того, климат в регионе значительно мягче сибирского. Опасность может составлять только бесснежная зима, так как корни аронии начинают вымерзать при температуре уже -11 °C. Среди подмосковных садоводов наибольшей популярностью пользуются следующие сорта: Черноокая, Неро, Дабровице, Викинг.

Сибирь, Урал и Якутия

Введением в культуру кустарника в регионе занимался изначально НИИ садоводства Сибири им М. А. Лисавенко.

Арония черноплодная выдерживает понижения температуры до -30–35°C, что позволяет выращивать её в суровых сибирских условиях. Для того чтобы не допустить вымерзания побегов выше уровня снегового покрова, рекомендуется пригибать их к земле перед зимой (практикуется в областях Петрозаводска, Вологды, Перми, Уфы, Челябинска, Кургана, Омска и Барнаула). Однако следует тщательно следить за внесением азотных удобрений, которые не позволят кустам вовремя подготовиться к зимовке, а соответственно приведут к подмерзанию или гибели растения. Наиболее часто арония в данной области поражается бурой пятнистостью. Массовое созревание плодов происходит в конце августа — начале сентября.

Арония черноплодная свободно выращивается как на Алтае, так и в Сибири

Украина и Белоруссия

На Украине черноплодка культивируется в Донецком, Юго-Западном и других регионах. Успешно культура произрастает в Казахстане и почти по всей Белоруссии. У аронии, выращиваемой на Украине, зачастую диагностируются заселения вредителями, нехарактерными для других регионов — малиновым жуком, щитовкой, майским жуком. Созревание плодов происходит в сентябре, сбор урожая может быть отсрочен до начала-середины октября. На Украине некоторыми специалистами подмечается тенденция к использованию аронии в озеленении дворов.

В Белоруссии общая площадь плантаций черноплодной рябины составляет более 400 га. Считаются наиболее устойчивыми местные сорта Вениса и Надзея. Созревание урожая начинается во второй половине августа.