Дрожжевые подкормки томатов для повышения урожайности

Удивительные маленькие грибы, способные на такие разнообразные действия. Хлебопекарные дрожжи. Применяются не только для выпечки булочек и пирогов, не только как маски для лица и волос, но и для подкормки растений на огороде и дома.

Безопасные удобрения для томатов

Что может быть полезнее и достойнее, чем выращивание экологически чистых овощей и фруктов на приусадебной делянке? Опытные дачники, принципиально не использующие на своем участке синтетические удобрения и ядохимикаты, знают множество проверенных временем средств, улучшающих условия питания и жизнедеятельности всех культурных растений.

Не составляет исключения и любимая огородниками пасленовая культура — помидор. Получить рекордный урожай сочных томатов мечтает каждый овощевод. А для того, чтобы растения, культивируемые на открытых грядках, в парниках и теплицах, отменно плодоносили, их рекомендуется регулярно подкармливать удобрениями с полезными микроорганизмами.

Сейчас купить готовое ЭМ-средство, например, Байкал или Сияние, в ближайшем садоводческом магазине не составляет труда. Однако раствор обычных дрожжей, содержащий полезную грибковую микрофлору, аминокислоты, минералы, микроэлементы, находящиеся в биодоступной для корневой системы форме, и комплекс витаминов, по своим свойствам ничуть не хуже, зато намного экономичнее.

Польза применения дрожжей в огороде

Еще совсем недавно дрожжи растениеводы применяли только для подкормки картофеля и помидоров. Но с течением времени выяснилось, что использование дрожжей как удобрений эффективно для всех видов садово-огородных культур. Если вас интересуют вопросы, как подкормить помидоры дрожжам и как удобрять помидоры дрожжами, то внимательно прочитайте эту статью.

Важно! Помните: при приготовлении дрожжевой подкормки нельзя использовать слишком горячую воду, так как она убьет грибок, что сделает удобрение абсолютно бесполезным. Подкормка растений дрожжами эффективна на всех стадиях развития, но особенно в ней нуждается рассада, так как в этот период наиболее важно заложить в ростках как можно большее количество полезных веществ, что будет способствовать более качественному и интенсивному развитию их наземной части и корней.

Применение удобрений для томатов с дрожжами способствует их более щедрому плодоношению. Подкормка рассады томатов дрожжами позволяет не только сэкономить средства на приобретение дорогостоящих химических удобрений, но и значительно сократит период ее вегетации, ускорит цветение и созревание плодов, что позволит намного раньше получить урожай. Кроме этого, подкормка помидоров дрожжами влияет на сладость томатов, что позволяет получить растениеводу помидорчики, обладающие более высокими вкусо-ароматическими характеристиками.

Польза дрожжевой подкормки

Дрожжи уже давно применяют как отличное удобрение для всех садово-огородных культур, в том числе и для томатов. Они содержат белки, углеводы, витамины, массу микроэлементов, огромное число полезных бактерий, органическое железо, поэтому могут увеличить скорость формирования растений, повысить иммунитет, урожайность.

Такая подкормка дает хорошие результаты на всех стадиях развития растений, но больше всего в ней нуждается рассада. В период роста и развития молодых томатов дрожжи способны передать им большое количество полезных веществ, что будет способствовать более быстрому делению и дифференциации клеток, а значит развитию корневой системы и надземной части. Это дает возможность молодым томатам легче перенести пикировку, быстрее прижиться, не перерасти раньше времени.

Дрожжевая подкормка взрослых растений положительно сказывается и на них:

  • оживляет рост;
  • повышает сопротивляемость болезням;
  • способствует закладке большего числа бутонов, что непосредственно увеличивает урожай;
  • активизирует цветение;
  • ускоряет плодоношение.

Эффект настолько мощный, что подкормку томатов дрожжами овощеводы приравнивают к действию на них комплексных минеральных удобрений. К тому же после полива или опрыскивания питательным раствором плоды становятся слаще, приобретают более выраженный томатный аромат.

Дрожжи активно влияют и на грунт, в котором растут томаты. Они усиливают активность почвенных микроорганизмов, под их воздействием ускоряется минерализация органических удобрений, образование углекислоты.

Так как дрожжи – это скопление одноклеточных грибов, они совершенно безвредны для почвы и растений, идеально подходят для них. Это их качество делает дрожжи необыкновенно привлекательными в глазах тех овощеводов, кто практикует органическое земледелие.

Читайте также:  Сапропель как удобрение – добыча, производство применение

Еще одно несомненное достоинство дрожжей: они доступны в продаже и недороги. Невысокая цена позволяет сберечь финансы, которые пришлось бы потратить на приобретение минеральных удобрений.

Какие растения можно удобрять дрожжами и как не навредить

Удобрение на основе дрожжей любят овощи. С помощью природного удобрения они стойко переносят перепады тепличных температур с открытым воздухом. По откликам садоводов на прикормки особенно отзывчивы огурцы и помидоры, а также ряд других огородных растений, таких как: морковь, редис, перец, кабачки, арбузы и дыни. А вот для лука, картофеля и чеснока подобные удобрения не подходят из-за того, что клубни становятся рыхлые и теряют естественный вкус.

Земляника и клубника, комнатные растения, ягодные кусты, деревья, уличные садовые цветы — это те культуры, на которых эффективно действует раствор с дрожжами. Кстати, внекорневое удобрение растения также отлично принимают в качестве полива. Применение прикормок с составом дрожжей следует внедрять в почву аккуратно, знать пропорции ингредиентов. Следующие советы помогут избежать гибели растений и ускорить их рост:

  • Самыми благоприятными периодами для внесения дрожжевых подкормок садоводы отмечают весну и лето. Активные частицы дрожжей при высокой концентрации способны губительно повлиять на огородные культуры, поэтому применять такие смеси допускается не чаще трёх раз за летний сезон. Довольно часто используют более щадящие пропорции удобрения при поливе, добавляя жидкость.
  • Дрожжи помогают приживаться растениям на новом месте, поэтому во время пересадки удобрение уместно к применению.
  • Нет противопоказаний для использования дрожжевого раствора при болезнях культур.
  • В процессе брожения в почве происходят изменения, при которых одни элементы восполняются, а другие способствуют этому. Минеральные прикормки помогают восстановить баланс составных компонентов грунта. Зола, содержащая кальций и калий, отлично компонуется с дрожжами при удобрении почвы.
  • Для ускорения образования корней у черенков подойдёт дрожжевой раствор, который уже за сутки напитывает растение и способствует ускоренному росту корней.
  • Сроки хранения активной прикормки ограничены, поэтому свежий раствор намного действенен.
  • Несмотря на то, что дрожжи способны выдерживать заморозку и высушивание, для приготовления добавки растениям их разводят только в теплой воде и вносят в прогретую почву.

Применяя дрожжевую добавку по проверенному рецепту, владелец растений получает в итоге крепкие саженцы и богатый урожай.

Правила подкормки

Всё, что дают дрожжи: азот, фосфор, калий, витамины, микроэлементы, есть в комплексных удобрениях и стимуляторах, предназначенных специально для растений. Хорошим источником живых бактерий является Фитоспорин. Но если вы твёрдо решили, что дрожжи полезнее и безопаснее, то соблюдайте правила их внесения:

  1. Дрожжевую подкормку рассады делают только один раз! Её вносят сразу после пикировки, чтобы уменьшить стресс от пересадки и простимулировать скорейшее укоренение. При выращивании без пикировки подкормите растения, отстающие в росте, вытянувшиеся, ослабленные.
  2. В почве должно быть достаточное количество перегноя или компоста, иначе дрожжам нечего будет перерабатывать, эффекта вы не увидите. Сейте семена и пикируйте рассаду в плодородную землю, обогащённую перегноем или компостом.
  3. Температура почвы во время и после подкормки должна быть не ниже +20 °C. Наиболее благоприятный температурный режим для дрожжей: +25… +28 °C.
  4. Перед внесением обязательно полейте рассаду, ведь все процессы будут происходить в воде.
  5. Через 5–7 дней после дрожжевой подкормки внесите комплексное удобрение для рассады (Агриколу, Чистый лист и др.). Оно восполнит истраченный запас макро- и микроэлементов. Если вы против минеральных удобрений, то подсыпьте в стаканчики перегной, компост, внесите древесную золу, полейте настоем крапивы.

Огородники изобрели, используют на практике и рекомендуют много разных рецептов: из сухих и прессованных дрожжей, с предварительным брожением и без. Выберете один, приемлемый для вас.

Рецепты, способы приготовления, дозировки (таблица)

Подкормка Ингредиенты Как приготовить В каком соотношении разводить водой Дозировка внесения под рассаду
Из сухих дрожжей пакетик сухих дрожжей (около 10 г), 2 ст. л. сахара, 3 л воды в воде растворить сахар и дрожжи, настоять сутки в тёплом месте под неплотной крышкой 1 к 5 как при обычном поливе, чтобы раствор дошёл до самых кончиков корней на глубине горшочка
Из прессованных дрожжей без настаивания 1 кг сырых дрожжей, 10 л воды дрожжи развести в тёплой воде, не настаивать, использовать сразу 0.5 л раствора на 10 л воды
Из прессованных дрожжей с настаиванием 100 г сырых дрожжей, 10 л воды дрожжи развести в воде, настаивать сутки не надо разводить
С аскорбиновой кислотой пакетик сухих дрожжей (8–11 г), 5 таблеток аскорбиновой кислоты, 5 л воды горсть земли все ингредиенты растворить в воде, настоять сутки 1 к 10
Читайте также:  Используем стимуляторы для ускорения корнеобразования

Подкармливать дрожжами можно любые овощи, но реакция будет разной. Например, тугодумы перцы и баклажаны не дадут мощных приростов уже на следующий день, лишь через неделю вы заметите, что листья стали крупнее, а стебельки выше. А вот рассада огурцов и томатов может хорошо прибавить в росте уже через сутки.

Видео: подкормка дрожжами рассады перцев

Я поливала дрожжами, но не рассаду, а огурцы на грядке. Больше всего запомнилась необычность действий — дрожжами удобрять огород. Эффекта не заметила, вернее, он был такой же, как после обычного полива водой, рыхления или подкормки Биогумусом. Огурцы, вообще, растут и без дрожжей, как на дрожжах, если за ними ухаживать. Хуже с одного раза точно не стало.

Правильное приготовление раствора

Когда посадка на постоянное место произрастания завершена, необходимо подкормить помидоры с помощью состава, содержащего в себе обычные дрожжи – 200 грамм, их разводят на один литр воды. Перед непосредственным поливом грядок объем необходимо развести еще 9 литрами воды.

Можно также сразу размешать сырые дрожжи – 100 граммов в 10 литрах подогретой воды. Смесь настаивается в течение суток. Можно еще смешать дрожжи с водой и сахаром. Такая смесь выдерживается несколько часов, после чего уже можно подкармливать растения.

Если рассады посажено большое количество, рекомендуется сделать так – в бочку (примерно на 70 литров) засыпают сухую траву (ведро), добавляют остатки сухого хлеба, булок, полкилограмма дрожжей. Настаивается смесь сутки, после чего можно поливать помидоры из расчета кружка на один куст.

Правильное приготовление раствора

Можно применять и такой рецепт:

  • столовая ложка сухих дрожжей;
  • 2 столовая ложка сахара;
  • горсть земли;
  • 2 грамма аскорбиновой кислоты.

Данная смесь разводится в 5 литрах теплой воды, выдерживается в течение суток. Этот состав разводится так – на 10 литров воды применяют литр смеси. Если дрожжи сухие, их предварительно разводят в стакане теплой воды, настаивают несколько часов, после чего переливают в ведро с водой. Спустя несколько дней уже видны первые результаты – листочки будут блестящими, с глянцевой поверхностью.

Опытные огородники говорят о том, что сахар не всегда применяют. Вместо дрожжей можно применять черный ржаной хлеб, только настаиваться он будет дольше, закваска получится не такой концентрированной. Традиционно садоводы, огородники и дачники используют такой рецепт приготовления:

  1. 1 килограмм дрожжей, рекомендуется приобретать вещество не сухое, а в брикетах, так можно дополнительно сэкономить финансовые средства.
  2. 5 литров воды.
Правильное приготовление раствора

Состав подогревают, это становится катализатором активизации полезных микроорганизмов. Далее состав выдерживается в течение суток, после чего пол литра смеси наливают в десятилитровое ведро с подогретой к 30 градусам водой.

Подкормка помидоров дрожжами

Вторую и последнюю подкормку растения необходимо проводить при первой завязи. Важно удобрять растение больше 2 раз за лето, а менять комплекс удобрений строго не рекомендуется! Чрезмерные подкормки, как и полив, вредят формированию завязей, помогая росту красивой ботвы. Для приготовления витаминного раствора нам понадобится:

  • 100 гр обыкновенных дрожжей в пачке, желательно прессованных, предназначенных для выпекания.
  • Трехлитровая емкость – банка, ведро или таз.
  • Марля.
  • 3 литра теплой отстоянной воды, пол стакана сахара.

В подготовленной емкости растолките дрожжи толкушкой, как можно мельче. Высыпьте сахар и залейте воду, оставив немного места для будущего брожения. Если вы готовите удобрение в трехлитровой банке, воду наливают до плечиков. Столовой ложкой хорошо размешайте все ингредиенты, до полного растворения. Верх прикройте марлечкой и поставьте подкормку бродить на 2 суток в теплое место. По окончании брожения удобрение считается готовым к использованию.

Лучшие рецепты дрожжевых подкормок для помидоров и огурцов

На форумах и группах социальных сетей, садоводы-огородники делятся различными рецептами подкормок из дрожжей. Одни — являются классическим вариантами, не требующими длительной выдержки и добавок. Другие — инновационные, созданные дачниками исходя из многолетнего опыта.

  • №1 — традиционный рецепт

Подкормка из дрожжей, сахара и воды, пользуется актуальностью на протяжение многих лет. Благодаря минимальному количеству доступных для всех слоев населения ингредиентов, приготовить ее сможет любой садовод, используя на 5 литров жидкости по 1 стол. л. каждого ингредиента.

  • №2 — подкормка из свежих дрожжей

Простой и бюджетный вариант — это разведение живого ингредиента в кипятке. На 150 г компонента, берется 7 литров горячей воды. Смесь разводится в глубоком ведре или бочке, размещенной на дачном участке. Выбор ёмкости зависит от объема желаемого раствора и количества кустов.

  • №3 — с добавлением золы

Вне зависимости от того, посажены помидоры и огурцы в теплице или открытом грунте, подкормка с добавлением дрожжей и золы, позволит напитать не только овощи, но и почву. Применение второго компонента, нормализует кислотно-щелочной баланс, сделав место посадки более плодородным. На 5 литров воды берут: 150 г живых дрожжей, 700 г золы.

  • №4 — с сорняками, крапивой или одуванчиками

Вариант с добавлением зелени, напоминает по приготовлению первый рецепт. Однако, отличительным свойством остается первичное заваривание. В кипятке сначала завариваются травы и настаиваются на протяжение 2-4 часов, а затем сухие или живые дрожжи. Пропорции идентичны с классическим вариантом.

  • №5 — рецепт в парнике со старым вареньем

Вместо сахара, ускорить процесс брожения позволит банка старого варенья. На садовую бочку понадобится: 500 мл варенья, 1-2 кг крапивы, 500 г древесной золы, 2 упаковки дрожжей и вода. Настаивать удобрение можно на протяжение 12-24 часов, чтобы растения получили достаточную концентрацию для ускоренного роста и полноценного развития в парнике.

Инструкция по применению

Дрожжевая подкормка для овощей завоевала популярность из-за своего действия на почву и растения – оно схоже с действием ЭМ-препаратов, так же не содержит химии, но стоит дешевле.

Удобрение придется по вкусу почти всем обитателям огорода. Но есть некоторые растения, которым не рекомендуется такая добавка:

  • картофель;
  • лук репчатый;
  • чеснок;
  • горох;
  • фасоль.

В случае с этими продуктами, удобрение из дрожжей ухудшит их вкусовые качества и значительно сократит срок хранения.

Остальные культуры благодарно откликаются на действие подкормки.

Примерная рекомендуемая дозировка составляет:

Инструкция по применению
  • огурцы – 1 л на корень. Первая подкормка с крапивой, вторая – с золой;
  • помидоры – 1 л на корень. Рекомендуется подкормка рассады томатов на молоке или молочной сыворотке, можно добавить 20-25 капель йода;
  • перцы – 1 л раствора на 1 корень. Требуется зольно-дрожжевая подкормка;
  • овощи (морковь, свекла) – 3 л на 1 м грядки. С золой;
  • ягоды — 4-5 л на квадратный метр. В подкормку добавляют золу и аскорбиновую кислоту;
  • ягодные кустарники – от 1 до 5 ведер (по возрасту).

Полезны дрожжи и для подкормки домашних растений. Дозировка приготовления полезного раствора берется та же, что и для растений с огорода.

Подкормку производят осенью и зимой – 1 раз в месяц, а весной и летом – 1 раз в 10 дней, до того, как начнут завязываться бутоны. Комнатные растения становятся зеленее, крепче и чаще цветут.

Общие правила подкормки:

  1. Подкармливать растения нужно в теплый солнечный день. Температура грунта должна быть не ниже 12-15 градусов. Температура воздуха 21-23, но не выше 33 градусов.
  2. Дрожжи как удобрение для растений используют до середины июня – времени, когда зелень достигает пика своего роста. Далее начинается формирование корнеплода, которому большое количество выделяемого дрожжами азота будет только мешать.
  3. Живые грибки поедают кальций и калий, поэтому перед дрожжевой подкормкой нужно внести удобрения с содержанием калия и кальция. Это могут быть органические (древесная зола) или минеральные (сульфат калия, кальциевая селитра) удобрения.
  4. Важно использовать и другие подкормки: перегной, компост, навоз, птичий помет. Насытить почву этими компонентами желательно за 1-2 месяца до ввода подкормки грибками.
  5. Дрожжи вносят под корень после поливки, они нуждаются во влажной и теплой среде. Если днем жарко, то дрожжевая подкормка производится утром или вечером, когда солнечные лучи не так агрессивны.
  6. Нельзя перекармливать растения. За сезон такую подкормку используют 2-3 раза: первый раз – при высадке рассады, второй – через 2 недели или месяц. Третий раз можно подкормить, если растения поразил грибок.

Важно! Перекорм вызывает дисбаланс основных элементов почвы. Обилие азота и углекислого газа провоцируют буйный рост зелени в ущерб плодообразованию.

В каком виде лучше вносить

Не имеет значения, какие дрожжи используются для удобрения – сырые или сухие. И те, и те будут одинаково эффективны. Подкормку возможно сделать даже из старого хлеба с сухарями.

Сырые

Рецепт приготовления удобрения из сухих дрожжей:

  1. 100 грамм положите в десятилитровую емкость, которая наполнена нагретой водой.
  2. Насыпьте в емкость 2 столовые ложки сахара, чтобы активизировать брожение.
  3. Подождите 2 часа.
  4. Разведите полученную смесь в 50 литрах воды.
В каком виде лучше вносить

Сухие

Рецепт приготовления удобрения из сырого продукта:

  1. 200 грамм сырых дрожжей перемешайте с одним литром молока.
  2. Подождите пару часов, чтобы объем закваски увеличился.
  3. Разведите готовую смесь водой (объем воды должен в десять раз превышать объем смеси).