7 правил выращивания ежевики на садовом участке

Полночно-черная ежевика принадлежит к наиболее популярным и своенравным ягодным культурам — чтобы ежесезонно собирать ее сладкий витаминный урожай, на участке нужно хорошенько потрудиться. Непременно — придерживаясь базовых правил ее агротехники.

Посадка и сорта ежевики

Ежевика пришла к нам из Южной Америки и выращивается в России не так давно. В природе ежевика – это кустарник, который вырастает до 3-4 м, образует непроходимые заросли и отличается загнутыми колючками. Селекционеры вывели множество разновидностей, например стелящиеся по земле виды, полустелящиеся, и с пряморастущими побегами. За полустелящимися формами приятно ухаживать, например, такого вида сорт Торнфри. Отличительной особенностью является отсутствие колючек и наличие вкусных ягод. Однако Торнфри не очень зимостойкий, поэтому на зиму нужно позаботиться об укрытии. Кусты ежевики очень урожайны, т.к. вес одной ягоды 6-10 г, а урожайность с одного куста достигает от 4 кг до 10 кг – в зависимости от ухода, полива и подкормки.

Саженцы ежевики высаживают на расстоянии друг от друга 125 см. Для посадки ежевики обычно выбирают солнечное, хорошо дренированное место, теплое, защищенное от холодных сквозняков. Для саженца нужно выкопать соответствующих размеров яму. Если саженец контейнерный, то размер можно определить по земляному кому, обычно у таких видов саженцев приживаемость 100%. На дно ямы выкладывают 10 см компост и минеральные удобрения, предварительно перемешанные с почвой и компостом, чтобы ежевика не получила ожог. Саженец аккуратно вынимают из контейнера и аккуратно засыпают плодородной землей, а вокруг формируют лунку, чтобы вода не растекалась. После посадки необходимо обязательно обеспечить обильный полив и мульчирование. Ежевика не терпит заболачивания, поэтому если место для посадки в низине, то нужно организовать хороший дренаж, используя битый кирпич или керамзит на дно ямки. Мульчировать можно торфом, опилками или корой.

Живительные свойства

Ежевика – кладезь витаминов, дубильных веществ, флавоноидов и органических кислот. Черные слегка кисловатые ягодки, внешне похожие на малину, способны защитить организм от онкологических заболеваний, понизить уровень сахара при диабете, вылечить ангину и другие воспалительные процессы в полости рта.

Отвары и настойки из корней, листьев применяются, как мочегонное средство, ими врачуют геморрой, запоры. Сок употребляют для снижения температуры, нормализации артериального давления.

Свежие листья растения перемолотые в кашицу помогут от лишая, экземы, трофических язв и нарывах.

Чтобы вырастить этот источник здоровья на подоконнике, не потребуется много труда и усилий.

Цели обрезки и её виды

Здоровая и ухоженная ежевика легко переносит зиму, даёт высокие и устойчивые ежегодные урожаи. Одним из основных агроприёмов выращивания культуры является обрезка растения.

Чтобы грамотно проводить формирование куста ежевики нужно иметь представление о строении её кроны. Растение имеет двухгодовой цикл развития. На нём легко отличить зелёные однолетние прутья и одревесневшие двухлетние стебли коричневатого цвета, на которых образуются завязи. У прямостоячих, бесшипных, стелющихся видов завязи формируются на ветвях второго года жизни, у ремонтантных сортов — на молодых и прошлогодних плетях.

Ветки цветут и плодоносят только один год, затем их нужно вырезать. Старые ветви загущают растение, новые побеги становятся тоньше — им не хватает света и питательных веществ. Ягод становится меньше, они мельчают. С разросшегося куста трудно собирать урожай.

Обрезка ежевики проводится три раза за вегетационный период:

  • весенняя обрезка (санитарная) — вырезаются ветви, не перенёсшие зимовку;
  • летом проводится прищипывание зелёных побегов;
  • осенняя обрезка (кардинальная) — удаляются все двухлетние ветви и слабые однолетние побеги.

Основные цели обрезки:

  • правильно сформированный кустарник занимает меньше места, ветви не затеняют друг друга;
  • обрезанные растения лучше переносят морозы, их легче укрыть на зимовку;
  • обрезка старых побегов защищает ежевику от болезней и личинок насекомых-вредителей;
  • на загущённом кусте нет условий для формирования цветочных почек и завязей, созревания ягод;
  • укорачивание однолетних стеблей ведёт к их разветвлению, стимулируя цветение и увеличение урожая;
  • тонкие побеги, корневая поросль ослабляют кустарник, вытягивая питательные вещества.

Основные виды обрезки:

  1. Нормировка побегов — удаляют ненужные ветви после плодоношения, вырезают слабые лишние прутья. Количество оставляемых стеблей 5-10 в зависимости от вида ежевики.
  2. Подрезка — весной укорачивают верхушки перезимовавших стволов для стимуляции образования завязей.
  3. Прищипка — укорачивание молодых однолетних стеблей, проводится летом. Вид обрезки особенно важен для прямостоячих и бесшипных видов — Апачи, Торнфри, Навахо, и ремонтантных сортов — Тревеллер, Прайм Арк Фридом.
  4. Удаление поросли — некоторые виды культуры способны давать много корневой поросли, особенно если потревожить корневую систему. Прутики поросли тонкие, они бесполезны, но ослабляют растение. Их вырезают секатором без образования пеньков.
  5. Формирование кроны с последующей подвязкой на шпалере или опоре. В условиях приусадебного выращивания наиболее часто используется веерный метод.

Формирование кустарника несколько различается для разных видов и сортов.

Описание

Содержание

  • 1 Описание
    • 1.1 Калорийность и полезные свойства
    • 1.2 Использование листьев ежевики
  • 2 Виды и сорта
    • 2.1 Ранняя ежевика
    • 2.2 Сорта со средним сроком созревания
    • 2.3 Поздние сорта
    • 2.4 Теневыносливые сорта
    • 2.5 Морозостойкая ежевика
    • 2.6 Ремонтантные сорта
    • 2.7 Лучшие сорта бесшипной ежевики
  • 3 Как посадить ежевику в своем саду — пошаговая инструкция
    • 3.1 Как выбрать саженец
    • 3.2 Как выбрать место для посадки
    • 3.3 Как выбрать подходящую почву
    • 3.4 На каком расстоянии сажать ежевику
    • 3.5 Как подготовить посадочную яму
    • 3.6 Как подготовить саженцы ежевики перед посадкой
    • 3.7 Схема посадки саженца ежевики
  • 4 Особенности выращивания ежевики дома и на участке
    • 4.1 Освещение
    • 4.2 Полив
    • 4.3 Обрезка
    • 4.4 Подкормка
    • 4.5 Зимовка
  • 5 Уход в разное время года
    • 5.1 Весенний уход
    • 5.2 Уход осенью
    • 5.3 Уход летом
  • 6 Какие есть удобрения для ежевики
    • 6.1 Минеральные удобрения
    • 6.2 Органические удобрения
  • 7 Размножение
  • 8 Борьба с вредителями и болезнями
  • 9 Регионы выращивания
  • 10 Заключение
Читайте также:  Наиболее популярные сорта арбузов на сегодняшний день

Начнем с того, что ежевика представляет собой низкорослый кустарник, чаще – это кустарниковая лиана, имеющая многолетний корень и гибкий стебель. Последний усеян мелкими острыми шипами. Хотя сегодня селекционеры благодаря многолетней работе сумели создать сорта, лишенные шипов и при этом устойчивые ко многим болезням и вредителям, обеспечивающие стабильную урожайность. Если есть подходящая опора, то стебли могут подниматься на значительную высоту, до пары метров.

Культура является медоносом. Цветки у них белые, крупные, примерно до трех сантиметров. Цветение наблюдается с июня до сентября. Плоды сочные, черные или имеющие сизый налет, созревают с июля по август.

Калорийность и полезные свойства

В ежевике содержится очень мало килокалорий, всего 31 на 100 грамм, если учитывать ягоды в сыром виде. Это делает ее диетическим продуктом, который можно употреблять тем, кто сидит на диете. Если ягоды заморозить, они начнут содержать больше углеводов, и ее калорийность повысится в 2 раза. Что касается консервированной ежевики, ее сложно назвать диетическим продуктом, так как она содержит 92 кКал и может привести к появлению лишнего веса.

Ежевика полезна почти всем, не обязательно болеть, чтобы ее применять. Она полезна, так как содержит огромное количество витаминов и питательных веществ, включая множество кислот и витаминов.

Ягоды используют для того, чтобы:

  • насытить организм витаминами;
  • при лечении атеросклероза;
  • для улучшения состава крови;
  • для активизации пищеварения;
  • при воспаление кожи;
  • во время ангины.

Отвар из веток используют для улучшения работы сердца. Настой из листьев помогает заживлять раны и снимать воспаления, а также обладает слабо выраженным мочегонным свойством. Ежевика отлично подходит для лечения нервов.

Ежевика эффективна при лечении:

  • кровоизлияния в кишечнике;
  • проблемах с аппендицитом;
  • расширении вен;
  • в борьбе с глистами;
  • при простуде;
  • при диарее.

Опасные свойства ежевики

Лучшие материалы месяца

  • Почему нельзя самостоятельно садиться на диету
  • 21 совет, как не купить несвежий продукт
  • Как сохранить свежесть овощей и фруктов: простые уловки
  • Чем перебить тягу к сладкому: 7 неожиданных продуктов
  • Ученые заявили, что молодость можно продлить

Противопоказаний у ежевики немного, но все же они есть. Если у вас острое заболевание желудочно-кишечного тракта, желательно не есть ягоды ежевики, отдайте предпочтение соку из них. Если у вас повышенная кислотность, необходимо ограничить употребление сока ежевики одним стаканом. Помните, что при любых заболеваниях нужно предварительно проконсультироваться с врачом, так как ежевика может оказывать плохое влияние на почки.

Очень осторожно относитесь к ягодам ежевики, если у вас раньше бывали аллергические реакции, так как есть люди, у которых встречается индивидуальная непереносимость этих ягод. При аллергии их применение может грозить тошнотой и рвотой, отеком или диареей.

Использование листьев ежевики

Листья ежевики используют для приготовления чая: для этого свежие листья держат в закрытой посуде до тех пор, пока они не темнеют, после чего сушат на свежем воздухе, затем заваривают чай. Если измельчить подобные листья, можно прикладывать их к небольшим ранам или другим заболеваниям кожи. Настой из листьев помогает справиться с заболеваниями десен, его используют для полоскания.

Листья ежевики наравне с ягодами можно использовать в пищу, в качестве отваров и настоев. Их используют при:

  • поносе;
  • кровотечении в легких;
  • кровотечении в желудке.

Необходимый простор

Это в лесу все может существовать в благополучной тесноте, но ежевика садовая — изнеженная ягода. Ее кусты высаживают на удалении 1 м один от другого с расстоянием в междурядьях 2-2,5 м. При этом, от ежевики до иных культурных посадок должно быть не менее 2 м, а от нее до построек или заборов — от 1 м. Вплотную размещенные кустики ежевики страдают от недостатка солнечного света, им недостает питательных веществ и конечно, за переплетенными зарослями неимоверно трудно ухаживать.

Необходимый простор

Уход за ежевикой после посадки весной

Послепосадочный уход за кустами ежевики должен быть направлен обеспечение их высокой приживаемости. Это означает, что вы должны проводить следующие агротехнические мероприятия:

  • В первую очередь нужно обеспечить оптимальный водно-воздушный баланс. А именно регулярно поливать и рыхлить почву, чтобы корни растения могли нормально дышать и получать питание.

В первые месяцы нужно особенно часто поливать саженцы ежевики, чтобы растение быстро укоренилось (прижилось) на новом месте.

  • Однако, к поливу нужно подходить сдержанно. Ежевика не выносит переувлажнения почвы, из-за чего нарушаются всасывающее функции её корней и происходит их отмирание, удлиняется период роста побегов, задерживается их (побегов) вызревание, что приводит к снижению зимостойкости и продуктивности культуры в целом.

Кстати! Если вы замульчируете свои посадки, то потребность в рыхлении исчезнет да и поливать можно будет реже, т.к. мульча будет хорошо сохранять влагу.

  • Следить за образованием сорняков, проводя прополки.
  • Также в первый год нужно обязательно обрывать все цветы, чтобы саженец не тратил свои силы, иначе он может сильно отстать в развитии.
  • Пригнуть побеги к земле и укрыть на зиму. А весной своевременно снять укрытие.
Читайте также:  Крыжовник – северный виноград. Посадка и уход в саду

На сайте уже имеется подробная статья о том, как ухаживать за ежевикой осенью, чтобы правильно подготовить к зиме, в том числе рассказано о способах укрытия кустов на зиму.

  • В дальнейшем (на 2-й год и в последующие года) вам нужно будет проводить регулярную обрезку отплодоносивших побегов, оптимально — после сбора урожая (осенью) либо уже весной.
  • Подвязывать кусты к шпалерам (опорам).

Шпалера должна быть прочной, потому что побеги достаточно тяжелые.

  • Подкармливать весной и летом после плодоношения.
  • По необходимости проводить профилактику и борьбу с болезнями и вредителями.

Однако! В отличие от малины, большинство современных сортов ежевики обладает более высоким уровнем устойчивости к болезням и вредителям.

Что ж, теперь вы знаете основные момент и тонкости посадки саженца ежевики в открытый грунт. Вам лишь осталось выбрать время, место на участке, подготовить посадочную яму и провести высадку по всем правилам. Удачи!

Видео: ежевика — посадка и уход, все секреты большого урожая

ВконтактеОдноклассникиМой мирFacebookTwitterPinterest

Болезни и вредители

Ежевика может пострадать от огромного количества болезней и паразитов.

Грибковые:

  • антракноз;
  • дидимеллез;
  • септориоз;
  • филлостиктоз.
Болезни и вредители

Лечение от грибковых заболеваний проводят фунгицидами, например, смесью водного раствора сернокислой меди (медного купороса) и гидроксида кальция (гашеной извести) или современными биологическими препаратами, народными средствами. Место около кустов ежевики очищают от сорных трав.

Вирусные:

  • мозаика;
  • желтая сетчатость;
  • кольцевая пятнистость;
  • курчавость.

При вирусных заболеваниях садоводам приходится тяжелее, так как не существует методов лечения. Профилактика: не давать ветвям культуры засыхать, покупать саженцы в проверенных питомниках, опрыскивать растения противовирусными растворами.

Насекомые-вредители:

  • медведка;
  • майский хрущ;
  • тля;
  • клещи;
  • гусеницы
  • стеблевая галлица;
  • долгоносик.
Болезни и вредители

Вредители повреждают корневую систему, снижают урожайность, ослабляют побеги, поражают цветочные почки и ягоды.

Методы борьбы: ловушки, опудривание кустов, посадка сидератов, сборка насекомых, удаление поврежденных побегов, применение химических препаратов.

Последующий уход

После посадки ежевики ей нужно обеспечить правильный уход, который заключается в поливе, подкормке, обрезке и укрытии растений от морозов. Далее подробно рассмотрим особенности проведения таких работ.

Полив

Ежевику поливают на протяжении полутора месяцев, и особенно — во время вегетации в жаркое время. В течение первого года посаженные растения регулярно поливают, а между поливами рыхлят почву в междурядьях (на глубине 10 см), уничтожая при этом сорняки, чтобы они не забрали необходимые растущему и формирующемуся кусту питательные вещества. Между самими кустами рыхление тоже необходимо, но уже на меньшей глубине (5-8 см), чтобы не повредить корни растения. Рыхлить нужно, как для лучшего воздухообмена и уничтожения сорняков, так и потому, что таким образом можно уничтожить места зимовок вредных насекомых.

Важно! Нельзя использовать холодную воду для полива молодых насаждений ежевики.

Подкормки

Для повышения урожайности ежевики нужна хорошая и систематическая подкормка или мульчирование насаждений. Из-за того, что корни кустарников залегают неглубоко, заделывать подкормку нужно очень осторожно, тем более что на корнях близко к поверхности образуются почки будущих весенних побегов.

В целях мульчирования лучше всего применять перепревший навоз, торфокомпост, солому, опилки, листья и любую другую сыпучую органику.

Если мульчировать растение навозом (по 4-5 кг на 1 квадратный метр), почва будет достаточно увлажнена и обогащена питательными веществами. Это, в свою очередь, поспособствует образованию мощных и разветвлённых корней.

Навоз разных животных (свиной, овечий, коровий, кроличий, конский) отличается по составу и свойствам.

Подкармливать ежевику лучше до образования отпрысков. Кроме питания для садовой культуры, применение мульчи имеет другие важные функции — она может подавлять рост сорняков и немного ускорять созревание урожая ягод. Если почва сырая, то мульчировать её не рекомендуется. Если это азотные удобрения, то их вносят умеренно, иначе они могут задерживать рост побегов кустарника и способствовать его восприимчивости к холодам. Калийные удобрения применяются каждый год (40 г). Противопоказано использовать хлорсодержащие подкормки. Если ежегодно вносится навоз, тогда не нужно применять фосфорные удобрения, если отсутствуют органические подкормки, то через три года следует внести фосфорные (из расчёта 30 граммов на 1 квадратный метр).

Знаете ли вы? В древности листья и ягоды ежевики, собранные до конца сентября использовали в заклинаниях для богатства и красоты.

Подвязка на шпалеры

Ежевике нужно, чтобы её побеги для устойчивости подвязывали на шпалеры. Для этого плодовые плети наклоняют в одну сторону и привязывают к рядам проволоки на высоте 90 сантиметров и полутора метров. Молодые ветки направляют в другую сторону и подвязывают так же. Можно делать и по-другому: плодовые ветки подвязываются с двух сторон, а молодые — к самой верхней линии проволоки. Подвязочным материалом служит шпагат.

Узнайте, для чего нужна и как сделать шпалеру своими руками.

Обрезка

Весной побеги ежевики нужно подрезать на 10 сантиметров. Это поспособствует хорошему урожаю. Обрезка проводится несколько раз: весной срезаются верхушки у перезимовавших плетей, а осенью — те, что уже отплодоносили, или заражённые грибком, или вредителями. Также можно удалить излишек молодых побегов.

Важно! Прошлогодние плети нужно срезать под корень, иначе в пеньках поселятся вредители, которые смогут благополучно перезимовать.

Читайте также:  Выращивание смородины из черенков: все способы и средства

Осенью также рекомендуется обрезать все старые, слабые и чрезмерно вытянувшиеся ветки.

Укрытие

После освобождения ежевичных кустов от лишних побегов в осенний период можно начинать укрывать их на зиму. Даже если ваша ежевика морозостойкая, она всё равно нуждается в укрытии.

Первым делом плети нужно связать по несколько в пучок и нагнуть вниз к земле, закрепив их крюками. Такие манипуляции можно проделать со стелющимися сортами. Если же у вас ежевика прямостоячая, а не плетущаяся, то здесь нужен другой подход: ещё летом к верхушкам плетей можно подвязать маленькие грузики. Под их тяжестью плети сами исподволь пригнутся к земле. После сброса листьев кустарники нужно пригнуть сильнее, а затем укрыть на зимовку.

Для укрытия используются опилки, сено, солома, ботва огородных культур. Также можно взять рубероид. Ещё один вариант укрытия ежевики на зиму: положить на землю доски, уложить на них побеги и закрепить их. После этого опрыскать их раствором медного купороса и накрыть сеном, еловыми ветками.

Важно! Нельзя использовать в качестве укрывного материала листья плодовых деревьев, так как они могут послужить средой для зимовки личинок вредителей.

Способы размножения

Существует несколько способов размножения ежевики:

  • семенами;
  • верхушечными отводками;
  • зелёными отпрысками;
  • верхушечными отводками;
  • одревесневшими отпрысками;
  • зелёными черенками;
  • корневыми черенками;
  • делением кустов.

Самые распространённые из них – это размножение семенами и черенками. Такие способы наиболее часто применяются для прямостоячих сортов ежевики (её ещё называют куманика). Рассмотрим их подробно.

Из семян ежевики можно легко вырастить полноценные саженцы

Семена

Семенное размножение многих сортов ежевики позволяет сохранить большинство хозяйственноценных характеристик материнской особи. Сеянцы в большинстве случаев становятся даже устойчивее её.

  1. Чтобы семена хорошо всходили, проведите скарификацию или стартификацию, а потом замочите их перед посевом в дождевой воде на 2-3 суток.
  2. Скарификация (намеренное частичное повреждение оболочки семян) – дело хлопотное, оно потребует от вас специального оборудования.
  3. Стартификация – процесс, более приближённый к натуральному, и хотя он более длительный, но его легко осуществить в домашних условиях. Смешайте семена с речным песком и торфом в соотношении 1:3, засыпьте в ящики, увлажните и оставьте на 1,5-2 месяца при температуре 2-3 градуса. Каждые 7-10 дней поливайте.
  4. Сеянцы пересаживаются в открытый грунт после появления 4 листочков. Выдерживайте расстояние между ними не менее 10 см, чтобы не затруднить дальнейший уход. Обязательно удаляйте все сорняки, периодически рыхлите почву вокруг всходов, при необходимости поливайте.
  5. С наступлением холодов, на зиму укройте сеянцы палыми листьями и ветками.
  6. Весной саженцы нужно выкопать вместе с комом земли и пересадить на постоянное место.

После проведения всех этих процедур ваша выращенная из семян ежевика даст первый урожай на 3-4 год.

Черенки

Черенки могут быть корневыми и зелёными. У каждого вида свои особенности, а значит и процесс выращивания различается.

Размножая ежевику корневыми черенками, придерживайтесь таких рекомендаций.

  1. Осенью или в начале весны нужно выкопать корни основного куста и разрезать их на черенки по 5-7 см длиной. Используйте  1-3-летние корни толщиной около 0,7 сантиметра.
  2. Если заготовка проводится осенью, черенки на зиму помещают во влажный песок и хранят в подвале. Высаживать можно сразу на постоянное место.
  3. Для посадки нарежьте борозды через каждые 70-80 см глубиной 10-12 см. Укладывайте черенки  через 20 см, засыпьте рыхлой почвой,  обильно полейте.
  4. Влетом за саженцами нужно тщательно ухаживать, регулярно поливая, взрыхляя землю и удаляя сорняки.

Размножение черенками – один из самых распространённых методов

Обратите внимание: если вы хотите выращивать бесшипные сорта, то метод корневого черенкования вам не подойдёт. После его применения растение вырастает «шипастым».

Метод размножения зелёными черенками заключается в следующем.

  1. В начале июля нарежьте черенки из верхней трети побега, без самых последних почек. Черенок состоит из почки. Листа и части стебля.
  2. Обработайте черенки 0,3% индолимасляной кислотой и сразу же высадите в ёмкости, наполненные подготовленной почвой: смесь перлита и торфа или вермикулита, песка в равных долях.
  3. Полейте черенки и расположите в теплице или парнике. Обеспечьте высокий уровень влажности, до 100%.
  4. Корни на черенках появятся через месяц. Теперь их можно пересадить на постоянное место.

Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, поливе в засушливые периоды и удалении сорняков.

Бизнес идея

В нашей стране такая продукция пользуется огромным спросом. В этой сфере пока не наблюдается большой конкуренции, поэтому выращивание ежевики как бизнес будет приносить хороший стабильный доход. В Америке эту ягоду выращивают на огромных плантациях и экспортируют в Европу большими объемами.

В ягодах ежевики содержится много витаминов, микроэлементов, органических кислот и других полезных веществ. Ее можно употреблять в свежем виде, а также готовить из ягод варенье, джемы, вино и прочее. Кроме того, ежевику часто используют для лечения различных заболеваний.

Организовать собственное дело по выращиванию малины или ежевики можно прямо на приусадебном участке. Поскольку уход и выращивание ежевики не отнимает много сил и времени, всю работу можно выполнять самостоятельно.

Для того чтобы получить хороший урожай, желательно приобрести коммерческие сорта, которые дают урожай с одного куста до 25 кг. Высокоурожайные кусты ежевики отличаются крупной ягодной кистью и крупными побегами, длина которых достигает 4 метров. Корневая система может достигать в глубину 1,5 метра.