Ирга канадская — полезные свойства, описание

В Северном полушарии широко известно и популярно декоративное растение ирга канадская. Его ещё называют северным виноградом или винной ягодой, так как из неё готовят вкусный и ароматный слабоалкогольный напиток. У наших садоводов данная культура не пользуется должным вниманием. Возможно, это происходит потому, что о ней мало знают. Но тот, кто хоть раз видел растение в цвету и попробовал его вкусные и полезные ягоды, обязательно захочет посадить иргу канадскую у себя в саду.

Описание растения

Род Ирга (Amelanchier ovalis) относится к семейству розоцветных. Насчитывающее более двух десятков видов растение в нашем полушарии произрастает повсеместно. Ирга не требовательна к почве и обилию влаги, некоторые ее разновидности переносят даже сорокоградусные морозы.

Обычно ирга растет до двух с половиной метров в высоту, захватывая корневищами с поверхностными побегами все новые и новые территории. Ее будто покрытые войлоком листья осенью становятся ярко-красными, желтыми и даже бордовыми. Собранные в небольшие кисти цветы имеют кремовый оттенок, из их нектара получается прекрасный мед. Небольшие плоды, созревая, меняют цвет с красного на сине-фиолетовый, почти черный.

Ирга имеет множество названий. В Англии это – теневой кустарник, полезная либо июньская ягода, коринка (сродни с русским ее именем). Последнее имя она получила за схожесть с черным виноградом. У нас ее называют еще винной или детской ягодой. А на юге Франции она известна как «приносящая мед». В Америке ее имя звучит – саскатун.

Полезные свойства ягод и коры

Ирга является одним из тех удивительных растений, в которых полезно все — от коры до плодов. В ней содержится множество витаминов, антиоксиданты, органические кислоты, дубильные вещества, микроэлементы. В составе растения большое количество каротина, пектинов, клетчатки.

Европейцы, осваивающие Америку, добавляли ягоды ирги в блюда из оленины и мяса бизона

Влияние на организм:

Полезные свойства ягод и коры
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • способствует снижению веса;
  • повышает иммунитет;
  • предотвращает образование тромбов;
  • выводит соли тяжёлых металлов;
  • разжижает кровь;
  • очищает стенки сосудов.

Из коры готовят отвары и настои, ягоды употребляют в свежем виде или перерабатывают на сок. Лечебные средства на основе листьев ирги способствуют избавлению от вирусных и инфекционных заболеваний, диареи, панкреатита. Отвары обладают противомикробным действием и используются при лечении ран и пролежней.

Ирга канадская: применение

В ягодах ирги канадской содержится большое количество полезных веществ, которые оказывают благотворное лечебное действие при различных заболеваниях сердца и сосудов. Они создают общеукрепляющий эффект, снижают высокое давление и приводят в норму уровень холестерина. Ирга – прекрасный продукт, спасающий от склероза.

Ирга канадская: применение

Ягоду едят в свежем виде в момент её созревания, замораживают или сушат в духовке, используют как начинку для пирогов. Особенно вкусным получается вино из ирги. Оно отличается приятной сладостью и нежным ароматом.

Уход за иргой осенью

Осенняя листва ирги окрашена в красные  и оранжевые тона. Сформированные кусты смотрятся замечательно. В сентябре я в последний раз за сезон формирую посадки ирги. С этого времени рост молодых побегов приостанавливается.

Осень — удачное время для посадки ирги. Лучше, если есть возможность заранее подготовить посадочные ямы. Если времени на это нет, то вполне достаточно посадить саженцы в углубления, заполненные легкой и питательной почвосмесью. На самое дно можно подсыпать «долгоиграющие» удобрения. Важно, чтобы корни не касались их гранул. Саженец нужно укрепить, придав ему вертикальное положение. Желательно замульчировать почву рыхлым компостом.

Читайте также:  Виноград низина описание сорта фото отзывы

Я не люблю обрезать только что посаженные саженцы, несмотря на все рекомендации. Считаю, что обрезку лучше переносят только хорошо укоренившиеся кустики. Да и зачем подвергать такой экзекуции совсем молодые саженцы? Проблем с кущением у ирги нет. А все пустоты вскоре заполнят молодые побеги и поросль.

Иргу можно смело высаживать даже там, где дуют сильные ветры. У нас высокая живая изгородь из ирги (длиной около шести метров) защищает угол участка от сильного холодного северного и северо-восточного направлений ветра.

Семена ирги лучше сеять в конце осени. Лучше многих других видов  семенным способом размножается ирга овальнолистная.

Выращиваем иргу Ламарку

Как уже говорилось, ирга Ламарка считается декоративным кустарником. В период цветения на кустах появляются большие белые цветки на ножках, из которых позже образовываются плоды.

Размножается ирга Ламарка несколькими способами:

  • черенкованием;
  • отсадкой порослей;
  • семенами.

Если вы впервые высаживаете иргу, то лучше всего приобретите двухлетние саженцы. Высаживать саженцы нужно ранней весной или поздней осенью. Корневая система ирги очень сильная и может уходить в почву на глубину до 3 метров. Для посадки этого кустарника нужно выкопать глубокую лунку, в которую следует выложить удобрения. Можно использовать универсальную подкормку, селитру или калийную соль. Ирга Ламарка приживается в любой почве, за исключением заболоченной и чрезмерно влажной.

Корневая система саженца закапывается в землю не глубже, чем на 7 см. Если вы хотите получить сильные и здоровые побеги, то лучше всего ветки саженца сразу подрезать и оставить примерно 5 почек. После того как вы посадили иргу Ламарку, лунку нужно хорошенько полить и сверху выложить торфяной слой или, как говорится, провести мульчирование.

Ирга Ламарка в отличие от канадского сорта очень любит свет, поэтому лучше всего саженец высадить на открытом участке. Поливать иргу нужно по мере высыхания поверхностного слоя почвы. Полив должен быть обильным, но не слишком частым. Побеги ирги нужно обрезать. Если вы хотите создать красивую крону кустарника, то проводите обрезку молодых порослей постоянно, оставляя 3-4 основных ствола. Не забывайте своевременно обрезать сломанные или больные побеги.

Ирга Ламарка хорошо переносит мороз, поэтому на зиму ее можно не укрывать. Также ирга этого сорта считается очень устойчивой к различным заболеваниям и вредителям.

  • Цветущая ирга. Посадка ирги.
  • Малина: сорта, посадка и уход
  • Астильба: посадка и уход в открытом грунте

Украсьте свой сад иргой любого сорта, и красивое цветение, а затем и очень вкусные плоды не заставят долго себя ждать. Как видите, эти деревья и кустарники станут прекрасным украшением вашего приусадебного участка. А плоды ирги не только очень вкусные, но и весьма полезные — их можно поистине считать кладезем витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Ирга вовсе не привередлива: обеспечьте ей правильный уход, и роскошные кроны порадуют вас по весне.

Несколько слов про болезни – как с ними справляться?

Несмотря на то, что ирга весьма крепкое растение, не боящееся ни плохих погодных условий, ни вредителей, оно все равно может заболеть. Давайте изучим самые известные болезни этого кустарника и способы борьбы с ним:

  • Плодовая гниль, из-за которой ягоды начинают гнить. Чтобы избежать этого заболевания, следует помнить про основные правила ухода – умеренный полив, обрезка кустов для обеспечения хорошей освещённости и своевременный сбор урожая.
  • Капустная моль – еще одна напасть для ирги. Из-за этого вредителя начинают желтеть листья. Чтобы побороть моль и ее гусениц, следует использовать специальные препараты, к примеру, Децис или Талкорд.
  • Семяед, поселившись на растении, может погубить весь урожай. Именно потому так важно вовремя собирать ягодки и обрабатывать кусты препаратов Каратэ, который защитит растение от вредителя.
  • Еще одна беда для ирги – боярышница, которая, поселившись на кусте, приводит к замедлению его роста и сокращению количества урожаев. Чтобы избежать появления этого вредителя, стоит обработать иргу с помощью Нексином до момента цветения.
  • Опасным для ирги может оказаться и жук заболотник, который выгрызает кору и откладывает там яйца. Лучшее лечение в данном случае – регулярный осмотр и своевременное уничтожение больных побегов.
Несколько слов про болезни – как с ними справляться?

Вредитель ягодного кустарника жук заболотник

Читайте также:  Выращивание клубники на балконе круглый год

А чтобы снизить риск появления различных болезней и вредителей на этом декоративном кустарнике, помните про правильный уход за иргой и следуйте нашим советам.

Последующий уход

Плодоносящие кустарники не выделяются сложной агротехникой. Залогом хорошего роста и регулярного урожая станут следующие обязательные работы.

Полив. За счет особенностей строения корневой системы, растения в частых поливах нуждаться не будут. Садоводу потребуется увлажнять их только во время продолжительной засухи. В этот период иргу стоит поливать из шланга, используя насадку с рассеивателем жидкости. Такой метод позволит смыть с надземной части куста осевшую пыль и пополнить запасы влаги в грунте. Поливы выполняют в вечернее время, после чего обязательно рыхлят землю в приствольном круге.

Последующий уход

Подкормка. Начать удобрять коринку следует в 4-летнем возрасте. С этого момента весной садоводу потребуется вносить в приствольный круг 1-2 ведра перегноя, 300 грамм суперфосфата и 200 грамм калийного удобрения без хлора под весеннюю перекопку.

Летом ирга будет нуждаться в органических подкормках. Их рекомендуется вносить в жидком виде. Для кустов используют раствор из куриного помета. Работы проводят при увлажненном грунте вечером.

Обрезка. На следующий сезон после укоренения саженца в саду, весной ему потребуется формирующая стрижка. На растении следует оставить только нулевые побеги. Многоствольный кустарник должен иметь порядка 10-15 ветвей разного возраста.

Целью обрезки является удаление чрезмерного количества прикорневых побегов, а также поврежденных или слабых ветвей. Чтобы сбор урожая проходил легко, во время обрезки допускается регулярное ограничение длины побегов.

Последующий уход

Омолаживающая обрезка должна осуществляться каждый год. Кустарник хорошо переносит стрижку, довольно быстро формирует новые побеги.

Укрытие на зиму. Необходимость в укрытии напрямую связана с видом выращиваемого растения. Большая часть разновидностей способна сохранить жизнеспособность даже при сильных морозах без укрытия, однако некоторые виды рекомендуется дополнительно защищать от перемерзания. В особенности это касается молодых саженцев, которые на зиму прикрывают картонными коробками с сеном, стружкой или опилками. Для взрослых кустов практикуется укрытие основания побегов слоем торфа или перегноя, высотой около 25 сантиметров.

Особенности размножения

Ирга размножается следующими способами:

  • вегетативным: делением куста, с помощью корневых побегов, черенкованием, прививкой;
  • с помощью семян.

Что касается размножения семенами, то перед посадкой все семена подлежат тщательной промывке под холодной водой, как и при выращивании цветов астильбы, про посадку и уход за которыми читайте в статье Таким способом происходит отделение мезги от недозрелых семян, которые всплывают на поверхность воды. Проводить такую процедуру следует несколько раз, пока не останутся только полные семена, которые будут находиться на дне сосуда с водой.Временем посадки семян являются первые осенние месяцы сразу же после того, как они выделяться из ягод растения. Перед посадкой семян в открытый грунт его необходимо обильно увлажнить. Перед весенним посевом газона семена должны пройти процедуру стратификации (на протяжении трех месяцев). Первые всходы появляются по весне, могут появиться спустя год. После того, как сформируется несколько полноценных листиков, их необходимо пикировать. Потомство, которое получают при выращивании семян ирги, является однородным. Возможно, такое положение объясняется данным методом размножения, которое является бесполым.

Читайте также:  Вертикальная посадка клубники, земляники:Фото, Видео

Из растительных способов растение проще всего размножается с помощью корневых побегами и делением куста, сложнее размножается черенками и прививкой.

Выкапывая корневые побеги, отбору подлежат те ростки, имеющие хорошо развитую систему корневища. Посадка побегов осуществляется вертикально, им необходимо постоянное увлажнение и поддержание достаточного уровня влажности почвы.

Размножать делением куста можно более молодое растение, а старые кустарники для данных целей не используются. К данному методу прибегают только цветоводы-любители, а для массового размножения в рассаднике не используется.

При черенковании кустарника необходимо в летний период отобрать приросты в возрасте одного года, имеющие длину в 15 см. Затем черенки нарезаются и высаживаются в специальные теплички. Почвенная основа для дальнейшего образования корневой системы должна состоять из нескольких слоев. На дно засыпается слой гальки (до 40 см), затем смесь легкого грунта и навоза (до 25 см), верх засыпается песком (до 5 см).

Черенки после посадки нуждаются в поливе, после чего их необходимо накрыть пленкой. Если в парниках будет высокая влажность, то спустя 25 суток на черенках начнут образовываться придаточные корешки. При обработке специальными средствами (Корневин или Фитон) укореняемость черенков значительно возрастет. В следующем году черенки можно будет высадить на открытый грунт. А по осени при хорошем развитии и должном уходе можно будет посадить на постоянное место.

Для прививки используются сеянцы ирги колосистой или обыкновенной рябины для выращивания плодовых сортов растения. Этот способ используют очень редко. Прививка проводиться в обычное время.

Описание канадской ирги

Начнем, пожалуй, с описанияИрга это быстрорастущий, скороплодный кустарник долгожитель. В плодоношение культура вступает после посадки на третий год. Продолжительность жизни ирги 40-50 лет. Морозоустойчивость отличная, без потерь переносит морозы до 40 град. В условиях Подмосковья на зиму в укрытии не нуждается. Хорошо себя чувствует растение и в более северных районах. Хорошо разрастающиеся кусты очень светолюбивы и при слишком плотной посадке сильно вытягиваются вверх и плохо плодоносят.

Корневая система кустарника поверхностная, основная масса корней располагается на глубине до 40 см, часть уходит вглубь до 1 м. Радиус распространения корневой системы достигает 2м.

Цветет ирга в конце апреля — начале мая, на протяжении 10-15 дней. Цветки выдерживают кратковременные весенние заморозки до -7 °С.

К качеству почвы кустарник не требователен, засухоустойчив. Растет ирга быстро – уже на третий год после посадки вступает в плодоношение, а в возрасте 8-10 лет наступает период полной продуктивности. Период продуктивности составляет 20-30 лет при средней урожайности 8-10 кг ягод с куста.

Где купить

Приобрести саженцы ирги вы можете в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем качественные саженцы с высокой приживаемостью по доступным ценам. Мы отправляет саженцы по всей территории страны с доставкой почтой России.

Совершая покупки в нашем магазине садовых растений, вы можете быть уверены в том, что получите стабильные и обильные урожаи с каждого купленного растения. При этом немаловажно придерживаться всех рекомендаций по правильной посадке и уходе за культурой.

Предыдущие:

  • Жимолость — посадка и уход, размножение, сорта
  • Смородина — посадка и уход, лучшие сорта
  • Ива Вавилонская — описание, посадка и уход
  • Посадка и уход за Форзицией Линвуд Голд
  • Клубника — советы садоводов, посадка, уход и лучшие сорта