Как посадить и вырастить клубнику-землянику сорта «Купчиха»

Говоря о клубнике, всегда представляется ягода красного цвета, со своеобразным сладковатым вкусом и нотками едва уловимой кислинки.

Введение

Нельзя полагаться только на себя, нужно прислушаться к мнению специалистов и твердо решить, какой из сортов подходит для выращивания в вашей климатической зоне.

За последние десятилетия селекционерами выведено множество сортов, которые отличаются разной зимостойкостью, устойчивостью к заболеваниям, вкусовыми качествами ягод, периодом плодоношения.

Введение

Рассмотрим сорта клубники раннего, среднего и позднего срока созревания, а также сорта ремонтантной садовой земляники и серию сортов клубники «Вима».

Правильные условия посадки – это залог щедрого урожая

Для хорошего роста и плодоношения клубнике требуется предоставить участок с плодородной почвой. Хотя ягода и не требовательна к грунту, однако на богатых гумусах почвах клубника раскрывается во всей красе, дает хороший урожай и радует приятным вкусом и ароматом ягод.

Введение

Описание сорта

Начать хотелось бы с того, что «Купчиха», строго говоря, не является ни клубникой, ни даже земляникой. Это совершенно особенная ягода, представляющая собой гибрид между двумя указанными видами. «Родителями» сорта являются земляника мускусная и, соответственно, дикая клубника. Знаете ли вы? Древние греки считали, что первые земляничные ягоды появились из слёз Афродиты, оплакивавшей своего погибшего возлюбленного Адониса. Это молодой сорт второго поколения, выведенный в 2014 году селекционером С.Д. Айтджановой. Обладателями патента являются ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет» и ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» (ВСТИСП). Растение формирует округлые, компактные, сильные, крепкие и высокие (до 25 см) кусты с широкими плотными листьями тройчатой вогнутой формы насыщенного тёмно-зелёного цвета. Отличительной чертой листьев является их сильная ребристость и морщинистость, что позволяет легко отличить гибрид от подделки. Ознакомьтесь с нюансами выращивания таких сортов клубники, как «Берегиня», «Флоренс», «Мармелада», «Гирлянда», «Дарселект», «Викода», «Зефир», «Роксана», «Тристан», «Кама», «Альба», «Мара де Буа», «Хоней», «Клери», «Финская», «Максим», «Царица».

Черешки листьев длинные и хорошо опушенные, ворсинки немного опущены. Цветение очень обильное: в среднем на кусте формируется 15 мощных полураскидистых цветоносов с десятком обоеполых цветков на каждом. Усы — тёмно-красного цвета.

Гибрид за свою недолгую историю успел полюбиться не только дачникам, но и профессиональным фермерам, выращивающим его в промышленных масштабах. Такой успех объясняется массой достоинств сорта.

Говоря о недостатках, можно заметить, что ягоды у гибрида всё же не самые крупные, полного отсутствия кислоты селекционеру добиться не удалось и, кроме того, есть сорта, которые вызревают намного раньше, а, соответственно, их рыночная стоимость выше.

Некоторые садоводы предпочитают выращивать безусые сорта земляники, к каковым «Купчиха» не относится. «Купчиха» относится к неремонтантным сортам (то есть урожай даёт только один раз в году), что также может условно считаться её недостатком. Многие ищут ответы на такие вопросы как: как обрабатывать клубнику осенью, как правильно ухаживать за клубникой во время цветения, какие сидераты нужно сажать под клубнику для повышения урожайности, как часто поливать клубнику, как правильно подкормить клубнику весной.

Что за «фрукт» земклуника Купчиха

Еще совсем недавно о таком названии, как «земклубника» не знал никто. Благодаря отечественным селекционерам плодово-ягодная культура стала известна всему бывшему СНГ. Так что же это за фрукт? Ниже мы представим подробное описание и характеристики гибрида.

Земклуника Купчиха – относительно молодая плодово-ягодная культура

Происхождение сорта

Что за «фрукт» земклуника Купчиха

Советские селекционеры начали работать над выведением нового сорта еще с 80-х годов ХХ века. Спустя три десятилетия были проведены первые сортоиспытания, и только пару лет назад Купчиха удостоилась места в Государственном реестре сортовых достижений Российской Федерации. У необычного гибрида три автора: Айтжанова С.Д., Андронова Н.В. и Андронов В.И. Это сотрудники Всероссийского селекционно-технологического института садоводства, а также Брянского государственного аграрного университета.

Читайте также:  Как вырастить клубнику в открытом грунте?

Земклуника была получена путем скрещивания садовой ананасной земляники с мускатной европейской клубникой. От обоих сортов культура забрала самые лучшие вкусовые и товарные качества. Уникальность Купчихи в том, что это пока единственный представитель своего рода, удостоенный места в Госреестре РФ.

Описание вегетативной формы

Купчиха – это среднерослый компактный сорт с густооблиственными шарообразными розетками. Листовые пластины среднего размера, очень рельефные. Их поверхность глянцевая, покрыта редким ворсом. Сами листья округлой формы, зазубренные, с гладкими краями, сидящие на длинном пушистом черенке. Прилистники сильно укорочены, ланцетовидные.

В процессе роста земклубника выбрасывает длинные ворсистые побеги, на которых формируются полураскидистые пышные соцветия, состоящие из белоснежных цветков обоих полов. Они расположены высоко, на одном уровнем с листовыми пластинами. Усики редкие, не очень длинные, бордового оттенка.

Товарные качества ягод

Что за «фрукт» земклуника Купчиха

Для плодов Купчихи характерна вытянутая форма и удлиненная шейка. В период полного вызревания окрас земклуники равномерный, карминового или бордового цвета. Мякоть однородная, средней сочности, темно-алого оттенка, имеет плотную структуру.

Средняя масса ягод, заявленная по патенту – 3,5-4 г. Однако в зависимости от региона произрастания показатель может быть выше.

Для плодов характерна вытянутая форма и удлиненная шейка

Вкусовые характеристики и применение

Плоды земклуники богаты витамином С, а также отличаются низким содержанием сахара. Несмотря на это, Купчиха относится к десертным сортам с гармоничным кисло-сладким вкусом и ярко-выраженным клубничным ароматом.

По применению сорт является универсальным. Собранные плоды можно кушать свежими или делать заготовки. Особенно вкусными из земклубники получаются ягодный напиток, варенье, джем.

Что за «фрукт» земклуника Купчиха

Урожайность

Согласно Госреестру с одного гектара землуники можно собрать 135 центнеров ягод. Однако отзывы садоводов, которые занимаются выращиванием гибрида на своих участках, показывают несколько другие цифры. Так, средняя производительность Купчихи составляет от 0,3 до 0,5 кг на один куст.

При более высоких температурах и достаточной влажности урожайность может превышать заявленные показатели.

Таблица: Сортовые характеристики культуры

Посадка и уход

Яркие ягоды земклуники Купчиха можно увидеть на видео:

Для размещения ягодника земклуники Купчиха оптимальным будет максимально освещенный солнцем участок, имеющий плодородную почву. Главным условием ухода является своевременное увлажнение. Если будет иметь место затенение, то ягоды этого сорта будут даже более крупными, просто созреют немного позже. После того, как урожай собран, усики и старые листья нужно срезать. Удобрять почву клубничной плантации нужно осенью, когда время сбора урожая уже давно позади. В этом кроется залог получения прекрасного урожая на следующий год. Идеально подойдет в роли удобрения смесь из компоста и золы.

Описание ягоды

По окрасу она сродни ее прямым родственникам земляники, а значит, имеет бордовый цвет с легким фиолетовым оттенком. Вес, в среднем, может находиться в пределах 17-24 г. При соблюдении технологий выращивания ягоды и своевременного ухода можно рассчитывать на сбор урожая в 290-300 г с одного куста, что является хорошим показателем.

Это интересно: на урожайность практически не влияют погодные условия, ну или оказывают несущественное влияние.

Описание ягоды

При этом ягода формирует необходимое количество усов для простого размножения плода. В связи с тем, что ягода представляется собой гибрид, она не подвержена такой болезни, как серая гниль, или влиянию мучнистой росы.

Посадка клубники в открытый грунт

Многих садоводов интересует вопрос, в какое время лучше сажать клубнику, весной или осенью. Осеннюю посадку рекомендуется проводить в период с середины августа и по вторую половину сентября — такая процедура позволит собрать хороший урожай на следующий год.

При закрытой корневой системе, если рассада находится в горшках, то высаживать культуру необходимо посредством перевалки с середины июля по 2 половину августа. Высаживать клубнику желательно в облачный день сразу после полива или дождя. Весной растение необходимо сажать как можно раньше при первой возможности.

На урожайность клубники влияет качество рассады. Вы можете самостоятельно вырастить рассаду, но учтите, что эта процедура займет много времени.

Обычно процесс выращивания рассады занимает от 1 до 3 лет. У этой методики есть одно большое преимущество — рассаду можно сразу же высадить на постоянное место вместе с комом земли. Это помогает растению избежать стресса и лучше прижиться.

Читайте также:  Как бороться с тлей народными средствами

Но все же большая часть садоводов предпочитает покупать саженцы клубники в питомниках. При этом важно покупать посадочный материал с не оголенными корнями, в противном случае растение будет плохо приживаться, а полноценный урожай получится собрать только спустя несколько лет.

Покупая посадочный материал в контейнерах, вы сможете получить хороший урожай спустя короткий промежуток времени. Но учтите, стоимость такой рассады выше.

Подходящий грунт

Для посадки культуры выбирайте хорошо освещенный участок, надежно защищенный от ветра. Почва должна быть насыщена органикой. Лучше всего растение произрастает на легкой суглинистой или супесчаной почве. Также для выращивания отлично подходит чернозем и серая лесная почва. Нежелательно высаживать клубнику на глинистой почве.

Будет отлично, если на даче грунтовые воды залегают на глубине 60–80 см, а рН почвы равен 5,7–6,2. Рекомендуется высажить клубнику на участке, где до этого росли чеснок, бархатцы, злаки или пряные травы. Без пересадки растение выращивают 3–4 года, а после пересадки на старом участке посадить клубнику можно только через несколько лет.

Посадка весной

Весной клубнику высаживают довольно редко. При этом посадочное место необходимо заранее подготовить.

Осенью перекопайте участок, на котором планируете посадить культуру, и внесите в грунт 0,1 кг суперфосфата, 5 кг навоза или 10 кг перегноя с 50 г калийной соли из расчета на 1 кв.м. В весеннее время высаживают только крепкую и хорошо развитую рассаду. Но перед посадкой ее следует на 3 суток поместить в прохладное и темное помещение, и только после этого приступить к посадке.

Если осенью вы забыли внести удобрения в почву, то перед высадкой в каждую лунку бросьте по 1 горсти древесной золы.

Расстояние между кустами должно быть не менее 30 см. Глубина лунки должна быть достаточной для того, чтобы поместить в нее вертикально корневище растения.

Согласно советам садоводам, для быстрого и лучшего приживания рассады желательно прищипнуть самый длинный корень. Также необходимо с высаженного растения убрать все листовые пластины, оставив только 3–4 самых крепких. Корневая шейка при высадке должна находиться на 1 уровне с поверхностью почвы.

Вы можете сначала налить в лунку воду, затем только высадить в нее растение. После этого засыпать корневую систему землей и хорошенько ее утрамбовать. Также вы можете поместить клубнику в сухую лунку, присыпать ее землей, хорошенько утрамбовать и полить растение. Если существует вероятность заморозков, то посадку накройте пленкой.

Посадка осенью

Заниматься посадкой клубники осенью лучше, чем весной, так как в этом случае на следующий сезон вы уже сможете собрать первый урожай. Культура, которая была высажена весной, даст впервые начнет плодоносить только через год, но лишь в том случае, если ее не погубят заморозки.

Подготовить посадочное место для осенней посадки необходимо в начале весны, перекапывая и внося в почву необходимые удобрения. Корни рассады обработайте фунгицидами. Высаживать растение осенью необходимо аналогичным методом, что и весной.

Правила ухода за клубникой Купчиха

Сорт довольно неприхотлив, но для реализации своего потенциала нуждается в соблюдении агротехнического регламента культивирования культуры:

  • полив – растениям рекомендуется организовать умеренное орошение капельным методом, что предотвратит чрезмерное переувлажнение почвы;
  • обработка грунта – для получения максимально возможного урожая междурядья систематически рыхлятся с одновременным удалением сорной растительности и мульчированием в завершении всех процедур;
  • подкормка – обогащать грунт необходимо систематически, но умеренно, не забывая после внесения минерального удобрения организовывать обильный полив, предотвращающий ожоги на надземной части клубники.
Правила ухода за клубникой Купчиха

Сорт морозоустойчив и не нуждается в специальном укрытие. Достаточно хорошо замульчировать посадки.

Агротехнические рекомендации

На одном месте Купчиха может плодоносить 5–6 лет. Для клубники это длительный срок, поэтому нужно правильно посадить грядку и обеспечить ей надлежащий уход.

На одном месте Купчиха может плодоносить 5–6 лет

Определение сроков посадки

Традиционно посадка саженцев из усов растений проводится с конца июля до начала сентября. Укоренять розетки можно в любое время по мере их образования, а вот высаживать на постоянное место лучше в конце лета. Саженцы с закрытой корневой системой рекомендуется высаживать весной или во второй половине лета. Рассаду «фриго» высаживают в теплицы в феврале.

Читайте также:  Сорта клубники: ранние, среднеспелые, поздние, ремонтантные

Цветоносы, появляющиеся при весенней посадке, нужно выламывать, так как раннее плодоношение наносит ущерб развитию автора

Агротехнические рекомендации

Выбор места, почвы и посадочного материала

Под клубнику принято выделять солнечные участки, но для Купчихи приемлемо расти в небольшой полутени. Главное, чтобы это место хорошо проветривалось. Почву перед посадкой нужно обеззаразить раствором марганцовки или медного купороса, внести удобрения – перегной 1–2 ведра плюс 2 стакана золы/м².

Размножают культуру вегетативно – розетками и делением куста. Семена не используют, так как это гибридная форма. Отбирают здоровые саженцы с неповрежденными корнями. Перед посадкой их замачивают в воде с добавлением «Корневина» (1 мл/5 л воды). Рассаду с закрытыми корнями пересаживают методом перевалки, не тревожа корни.

Схема и правила посадки

На производственных площадях Купчиху рекомендуется высаживать по схеме 50х50 см с размещением рядов на расстоянии 0,7–1 м. Садоводы же могут сажать кусты двухрядным методом, применяя схему 40х40.

При посадке следует придерживаться следующих правил:

  • корни засыпать так, чтобы все черешки с листьями и сердечко оставались на поверхности;
  • поливать при помощи специальной бороздки вокруг куста, чтобы вода не попала на сердечко;
  • землю вокруг саженцев следует покрыть мульчей.

Поливы и подкормки

Поливать грядку нужно регулярно, расходуя 1–2 л воды на куст, чтобы земля всегда была слегка влажная. До начала налива ягод можно поливать по листьям, затем под корень, чтобы не спровоцировать вспышку гнили. Осенью, если нет осадков, рекомендуется предзимний полив из расчета 2–3 л воды/куст.

Схема подкормок стандартная: весной – азотно-минеральный комплекс, во время цветения – травяной настой, раствор борной кислоты и немного золы. В августе закладываются цветочные почки. В этот период кусты нужно обработать мочевиной (50 г/10 л). Перед зимовкой грядки мульчируют органикой.

Агротехнические рекомендации

На этапе цветения не забудьте удалить часть цветоносов, оставив 10–15 самых крепких.

Способы удобрения сорта Купчиха

Укрытие на зиму

Зимостойкость Купчихи довольно высокая – до -24 °C, поэтому укрывать ее целесообразно только в тех регионах, где зимняя температура достигает этой отметки. Однако садоводы не хотят рисковать и укрывают грядку раньше, чем выпадет снег. Для укрытия используют органическую мульчу слоем 15–20 см или плотное агроволокно, пропускающее воздух.

Сбор и хранение урожая

Клубнику собирают по мере созревания через 1–2 дня, когда она достигла заявленного цвета. Лучше это делать после высыхания росы в тёплую часть дня, что обеспечит лучший вкус и аромат.

Ягоды собирают вручную. Их следует не тянуть, а отщипывать или срезать ножницами, чтобы не повредить куст. Ягоды собирают с прикреплёнными чашелистиками, оставляя 0,5–1 см стебля.

Собранные плоды не моют до употребления. Сухие ягоды хранятся в холодильнике 2–3 дня. Но кожица Сальсы нежная и плоды быстро начинают течь. Поэтому лучше сразу их съесть свежими или переработать.

Транспортировке Сальса не подлежит ввиду наличия нежной мякоти — ягоды сминаются и «текут», недолго хранятся и в свежем виде.

Сбор и хранение урожая

Знаете ли вы? В среднем, мировое производство клубники в год составляет свыше 9 миллионов тонн, причём доля Китая составляет 41% от общего объёма

Клубника — одна из самых ранних и полезных ягод, выращенных на собственном участке. Выбрав сорт Сальса, вы сможете продлить наслаждение этими ягодами ещё на месяц.

Не забывайте регулярно черпать актуальную информацию из статей об успешном выращивании клубники в различных условиях и разными методами.

Болезни и вредители

Селекционеры позиционируют данный сорт, как очень устойчивый к вредителям и болезням. Эта разновидность не поддается даже таким распространенным заболеваниям и вредителям, как мучнистая роса и серая гниль.

Земклуника Купчиха очень вкусный и урожайный сорт, весьма неприхотлив, засухо и морозоустойчив, при правильном уходе вы и ваши близкие сможете вдоволь полакомиться ароматными и сладкими ягодами.

Купчиха очень устойчива к вредителям и болезням, не поддается мучнистой росе и серой гнили