Выращиваем землянику дома на подоконнике: летняя ягода на зимнем столе

Спелая, сочная, ароматная клубника — самое желанное лакомство на наших столах. Как бы мы ни любили варенья и компоты, но ничто не сравнится со вкусом свежей ягоды. К сожалению, зимой её тяжело найти даже в супермаркетах, а цена на неё просто заоблачная.

Выращивание клубники и земляники

Место посадкиЛучше всего земляника садовая растет на ровных участках и пологих склонах, ориентированных на юго-запад. В низинах и на крутых склонах сажать ее не рекомендуется вообще — она начинает больше болеть, давая поздние и скудные урожаи. Место, на котором она растет, должно быть защищено от ветров. Посадка на трапециевидные грядки считается традиционным способом ее выращивания.Требования к почвеДля посадки земляники ремонтантных сортов больше всего подходят суглинистые, близкие к нейтральным почвы (подсказки, как самостоятельно определить тип и реакцию почвы на вашем участке, вы найдете в статье Как узнать тип почвы, и зачем это нужно). Высокоурожайные сорта земляники садовой, как и земляника голландской селекции, лучше всего будут плодоносить на легких и темно-серых лесных почвах, богатых гумусом. Чрезвычайно важно, чтобы грунтовые воды залегали на глубине не менее 60 см.

Подготовка грядкиЗаранее тщательно очистите участок от сорняков, внесите немного перегноя, по 70 г суперфосфата и по 30 г калийной соли и аммиачной селитры на кв м. Время посадкиВысаживать рассаду земляники необходимо ранней весной либо ранней осенью. Если вы опоздаете со сроками посадки, особенно весной, вероятно, что большая часть растений погибнет. Проводить осеннюю посадку лучше всего с 1 августа по 30 сентября, сразу после прошедшего дождя либо предварительно пролив грядки. Перед посадкой саженцы желательно выдержать около недели в прохладном месте. Ремонтантную землянику можно высаживать весь дачный сезон, хотя лучше всего она приживается весной. Качественная рассада Залог получения обильного урожая земляники — качество ее рассады. Диаметр корневой шейки должен быть не менее 6 мм, а корневая система должна быть мочковатой. Особое внимание обратите на корневую систему рассады Вы сделаете правильно, если отдадите предпочтение саженцам фриго — растениям, которые были выкопаны поздней осенью, и весь зимний период хранились при низких температурах.

Сорта клубники для выращивания на окне в домашних условиях

Во-первых, то что предлагают цветочные магазины в качестве клубники для окна, часто является неподходящим для наших климатических условий вариантом. Так, например, крупноплодная земляника Альбион. Ее внешний вид просто впечатляет: крупные зеленые листья, гигантские аппетитные ягоды… Однако сорт этот абсолютно не выносит ни повышенной температуры, ни холодов, ни недостатка влаги, ни ее малейшего избытка. Поэтому выращивать его можно только в тепличных условиях, которых на подоконнике не создать. Так что же делать? Опытные огородники рекомендуют не покупать красивые кусты клубники манящие своими ягодами с витрин цветочных магазинов, а брать в дом проверенные ремонтантные сорта, предназначенные для того района в котором вы проживаете. Они не требовательны к длине светового дня, имеют потенциал к круглогодичному плодоношению, а ампельные варианты еще и красиво свисают с подвешенного кашпо, радуя экзотичностью внешнего вида.

Клубника, сорт «Королева Елизавета 2»

Сорта клубники для выращивания на окне в домашних условиях

Однако, если вы затрудняетесь в самостоятельном выборе, присмотритесь к сорту «Домашний деликатес», «Женева», «Королева Елизавета». По отзывам любителей оконных грядок они удаются на подоконнике лучше всего. Некоторые рекомендуют выращивать клубнику из семян, но тут стоит хорошо подумать, так как процесс этот достаточно хлопотный, занимает много времени и требует тщательного соблюдения агротехнических приемов.

Какую клубнику можно вырастить дома

Сегодня многие дачники в менее загруженный зимний период самостоятельно организуют своеобразную мини-ферму по выращиванию клубники у себя дома. А некоторые садоводы умудряются не только лакомиться зимой собственной ягодой, но даже получать финансовую выгоду от продажи дефицитного продукта.

Для выращивания дома подходят только ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят более двух раз за сезон. Но и такие виды, в свою очередь, подразделяются на ДСД и НСД.

Обычная клубника закладывает цветочные почки ближе к осени, когда световой день короткий. А растения ремонтантных сортов могут формировать почки и во время нейтрального (НСД), и во время длинного светового дня (ДСД).

Клубника ДСД плодоносит только при длинном световом дне и даёт всего два урожая в год: в июле и в августе — сентябре. Более того, большая часть кустов погибает после второго плодоношения. Создать искусственный длинный световой день нетрудно с помощью подсветки. Но всё же для домашнего разведения лучше подойдут НСД сорта, которые закладывают почки при нейтральном световом дне. Они цветут в течение 10 месяцев и плодоносят практически непрерывно.

Место и тара для посадки

С сортом определились, рассаду взрастили, приобрели или выкопали, пора и высаживать.

Читайте также:  Чем обработать смородину от тли, если уже есть ягоды

Во-первых, место. Идеально подойдет южная или юго-восточная сторона – солнце светит здесь максимально долго. Тем не менее, зимой все-таки придется прибегнуть к дополнительному освещению – световой день уж совсем короткий. Самой обычной фитолампы будет вполне достаточно. Натриевая лампа же будет вообще идеально!

Во-вторых, надо подобрать посадочное место. Будете ли Вы выращивать в горшках по одиночному кустику, либо в контейнерах для цветов, наподобие тех, что висят у многих на балконах, учесть следует одно: для одного кустика необходим объем 3 литра. То есть в стандартном таком контейнере Вы можете высадить до 5 кусов земляники, каждый на расстоянии около 15-20 см друг от друга.

Как бы там ни было, но так же обязательно должны быть дренажные отверстия и немалый слой дренажа: керамзита, мелкого щебня или битого кирпича – на Ваш выбор.

Как посадить землянику

Горшки с растениями ставят на освещенной стороне квартиры, чтобы днем сэкономить на подсветке. Ягоды созреют на балконе, если он утепленный.

Вырастить землянику дома можно за пять шагов:

  1. Подготовить посадочный материал.
  2. Посадить/посеять, дождаться всходов.
  3. Вовремя пересадить.
  4. Дождаться урожая.
  5. Собрать его и съесть.
Как посадить землянику

Посадка не представляет сложности, но в промежутках придётся повозиться. Для выращивания земляники дома существуют три способа:

  1. Из семян.
  2. Укоренёнными усами.
  3. Пересадкой садового кустика.

Способ 1

Высевать семена земляники можно с февраля после подготовки. Высыпьте семена на влажную ткань, заверните, положите в полиэтиленовый пакет и поместите на нижнюю полку холодильника. Спустя две недели достаньте их и подсушите.

Дальнейший порядок работы:

Как посадить землянику
  1. Заполните ёмкость грунтом не выше 5 см.
  2. Сформируйте и утрамбуйте бороздки глубиной 0,5 см.
  3. Увлажните грунт пульверизатором.
  4. Посейте семена в бороздки, почти не присыпая землей.
  5. Закройте контейнер плёнкой.
  6. Поставьте в тёмное прохладное место с температурой до +18 С° до появления всходов.
  7. Пару раз в неделю проверяйте влажность грунта.

Когда появятся всходы, поставьте контейнер в светлое место. Поливать кустики нужно очень осторожно, для этого использовать шприц без иголки.

Способ 2

О посадочном материале надо позаботиться ещё летом. Когда на землянике начнут образовываться усы, наполните одноразовые литровые стаканы грунтом. Лучше использовать покупной грунт, а садовый разбавьте песком 1 : 1.

  1. Прикопайте стаканчики полностью в землю рядом с маточными кустами, оставляя над почвой края на 1 см.
  2. Первую розетку на усе направьте в стаканчик и пришпилите.
  3. Поливайте раз в день, лучше вечером.
  4. Через три недели отсеките кустик земляники от маточного куста.
  5. Продолжайте обильно поливать.
  6. Цветоносы аккуратно их выламывайте, чтобы кустик набрал сил.
  7. Оставьте до первых заморозков.
Как посадить землянику

Выкопайте стаканчики, привезите домой и пролейте раствором марганцовки слабо-розового цвета. На три дня поместите в холод (до 10 Со). Переставьте землянику на постоянное место.

Способ 3

Перед заморозками выкопайте молодые укоренившиеся кустики с грядки. Удалите повреждённые и подсохшие листья. Должно остаться 2-3 листочка.

Посадка в грунт:

  1. Разведите слабый раствор марганцовки.
  2. Расправьте корешки и поставьте кустик в стакан с раствором на 2 часа.
  3. Пересадите в емкость, объем которой не меньше 1 л.
Как посадить землянику

Первые 3-5 дней держите растения в темном прохладном помещении, потом переставьте в светлое. На южном окне растению нужна подсветка только утром, вечером и в пасмурные дни.

Как ухаживать после посадки и до сбора урожая

Полив. Для полива клубники, как и других комнатных растений, используют только отстоянную воду комнатной температуры. Чтобы не ждать пока хлор осядет на дно емкости, воду можно пропустить через фильтр.

Придерживаясь технологии культивирования клубники дома на подоконнике, почву в контейнерах увлажняют 2 раза в неделю. Лучше всего увлажнять почву во второй половине дня. После полива почву в посадочной ёмкости рыхлят.

Важно! Несмотря на то, что рост клубники после очередного увлажнения активизируется, увлекаться поливами нельзя. Перелив растения чреват появлением гнили на корнях и грибковых заболеваний. Особенно опасен для кустов застой воды.

Подкормка.

Клубнику нужно обязательно подпитывать полезными веществами. Для этого можно использовать минеральные и органические комплексы: нитрофоску, калийную селитру, сульфат калия, древесную золу и др. Первую подкормку следует провести в вегетативный период, с образованием пары-тройки настоящих листиков. Выберите понравившиеся рецепты подкормок, и чередуйте их использование 4 раза в год, исключая период плодоношения:

1 ч. л. нитроаммофоски на 5 л воды;

1/2 ч. л. борной кислоты, 15 капель йода, 1/2 стакана древесной золы на 5 л воды;

литровую банку корочек и кусочков ржаного хлеба замочить в двух литрах теплой воды, выдержать 7 дней в теплом месте. На одну часть закваски долить три части теплой воды, и подлить подкормкой растения;

Как ухаживать после посадки и до сбора урожая

1 часть кислого молока или сыворотки разбавить на 3 части воды;

столовую ложку нитрофоски смешать с чайной ложкой сульфата калия на 5 л воды;

1 ст. л. калийной селитры растворить в 5 л воды;

50 грамм древесной золы на 5 л воды.

Подкормку следует проводить в период вегетации и цветения, а также после сбора ягод. В это время происходит формирование новых корешков, формируются почки на следующий сезон плодоношения. Важно в это время уделить максимум внимания клубнике.

Как правило, клубника в домашних условиях не подвержена болезням. Единственной особенностью является продолжительность жизни растений. Так как клубника сортов НСД плодоносит обильнее и чаще, а значит, и быстрее стареет, срок ее жизни — 1 год. Что касается сортов ДСД, плодоношение которых в несколько раз скуднее НСД, то и срок их жизни увеличиваться пропорционально и составляет 2–3 года.

Читайте также:  Описание сорта малины Желтый Пингвин, выращивание и уход

Обрезка. Многие удивятся, но клубника нуждается в обрезке, цель которой повысить урожайность. Как же проводить обрезку клубники, выращиваемой дома на подоконнике?

  1. На рассаде, выращенной из семян, срывают несколько первых цветков. Обрывать цветоносы на клубнике, разведенной из саженцев, не нужно.
  2. Если дальнейшее расширение комнатных посадок не планируется, и не нужно заменять взрослые кусты, усики необходимо состричь. Также обрезка рекомендуется при недостатке освещения. В результате стрижки растения не будут растрачиваться на формирование ненужных розеток, а направят все питательные вещества к плодам.

Опыление. Чтобы после цветения завязались ягоды, клубнику нужно опылить. Существует несколько способов искусственного опыления в домашних условиях:

  1. По распустившимся цветкам поочередно проводят кисточкой для рисования на протяжении всего периода цветения.
  2. На растения направляют вентилятор. Под потоком воздуха пыльца с одного цветка переносится на другой и клубника опыляется.

Советы по саду, огороду и цветнику

Побелка садовых деревьев весной Удобрение Фертика Люкс инструкция способ применения Удобрение Ава отзывы и советы по применению цена

Проблемы сбыта продукции

Чтобы ваш бизнес был приносил максимальный доход – нужно применять лучшие наработки из сети (видео) и не стесняться спрашивать совета у специалистов – ведь только мудрый учится на чужих ошибках, не допуская собственных – не бойтесь зайти на форум и спросить кого-то, кто уже выращивал клубнику в домашних условиях, в мешках ли, в гидропонике ли, или просто у бабушки в селе – вы ничего не потеряете, но можете сэкономить средства (порой значительные) на ошибках других – что только повысит рентабельность Вашего дела.

Как ухаживать после посадки и до сбора урожая

Так, если говорить о сбыте, то люди, ведущие блоги и форумы по клубничном бизнесу советуют идти по трем различным путям:

  • Зима – сбыт через крупные магазины.
  • Лето – продажа на рынке (наймите реализатора).
  • Круглый год – продажа переработчикам ягод (клубника, малина, земляника и т.д. – их интерес обычно широк и постоянен).

Лучшие продавцы и бизнесмены скажут Вам, что безопасность бизнеса – в диверсификации – поэтому старайтесь расширять круг своих клиентов, чтобы не потерять доход из-за срыва договора или любых иных форс-мажорных обстоятельств.

Помните, что Ваша прибыль в выращивании клубники круглый год, поточно, потому доход летом будет меньше, чем зимой, это нормально. Конкуренция – это Ваш двигатель зимой, но и Ваш тормоз летом – ведь в каждом селе выращивают клубнику (иногда даже в теплице, но достаточно редко).

Мне нравится эта статья! +1Еще по теме:

  • Ответы на вопросы по выращиванию клубники
  • Как вырастить помидоры дома?
  • Посадка овощей по лунному календарю в…

Какие сорта лучше всего использовать для рассады?

Оптимальным возрастом саженцев, предназначенных для посадки, считается год. Отсутствие повреждений, крепкая корневая система должны быть на кустиках любого сорта. Например, приветствуются следующие виды::

  • Зенга-Зенгана. Сорт немецкой селекции получен в послевоенные года на основе клубники Марне, Зигер. Крупные, вкусные ягоды угловатой конической формы карминно — красного оттенка с вдавленными семенами в душистую красную мякоть. Созревание наблюдается в поздний период. Способность самостоятельно восстанавливаться после повреждений неблагоприятными климатическими условиями, сделало сорт распространённым, любимым в Европе, России и сейчас. Он считается устойчивым для многих заболеваний клубники. Кусты вырастают мощные большие. Требуют посадки на больших расстояниях между растениями. Для посадки не рекомендуется делать высокие грядки. Это помогает растениям сохранить устойчивость во время летней засухи.
  • Отличница. Сорт обладает красивыми, вкусными ягодами с особенным содержанием сахара, аскорбиновой кислоты. Их рекомендуют использовать для еды в свежем виде. Масса ягод равна 15 г. Урожайность достигает рекордных значений 5 кг с 1 кв. м. Вид невосприимчив к заболеваниям. Его получили на основе скрещивания свойств сортов Юнии Смайдс и Красавицы. Кусты клубники высокие, компактные, удобные для ухода. Листья не образуют тень на ягодах, создавая условия для их дружного созревания.
  • Кулон. Зимостойкий, урожайный сорт, выдерживающий морозы, не подвергающийся заболеваниям. Яркие, красные ягоды не портятся даже при хранении в помещениях на протяжении трех дней. Мякоть плотная, ароматная, обеспечивающая сохранение отличных качеств во время перевозки. Вид растения среднего срока плодоношения получен путем скрещивания сортов Редкоут с клубникой Пурпуровой. Во втором сезоне после посадки урожайность достигает 20 кг с кв.м.
  • Найдена Добрая. Ранний сорт скороплодной ягоды, полученные селекцией распространённых видов клубники Фестивальная и Пурпуровая. Устойчивые к болезням кустики, отличаются внешним видом листов, имеющих тупые, большие зубики, горизонтальное положение, мохнатый черешок, загнутую верхушку. Ягоды оранжевого цвета, со средней массой 20 г. Мякоть светлая, сладкая, обладающая высокими десертными качествами.

Размножение клубники

Произвести размножение культуры можно такими способами:

  • усиками;
  • делением куста;
  • семенами.

Давайте рассмотрим подробнее каждый метод.

Размножение усами

Во время плодоношения выберите самые подходящие для размножения кустики, возраст которых 1–2 года. Обращайте внимание на то, чтобы ягоды на них были крупными.

Отберите наибольшие усы, отходящие от выбранных кустиков, высадите их в горшок и пришпильте. Выбирайте для размножения только самые большие розетки, а усики 2 и 3 порядка и другие стелющиеся побеги, соединяющие усы с кустом, обрежьте.

В июле на отобранных усиках должны вырасти 4–6 листовых пластин. После того, как это произойдет, отделите розетки от родительских растений и пересадите на постоянное место вместе с комом грунта. Пересаженные кусты обильно полейте.

Читайте также:  Высокоурожайный гибрид смородины и крыжовника - йошта: посадка и уход

Размножение с помощью деления куста

Такая методика подходит только для размножения ремонтантной клубники, так как у нее почти нет розеток. Также этот способ можно применять в случае наличия малого количества рассады.

Для деления используйте 2-х или 3-х летние кустики, обладающие хорошо развитой корневой системой. Весной или осенью куст клубники с хорошей урожайностью извлеките из почвы и разделите на несколько частей с учетом, чтобы у каждого рожка была листовая розетка и корешки. Полученные кустики высадите на новое место.

Размножение семенами

В июле—августе выберите самые большие и вызревшие ягоды. Острым ножом обрежьте с них слой с семенами, после чего разотрите его на ткани, и поместите ее на солнечное место для просушивания. После высыхания массы вновь перетрите состав, и постарайтесь собрать все маленькие семена. Высыпьте семена в бумажный пакет.

В феврале достаньте семена и замочите их в талой или дождевой воде, которую следует заменять 2 раза в сутки. Если семена были куплены в магазине, то их необходимо на 2–3 часа погрузить в раствор, который ускоряет рост.

На дне контейнера выполните хороший дренажный слой из битого кирпича. После этого наполните его почвосмесью, в которую входит речной песок, листовой перегной, грунт с огорода (в соотношении 1 к 2 и к 1.

В увлажненной почвосмеси сделайте небольшие углубления, расстояние между ними должно быть 5 см. Заглубите семена на 5 мм, после чего их слегка заделайте и накройте емкость сверху стеклом. Поместите емкость в помещение с температурой 20–25 градусов, и держите ее в этом месте 2 недели.

Ежедневно проветривайте посевы и наливайте воду в поддон. При появлении первых всходов перенесите тару в хорошо освещенное место. Через 2 недели у сеянцев должна появиться листовая пластина. Когда это произойдет, то приступите к пикировке растения. Для этого выкопайте каждый сеянец и прищипните у него корни, после чего посадите в горшочек. Между растениями должно быть расстояние 2–3 см.

При развитии у клубники 4–5 настоящих листовых пластин пикируйте их повторно, придерживаясь схемы 5 на 5 см. Перед тем, как высадить рассаду в открытый грунт, ее нужно закалить.

Болезни

Фузариозное и фитофторозное увядание, при нем на краешках листьев возникают некрозы, в дальнейшем листики становятся бурыми и отмирают. При фитофторозном увядании кусты очень плохо растут, листья становятся сероватыми. Затем отмирают корневища.

Если вы сажаете клубнику рассадой в горшки, то для профилактики перед посадкой намочите корневища растворами гумата К (с концентрацией 15 г/л) и агата 25к (с концентрацией 7 г/л).

Мучнистая роса

При этой болезни листики скручиваются и приобретают фиолетовый цвет, они имеют мучнистый налет. При поражении растения нужно опрыскать его составом: в 15 л воды всыпьте по 30 г мыла, азоцена и медного купороса и 15 г «Топаза». Но использовать состав можно только до цветения клубники.

Рис. 4. Мучнистая роса

Серая гниль

Ее обнаруживают по тому, что на ягодах видны светло-бурые пятнышки, имеющие пушистенький налет. Ягоды засыхают и мумифицируются. Для профилактики нужно замульчировать землю в горшках мелко нарезанной соломой либо иголками сосны. Весной при начале роста листочков опрыскайте кусты 2—4% бордоской жидкостью.

Бурая пятнистость листьев

На листьях и чашелистиках возникают бурые пятна, затем они увеличиваются.

Белая пятнистость листьев

На листьях появляются буроватые и пурпурные пятнышки. Когда у нового саженца вырастут первые листья, то опрыскайте их 2—4% бордоской жидкостью. Когда завяжутся ягоды уже нельзя проводить обработки до конца плодоношения.

То есть, если у вас нет дачного участка или вам негде сажать клубнику, то вы можете посадить клубнику в горшки и вырастить ее в комнате, либо на балконе. Клубника прекрасно украсит окна в квартире или лоджию, как во время цветения, так и при плодоношении.

Полезные ссылки:

Подбираем грунт для земляники

В продаже существуют специальные грунты, которые изначально создавались для выращивания земляники и других ягод. Традиционный состав таких грунтов:

  • торф
  • речной песок
  • перлит или вермикулит
  • биогумус
  • минеральные удобрения

Все компоненты замечательные, кроме последнего – минеральных удобрений. Все же хочется, чтобы земляника на балконе была экологически чистым продуктом. Ведь так? Если вы согласны, тогда займитесь составлением грунта самостоятельно. Субстрат можно сделать по вышеуказанному «магазинному» способу, исключив из списка удобрения, или же по следующим «рецептам»:

  • верховой торф + дерновая земля + песок (6:3:1)
  • верховой торф + дерновая земля + перегной (1:1:1)
  • верховой торф + опилки (1:2)

Любой из этих субстратов можно сделать более плодородным, добавив в него биогумус. Это продукт жизнедеятельности калифорнийских червей, который с успехом заменит любое дорогостоящее минеральное удобрение. В его составе: гумус, азот,фосфор, калий, кальций, магний, гуминовые кислоты и др. Внесение биогумуса в почву способствует высокой приживаемости и лучшему росту рассады земляники, так как надолго обеспечивает растения запасом питания.