Выращивание ежевики : уход и размножение

Ягода ежевика — удивительный дар природы, в котором содержится множество бесценных элементов, витаминов и полезных веществ. Растение принадлежит к роду Рубус из семейства Розовые. В нашей местности принято выращивать ежевику сизую (в украинском языке её называют «ожина», и ежевику кустистую, которая получила название куманика.

Посадка ежевики

Всю процедуру посадки ежевичных кустарников можно разделить на несколько этапов, чтобы впоследствии добиться высоких результатов во время приживания растений.

  1. Перед тем как приступить к посадке растения, нужно черенки очистить от сухой корки и поставить в воду на одну ночь.
  2. На садовом участке предварительно нужно подготовить место для высадки ежевичных кустов. Ямки должны быть оптимального размера, но это не главное. В основном нужно смотреть на расстояние между лунками. Во время роста, кустарники могут разрастись до колоссальных размеров, поэтому нужно оставлять расстояние между ямками, которое будет составлять около 80 см. Такое расстояние необходимо для того, чтобы кусты ежевики не сплетались и не мешали друг другу. Кроме того, проход между растениями позволит упростить сбор урожая.
  3. Перед посадкой почву лучше всего удобрить. Подбор удобрений носит больше символический характер, поэтому можно взять обычный перегной и калийную подкормку. Перегной размешиваться в равных пропорциях вместе с почвой и вносится в ямку ещё до момента посадки кустов. Дальше нужно добавить калийные удобрения в размере 40 грамм. Хорошая подкормка может гарантировать быструю приживаемость кустарников на новом месте.
  4. После удобрения почвы, можно помещать черенки в ямку и закапывать их оставшейся частью земли, которая предварительно была перемешена с перегноем. Земля вокруг кустарника утрамбовывается, но поливать можно будет только через несколько дней.

Для выращивания на садовом участке лучше всего подойдёт ежевика бесшипная. Из самых популярных сортов можно выделить такие, как агавам, изобильная, дарроу. Эти сорта отлично подходят для ухаживания на дачном участке. Отсутствие шипов упрощает сбор урожая, а в случае, если за растением перестанут ухаживать, то оно будет разрастаться не так сильно, как остальные сорта ежевики.

Сроки посадки ежевики осенью

Когда же лучше сажать ягодную культуру осенью, в каком месяце? Саженец нужно посадить за 2-3 недели до заморозков. При этом температура воздуха должна быть около днем 10-15 градусов тепла, а ночью — около 5, не ниже.

Сроки посадки саженца осенью в разных регионах отличаются:

  • В Средней полосе (Подмосковье) — конец сентября и начало октября;
  • В Сибири, на Урале, Северо-Запад (Ленинградская область) —  весь сентябрь;
  • На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — весь октябрь.

Помимо этого, при выборе сроков посадки ежевики осенью можно ориентироваться на Лунный календарь 2020 года: 

  • Благоприятные дни:
    • в сентябре — 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26 число;
    • в октябре — 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 18, 19, 20, 21.
  • Неблагоприятные дни:
    • в августе — 4, 5, 19, 31 число;
    • в сентябре — 1, 2, 17, 27, 28;
    • в октябре — 2, 16, 24, 25, 26, 31.

Особенности посадки

При выборе места для посадки следует найти хорошо освещаемый участок, надёжно защищенный от ветра. Воздействие сквозняков может навредить листьям и ягодам, предотвратив нормальное опыление цветков.

Читайте также:  Создаем комфортные условия для винограда

Специалисты рекомендуют приступать к высадке не на равнинах, а на южных или западных склонах, которые будут препятствовать ветрам с востока и севера. Хорошие показатели роста замечаются на дренированной, воздухопроницаемой почве, включая суглинок. Неплохо чувствует себя растение и на супесчаных грунтах. Если же выращивание происходит на карбонатной почве, то скорее всего, там будет присутствовать проблема нехватки железа и магния.

Оптимальный показатель кислотности рН 6. Перед посадкой кустов нужно навести порядок на участке, учитывая все агротехнические приёмы. Для начала нужно очистить грядку от сорняков, вредителей и переносчиков инфекций. При регулярном удобрении грядки, вносить другие подкормки для зеленой части не нужно, т. к. это станет причиной наращивания зеленой массы и ухудшения плодоношения. Однако если земля очень сильно истощена предыдущими культурами, то при выкапывании ям следует смешать ежевику с верхним слоем грунта. В данном случае применяются органические и минеральные составы из расчета 10 килограмм органики на квадратный метр участка.

Если вы сомневаетесь, что сможете осуществить посадку растения самостоятельно, будьте уверенны, что ничего сложного в этом деле нет.

Чтобы избежать непоправимых последствий, посадочный материал лучше покупать в проверенных питомниках, отдавая предпочтение однолетникам с хорошо развитым корневищем, двумя стеблями и сформированной почкой возле корней. Что касается размеров ямы, то они определяются качеством и возрастом саженцев. Расстояние между кустами ежевики устанавливается особенностями сорта и способом возделывания, а их существует два:

  • ленточный;
  • кустовой;

При кустовом способе в яму садят 2−3 саженца с низкими показателями побегообразования, размещая ямы по схеме 1,8×1,8 метра. Ленточный способ будет полезным для сортов с усиленным побегообразованием.

Саженец опускается в яму или борозду, в процессе чего расправляются корни в разные стороны. Затем яму засыпают землей.

Подготовка грунта для посадки

Выбрав солнечное место для высаживания ежевики, можно приступить к подготовке грунта. Кустарник неплохо приживется на заранее удобренной земле. Органические удобрения в виде навоза домашних птиц или коров желательно вводить заранее, осенью, чтобы смесь успела хорошо перегнить и насытила землю питательными веществами.

Подготовка грунта для посадки

Органику равномерно распределяют по поверхности грунта, перекапывают вместе с землей. После этого участок оставляют в состоянии покоя до весны. С наступлением тепла нужно будет удалить с поверхности сорняки, сделать посадочные лунки и приступить к высадке рассады ежевики.

Обрезка ежевики

Учитывая тот факт, что ежевика является растением с двухлетним циклом, и в течение первого года формируются зеленые побеги без ягод, а на второй год на них появляются плоды, то необходимость проведения обрезки очевидна. На второй год жизни растения формируются новые ветви, на старых образуются завязи ягод, собрав которые, можно приступать к обрезке отплодоносивших побегов. Если не убирать старые ветви, с кустом ничего страшного не случится, он будет продолжать расти и плодоносить, но опытные садоводы выяснили путем наблюдений, что удаление старых ветвей способствует лучшему развитию кустарника, более обильному плодоношению. К тому же питательные вещества, которые растение черпает из почвы, будут поступать только к новым ветвям, которым нужно набираться сил, а не тратиться впустую на старые ветки.

Паразиты, возможно присутствующие на ветвях, немедленно убираются при обрезке – это тоже один из важных аргументов в пользу обрезки. А зная, что ежевика – очень быстрорастущее растение, можно не бояться подвергнуть ее слишком короткой стрижке. Кустарник возьмет свое за сезон, и убранные ветви появятся в виде новых отростков.

Будьте осторожны!

Узнав об удивительных свойствах садовой ежевики, не спешите сделать ее частью каждого приема пищи. В больших количествах она может вызвать аллергическую реакцию, которая проявляется по-разному: высыпаниями на коже, зудов, тошнотой.

Большое количество ягод в пищеводе может вызвать неприятные ощущения у людей с язвенной болезнью. При проявлении любых неприятных симптомов следует отказаться от употребления ягоды. Для хорошего самочувствия и максимальной пользы достаточно употреблять 100-200 г ягод несколько раз в неделю. Желательно использовать разные варианты ее употребления: морсы, желе, компоты, добавлять ее в творог и сладкие десерты.

Отдельно отмечу, что все напитки на основе ежевики следует готовить в теплой воде и не допускать обработки листьев, корней или ягод кипятком. При температуре более 60 градусов все полезные вещества в ее составе гибнут, и она теряет свои целебные свойства.

Когда и как сажать ежевику

Сажать можно как в конце лета, так и весной. Наиболее благоприятное время для посадки – вторая половина августа. Место для посадки ежевики должно быть защищено от ветра и хорошо освещено. Почва, в которую лучше садить ежевику, должна быть плодородной и хорошо дренированной. Желательно перед посадкой внести минеральные и органические удобрения. За две недели до высадки подготавливают посадочные ямы глубиной 40 см, на расстоянии метра друг от друга. Затем вносят перегной, суперфосфат и сернокислый калий, перемешивая с плодородным грунтом.

Когда яма заполняется на 2/3 земляным субстратом, туда помещают кустарник, расправляют корни и засыпают землёй, немного не доходя до уровня почвы, чтобы создать условия для оптимального увлажнения растения. Обратите внимание на то, что корни должны располагаться свободно, не ломаться и не изгибаться. Корневую шейку заглубляют на 2–3 см, чтобы прикорневые почки не подсыхали. Затем каждый саженец необходимо полить, на это уйдёт примерно 3–4 литра воды, и замульчировать перегноем либо опилками.

Можно посадить ежевику и осенью. В этом случае все надземные побеги после посадки придётся обрезать, оставив около 30 см и укрыть растение на зиму спанбондом.

В видео содержится подробная пошаговая инструкция как правильно посадить ежевику.

Обрезка ежевики осенью

Опытные садоводы в наших наставлениях вряд ли нуждаются, а начинающим ежевиководам, надеемся, будет вполне полезно. Рассмотрим поэтапно целесообразные и своевременные меры по обрезке ежевики на зиму.

  • начинаем с обрезки всех отплодоносивших стеблей под самый корень, без пеньков;
  • молодые стебли, тонкие и короткие, с явными признаками недоразвития вырезаются также;
  • обязательно удалить ветки, поврежденные вредителями (тлёй или паутинным клещом), которые могут зимовку не пережить;
  • молодые сформировавшиеся для плодоношения в следующем сезоне стебли нуждаются в укорачивании на четверть, что положительно скажется на обильном формировании будущих цветоносных почек;
  • учитывая способность корневой системы кустов ежевики, для среднего растения оставляем 8-10 плодоносных стеблей с небольшим запасом;
  • концы верхних частей однолетних стеблей срезать выше почки.

Не следует бояться вырезать лишние побеги на ежевике — кусты её имеют большую вегетативную силу. Для него гораздо вреднее загущение за счет невырезанных прошлогодних плодоносных плетей.

Очень важно своевременно еще по весне произвести корректную формировку кустов куманики и росяники, чтобы осенняя обрезка на зиму стала продуктивной и не такой громоздкой, по весне необходимо правильно формировать как прямостоячие сорта, так и стелющиеся, но каждый по-своему.

Окончательная формировка ежевики

Этот пункт не относится к сентябрьскому уходу за ежевикой, но он неразрывно связан со всеми остальными действиями, которые вы должны проделать в период с сентября по октябрь. Поэтому мы все же решили довести процесс формовочного ухода до логического конца.

Итак, весной, когда солнышко уже начнет окончательно пригревать и когда снег сойдет с земли, смело снимайте укрытие с ежевики и проводите первичный осмотр. Побеги, которым удалось пережить морозы, будут гибкими коричневыми и глянцевыми. А вот те ветки, которые все-таки замерзли, в конечном итоге окажутся черными и довольно рыхлыми. Переломить такой побег не составит труда. К сожалению, спасти его уже не удастся.

Теперь посчитайте количество основных побегов, которые выжили. Если их шесть — вам крупно повезло, подобное случается крайне редко. Если их всего четыре — это усредненный, но тоже весьма неплохой результат. Два побега — это маловато. Вы наверняка понимаете, что урожая на паре ветвей будет крайне мало. Но есть и хорошая новость: на таких стблях вызревают очень крупные ягоды.

На одной и той же локации ежевичный куст растет полтора десятка лет. Если все это время вы будете достойно ухаживать за ягодником, урожай из года в год будет стабильно богатым.

По большому счету, в процессе осеннего ухода за ежевичными кустами нет абсолютно ничего сложного. Особенно для тех дачников и огородников, которые имеют опыт в выращивании малины и знают, как управляться с этим растением. К тому же вам не стоит бояться экспериментов: ежевике крайне сложно навредить, потому что, по сути, это дикое растение, которое привыкло к самым суровым условиям. Так что немножко времени и заботы растопят сердце этого удивительного кустарника — и он непременно будет баловать вас вкусными полезными и невероятно сочными ягодами диковинно-черного цвета. 

Свойства

Справка. Ежевичные плоды являются настоящим витаминным кладезем.

Они содержат в себе:

  • каротин;
  • витамин С;
  • витамин Е;
  • витамин Р;
  • витамин К;
  • натрий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • магний;
  • железо;
  • калий.

Плоды ежевики помогают:

  1. улучшить метаболизм;
  2. укрепить иммунную систему;
  3. снизить температуру (являются природным аспирином).

Эти ягоды успешно применяются для лечения:

  • пищеварительных заболеваний;
  • мочекаменной болезни;
  • фарингита;
  • ангины;
  • трофических язв;
  • экзем;
  • заболеваний дёсен.

Несмотря на то, что ежевика всё ещё является редким жителем российских садов, всё больше садоводов решаются на приобретение саженцев этого ягодного кустарника. И не зря, ведь плоды ежевики обладают множеством полезных свойств. Выращивать ежевику не так сложно, как может показаться, достаточно соблюдать несколько основных агротехнических правил.