Знакомимся с лучшими сортами крыжовника без шипов

Представлены сорта крыжовника для Беларуси различного срока созревания. Приведено описание куста и вкусовая оценка ягод.  Достоинства и недостатки сорта.

Как правильно выбирать крыжовник?

Ягоды крыжовника пригодны для свежего употребления, приготовления компотов, желе, джемов, варенья и различных сладостей. Растение пользуется спросом не только за отменный вкус и возможность переработки плодов, но и за неприхотливость и нетребовательность в уходе. Выбирая сорт, необходимо руководствоваться несколькими критериями:

  • Зимостойкость и способность расти в определенном регионе.
  • Устойчивость к болезням и вредителям (это убережет урожай от порчи).
  • Адаптация к резким переменам погоды.
  • Самоплодность, хотя для увеличения урожая рекомендуется высаживать рядом несколько разных сортов.
  • Цвет, форма и вкус плодов.

В первую очередь смотрят на принадлежность к климату. Если в южных регионах могут плодоносить и показывать неплохие результаты все сорта, то для северной части страны выбирают растения зимостойкие, закаленные, способные выжить при сильных морозах. Далее ориентируются на урожайный показатель и вкусовые качества. Различают сорта, дающие крупные ягоды с нейтральным вкусом и средние, с более выраженной кислинкой или сладостью.

Нельзя забывать о сроках плодоношения. Ранние и среднеспелые высаживают в Сибири и на Урале, а поздние успеют вызреть на юге.

Как выбрать лучший сорт крыжовника

За долгую историю возделывания крыжовника появилось большое количество сортов и наша задача выбрать лучшие из них.

Современные крыжовники для выращивания в средней полосе России и в Подмосковье должны обладать такими качествами, как:

  • зимостойкость куста и цветковых почек,
  • устойчивость к болезням и вредителям,
  • самоплодность,
  • скороплодность.
  1. Самые зимостойкие: Белые ночи, Грушенька, Защитник, Краснославянский, Малахит, Северный Капитан,Сеянец Лефора, Снежана, Финский.
  2. Наиболее устойчивые к заболеваниям: Аристократ, Грушенька, Казачок, Консул (сенатор), Северный Капитан.

В неблагоприятные годы явное преимущество имеют самоплодные сорта: Краснославянский, Северный капитан, Русский.

Несмотря на то, что крыжовник относится к самоплодным культурам, урожайность, размер и качество ягод значительно повышается при опылении другим сортом. Поэтому сажать нужно сразу несколько сортов с разным сроком созревания.

  • Ранние, созревают в конце июня: Белые ночи, Орленок, Сеянец Лефора, Уральский виноград;
  • Среднеранние: Владил (Командор), Казачок, Консул (Сенатор),Краснославянский, Пушкинский, Родник;
  • Средние: Колобок, Малахит, Русский желтый, Черносливовый;
  • Среднепоздние: Берилл, Грушенька, Кооператор (Смена), Лада, Северный капитан;
  • Поздние, созревают в середине августа: Защитник, Зеленый дождь, Серенада, Снежана.

Популярны неколючие сорта с побегами совсем без шипов или слабо шиповатые: Берилл, Владил, Грушенька, Колобок, Кооператор, Консул (Сенатор), Ласковый, Пушкинский, Родник, Северный Капитан и др.

 Cорта крыжовника среднего срока созревания

Машека

Куст среднерослый, среднераскидистый. Побеги среднешиповатые.

Особенности: Сорт самоплодный. Вступает в плодоношение на 2-й год.

 Cорта крыжовника среднего срока созревания

Ягоды по 1-2 в кисти, удлиненно-овальной формы, без опушения, с небольшим восковым налетом, слабоблестящие, кирпично-красные, средней величины (средняя масса – 3-3,3 г), одномерные. Кожица тонкая, мякоть сочная (дегустационная оценка – 4,5 балла).

Назначение: Пригоден в качестве десерта и для технической переработки.

Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный (9 т/га). Транспортабельность свежих ягод хорошая. В годы эпифитотий в средней степени поражается мучнистой росой.

Раволт

Куст средней высоты, среднераскидистый. Побеги слабошиповатые.

Особенности: Сорт самоплодный.

 Cорта крыжовника среднего срока созревания

Ягоды по 1-2 в кисти, среднекрупные (средняя масса – 3,4-4,4 г), округлые, темно-красные, со слабым восковым налетом, без опушения. Кожица тонкая, мякоть сочная. Дегустационная оценка ягод – 4,1 балла.

Назначение: Пригоден в качестве десерта и для технической переработки.

Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный (10 т/га). Транспортабельность свежих ягод хорошая. В годы эпифитотий относится к группе сортов, слабопоражаемых мучнистой росой.

Сорта крыжовника. Северный капитан

Куст сильнорослый, компактный, полураскидистый, с сильной побегообразовательной способностью. Побеги практически бесшипные.

 Cорта крыжовника среднего срока созревания

Особенности: Сорт самоплодный, скороплодный, основное плодоношение – на приростах прошлого года.

Читайте также:  Защита винограда от вредителей и болезней народными средствами

Ягоды по 2-3 в кисти, среднего размера (средняя масса – 3,6 г), округло-бокальчатой формы, граненые, почти черные, с восковым налетом, без опушения. Кожица тонкая, мякоть сочная. Дегустационная оценка ягод – 3,7 балла.

Назначение: Пригоден для технической переработки.

Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (11 т/га), устойчив к поражению американской мучнистой росой. Транспортабельность свежих ягод хорошая..

Щедрый

Куст слаборослый, сильнораскидистый, густой. Побеги сильношиповатые.

 Cорта крыжовника среднего срока созревания

Особенности: Сорт скороплодный, вступает в плодоношение на 2-й год жизни, основное плодоношение – на приростах прошлого года. Урожайность 9 (т/га).

Ягоды округлые, мелкие (средняя масса – 2,2-2,5 г), одномерные, фиолетово-красные, неравномерно окрашенные, с редкими железистыми волосками по всему плоду, неодновременно созревающие. Кожица тонкая, но прочная. Вкус ягод кисло-сладкий. Дегустационная оценка свежих ягод –3,6 балла.

Назначение: Пригоден для технической переработки.

Достоинство: Сорт зимостойкий. Транспортабельность свежих ягод хорошая. В годы эпифитотий в средней степени поражается мучнистой росой.

Бесшипный крыжовник: какие сорта без колючек?

Крыжовник как одна из самых ценных плодовых культур, содержащая огромное количество витамина C, довольно активно выращивается на приусадебных участках. Это высокоурожайное, с отменными вкусовыми качествами и неприхотливое в уходе растение, но своими острыми шипами создает садоводам немало неудобств при съеме урожая.

Чтобы решить эту проблему, селекционеры выводят все новые бесшипные сорта крыжовника, которые нисколько не уступают по вкусу колючим сородичам, но имеют преимущество – отсутствие шипов.

Популярные сорта бесшипного крыжовника

Бесшипный крыжовник: какие сорта без колючек?

Показатель бесшипности на кустах плодовой культуры является не постоянным и может меняться в зависимости от условий выращивания. Полностью бесшипных форм не бывает, острые колючки могут появиться на определенном этапе развития куста и их вовсе не будет на молодой поросли в следующем году при соответствующем уходе.

к оглавлению ↑

(Mucurines)

Сорт иностранной селекции, позднего срока созревания.

Ягоды среднего размера и выше, желто-зеленые с яркими прожилками (рис. 7). Мякоть кисло-сладкая или сладкая, приятного вкуса, с ароматом. Рекомендуется для употребления в свежем виде, переработки и заморозки.

Сорт зимостойкий, устойчивый к американской мучнистой росе и листовым пятнистостям. Урожайность высокая.

Неслуховский

Получен на Львовской опытной станции садоводства (Украина). Сорт раннего срока созревания.

Куст сильнорослый, слабораскидистый. Однолетние побеги прямые, буроватые, сильношиповатые. Шипы мощные, темноокрашенные, одно-двухраздельные, расположены перпендикулярно к побегу, иногда косо вниз.

Ягоды среднекрупные и крупные (массой 3,7 — 5,5 г), округло-овальные, темно-красного цвета (рис. 8). Кожица средней толщины, прочная, со слабым опушением. Вкус приятный, десертный (4,8 — 5,0 балла). Рекомендуется для употребления в свежем виде, пригоден для переработки.

Сорт зимостойкий, устойчив к септориозу, слабо поражается американской мучнистой росой. Средняя урожайность — 3,0 — 4,0 кг/куст.

Основные достоинства: крупноплодность, высокие вкусовые качества ягод и продуктивность.

Недостатки: сильная шиповатость побегов.

Роланда

Крыжовник: характеристика сортов

Крыжовник – известный плодовый кустарник, прославившийся отменными вкусовыми качествами ягод и неприхотливостью в выращивании: именно по этой причине он и приобрёл неофициальное прозвище — «северный виноград». Последнее время довольно часто можно встретить эту ягоду не только в деревенских садах, но и на современных дачах, что обусловлено появлением новых перспективных сортов на любой вкус и цвет. Если в вашем саду ещё нет крыжовника, или вы желаете разнообразить уже имеющиеся сорта новыми, тогда эта статья для вас.

Крыжовник относится к семейству «Grossulariaceae», в котором насчитывается около 160 видов. Этот плодовый кустарник всегда славился высокой урожайностью по причине обоеполости цветков и самоопыляемости, даже при отсутствии насекомых.

Этот плодовый кустарник всегда славился высокой урожайностью по причине обоеполости цветков и самоопыляемости, даже при отсутствии насекомых.

Крыжовник плодоносит от 7 до 12 лет, а его ягоды, в зависимости от сорта, могут быть опушенными простыми короткими или длинными жесткими волосками, либо иметь совершенно гладкую поверхность с восковым налетом.

Читайте также:  Как Зимует Ремонтантная Клубника В Горшках

крыжовник=витамин С +полезные микроэлементы

варенье из крыжовника

Полезные свойства крыжовника

Плоды крыжовника – ценный источник полезных веществ, они содержат до 14% сахаров, органические кислоты, пектиновые вещества, много витаминов и минеральных веществ, среди которых такие важные для организма микроэлементы, как йод, железо, цинк, медь. По содержанию витамина С (аскорбиновой кислоты) крыжовник превосходит даже лимоны. Плоды употребляют в свежем виде, добавляют в компоты, готовят варенье, джем и прочее.

Важными особенностями крыжовника являются:

  1. Раннее начало вегетации
  2. Скороплодность (быстрое вступление в фазу плодоношения)
  3. Высокая урожайность и зимостойкость.

Современные сорта по своему происхождению подразделяются на европейские, американские и гибридные.

Европейские сорта произошли от дикого европейского крыжовника. Они имеют крупные, часто опушенные, вкусные ягоды, но, к сожалению, многие из них оказались неустойчивыми к болезням, а некоторые недостаточно морозостойки. Например, Белый триумф, Финик, Английский желтый, Триумфальный и др.

Американские сорта. В Америку европейские сорта крыжовника были завезены переселенцами из Англии и Голландии, однако не получили там популярности из-за сильной восприимчивости к американской мучнистой росе. В Северной Америке на основе местных диких видов крыжовника были созданы сорта, уступающие европейским по качеству ягод (величине и вкусу), но обладающие высоким иммунитетом к сферотеке, морозо- и засухоустойчивостью, а также слабой шиповатостью побегов.

Гибридные сорта. Затем, в результате скрещивания европейских и американских сортов, отечественными селекционерами были получены новые гибридные сорта, совмещающие в себе лучшие свойства исходных.

Сорта крыжовника различаются по морфологическим признакам, таким как цвет ягод, наличие или отсутствие шипов, форма куста и др., а также скорость созревания ягод, устойчивость к болезням, зимостойкость. Выбор очень велик: зная характеристики сортов, можно подобрать для выращивания крыжовник на свой вкус. По морфологическим признакам кусты подразделяют на сильнорослые, среднерослые и слаборослые. По форме они бывают раскидистыми или прямостоящими и компактными.

Побеги также различаются у разных сортов. Отличий много, но для нас, пожалуй, самое главное – это степень развитости шипов. Обычно при характеристике сорта побеги разделяют на сильношиповатые, слабошиповатые (полушиповатые), бесшипные (почти без шипов).

Сорта, побеги которых усеяны шипами от основания до верхушки: Колхозный, Защитник, Юбилейный, Малахит, Донецкий крупноплодный. Сорта, у которых верхняя часть побегов не имеет шипов: Финик, Нова, Смена, Русский. Сорта с редкими шипами, опадающими осенью: Черномор, Белый Триумф, Каптиватор, Колобок. Без шипов сорта: Орленок, Северный капитан, Нежный, Серенада, Пакс.

Ягоды

Большое значение имеют сортовые признаки ягод, а именно: их размеры, окраска, форма и, самое главное, вкус. По размеру ягоды бывают крупные (от 5 до 20 г), средние (3–5 г) и мелкие (например, у сорта «Хаутон» они весят всего 1,5 г). По форме – округлые, овальные, грушевидные. Поверхность ягод бывает гладкая с восковым налетом или опушенная.

Окраска зрелых ягод:

желтая: Хинномаки Гелб, Янтарный и др.; зеленая: Орленок, Бесшипый, Слабошиповатый 3, Белый Триумф, Донецкий крупноплодный, Мукуринес и др.; розовая: Фламинго и др.; красная:Юбиляр, Ласковый, Каптиватор и др.; темно-красная или почти черная: Пакс, Розовый, Орленок, Колобок, Русский, Сливовый, Черномор, Африканец и др.

При выборе сорта важно знать, каков будет вкус ягод. Кому-то нравится кисленькое, а кому-то и послаще.

Зеленые сорта не колючего крыжовника

Сорт Малахит, куст достигает высоты 2 метра, ветви усыпаны вытянутыми ягодами с тонкой кожурой, имеющими характерный терпкий привкус, свойственный зеленым сортам.

У сорта Гроссуляр ягоды овальной, похожей на каплю, формой, они отличаются сахаристостью, тонкой кожицей.; сорт характеризуется устойчивостью к осыпанию, подходит для употребления в свежем виде, не существенно меняют окраску при температурной обработке. Ягоды идеальны для приготовления домашних вин.

Все сорта неколючего крыжовника достойны быть на вашем участке. Кусты удобно обрабатывать, прорежать. При сборе урожая исключены травмы кожных покровов. Селекционеры продолжают работу над созданием новых сортов, районированных для климатических зон Урала, Сибири.

Читайте также:  Варианты изготовления вертикальной грядки для клубники своими руками

Описание сорта

Рослые ветки, почти без шипов. Сладкая мякоть с нотой кислинки. Крупные гладкие ягоды.

Сорт крыжовника Уральский бесшипный был выведен российским селекционером В.С. Ильиным.

Куст отличается средней степенью раскидистости и густоты, неплохим ветвлением.

  • Растение сильнорослое с вертикальным направлением ветвей. Боковые ответвления могут иметь небольшой угол наклона.
  • Одревесневшие побеги шиповника имеют серо-жёлтый окрас и среднюю толщину.
  • Однолетки зелёного цвета довольно мощные, без характерного опушения.

Почки и шипы

«Уральский бесшипный» – крыжовник с «мягким характером».

  • Почки у кустарника светло-коричневые, средние и продолговатые с немного заострённым верхом без опушения. Они отклонены от основного побега на 40–45°.
  • Верхушечная почка свободного типа.
  • Шипы практически отсутствуют.

Листья

Листья крыжовника трехлопастные, небольшого размера с выраженной средней лопастью.

Темно-зеленые листья без опушения.

  • Для них характерен тёмно-зелёный насыщенный оттенок и глянцевая поверхность.
  • Структура листовой пластины морщинистая, форма – вогнутая.
  • По краю расположены небольшие зубцы, верхушка немного закруглена.
  • Жилки на листовой пластине светло-зелёные.
  • Основание слегка округлое с мелкой открытой выемкой.
  • Черешок не больше 2 см, зелёный с утолщением, расположен под углом 40–45° относительно побега, опушение черешка слабое.

Цветение

Цветение начинается в конце апреля или в начале мая.

  • Цветки кустарника небольшие, 10–12 мм в диаметре.
  • Изначально бутоны имеют ярко-малиновый окрас с интенсивно окрашенными чашелистиками.
  • Со временем бледнеют, чашелистики окрашиваются более равномерно, не пересекаются друг с другом.
  • Розовый оттенок цветов в дальнейшем бледнеет.

Урожайность и ягоды

Сорт Уральский бесшипный демонстрирует хорошую производительность. В возрасте до 5 лет урожайность составляет 5, 5 кг, после доходит до 7–9 кг.

Сорт начинает плодоносить со 2–3 года.

  • Ягоды крыжовника крупные (7–9 грамм), овальной формы, насыщенного изумрудного оттенка, без опушения с красивым матовым блеском.
  • Отрыв плодов лёгкий. Мякоть сочная сладкая, в кожице присутствуют нотки кислинки, сама она довольно плотная.
  • Цвет жилок светлее основного тона.
  • Плодоножка ярко-зелёная. Сорт характеризуется сильной осыпаемостью.

Самую высокую урожайность демонстрируют 5–6-летние растения.

Сорта и их виды

Эффективно, удобно и оооочень быстро. Когда надо сбросить 3-4 килограмма за неделю. Подробнее тут.

Плоды разных сортов крыжовника отличаются:

  • Размером и формой;
  • Цветом (зеленые, красные, розовые, желтые ягоды);
  • Наличием шипов (бесшипные, сильношиповатые и среднешиповые сорта);
  • Сроком созревания;
  • Урожайностью.

Опираясь на отзывы дачников, к наилучшим сортам крыжовника можно отнести растения с небольшим количеством прямых побегов и слабой склонностью к побегообразованию. Именно кусты таких разновидностей получают больше солнечного света и хорошо проветриваются. Эти факторы благоприятно сказываются на объеме урожая и вкусовых качествах плодов.

Цветок крыжовника: строение

Рассмотрим характерные черты строения крыжовниковых соцветий.

Первая характерная черта черты строения крыжовниковых соцветий. Цветы крыжовника находится на кистях в среднем на одной кисти, может быть, до трех цветков, также они могут быть одиночными.

Вторая характерная черта черты строения крыжовниковых соцветий.

По внешнему виду они напоминают колокольчики и имеют пять чашелистиков и пять лепестков.

Третья характерная черта черты строения крыжовниковых соцветий.

Как правило, лепестки либо зеленоватые, либо белые, либо с красным оттенком, тычинок внутри цветка пять штук.

Четвертая характерная черта черты строения крыжовниковых соцветий.

Нижняя завязь имеет много, семь почек.

Пятая характерная черта черты строения крыжовниковых соцветий.

Пестик, который находится сверху, считается двухраздельным.

Шестая характерная черта черты строения крыжовниковых соцветий. Как говорилось выше, крыжовник опыляется сам.

Седьмая характерная черта черты строения крыжовниковых соцветий.

Ну, насекомые любят посещать крыжовник, то, как его цветы выделяют определенный нектар, это нужно для перекрестного опыления растений. Восьмая характерная черта черты строения крыжовниковых соцветий.

Урожай значительно повысится, если рядом с крыжовником будут летать пчелы и преимущественно в сезоне будет хорошая погода.