Бизнес на разведении кроликов — выгоден ли и как его спланировать

Многих владельцев загородных дач интересует вопрос, возможно ли организовать бизнес по выращиванию  кроликов. Большинство дачников пользуются ограниченными площадями и сомневаются, хватит ли на маленьких земельных участках места для организации такого производства.

Кролиководство как бизнес: плюсы и минусы

Любой вид предпринимательской деятельности имеет свои преимущества и недостатки, связанные с определенными рисками. Кролиководство не исключение. К плюсам такого бизнеса можно отнести:

  • небольшие затраты для начала собственного дела;
  • плодовитость кроликов, благодаря которой нет необходимости закупать молодняк;
  • минимальный пакет документов для организации собственного хозяйства;
  • незначительные затраты на содержание;
  • высокая рыночная цена на мясо;
  • наличие спроса и широкие возможности для сбыта;
  • сравнительно низкая конкуренция;
  • наличие дополнительного дохода от продажи шкурок или готового меха.

Единственным недостатком в разведении кроликов, который способен существенно повлиять на рентабельность, является высокая смертность молодняка, связанная с распространением инфекционных заболеваний.

Способы разведения кроликов на домашней ферме

Начинать выращивать кроликов можно двумя способами. Их выбор зависит от масштабов предприятия, удобства и доступного стартового капитала:

  • Приобретение минимум двух беременных (котных, сукрольных) крольчих для последующего получения потомства и выделения из них особей на расплод. К этому процессу лучше привлечь опытного животновода или же приобретать самок у хорошо знакомых и надежных заводчиков. Особей берут от разных поставщиков, чтобы из первого потомства можно было оставить на расплод самцов и самок, не относящихся к одной семье. Стоимость котной самки в среднем 16$, но она может изменяться в зависимости от региона и породы. Сроки вынашивания плодов у крольчих составляют около 32 дней. При этом половое созревание наступает на 4-й месяц. В это же время кролики набирают оптимальный вес для убоя (3-4 килограмма живого веса), что позволяет уже с первой партии в течение полугода получить и новых племенных особей, и сырье для продажи.
  • Покупка молодых пар (возраст от 4 месяцев). Для этого вам потребуется минимум 2 самца и 2-3 самки. Покупать только одну самку и одного самца нерентабельно, так как может оказаться, что особи бесплодны или склонны к каннибализму, что лишит вас долгожданного потомства. Стоимость таких кроликов составляет около 7$ за штуку. Это более дорогой, но и более надежный метод разведения собственного поголовья.

Бизнес-план

Опытные предприниматели в один голос заявляют, что грамотно составленный бизнес-план – половина успеха. Определитесь, какое количество кроликов нужно закупить, что потребуется для их содержания. Важно, чтобы в плане указывались конкретные цифры, от которых можно отталкиваться при расчётах.

Самая большая статья расходов – первоначальные вложения. Больше всего средств уходит на документальное оформление своей деятельности, приобретение или аренда территории (если нет своей земли), строительство необходимых помещений. Эти затраты ещё включают покупку инвентаря, а также первого поголовья.

Бизнес-план кролиководческой фермы должен содержать информацию и о постоянных расходах, таких как: покупка корма, ветеринарное обслуживание, затраты на электроэнергию, воду, аренду помещения или территории (если есть).

Ну и, конечно, куда без доходов. Необходимо приблизительно посчитать, сколько прибыли будут приносить продажа мяса и реализация меха. Это основные статьи грамотного бизнес-плана. Кроликоферма в среднем окупается за полгода, поэтому у фермеров есть все шансы на то, что разведение зверьков станет успешным проектом.

Бизнес-план кролиководческой фермы позволяет заранее выяснить какие расходы и в какой объеме предстоят предпринимателю, какой будет прибыль и когда ее следует ожидать.

В перечень расходов включается арендная плата за земельный участок (графа отсутствует в случае наличия собственных владений).

Самостоятельное изготовление клеток обойдется в 1 тыс. рублей за одно жилище размером 150 на 60 на 60 см. Мини-ферма Михайловка подойдет для начинающих кролиководов. Клетка на 20 мест стоит около 20 тысяч рублей. Для промышленного производства требуется три и более клетки (от 60 тысяч рублей). При ямочном разведении грызунов затраты на обустройство жилищ кроликов значительно сокращаются.

Читайте также:  Как организовать бизнес по разведению бычков на мясо?

Покупка 60 зверьков обходится в среднем в 25 тысяч рублей. На первые месяцы кормления потребуется закупить пищу на 30 тысяч рублей.

Бизнес-план

При запуске широкомасштабного предприятия потребуются вложения от 150 до 200 тысяч рублей.

Перед началом работы нужно составить бизнес-план разведения кроликов с расчетами. Основные статьи расходов:

  • Приобретение земельного участка или внесение арендной платы;
  • Оформление документации;
  • Постройка хозяйства;
  • Инструменты и материалы для фермы;
  • Инвентарь и оборудование;
  • Покупка животных;
  • Маркетинг;
  • Наемные рабочие (для масштабных хозяйств);
  • Приобретение кормов.

Заработать на кроликах можно продавая мясо и шкурки. Средняя цена за килограмм крольчатины – 200 рублей (ценные породы продают за 250–300 рублей/кг). В помете одной крольчихи за год содержится около 40 детенышей. К 3–4 месячному возрасту вес крольчат достигает 3 кг. За год ферма с 30 крольчихами способна принести до 4000 кг мяса (при условии хорошей выживаемости потомства, регулярном приплоде), что соответствует в 800 тыс. рублей. Продажа шкурок принесет доход в 240 тыс. рублей.

Ознакомившись с расчетами, получаем, что покрыть вложения в предприятие можно за год. Эти данные представлены без учета форс-мажорных обстоятельств, болезней, гибели потомства. При составлении бизнес-плана необходимо учитывать гибель молодняка в размере 30% в год. Средний показатель окупаемости предприятия – 1–2 года.

Здесь мы примерно посчитаем, какие первоначальные вложения должны быть, какие будут расходы в дальнейшем, и какую прибыль принесет вам кролиководство в будущем.

Расходы

Аренда земли в среднем заберет от 20 до 80 тысяч рублей за год. При наличии собственного участка эта сумма не учитывается.

Производственный процесс

Порода кроликов. Прежде всего будущий предприниматель должен определиться с тем, какую породу кроликов он будет разводить, то есть, мясную или пушную. Разница между этими породами состоит в том, что кролики мясных пород быстрее набирают живой вес. К трем месяцам они могут достигать до 4 кг. В России в основном практикуется разведение трех пород:

  1. Калифорнийская.
  2. Новозеландская красная.
  3. Новозеландская белая.

При выборе одной из них следует исходить из того, насколько они подходят для условий содержания на Вашей ферме. Лучше всего предварительно посоветоваться со специалистами. При покупке молодняка не стоит пользоваться услугами неизвестных продавцов. Оптимальный вариант – закупка у заводчиков с хорошей репутацией. В этом случае породистые кролики обойдутся дороже, но потраченные деньги с лихвой оправдаются.

Где разводить кроликов?

Есть многие способы разведения кроликов. Подходящий выбирайте, исходя из того, какое поголовье вы станете выращивать и какая материальная база у вас есть в распоряжении.

Раньше было популярно ямное разведение кроликов. С развитием технологий методика отошла на задний план, но некоторые фермеры все еще продолжают ее практиковать. Суть в том, что животные содержатся в вырытой, искусственно утепленной яме (глубиной до 1,5 м) – остается только обеспечить им полноценное питание. В данном случае, создаются природные условия – кролики сами себе роют норы, размножаются. Минимизируются временные затраты на уход за фермой. Несмотря на все преимущества, разведение кроликов в яме подходит, разве что, для домашнего бизнеса – большое поголовье невозможно «поселить» в вырытой яме.

Если пока не задумываетесь о полноценном фермерском хозяйстве, подумайте о переоборудовании старого сарая на участке. Потребуется утеплить помещение, купить клетки для разведения кроликов – можно начинать работу. В небольшой хозяйственной постройке нереально разводить много кроликов – этот вариант тоже подходит именно для домашнего бизнеса при наличии собственного земельного участка. Некоторые предприниматели задействуют пустующий гараж.

Где разводить кроликов?

Более внушительную прибыль вы станете получать, если открыть ферму по разведению кроликов. Затраты на организацию бизнеса, конечно, высоки. Площадь фермы будет в пределах 500-800 м2 – скорее всего, потребуется арендовать участок земли. Здесь будут предусмотрены:

  • Шеды. Это особая система клеток. Они устанавливаются, как правило, в 2 ряда, что значительно экономить пространство и время на уход за животными. Длина шеда может быть разной – до 20 м. Стандартная высота – 2,4 м. Между отдельными шедами делаются проходы шириной 120-140 см. Пол на дорожках бетонируется. Клетки делаются их оцинкованной сварной сетки (длина – до 130 см; ширина – до 70 см; высота – до 55 см). Они делятся на 2 отделения – гнездовое и кормовое. Чтобы обеспечить полноценное кормление кроликов, в них устанавливаются поилки и кормушки.
  • Кормоцех. Здесь будут храниться комбикорма с запасом на 3 мес. Если в наличии имеются финансы, можно установить здесь специальное оборудование, которое упростит процесс приготовления кормов – зернодробилка, смеситель, дозаторы.
  • Помещение для инвентаря. Тут будет храниться все необходимое для обеспечения нормальных условий содержания.
  • Забойных цех. При разведении кроликов в домашних условиях, когда поголовье небольшое, необязательно отводить под их убой отдельное помещение. Но при устройстве фермы его наличие обязательно, поскольку выход готовой продукции будет высоким! Здесь устанавливается холодильное оборудование для хранения мяса и печи для сжигания отходов от разделки туш.
  • Навозосборник. После чистки клеток будем много грязи – все это лучше складывать в яму с навесом. Она должна быть расположена в самом дальнем углу фермы подальше от зернохранилищ и убойного цеха. Яма бетонируется.
Читайте также:  Бизнес идея для деревни!!! КАК ЗАРАБОТАТЬ В СЕЛЕ!!!

Рентабельность кролиководческой фермы

Правильная организация кролиководческого хозяйства подразумевает:

  • строительство специализированных помещений;
  • изготовление клеток;
  • закупку необходимого инструмента и оборудования;
  • поиск поставщиков качественных кормов;
  • налаживание регулярного рынка сбыта продукции кролиководства и другие организационно-технические мероприятия.

При соблюдении вышеперечисленных условий рентабельность кролиководческого хозяйства может достигать рекордной в животноводстве отметки – 100 процентов. Достигается этот показатель благодаря практически безотходному производству, поскольку статья доходов фермера кроликовода состоит из следующих пунктов:

Рентабельность кролиководческой фермы
  1. Продажа мяса. На сегодня минимальная цена при оптовых закупках составляет порядка двухсот десяти рублей, а при осуществлении розничных продаж достигает 360 и более рублей за килограмм. При среднем весе тушки в 2.5 килограмма доход составит не менее 525 рублей.
  2. Реализация шкурок. Средняя действующая закупочная цена на шкурки кроликов – сто рублей за штуку. Но этот показатель можно значительно увеличить, организовав дополнительно собственную мастерскую по пошиву меховых изделий.
  3. Продажа печени. Сегодня печень кролика закупается по цене 350–400 рублей за килограмм, а средняя масса печени товарного кролика – 80 граммов, то есть с каждой особи вы получите дополнительную прибыль в размере тридцати рублей.
  4. Реализация жира. Жир кроликов – очень ценный продукт, незаменимый при производстве некоторых фармацевтических и косметических препаратов. При среднем выходе с каждой тушки в семьдесят граммов и средней рыночной цене закупки – 150 рублей за килограмм доход составит 10.5 рубля.

Общий доход с каждого животного, выращенного в кролиководческом хозяйстве, составит почти 700 рублей. А расходы на его кормление, вакцинацию составляют порядка 140 рублей. То есть при производительности действующего кролиководческого хозяйства в 500 голов в месяц чистый доход составит порядка 275 тысяч рублей ежемесячно либо 3300 тысяч рублей ежегодно.

Из этой суммы следует вычесть дополнительные расходы на коммунальные услуги, аренду помещения/земельного участка, зарплату наемных работников, транспорт и можно легко подсчитать чистую прибыль.

Рентабельность от бизнеса

Ежегодные расходы

Кролиководство требует вложений. Основные траты — на корм. В год на одну самку и ее 24 крольчат (доращиваются до трех месяцев) уходит 340 кг, что составляет от 2720 до 3400 рублей (при стоимости комбикорма 8–10 рублей за кг). Для содержания шеда с 18 крольчихами тратят за год от 49 до 62 тысяч рублей.

При производстве смесей самостоятельно расходы снижаются вдвое. Для этого понадобится профессиональная зернодробилка и гранулятор для корма. Если недалеко от дачи находится мукомольное предприятие, то сырье обойдется выгоднее, чем цельные зерна. Еще лучше покупать крупу и отходы оптовыми партиями.

Фермеру придется платить за корм для животных, ветеринарное обслуживание, сено для подстилки. Его заготавливают самостоятельно и экономят значительную сумму.

Предполагаемые доходы

Источники дополнительного дохода

Обратите внимание на бизнес-план ателье.

Ценных производителей и их крольчат продают на другие фермы в качестве племенного материала. К начинающим кролиководам приходит опыт, хозяйства разрастаются, с ними советуются новички. Породистый молодняк покупают для разведения и заработка. За ценного кролика в возрасте 1,5–2 месяца получают 800–1000 рублей).

Рекомендуем разведение перепелов в домашних условиях.

Целевой рынок кролиководческих хозяйств

Главным потребителям продукции кролиководческих ферм является население. Ввиду сложившейся в стране ситуации сегодня существует острая нехватка этого диетического мяса, показанного в качестве единственно допустимого при многих заболеваниях, особенно детских.

Читайте также:  Обрезка копыт у коров: правила, обработка копыт

Мясо кроликов содержит намного больше естественного белка в легкоусвояемой форме, аминокислот, биологически активных веществ и минералов при минимальном содержании вредного холестерина. По этим показателям качество мяса кролей значительно превосходит общепринятые продукты животноводства – говядину и, в особенности, свинину.

Можно смело рассчитывать на высокий спрос разделанных тушек кроликов у различных торговых сетей, супермаркетов, объектов общественного питания – кафе и ресторанов.

Вторая категория потребителей – крупные фабрики и мелкие частные мастерские, занимающиеся пошивом различных меховых изделий.

И, наконец, третья категория – аграрные фермерские хозяйства и частники-огородники, использующие кроличий навоз для удобрения своих участков. Либо можно найти альтернативное применение этому веществу – высушенный навоз кроликов все чаще используется в качестве высокоэнергетичного топлива.

Каналы сбыта

Любой, даже самый хороший бизнес, подразумевает, что продукция должна находить своего покупателя. На территории нашей страны кроличье мясо, как основной продукт данного бизнеса, в отличие от тех же стран Европы, в которой оно реализуется почти в каждом супермаркете, не так популярно, но, тем не менее, лавки, торгующие продукцией от частных фермеров, готовы это мясо приобретать или перепродавать.

Продавать продукцию можно собственными силами, а можно договориться с супермаркетами и точками сбыта

Впрочем, заниматься реализацией тушек вы можете и сами, открыв точку продаж или встав за прилавок на рынке.

Что касается шкурок, то это товар уже побочный. Его использовать могут так:

  • ценный мех идет на создание довольно-таки недешевых меховых изделий, например, шуб, воротников, шапок и т.д.;
  • шкурки более низкого качества превращаются в обувь для детей и перчатки;
  • кроличий пух часто используется для создания утепленных предметов гардероба;
  • из короткой кроличьей шерсти изготавливают валяные изделия.

Приобретать шкурки будут, скорее всего, мастерские или крупные производители подобных изделий, коих сегодня немало, но поискать их все же придется.

Продажа молодняка может обеспечить вам до полумиллиона рублей в год при средних масштабах фермы

Что касается молодняка, то уж молоденьких кроликов продавать, пожалуй, проще всего. Это направление очень и очень прибыльно, так как при средней цене крольчонка в 400-600 рублей, самка способна за год произвести по 40 штук. Умножаем, и получаем неплохую годовую прибыль от одной крольчихи, а при условии, что их у вас, например, 40, очень скоро вы станете зарабатывать приблизительно по полмиллиона рублей.

Если вы разводите кроликов только для того, чтобы их продавать, вы можете избавить себя от необходимости участия в жестоких убийствах зверьков, а заодно и от трат, которые изначально планировалось произвести ввиду необходимости обустройства цехов:

  • для забоя и хранения мяса;
  • для высушивания и хранения шкурок.

Кроме того, если вы не продаете мясо, значит не надо и ломать голову о получении одобрительных сертификатов качества. Однако, придется разобраться в следующих тонкостях:

  • как правильно проводить кроличью случку;
  • как часто крольчихи могут спариваться;
  • как кормить беременных самок;
  • как ухаживать за новорожденными и т.д.

Нельзя продавать крольчат до того, как они достигнут возраста примерно в 3 месяца

Продажа подросших кроликов осуществляется в возрасте 2-3 месяцев. В этом возрасте особь при должном уходе будет иметь вес в 2-3 килограмма, а достижение половой зрелости наступает, как правило, где-то в 4 месяца.

Итак, я завел кроликов

Прошёл месяц. Самки начали суетно собирать в рот сено и мостить себе гнездо для окота. Я предварительно почистил домики и насыпал на дно чистой стружки и соломы. Большинство самок котится ночью, но могут и в любое время суток.

После долгих недель работы было необыкновенно приятно наблюдать за появившимися с утра комочками, копошащимися в кроличьем пуху.

Трогать крольчат руками в первую неделю крайне нежелательно (крольчиха может отлучить крольчонка от молока), но можно приподнять пух, чтобы посмотреть и посчитать приплод.