Бизнес план искусственное осеменение коров

Для фермеров всегда был актуальным вопрос выведения породы скота, которая стала бы универсальной как для молочного, так и мясного хозяйства.

Что делает и чем занимается фермер

Фермером можно называть человека, который является частным предпринимателем, то есть ведет свой бизнес. Многие предприниматели знают, что эта деятельность включает в себя определенный риск.

Итак, с какими рисками, вероятно, столкнется человек, который решил посвятить себя сельскому хозяйству:

  • доход напрямую зависит от погодных условий, состояния животных (возможен как положительный, так и негативный результат);
  • необходимы вложения, причем постоянно (кроме этого, без стартового капитала этот бизнес не начать);
  • окупаемость может растянуться на длительное время (не совсем выгодный бизнес);
  • работа без отпусков и отгулов;
  • ненормированный рабочий день (приходится работать ночи напролет или рано вставать).

Несмотря на неприятности, которые могут случиться в любое время, работой на земле занимается огромное число людей. Во-первых, есть сельскохозяйственные профессии, которые не требует высшего образования; во – вторых, фермер может заниматься любимым делом и привлекать к нему членов своей семьи или сотрудничать с другими фермерами; в – третьих, право решать, кому и куда реализовывать свою продукцию. Самое приятное — возможность наслаждаться результатом своих трудов, смотреть на созревшие плоды, выросшие цветы или держать на руках только что родившегося теленка.

Каким должен быть коровник

Содержат животных обычно в специально отведенном для них стойле. При этом каждый бык-осеменитель должен иметь индивидуальное огороженное место. Само помещение должно быть чистым, просторным и светлым. В обязательном порядке обустраивается и вентиляция.

Привязь для быков рекомендуется использовать максимально крепкую. Животные эти обычно очень мощные и сильные. Поэтому привязывается племенной бык-производитель чаще всего с использованием не веревки, а цепи. Длина последней должна быть такой, чтобы животное могло свободно передвигаться по станку и ложиться. В области шеи под металл подкладывается ткань или кожаный ремень. В станке не должно быть никаких предметов, о которые животное могло бы пораниться.

Бык-осеменитель — зачастую не только мощное, но и довольно-таки агрессивное животное. Некоторые особи имеют привычку кидаться на окружающих, в том числе и на людей. Поэтому в стойле, на пути следования к месту взятия спермы и т. д. обустраиваются специальные островки безопасности для сотрудников фермы.

Период половой охоты

Данный период половой активности у коров совпадает с течкой и именно в данный момент корова полностью готова к осеменению.

В этот момент корова становится неподвижной при запрыгивании быка. Кроме того, корова может лизать половые органы другой особи и класть голову на спину.

Примерно в середине цикла охоты начинается овуляция, иногда она приходится на конец периода. Конкретно в данный период производят искусственное осеменение, вводя корове сперму выбранного быка.

Для того, чтобы наиболее точно определить лучший момент осеменения, нужно постоянно наблюдать за коровами, от этого зависит до 90% успеха.

Если наблюдать за коровой не постоянно, то и процент успеха осеменения будет уменьшаться. Лучше всего видна готовность коровы к оплодотворению во время выгула, особенно это актуально в зимнее время.

Если оплодотворение так и не совершено в нужный период, гормональный фон особи падает и наступает торможение и уравновешивание. Корм потребляется снова в нормальном режиме.

Госпрограмма

В связи с усилением санкций со стороны иностранных государств была разработана Государственная программа развития сельского хозяйства. Она рассчитана на 13 лет и длится с 2013 по 2020 гг. Эта программа преследует несколько целей, главной из которых является поддержание высокого уровня продовольственной безопасности России, а также ее независимости от импорта.

Читайте также:  Болезни зоба у птицы — полный путеводитель

Правительство направляет финансирование на повышение инвестиционной привлекательности отрасли, увеличение в ее составе новых предприятий. Госпрограмма распределяет ресурсы между подотраслями сельского хозяйства определенным образом. Это позволяет оптимизировать структуру АПК в целом.

При разработке программы государство стремится создать благоприятные условия для ведения бизнеса в этом секторе народного хозяйствования, а также повысить уровень конкурентоспособности продукции на внутреннем и внешнем рынке. Также преследуется цель стабильного развития сельской местности.

Особенности кормления

Нормально любой бык-производитель будет развиваться только при условии разработки максимально сбалансированного рациона. Замечено, что, если осеменители не получают достаточного количества кормов или питаются слишком однообразно, качество их спермы заметно ухудшается. При этом в норму животные приходят не менее чем через два месяца после исправления ситуации.

Собственно сам рацион разрабатывается с учетом породы животного, его возраста, половой нагрузки в данный конкретный период времени, веса. Чаще всего в хозяйствах используется три типа кормления:

  • в неслучный период;

  • при средней нагрузке (1 садка в неделю);

  • при повышенной нагрузке (2-3 садки в неделю).

Согласно нормативам, в неслучный период быкам требуются корма, энергетическая ценность которых составляет ЭКЕ, при средней нагрузке — ЭКЕ, при высокой — ЭКЕ.

Разумеется, породистые быки не должны и переедать. Ожирение может привести к нарушению функции придаточных половых желез и, как следствие, к импотенции. Помимо этого, у слишком толстых быков из-за малоподвижности часто ослабевают связки задних конечностей. В результате они в последующем крайне неохотно идут в случку.

Критерии оценки биологических особенностей

Ошибочно думать, что оценка коров по ряду признаков актуальна только для племенного животноводства. Сейчас даже на маленьких фермах заводчики пытаются вести селекционную работу

Плюс любому хозяину важно владеть данной информацией при выборе нового поголовья

Как для мясного, так и для молочного направлений большую роль играет устойчивость животных к опасным и региональным заболеваниям. Поэтому при выборе нелишним будет поинтересоваться прививочным паспортом. Рекомендовать что-либо по экстерьерным характеристикам в данном случае мы не видим смысла, так как у каждой породы эти характеристики свои.

По данным статистики разведение крупного рогатого скота переживает бум, возможно даже кто-то из ваших друзей сейчас интересуется таким бизнесом. Если материал был вам полезен, поделитесь им с друзьями и они будут благодарны вам за лайк. Продуктивность крупного рогатого скота

Крупный рогатый скот в наше время — это высокопроизводительные, генетически усовершенствованные породы коров, буйволов, яков и других животных. При разведении этих сельскохозяйственных животных человек обеспечивает себя незаменимой пищевой продукцией (молоком и мясом). Молочная

У КРС наибольшую ценность представляет молочная продукция. Молочная производительность самки выражается количественными и качественными характеристиками молока. Время, на протяжении которого она даёт молоко, то есть период от отёла до момента прекращения выделения молока из молочных желёз, называется лактационным периодом.

В число лучших пород коров молочного направления входят такие породы, как ярославская, холмогорская, красная степная, голландская, айрширская и голштинская.

Продолжительность данной фазы у коров составляет 10 месяцев (300–305 дней). Современная корова молочной породы может давать примерно 80 литров жирного молока в день, это 24 тысячи литров молока за период лактации. Биологическая значимость молока превосходит все другие продукты питания, имеющиеся в природе. Молоко коровы усваивается организмом человека на 95–98%. Оно содержит полезные белки, липиды, углеводы, минеральные и биологически активные вещества (витамины, ферменты, гормоны). А такие компоненты молока, как казеин и молочный сахар, не выявлены нигде в природных продуктах.

На молочную производительность влияют многие факторы, причём как наследственного, так и ненаследственного характера:

  1. В большинстве случаев хорошие удои обусловлены качественным и регулярным кормлением, а также надлежащим уходом за животным. Особое значение имеет полноценное сбалансированное кормление в период раздоя и сухостойный период.
  2. Возраст животных также отражается на молочной продуктивности. Молодые самки дают меньше молока, чем особи, закончившие рост. У крупного рогатого скота период роста продолжается около 5 лет, поэтому до 5-й или 6-й лактации удои коров повышаются, затем на протяжении нескольких лет держатся на одном уровне, а с 8-й или 9-й лактации резко снижаются. При благоприятных внешних условиях высокие удои можно сохранить и в возрасте 12–15 лет.
  3. Существенное влияние на молочную продуктивность оказывает живая масса животного. Увеличение массы животного до оптимального уровня (в зависимости от породы) положительно сказывается на молочной продуктивности. В то же время превышение этого показателя указывает на склонность к ожирению.
  4. Немаловажную роль играет возраст первого осеменения. Тёлок следует осеменять в возрасте 16–18 месяцев, при этом их живая масса должна составлять 340–400 кг, то есть 70% живой массы взрослой коровы. Таким образом, отёл у коров должен проходить в возрасте не позже 27 месяцев.
Читайте также:  Герефордская порода коров – красные мясные гиганты

Мясная

При убое КРС выход мяса составляет 48–63%, выход жировой ткани колеблется от 2 до 14% от общей массы тушки, а средний выход костей равен 18–20%. Пищевая ценность мяса оценивается его калорийностью. Мясная производительность, скорость набора веса, а также качественные характеристики мяса изменяются в зависимости от породы животного, его возраста, упитанности, пола.

Наивысшие результаты демонстрируют животные специализированных мясных разновидностей (например, Калмыцкая порода, Герефордская, Казахская белоголовая, Абердин-ангусская, Лимузинская, Шортгорнская). Несколько меньшей мясной продуктивностью отличается скот молочного и комбинированного типа.

На откорм бычка мясной породы значительно снижаются как временные затраты, так и расходы по кормам. При этом выход высококачественного мяса из убойного материала особи весом в 500 кг равен 65%. Такие показатели гарантируют высокую прибыль и рентабельность предприятия.

Знаете ли вы? Коровы имеют почти панорамный 360-градусный обзор, что позволяет им наблюдать за приближением человека или хищника со всех сторон. При этом они видят только два цвета — красный и зелёный.

Подбор быка

И при естественной вязке, и при искусственном осеменении быки более значимы для формирования породных качеств будущего потомства, чем коровы. За год один осеменитель становится родителем нескольких сотен телят.

Подбор быка

Подбор быка

Главный показатель отбора быка – родословная. Оценивают породные качества производителя по трем поколениям. Хороший бык должен быть потомком самок с высокой молочной производительностью и жирностью молока, а самцов – с генами продуктивности. Второй показатель – телосложение и масса тела КРС. Подходящий для осеменения бык отличается развитой мышечной массой, крепкими и мясистыми задними конечностями, крупными репродуктивными органами. Еще следует учитывать качество спермы, процент жизнеспособных сперматозоидов.

Подбор быка

Крупнейшие примеры быков-осеменителей

Для примерного понимания, что такое бык-производитель: вес среднего животного достигает тонны веса, это крупное и мощное, часто агрессивное, состоящее из мышц животное, результат вековой селекции и отбора. Но даже с такими размерами стоит отметить наиболее удачные случаи, когда животные достигали просто феноменальных размеров даже в сравнении с крупными габаритами обычных быков. Упомянем о настоящих гигантах.

Фарфоровые быки

Самой крупной породой традиционно считаются фарфоровые быки. В результате долгого отбора, начатого еще в древнем Риме, скрещивания (вес и рост породы существенно увеличился после добавления генов подольской коровы), образовалась порода, отвечающая самым высоким запросам. Эстетика фарфоровых быков поражает: кремовый окрас шерсти, внушительный вид (средний представитель достигает 1000 кг веса и роста в метр восемьдесят), высокая производительность и качество мяса делают породу заслуженным лидером в неофициальной гонке.

Наиболее крупным фарфоровым быком в истории был швейцарский бык Доннето, весивший 1 т 700 кг при росте 1 м 90 см.

Тригер

Бык-гигант фрезианской породы из Великобритании, похожий на обычную корову. Животное достигает роста в 2 метра при весе в 1200 килограмм. Характер как у многих сверхгигантов — спокойный, неконфликтный.

Фельдмаршал породы Шероле

Бык Фельдмаршал Шероле

Читайте также:  Дражирование семян: зачем применяется и как осуществляется

Видео — Быки породы Шероле

Наряду с далеким зарубежьем, славится гигантами и территория бывшего СССР. Наиболее известным из «местных» быков заслуженно считается Репп. Представитель подольской породы не вырос в условиях усиленного, специализированного питания, причина гигантских размеров — качественный и постоянный уход. В результате чего в Украине имеется бык весом в полторы тонны, ежегодно становящийся отцом 50 тысяч телят.

Гауры

Стоит отметить, что искусственный отбор имеет свой предел и без естественного базиса никакие усилия человека не увенчаются успехом. Дикие быки без вмешательства человека уже достигают крупных, почти гигантских размеров, свидетельством чему служит порода диких быков гауров, распространенных в юго-восточной Азии. Особо крупные особи достигают двух метров высоты при весе в полторы тонны с длинной рогов в 90 см. Особенностью породы является и то, что кроме человека бык не имеет естественных противников, хищники предпочитают обходить стороной эту груду мышц. Но, увы, как показывает сокращение численности (популяция сократилась до 20 тысяч), человека для исчезновения столь величественного вида вполне достаточно.

Проведение случки

В фермерских хозяйствах может применяться как естественная случка, так и искусственное осеменение коров. В первом случае используются специально отведенные для этой цели станки. Обустраивают их в том помещении, где находятся быки. Коров пригоняют не ранее, чем через два часа после кормления. Проходить случка должна под контролем опытного скотника. Быку предварительно делают пятиминутную выдержку. Это способствует увеличению количества спермы и повышению ее качества.

Искусственное осеменение производится специально обученными специалистами после выявления у телок охоты. Сперма быков отбирается предварительно и хранится в специальных герметичных контейнерах в жидком азоте.

Правила содержания и ухода за животным

Если создать для быка-осеменителя подходящие условия содержания, то можно сделать больше репродуктивные способности и существенно сделать лучше здоровье животного. В процесс ухода за племенным быком-осеменителем включают следующие обязательные пункты:

  • из дня в день быка-осеменителя нужно мыть либо очищать, применяя под эти цели щетку. Акцентированное внимание нужно в процессе помывки уделять голове и тщательно мыть затылок, лоб и место между рогами. Если такие процедуры не будут сделаны, то у быка-осеменителя могут начаться большие проблемы с кожей;
  • выполнять постоянный уход за копытами. Во избежание потенциальных травм, копыта быка-осеменителя нужно постоянно подрезать;
  • мошонку быка нужно иногда мыть тёплой водой. Такие действия дают возможность поддерживать половые органы быка-осеменителя в чистоте и здоровье, из-за чего процесс спаривания будет проходить более плодотворно;
  • из дня в день выгуливать быка, отводя этому приличный временной промежуток. Для быков-осеменителей очень важна подвижность, ведь собственно таким образом можно поддерживать тонус животного, укреплять здоровье, иммуннитет, предупреждать возникновение лишнего веса. Прогулка быка-осеменителя должна занимать от 3 часов и больше. Площадь, применяемая для выгула быка, не должна быть меньше 10 соток.

Для укрепления ткани мышц можно применить быков-осеменителей для транспортировки разных грузов. Плюс ко всему, нужно выделить акцентированное внимание месту, где предполагается содержать быка-осеменителя:

  • светлое освещение;
  • подходящий режим температур;
  • каждый бык-осеменитель должен пребывать в индивидуальном стойле, и привязан с помощью цепи. При этом главное не забыть учесть, что цепь должна быть достаточной длины, что даст возможность быку-осеменителю спокойно перемещаться по стойлу и беспрепятственно ложиться;
  • полная система вентиляции;
  • в стойле не разрешается нахождение предметов и компонентов, о которые бык-осеменитель может себя поранить.

Если например стойло для быка-осеменителя расположено глубоко в коровнике, то нужно обеспечить большое количество укрытий на пути движения изготовителя. Нужно это для того, чтобы работники, ухаживающие за животными, могли если понадобится спрятаться в момент проявления агрессии у быка-осеменителя.

Для комфорта быкам-осеменителям устанавливают в нос специализированные крепкие кольца, которые в последующем применяют в качестве фиксатора во время выгула быков.