ДИКИЕ ПРЕДКИ И СОРОДИЧИ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ

В создании племенного высокопродуктивного стада особую значимость представляет покупная живность, которая представлена в виде основы такого стада.

Разведение скота как бизнес

Животноводство, и в частности разведение крупного рогатого скота, исторически считается выгодным вложением денег. Каждый рубль при грамотном подходе и следовании бизнес-плану КРС принесет прибыль. Однако любая хозяйственная деятельность должна быть плановой. Поэтому собрать информацию и продумать нюансы, от покупки молодняка до размещения первого полученного потомства, необходимо заранее. Лучший вариант – в специализированной организации заказать бизнес-план КРС готовый, с расчетами. Или попытаться составить его самому, делая акцент на выбранном направлении бизнеса.

Для начала необходимо определиться с местом размещения нового бизнеса. Идеальный вариант – если рядом не будет конкурентов-животноводов. Возможно, найдется заброшенная ферма, которую можно взять в аренду и отремонтировать. Лучшие соседи фермы по выращиванию КРС – сельскохозяйственные растениеводческие организации или фермеры, которые могут в большом количестве покупать отходы жизнедеятельности животных – навоз. Таким образом, даже отходы можно превратить в доходы. Планирование должно учитывать возможность реализации продукции. Местные жители охотно приобретут свежее мясо и молоко, но необходимо подумать и о сбыте в торговые точки. Кроме того, в перспективе из произведенной на собственной ферме продукции можно выпускать молочные и мясные консервы, заниматься сыроварением, изготовлением деликатесов и прочего.

Какие есть особенности разведения скота

Составляя план фермы нужно особое внимание уделить разведению скота. Без правильного ухода не удастся достичь желаемых показателей продуктивности. При несоблюдении основных рекомендаций фермер будет терпеть убытки.

Откорм подбирается в зависимости от целей выращивания КРС и его породы. Он может быть зерновым или травяным. Второй вариант более бюджетный и распространенный. У скота молочной продуктивности обязательно должен быть разнообразный рацион, дополнительно включающий свеклу, зерно и продукты его переработки.

Какие есть особенности разведения скота

Еще один этап выращивания – забой. Желательно, чтобы на участке присутствовала собственная бойня.

Крупный рогатый скот

Сородичи — животные, принадлежащие к одному роду.

Тур — очень крупное и красивое животное с огромными, длинными, блестящими рогами, черно-бурой масти, свирепое, быстрое в движениях, живая масса достигала 1200 кг, высота в холке — до 200 см. Тур питался травой и веточным кормом, сначала наполнял желудок, а потом переваривал; это дало толчок к развитию пищеварительной системы жвачных животных. Однако рос очень медленно, способность к откорму была невелика, молока самка давала не больше, чем требовалось для вскармливания детеныша (до 350 кг).

Читайте также:  Как построить бизнес на разведении перепелов?

Последний представитель турьего рода пал в 1627 г. в Польше.

Существует три вида индийских лобастых быков: бантенг, гаур и гаял.

Встречается как в диком, так и в одомашненном виде. При скрещивании с крупным рогатым скотом бантенги дают плодовитое потомство.

Бизоны (Bos bison). Различают два вида: американский и европейский (зубр). Бизоны не были одомашнены.

Суть племенного животноводства

Племенное скотоводство – это неотъемлемый элемент нынешнего сельского хозяйства. На него возложены задачи, связанные с обеспечением животноводства ценными породами. Кроме продуктивности породы племенное хозяйство занято усовершенствованием их особенностей и выведением более выгодных пород.

Российское животноводство представлено в большей степени частными племенными предприятиями, меньше – государственными организациями, специализирующимися на подобной деятельности. Чтобы заниматься таким хозяйством, важно иметь лицензию государственного образца и быть зарегистрированным предпринимателем.

Племенное животноводство не ставит своей целью производство большого количества продукции и их численность значительно меньше, чем можно предположить. Спрос на племенной скот не такой большой.

Важно! Например, скотоводство молочного направления предполагает наличие всего 600-1200 голов, свиноводство — 300-650, коневодство – 100-400 голов. Но в некоторых случаях племенные предприятия имеют дочерние хозяйства, и там поголовье достигает нескольких тысяч.

Целью дочерних заводов является сбыт забракованных особей для дальнейшего применения в мясном и молочном производстве. Вторая обязанность дочернего предприятия – формирование структуры из одной генеалогии для дальнейшего анализа эффективности племени.

Племенные быки

Эти животные считаются одними из лучших в этой сфере. У них идеальная родословная, крепкое здоровье, ценный генетический материал, обеспечивающий хорошую наследственность. Разведение племенных пород проводится на территории специализированных ферм. Там семя самца предварительно замораживается. И реализуется другим хозяйствам. Вследствие этого, один бык может быть отцом сразу нескольким телятам. Мужские гены племенного быка улучшают основные характеристики конкретной породы. С их помощью можно поддерживать качественность поголовья и его продуктивную способность.

Поиск подходящих особей

Даже если бык относится к племенному скоту, это не значит, что он лучший. В числе высокопродуктивных животных всегда есть те, которые отличаются от остальных. Определение возможно после изучения некоторых показателей:

  1. Важно собрать данные о предках, родословную. Можно считать быка племенным, если была породистая мать. Породистость должна подтверждаться на протяжении 4-х поколений.
  2. Нужно обратить внимание на показатели развития, динамику роста, физические характеристики и вес.
  3. Продуктивный бык отличается успешным процессом осеменения в большинстве случаев. Если самец смог оплодотворить только половину поголовья коров, его нельзя назвать племенным.
  4. Продуктивные качества потомства распространяются на удой коров, рожденных от конкретного быка. Наименьший показатель – это 9 баллов.

Важно! Процесс оценки и отбора самцов называется бонитировкой, и все эти данные в дальнейшем указываются документе, который выписывается на каждую особь.

Читайте также:  Как дрессировать кролика в домашних условиях видео

Племенное разведение рогатого скота – это достаточно длительный процесс. Для получения качественных особей нужно вложить много сил и времени, прежде оценив все качества купленного животного.

Правильная форма копыт КРС и советы по уходу за ними 12:25

ПРАКТИЧЕСКИЙ ОПЫТ ОТ KRAIBURG

ВЫПУСК 15

ТЕМА: ФОРМА КОПЫТ

Истирание копыт необходимо в естественной среде обитания скота. Натуральная почва не только мягкая — она также способствует истиранию копыта, благодаря содержанию мелкого песка и каменных , в стойловых условиях необходимо регулярно проводить обработку копыт. Нередко баланс между образованием копытного рога и его истиранием нарушается, что приводит к неправильной форме копыта, потому что :

  • животные постоянно контактируют с мочой и фекалиями, что делает копыта более мягкими
  • высокий метаболизм приводит к быстрому образованию копытного рога
  • заболевания копыт (например, ламинит, копытная гниль) вызывают быстрое образование копытного рога.

правильная форма копыта очень важнаа) для предотвращения перегрузки:

б) для защиты поверхности пятки от грязи и предотвращения инфекционных заболеваний (например, пальцевый дерматит/болезнь Мортелларо, эрозия пяточных костей).

Критично — Обширная эрозия пяточной кости:

  • амортизирующие свойства пятки теряются
  • растет риск появления язвы

Идеальнорезиновый коврик с абразивным веществом на поверхности, которое добавляется при вулканизации резины:

Практические рекомендации:1. регулярно проверяйте форму копыт животных и при необходимости корректируйте ее2. обеспечьте надлежащую гигиену в зонах передвижения и комфортные условия в зонах отдыха3. обеспечьте натуральные условия в зонах передвижения: мягкие покрытия со специальным абразивным материалом, которые поддерживают естественную форму копыт 365 дней в году (например, резиновые коврики pediKURA от Kraiburg).

Лучшие породы коров в России

В России разводят немало пород, практически всех из тех, что перечислены выше. Очень распространено разведение симментальной разновидности КРС, которая является мясо-молочной. Именно среди данных представителей часто встречаются самые высокоудойные.

Из чисто молочных популярна айрширская порода.

Что касается мясных, то фермеры обычно останавливают выбор на герефордах. Ее используют как для чистого разведения, так и для улучшения других пород.

Итак, самая молочная порода в России – это айрширская, от нее можно получить до 10 тыс. л. в год. Среди мясных российские фермеры обычно предпочитают герефордов, но и другие породы активно разводят. Самые хорошие – это казахские белоголовые, калмыцкие и прочие разновидности, хорошо приспособленные к суровым условиям.

Распространенные заболевания

Телки и бычки черно-пестрой породы подвержены инфекционным и неинфекционным болезням. Первую группу представляют недуги, провоцируемые вирусами, клещами, грибами и иными паразитами. Вторую — отравления и травмы.

Наибольшую опасность для скота представляет стоматит, дерматиты, энцефалопатия. Туберкулез и бруцеллез — также серьезные поводы для переживаний.

Распространенные заболевания

Отдельным пунктом стоит упомянуть инфекции по части гинекологии. Когда после родов не отходит послед, не исключена вероятность гибели животного.

Читайте также:  Может ли вылупиться цыплёнок из магазинного яйца?

Проблемы с копытами тоже весьма распространены. Но в большинстве случаев такие недуги появляются по вине животноводов. Связано это с несбалансированным питанием и ненадлежащими условиями содержания.

Ветеринарные правила содержания крупного рогатого скота

Содержание КРС в личном подсобном хозяйстве имеет некоторые правила, так как скотоводство требует серьезного подхода. Контрольные органы проверяют соблюдение норм, но важно внимательное отношение к ним со стороны владельцев.

Владельцы обязаны:

  • своевременно регистрировать и ставить на учет каждое купленное или новорожденное животное;
  • делать прививки в положенные сроки;
  • извещать ветеринарные службы о массовом падеже коров, телят;
  • выполнять санитарные мероприятия по содержанию коров;
  • не допускать появления животных в общественных местах.

Внимание! Животные являются переносчиками опасных болезней, а крупный рогатый скот может нанести вред посторонним людям.

Необходимо помнить о ветеринарной документации, которая регламентирована федеральным законом. Готовить документы нужно как при работе со стадом, так и при продаже продукции с фермы.

Хозяйственные особенности крупного рогатого скота

В КРС различают два направления: пользовательное (общехозяйственное) и племенное. К первым относятся породы смешанного происхождения (скрещивание различных пород), которые разводят для хозяйственного использования. Племенное направление гораздо менее пригодно для хозяйственного использования, но зато является прекрасным племенным материалом для получения пользовательных животных.

Племенное направление

Выращивание КРС также имеет свои хозяйственные плюсы и минусы.

Преимущества:

Хозяйственные особенности крупного рогатого скота
  • выносливость;
  • неприхотливость;
  • способность переваривать как дешевый, грубый корм, так и сочную травку;
  • высокая молочная и мясная продуктивность;
  • мясо, молоко обладают большим количеством полноценных белков, оптимальным соотношением белка и жира;
  • старые особи склонны к жировым отложениям в соединительной ткани между мышечными волокнами и мускулами;
  • отсутствие налога на домашний скот, независимо, молодняк это или взрослые особи.

Интересный факт! В Эстонии был введен налог на коров, как животных, выделяющих метан, соответственно, портящих атмосферу. По сведениям ученных, каждое животное ежегодно испускает до 100 кг метана.

Недостатки:

  • долгая стельность – в среднем 285 дней;
  • длительная лактация – 305 дней;
  • у молочных пород недостаточно развитые мышцы;
  • не устойчивы к заболеваниям (самые распространенные: лейкоз (поражение кроветворной системы), лептоспироз (инфекционное заболевание), актиномикоз (грибок), клубничная болезнь (образования на коже возле копыта).

Холмогорская порода коров

Среди молочных пород России коровы холмогорской разновидности известны практически всем, кто хоть немного знаком с животноводством. Отечественная холмогорская порода коров получена в условиях, не слишком благоволящим к выращиванию крупного рогатого скота. Однако Архангельским селекционерам удалось создать разновидность не только приспособленную к суровым условиям, но и характеризующуюся прекрасными удоями и достойной жирностью молока, достигающей 4%.

Холмогорская порода коров

В среднем холмогорская буренка, за которой хорошо ухаживают и должным образом кормят, дает больше 6 тысяч литров продукта за год. При этом взрослые самки весят порядка 550 кг, а быки вырастают до 800–950 кг. У животных этой породы крепкий костяк, неплохо развитая мускулатура, средней ширины грудь и широкий зад. О молочной направленности коров говорит объемное вымя.