Городские умные мини-фермы на гидропонике: Fibonacci

Придумали ее ученые Астраханского государственного технического университета еще до карантина. Но особый интерес к ней возник именно сейчас.

Своя ферма за $400

Это мой первый опыт предпринимательства, раньше я и не думала, что свяжу свою жизнь с бизнесом. Мы с мужем часто путешествуем, и когда были в Таиланде, я заметила, что там в блюда добавляют много разной зелени, тогда как у нас, как правило, ограничиваются укропом и петрушкой.

Я изучила тему и узнала, что молодые двухнедельные всходы содержат больше витаминов и минералов, чем зрелые растения. Стала выращивать микрозелень дома, сначала для себя, а потом подумала, что это перспективный продукт для Узбекистана — ниша пустовала.

Семья восприняла мою идею скептически, говорили, что дело не пойдет. Но меня это не смутило: в феврале прошлого года закупила в России семена брокколи, рукколы, мизуны японской и подсолнечника, начала выращивать. В земле семена росли плохо: что-то портилось, гнило, да и выглядело всё это не очень эстетично.

Тогда я решила создать собственную вертикальную гидропонную ферму (теплица для выращивания растений без использования почвы — Spot), для этого приобрела многоярусные стеллажи с самополивом и подсветкой.

Обустройство обошлось примерно в $400. Можно заказать и готовую ферму, но это в разы дороже: готовый вариант из России стоит $2000, китайских аналогов я не нашла.

Процесс сразу стал легче: когда я выращивала зелень в лотках, много времени уходило на их промывку, а теперь полив автоматизирован, достаточно только следить за проращивателем (это большая коробка, в которой прорастают всходы), опрыскивать, срезать и упаковывать продукцию.

Красавцы-голуби

Проснувшись утром, госпожа Зоя сразу же спешит к своему хозяйству. И не скрывает, что каждый член её маленькой сказочной страны для неё одинаково дорог. Сначала выпускает голубей. Эти красавцы сразу же расправляют хвосты, прихорашиваются, а уже потом наслаждаются завтраком, предложенным своей хозяйкой.

Красавцы-голуби

— Люди издавна полюбили голубей, этих интересных и миролюбивых птиц. И Вас, Зоя Николаевна, эта любовь не обошла. А с чего всё началось?

— Эта страсть у меня ещё с самого детства. В нашей семье всегда было хозяйство, держали кроликов, корову, свиней. А вот любовь к голубям привил мне брат. И первую пару голубей привёз мне именно он. Эта пара птиц привела потомство, а затем их количество увеличивалось. Некоторых я покупала на выставках, их мне дарили, также я обменивала птиц на новые породы у знакомых голубеводов. Сейчас же в моём хозяйстве около ста голубей.

Красавцы-голуби

Грант для семейной фермы

Семейная ферма может получить грант, который в настоящее время выдается на ее становление и развитие и составляет 60 процентов от всех затрат, которые указываются в бизнес-плане или в плане по расходам. Однако, на одно фермерское хозяйство эта сумма не может превышать 10 миллионов рублей. НДС в данном случае не учитывается. При этом глава хозяйства должен обладать не менее чем 40 процентной долей собственных средств. Допускается использование кредитных средств, но в данном случае они должны составлять не менее 10 процентов собственных средств, а остальные 30 процентов кредитных.

Читайте также:  Какая порода свиней самая выгодная для бизнеса

Для всех претендентов на получение грантов установлено ряд требований и ограничений:

  • Глава семейного фермерского хозяйства, а так же родственники, в количестве не менее трех человек, должны быть гражданами Российской Федерации, которые совместно осуществляют производственную деятельность, а так же принимают личное участие в работе хозяйства;
  • на момент подачи заявки на участие в конкурсе такое хозяйство должно осуществлять свою деятельность более одного года;
  • заявка на участие в конкурсе подается в тот субъект Российской Федерации, где зарегистрировано семейное фермерское хозяйство;
  • ни глава хозяйства, ни его члены не получали ранее гранты для развития малого или среднего бизнеса. Сюда же относится получение грантов на создание крестьянского хозяйства и его развития, а так же на развитие семейных ферм, относящихся к животноводческим; помимо этого не получали финансовые средства в виде субсидий;
  • глава хозяйства и его члены должны постоянно проживать в муниципальном образовании, где зарегистрирована и непосредственно находится хозяйство;
  • такое хозяйство согласно Федеральным законам должно полностью соответствовать критериям малого предприятия и микропредприятия.

Семейная ферма может расходовать грант, который она получила, на следующие нужды:

  • реконструкцию или модернизацию животноводческой фермы, а так же на услуги по составлению проектной документации;
  • возведение, реконструкцию производственных объектов, их модернизацию;
  • комплектацию объектов, связанных с переработкой продукции животноводства, на усовершенствование технологий и закупку нового оборудования, проведению монтажных работ с ними;
  • приобретение сельскохозяйственных животных, а это крупный рогатый скот и козы, овцы и лошади, ослы и лошаки, мулы и свиньи, кроликов и пушного зверя, домашней птицы.

Пример успешной семейной фермы в следующем видео:

Новости сельского хозяйства России → Семейные фермы обретают популярность в Пензенской области

Домашний детский сад

В России разрешено открывать частное дошкольное учреждение в жилых домах и квартирах. Это дает большие преимущества для организации малого бизнеса семейного типа. Самый дорогостоящий пункт (аренда) будет исключен из бизнес-плана, что позволит начать дело с минимальными вложениями.

Важно! Данный вид предпринимательства удобен мамам в декрете. Кроме того, он относится к социальным видам малого бизнеса, поэтому организаторы могут рассчитывать в 2019 году на безвозмездную субсидию от государства.

Затраты на организацию частного детского сада в своей квартире

Статьи расходов Единоразовые (руб) Ежемесячные (на 5 детей), руб
Ремонт и оборудование помещения от 100 000  
Детская мебель (столы, стулья, маты, раскладные кровати, спортивный инвентарь) от 50 000  
Средства гигиены   5000
Питание   20000
Реклама*
ИТОГО 150000 25000
Домашний детский сад

* чтобы набрать 5 детей в домашний детский сад, масштабная реклама не нужна – достаточно дать объявление в Avito, ВКонтакте, заявить о себе на местном форуме.

В среднем родители отдают за частный детский сад от 12 000 р. до 20 000 р. в месяц. Таким образом, доход за 5 малышей составит 60 000 — 100 000 р. Это количество детей, за которыми способен уследить 1 человек. Если же открыть частный садик как семейный бизнес, детей можно взять в 2 раза больше. При этом чистая прибыль возрастет.

Тем, больше по душе идея открыть в 2019 году «полноценный» детский сад в отдельном помещении, следует приплюсовать аренду (от 40 000 р.), дополнительное оборудование и зарплату персоналу (от 20 000 р. на 1 человека). В случае организации садика без привлечения дополнительных рабочих рук, затраты на оплату наемного труда останутся в бюджете семьи.

Описание и анализ рынка

Организацию бизнеса следует начинать с оценки бизнес-идеи по следующим критериям:

  • охарактеризовать целевую аудиторию,
  • определить конкурентоспособность своего проекта,
  • проанализировать долю и динамику выбранного рыночного сегмента.
Описание и анализ рынка

Характеристика фермерских хозяйств в России выглядит следующим образом:

  1. Наблюдается повышенный спрос среди населения на сельскохозяйственную продукцию, который в настоящее время превышает предложение.
  2. Политика импортозамещения сводят к минимуму конкуренцию со стороны иностранных поставщиков.
  3. Объем фермерской продукции, выпускаемой местными хозяйствами, очень низок.
  4. За прошедшие десять лет российские фермерские хозяйства существенно потеряли свои позиции на рынке.
  5. Ввод санкций привёл к образованию незаполненных ниш и увеличению спектра неудовлетворённых потребностей населения.
  6. Высокая рентабельность определяет привлекательность этого бизнеса для мелких и средних предпринимателей.
  7. Главная сложность для успешного функционирования отечественных фермеров заключается в реализации своей продукции посредникам по низким ценам и отсутствии самостоятельного выхода на рынок.

Целевая аудитория

Целевая аудитория фермерских хозяйств делится на два сегмента:

Описание и анализ рынка
  1. В2В — покупка продукции юридическими лицами с целью дальнейшей переработки или перепродажи. Самыми активными покупателями являются региональные и федеральные торговые сети.
  2. В2С — покупка продукции напрямую потребителем. В основном это работающие люди в возрасте 25–45 лет.

Конкурентные преимущества

Основные конкурентные преимущества фермерского хозяйства:

  • гибкая ценовая политика,
  • экологичность продукции,
  • качество сельскохозяйственной продукции,
  • оперативность доставки,
  • фирменная упаковка.
Описание и анализ рынка

Рекламная кампания

Брендинг является первым шагом рекламной кампании и включает в себя следующие этапы:

  1. Разработка логотипа и фирменного стиля с нуля.
  2. Нейминг (название фермерского хозяйства).
  3. Проработка слогана.
  4. Обозначение и формирование философии и миссии.

Минифермы — бизнес, где основным средством информирования потенциальных клиентов являются рекомендации постоянных покупателей. Поэтому особенно важно следить за качеством продукции. Можно разместить объявления в магазинах, на рынках и в других точках массового скопления людей.

Описание и анализ рынка

Другие каналы для продвижения продукции:

  • местные СМИ,
  • создание сайта в интернете,
  • соцсети,
  • рассылка буклетов с продукцией ресторанам и кафе,
  • билборды, растяжки.

Каналы сбыта

Возможные каналы сбыта продукции:

Описание и анализ рынка
  1. Участие в выставках и тематических мероприятиях. Обычно на таких мероприятиях собираются только заинтересованные покупатели, поэтому грамотная презентация своих товаров поможет получить выгодные договоры с приобретателями.
  2. Участие в государственных, региональных и коммерческих тендерах. Несколько затратный вариант. Победитель тендера определяется на конкурсной основе. Однако это один из лучших вариантов поиска надёжного и выгодного покупателя для больших объёмов товаров.
  3. Продажа на оптовых рынках. Вариант наладить поставки в супермаркеты, гипермаркеты, прочие магазины. Сотрудничество с ними обеспечит долгосрочный, постоянный и выгодный сбыт продукции.
  4. Регистрация на электронной площадке сбыта сельхозпродукции. Например, на государственной — Росагроторг. рф или региональной — Саратовагро.
  5. Сбыт через интернет-площадки — это удобно, не затратно и быстро. Покупатели всегда могут найти ближайшего поставщика.
  6. Членство в сбытовом сельскохозяйственном потребкооперативе. Своего рода объединение фермеров, позволяющее совместными усилиями реализовывать произведённые товары.

Государственная поддержка

В России применяется «Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы».

С целью поддержки начинающих сельхозпроизводителей проводятся следующие мероприятия:

Описание и анализ рынка
  • предоставление субсидий,
  • раздача грантов на различные цели,
  • проведение конкурсов,
  • проведение консультаций.

Для участия в программе необходимо иметь статус начинающего фермера, а хозяйство должно соответствовать параметрам микропредприятия. Начинающий фермер гражданин Российской Федерации трудоспособного возраста, которые имеет сельскохозяйственное образование либо имеет опыт работы в сельском хозяйстве не менее 3-х лет. Он является главой КФХ и зарегистрированным индивидуальным предпринимателем.

Основные параметры начинающего КФХ:

  • доля, приходящаяся на юридическое лицо, которое не является субъектом малого и среднего предпринимательства, не превышает 25 процентов,
  • среднесписочная численность работников — не более 100 человек для малых предприятий и 15 человек для микропредприятий,
  • выручка без учёта налогов не должна превышать предельные значения, которые устанавливаются ежегодно.
Описание и анализ рынка

Дополнительные условия участия в программе:

На видео поэтапно показано как получить землю для хозяйства. Снято каналом Михалев Сергей бизнес тренер.

Технология выращивания кур на яйцо

Для налаживания производства куриных яиц надо выполнять следующие требования: процесс выращивания птицы должен быть высокопродуктивным и продукция должна равномерно поступать в течение года. C этой целью, надо использовать высокопродуктивные породы кур — несушек, которые необходимо содержать в безоконных птичниках, выращивание яиц должно быть круглогодичным, необходимо постоянное пополнение стада, использовать современные технологии. Чтобы производство яиц было продуктивным необходимо соблюдать несколько факторов: хорошее освещение, температура, влажность помещения и чистота птичника. Температура в птичнике должна быть не ниже 16-18 градусов по Цельсию, влажность воздуха составлять 60-70%. На производительность яиц влияет и чистота в птичнике, так как в неубранном помещении выделяются газы от разложения помета, которые влияют на аппетит и общее состояние птицы. На продуктивность кур — несушек влияет и запыленность птичника, в летнее время его надо обустроить мощными вентиляторами. Комплектуют птичники цыплятами одного возраста и примерно одинакового веса. От закупки цыплят до появления яиц проходит 120 дней.