Гуси: особенности ухода и разведения в домашних условиях

28.08.2017 , Posted in&nbspГусь Comments&nbspNo comments

Гуси в зимний период требуют тщательного ухода. Опытные заводчики рекомендуют придерживаться простых правил содержания гусей в домашних условиях в зимний период:

  1. Чистое оперение. Чтобы птицы не переохлаждались и не болели, перо должно быть чистым и сухим. Обязательно следует своевременно менять подстилку, чтобы она была сухая;
  2. Оптимальная температура в птичнике 3-5˚C. Снижение температуры ниже рекомендованного значения приведет к тому, что птицы будут потреблять больше корма и для сохранения жизненных сил прекратят нести яйца;
  3. Световой день 14 часов. Помещение для зимовки необходимо оснастись дополнительным освещением из расчета 5 Вт на 1 м². Включать свет нужно в 5 утра и выключать, когда рассветет. Далее свет включают во время заката и отключают в 19 часов;
  4. Соблюдение питьевого режима. Большинство птицеводов полагает, что гусям зимой для питья достаточно снега. Это неверное мнение. При нехватке воды у птиц нарушается кровообращение. Возникает расстройство центральной нервной системы, что делает гусей шумными и агрессивными или, наоборот, сонливыми и вялыми. Также неизбежно снижение яйценоскости гусей при отсутствии воды. Для одного гуся необходимо 2 л воды в сутки. Воду в поилках нужно часто менять (до 3 раз в день). По возможности лучше организовать поилку с проточной водой;
  5. Прогулки. Гусей следует выпускать для прогулки на подготовленные площадки, очищенные от снега, что убережет перо от намокания, и застланные соломой, чтобы не было переохлаждения лап. Если поблизости есть водоем, то во время оттепели гусей можно выпускать поплавать в заранее подготовленной проруби. Зимний выгул длится не менее 1 часа;
  6. Витаминная подкормка. Для восполнения дефицита витаминов А и D нужно давать рыбий жир и мокрые мешанки с пророщенным зерном. Для проращивания ячмень заливают на 2 суток водой. После рассыпают равномерным слоем по поверхности. Первые ростки появятся на 3-й день;
  7. Подкормка гусаков. Для гусаков характерна забота о гусынях. Зачастую гусак остается голодным, так как ждет пока поест гусыня. Для поддержания жизненных сил гусака норму кормления увеличивают. При хорошей подкормке оплодотворяемость яиц повышается на 20%. Ухаживать за гусями обязательно. Здоровый откормленный гусь – хорошая яйценоскость 3-х гусынь.

Как видим, уход за гусями зимой достаточно прост. Соблюдение режима питания и питья, поддержание оптимальной температуры и чистоты в птичнике не потребуют значительных временных затрат.

Порода и продуктивность

Сейчас в мире разводят приблизительно 40 разновидностей этой птицы. С подбора породы рекомендуется начать разведение гусей. Среди популярных заводчики называют:

  • Арзамасскую: мясное направление, гусак – 7-8, гусыня – 6-7 килограммов, масса яйца – 170 граммов. Характеризуется неприхотливостью, жизнестойкостью и скороспелостью.
  • Китайскую: гусак весит 5, а гусыня – 4 килограмма. Высокая яйценоскость (масса 120 г), выносливость.
  • Тулузскую: малоподвижны, приспособлены для жизни в клетках, на пастбищах растут плохо. Масса гусаков – 12, а гусынь – 10 кг. Жирная печень весит до килограмма. Яйценоскость – до 40 штук весом 200 г ежегодно.
  • Горьковскую: мясо-яичная разновидность белого окраса, вес самца – 7-8, гусыни – 6-7, приносят до 45 штук яичной продукции. У самок ослабленный инстинкт насиживания.
  • Итальянскую: масса гусака – до 7, гусыни – до 6 кг. Их разводят на мясо и печень (до 7%).
  • Крупную серую: вес самца – от 7 до 9,5, самки – от 6 до 7 килограммов. Мясная порода, подходят для откорма на жирную печень, обходятся без водоема. Гусыни используются как наседки.
  • Холмогорскую: масса самца – от 8 до 12, самки – от 7 до 9 килограммов. Молодняк в двухмесячном возрасте к моменту убоя весит 4 килограмма. Высокий прирост, скороспелость, дружелюбный и спокойный характер. Неприхотливы к условиям содержания.
  • Тульскую: разводят на мясо и в декоративных целях, бывшая бойцовая порода. Гусак весит до 6, гусыня – до 5,6 кг, вес яйца – 150 граммов.

Тульский гусь может достигать 6 кг веса

Порода и продуктивность

Один половозрелый экземпляр в среднем приносит заводчику (в килограммах):

  • мясо – 6 (в двухмесячном возрасте – до 4,5);
  • жир – до 2,5;
  • субпродукты (деликатесную печень);
  • пух и перья (которые сохраняют тепло и не пропускают воду).

Показатели по продуктивности меняются в зависимости от породы.

Требования к помещению

Крайне важно, чтобы в гусятнике всегда было чисто. Перед заселением птиц в целях дезинфекции стены этого помещения белят гашеной известью. Обрабатывают также и весь инвентарь содовым раствором.

Читайте также:  Голштино-фризская порода коров

Построить гусятник можно и собственными силами. При этом лишь нужно учитывать плотность поселения. Исходить в данном случае нужно из того, что на одном квадратном метре может уместиться не более двух особей. Птицам в возрасте трех месяцев этого места окажется предостаточно, а именно в этот период гусей уже отправляют на убой.

В процессе подготовки помещения к поселению в него молодняка, необходимо учитывать, что на одном квадратном метре может уместиться максимум шесть птенцов.

Высота стен не должна быть чрезмерно большой. Достаточно всего пары метров. При этом крайне важно, чтобы в помещении была оборудована качественная вентиляция. Содержание птиц в плохо вентилируемом жилище негативно сказывается на их развитии и здоровье.

Требования к помещению

Важно также, чтобы в домике для гусей были предусмотрены окна. Помимо того, птицам нужно и дополнительное освещение. Позаботиться следует и о том, чтобы в гусятнике не было сквозняков. При наличии щелей их сразу же нужно закупорить.

В качестве материала для постройки птичьего жилища можно использовать абсолютно любые материалы. Главное, чтобы птицам в нем было тепло и сухо. В качестве же напольного покрытия рекомендуется использовать дерево. Этот материал считается оптимальным вариантом не только лишь благодаря своей экологичности, но и потому, что он дольше сохраняет тепло.

Дополнительно на полу следует простелить и подстилку. В качестве нее используют сено или песок. В дальнейшем же нужно будет следить лишь за тем, чтобы она оставалась чистой и сухой.

Гуси итальянской породы – одни из самых высокопродуктивных птиц в хозяйстве

Главная » Птицеводство » Гуси » Гуси итальянской породы – одни из самых высокопродуктивных птиц в хозяйстве.

Появились гуси итальянской породы в Италии. Быстро прославились своими габаритами, приличной производительностью. Их начали разводить, как самых высокоценных домашних птиц.

Гуси-итальянцы: продуктивные характеристики

Гуси итальянской породы – одни из самых высокопродуктивных птиц в хозяйстве

Видео: итальянцы рвутся на свободу!

Разводятся гуси итальянской породы для получения печени, яиц, мяса, и жира. Взрослые особи набирают максимальный вес до 7,5-8 кг у гусаков, и до 6-6,5 кг — вес гусынь. За два цикла яйцекладки можно получить до 90 штук яиц весом 150-165 г. Печень жирная, предельный вес доходит до 530 г. Также есть возможность получить перо и пух.

Экстерьерное описание

Грациозные экстерьерные признаки – вот чем выделяются гуси итальянской породы. Основные из них:

  • белоснежное оперение;
  • толстая укороченная шея;
  • голова плотная с утолщенным затылком;
  • удлиненные крылья и широкий выраженный хвост;
  • маленькое упругое тело, большая грудь;
  • голубые глаза и укороченный клюв, не имеющий носовых шишек;
  • крепкие, свободно поставленные ноги насыщенно-оранжевого оттенка.

Преимущества в разведении заключаются в:

Гуси итальянской породы – одни из самых высокопродуктивных птиц в хозяйстве
  • отличной воспроизводительности;
  • яйценоскости;
  • отменных мясных свойствах тушки;
  • долгом хозяйственном использовании;
  • быстром росте молодых гусят.

Гуси итальянской породы: условия содержания, принцип кормления

Птицы не требуют обязательного наличия водоемов. Достаточно обеспечить:

  1. просторный загон и возможность выпасаться на лужайках;
  2. исключить температурные перепады и сквозняки;
  3. сухую и чистую подстилку;
  4. уборку гусятника раз в 2 дня.

При составлении рационов применяется пастбищно-загонный принцип. Из обязательных условий:

  • постоянное наличие чистой воды;
  • режим четырехкратного приема пищи.
  • Параллельно с травяным рационом добавляют: животные продукты (творог с яйцами);
  • минеральные добавки (размельченная скорлупа, меловые добавки);
  • овощные примеси (травяная мука, овощные остатки, хвойно-лиственные связки).
Гуси итальянской породы – одни из самых высокопродуктивных птиц в хозяйстве

Для получения доброкачественной печени в рацион максимально вводят горох и кукурузу.

Разведение итальянских гусей

Разведение не представляет особых сложностей. Оплодотворяемость яиц до 90%. Гуси итальянской породы отличаются высокоразвитым инстинктом насиживания. При желании допускается использование инкубатора. Гусята вылупляются крепкие, отличаются хорошей выживаемостью и набирают быстро вес. В двухмесячном возрасте (4,5 кг) их можно забивать. Мясо в это время имеет наилучшие вкусовые качества.

Выращивание гусей в домашних условиях для начинающих

Человек разводит гусей около трёх тысяч лет, но не сильно их изменил, поэтому домашние гуси, хоть и не умеют летать как дикие сородичи, могут отлично добывать себе пропитание сами. Они также обладают отличным иммунитетом и приспосабливаемостью. Узнайте, что нужно для выращивания гусей в домашних условиях, чем их кормить, как содержать летом и зимой, их болезни и меры профилактики.

Преимущества разведения гусей

У мяса гусей есть множество почитателей. Знаменитый гусь с яблоками мало кого оставит равнодушным, а паштет из гусиной печени (фуа-гра) считается деликатесом.

  • Гусей стоит также разводить из-за таких преимуществ:
  • неприхотливость к кормам и условиям содержания;
  • быстрый набор веса;
  • скороспелость;
  • экономия корма при пастбищном содержании;
  • устойчивость к болезням;
  • быстрая окупаемость — за летний сезон можно вырастить немало гусей весом до 6 кг с минимальными затратами на корма.

Кроме мяса и печени, от гусей поступает и другая, сопутствующая продукция. Гусиный жир применяется в косметике и медицине. Перья гуся издавна использовались для письма, а сейчас из них выпускают сувенирную продукцию и воланы для бадминтона. Гусиный пух используется для пошива подушек и пуховиков.

Читайте также:  Какие кролики мясных пород больше всего подойдут для разведения?

Породы гусей для разведения

Основных пород для разведения не так уж и мало, есть из чего выбирать:

  1. Линдовская. Обладает скороспелостью и самым быстрым набором массы. Уже в 5 месяцев птицы весят 5 кг. Неприхотливы и выносливы, имеют отличный иммунитет, у них хорошая яйценоскость и выживаемость. Для достижения хороших показателей нужно наличие водоёма.
  2. Холмогорская. Распространена повсеместно и считается наиболее неприхотливой. Быстро набирает вес, но имеет плохую яйценоскость. Требует наличия водоёма.
  3. Тулузская. Самая крупная порода французского происхождения. Её можно выращивать для получения фуа-гра. Она имеет самую высокую продуктивность, но требовательна к условиям — не переносит низкие температуры и сырость.
  4. Тульская бойцовская. У них небольшая яйценоскость и хороший набор веса. Они отлично переносят морозы и плавают даже в подмерзающей воде. Им необходим выпас и водоём. Гусыни этой породы являются хорошими мамами.
  5. Датский легарт. Экономно потребляет корма и быстро набирает вес. Представители этой породы выносливы и неприхотливы, обладают отличным пухом белоснежного цвета. Яйценоскость, выводимость и выживаемость птенцов не самые высокие, зато гусыни высиживают молодняк.
  6. Кубанская. Также обладает высокой скороспелостью и в 2 месяца весит 4 кг. У неё также высокая яйценоскость (до 100 яиц в год) и большая выживаемость потомства (95%). Устойчива к низким температурам и многим болезням.
  7. Крупная серая. Быстро набирает вес и неприхотлива, сохранена способность высиживания птенцов. Подвижная птица, которая может обходиться без водоёмов.

Это неполный список гусиных пород, но именно они считаются наиболее популярными и окупаемыми, имеют хорошее качество мяса. Для выращивания бройлеров более всего подходят тулузская, линдовская и холмогорская породы.

В принципе, для выращивания бройлерных птиц подойдёт любая скороспелая мясная порода, которую держат в ограниченных условиях и интенсивно кормят.

Выращивание гусей в домашних условиях

Для выращивания гусей необходимо иметь соответствующее помещение. Оптимально, если есть вблизи водоём и возможность организовать выгул по траве.

Выбор породы

На сегодняшний день зоологи различают 28 пород уток. Каждая из них имеет свои характерные особенности:

Выбор породы
  1. Тулузские гуси. Порода обладает достаточно крупным телосложением, и при правильном содержании способна набрать 7-13 кг. Большое количество мяса не единственное преимущество особи, можно выделить и ее вкусную печень, и яйценоскость в количестве 40 яиц в год.
  2. Холмогорские гуси. Птица способна адаптироваться к любому климату. Легко переносит жару и холод. Вес взрослого самца достигает 8 килограммов. Яйценоскость самок – 20 штук ежегодно.
  3. Шадринский гусь. Птица родом из Сибири, поэтому она способна переносить холода. Отличается серо-пегим оперением. Средняя масса птицы – 5 кило.
  4. Тульские гуси. Благодаря своей мощной мускулатуре относятся к бойцовым птицам. Взрослый самец может весить до 9 килограммов, а самка уступает ему лишь на один кг. Яйценоскость низкая – 15 яиц ежегодно.
Выбор породы

Таким образом, содержание гусей не требует соблюдения каких-то особых правил. Минимум ухода, а в награду качественное мясо и яйца.

Выбор породы

Рекомендации по подбору пар для разведения

Следует подбирать кандидатов в гусиное семейство для разведения с учётом таких рекомендаций:

  • Следует по возможности сохранять чистоту породы для обеспечения здорового и сильного потомства в течение длительного времени.
  • Необходимо учитывать индивидуальные качества особей: их массу, плодовитость, характер, отсутствие внешних дефектов, качество оперения и тому подобные, ведь это те племенные свойства, которые они передадут по наследству будущему молодняку.
  • Допуская к собственным гусыням нового самца, следует учитывать иерархию и предпочтения самок, а в большей степени – главной самки. И если она предпочтёт гуся из соседнего стада, лучше купить или выменять его у соседа и заполучить для собственных нужд по разведению.
Рекомендации по подбору пар для разведения

  • От гусака, которого гоняют и бьют его жёны, не будет никакой пользы, и программу по разведению птенцов ожидает провал. Слишком агрессивных птиц, которые постоянно бьют и держат в страхе остальных членов стада, тоже желательно не пускать в разведение. Бывают также «изгои»-гусыни, которых обижают все остальные: от такой птицы толку в племенном деле не будет: её следует забить или поменять в соседнем хозяйстве на другую.
  • Способность к формированию семьи у юных гусей проявляется в шести-восьмимесячном возрасте, а нестись самки начинают примерно в десятимесячном возрасте.
  • Десятимесячных молодых гусаков можно начинать пускать в разведение, наблюдая за отношениями особей в стаде.
  • Молодых самочек лучше сводить с опытными производителями для того, чтобы быстро начать получать от них крепкое потомство.

Данные советы носят рекомендательный, обобщённый характер – принимать окончательное решение следует после внимательного наблюдения за птицами, их поведением в стаде и предпочтениями.

Рекомендации по подбору пар для разведения

Рацион гусынь перед яйцекладкой

Гусей чаще всего разводят для получения мяса и яиц. Племенной период начинается в феврале, но несушек усиленно кормят уже с середины января. В это время гускам необходимо максимально большое количество питательных кормов, содержащих полезные вещества, минералы и витамины. Кормят гусей в периоды яйцекладки до 4 раз в день.

Читайте также:  Инструкция по лечению грибка ногтей Креолином, отзывы пациентов

Обязательным условием правильного питания является потребление продуктов, богатых витамином D. Отсутствие его в организме приводит к резкому снижению качества скорлупы. Яйца становятся хрупкими, истончаются и разламываются при малейшем колебании еще в момент формирования, что приводит к гибели птицы. Чтобы восстановить качество скорлупы и поддерживать его на необходимом уровне, корм обогащают жирами и протеинами. Примерно за 5-6 дней до предполагаемой яйцекладки обычную пищу сдабривают искусственными витаминными добавками. Для удобства фермера может быть составлена специальная таблица с последовательным внесением в нее сведений о количестве и качестве потребленных яйценосными гусынями кормов.

Потребляемая несушками пища должна быть калорийной, жирные гусыни несутся лучше, чем худые, но ожирения допускать не следует. Кормушки не должны оставаться пустыми даже ночью. Основу рациона составляют влажные и сочные корма. Влажные мешанки для гусынь готовятся из овса, ячменя и пшеницы, дают их дважды в день – ранним утром и после обеда.

Рацион гусынь перед яйцекладкой

Кормить гусыню перед яйцекладкой надо больше, чем остальных

В процессе приготовления к мешанкам добавляют труху из луговых трав, люцерны и клевера. В обеденное и вечернее время птицам скармливают корнеплоды, бобовые, рыбно-костную муку, шрот, жмых, силос, сухие корма.

Поступление в организм птицы белков растительного и животного происхождения чередуют раз в 10 дней. При помощи такой нехитрой методики удается добиться повышения яйценоскости примерно на 17-19% и выживаемости молодняка на 10-12%.

Кормление гусят

Совсем маленьких гусят кормят пшенной или овсяной кашей с добавлением мелко покрошенного вареного яйца или творога. Через 3-4 дня в пищу добавляют измельченную траву. В возрасте 1 месяца гусятам в рацион включают морковь – источник каротина. Ее следует потереть на мелкой терке и давать 5 раз в день. Смесь каши, моркови, зелени и творога называется «мешанка», гусята ее очень любят. Ее дают малышам 5-6 раз в день. Мешанка должна быть рассыпчатой, мягкой, но не водянистой.

Процесс кормления маленьких гусят

Специалисты советуют приобретать гусят в весенне-летний период, когда природа одевается в свой зеленый наряд: в этот период кругом полно естественных пастбищ, где гусята смогут пастись и потреблять в пищу свежие зеленые растения. К слову, месячный гусенок поедает в день почти килограмм травы. Больше всего малышам нравятся крапива, одуванчик, щавель, осот.

  • Помимо еды и свежей воды гусятам нужно ставить и плошку с гравием или крупным песком – они необходимы для того, чтобы желудок птичек мог перетереть пищу.
  • Не забывайте про воду – гуси очень много пьют, и вода должна быть у них в постоянном доступе. Если верить наблюдениям, один гусь в возрасте 50 дней выпивает в день до 1 литра воды.

Гуси должны быть обеспечены чистой питьевой водой

  • Особенность гусей в том, что они не могут различать температуру пищи, поэтому следите за тем, чтобы еда для гусят не была горячей или очень холодной.
  • Если вы выращиваете гусят на мясо, то целесообразно кормить их высококонцентрированными кормовыми смесями, при этом около 50% общего объема пищи должна составлять свежая зелень.

Забивать гусят для получения мяса можно уже в возрасте 70 дней – к этому времени они уже набирают достаточно большую массу. Если же вы упустили время, и гусята переросли этот возраст, то к забою нужно приступать через 60-70 дней, когда закончится рост новых перьев.

Видео — советы по содержанию гусей

-kur/

Условия

Содержание гусей на даче или ферме требует соблюдения условий, которые определяются сезоном разведения – круглый год или только в теплый период. Площадь помещения зависит от численности, когда на голову приходится квадратный метр. Если содержание круглогодично, то позаботьтесь об обогреве в помещении (температура не ниже 10 градусов). Летом стадо оставляют на улице, и вам не потребуется за ним ухаживать.

Летом гусям нужно минимальное количество ухода

Условия

Зимняя подстилка делается из соломы, торфа, деревянных стружек или шелухи подсолнечника. Летняя – из песка или опилочного материала.

Уход за гусями сокращается, если возле места содержания располагается водоем с проточной водой и богатой растительностью. При этих условиях уменьшается потребление корма. Выручает искусственно созданный водоем или емкость. На огороженных участках для выпаса посейте злаковые культуры. Для загона отведите крытое помещение с выходом к воде, глиняным полом и глухими торцевыми стенами. В зимние морозы стадо по-прежнему выпускают на улицу.

Наличие водоема значительно упрощает уход за гусями

Условия