Как откармливать свиней для получения вкусного мяса

Хорошее самочувствие свиней и их продуктивность зависят в первую очередь от правильного питания. Многие неопытные животноводы полагают, что свиньи едят все подряд, а значит и выращивать их совсем несложно. Это ошибочное мнение, поскольку без соблюдения определенного режима питания и технологий кормления нет шансов произвести качественное мясо и сало. Рацион свиней, как и любого домашнего животного, необходимо прорабатывать тщательно и ответственно.

Сколько корма нужно свинье

Есть такое мнение, что заниматься свиноводством на сегодняшний день не прибыльно. Но такое мнение ошибочно. Конечно, сейчас выращивать свиней является несколько сложнее, но в целом это занятие остается прибыльным. Те, кто начали заниматься данной сферой, сталкиваются со многими вопросами. Одним, из которых является, сколько же корма нужно, чтобы вырастить свинью до убоя. На самом деле вопрос о том, сколько и чего нужно давать свинье при разведении – это, пожалуй, самое главное. Поскольку правильно рассчитанный рацион залог успеха. За достаточно короткий период животное будет набирать максимально количество веса, но если правильно его кормить. При этом вкусовые и другие качества мяса будут на высоком уровне.

Как выбрать правильную тактику кормления свиней?

Практика давно уже показала, что в домашних условиях лучше всего совмещать в рационе кормления свиней изготовленные промышленным способом и домашние кормовые средства.

Хорошую хрюшку на одной капусте и картофельных очистках вырастить вряд ли удастся, особенно если вы хотите попробовать сделать хамон. Каждый свиновод сам выбирает, какой предпочесть способ кормления, хотя у него есть лишь три варианта для выбора.

  • Традиционное влажное кормление, основанное на применении «мешанок». Здесь могут быть использованы различные бытовые отходы из овощей, мелко нарубленное сено, свежая трава, зерновые или специально сваренный для хрюшек картофель.
  • Сухое кормление, для которого применяются те или иные дроблёные зерновые смеси, в которые может добавляться жмых, гороховая мука, минеральные и витаминные добавки. При сухом кормлении свиньям нужно давать в достаточном количестве питьевую воду, чтобы у них не возникали серьёзные запоры и не замедлялся процесс набора веса.
  • Смешанное.

Правила содержания домашних свиней

Содержание свиней в домашних условиях требует соблюдения определенных условий:

  • специально отведенное место для подачи корма,
  • место для выгула,
  • ветеринарный контроль и вакцинации,
  • благоприятный температурный режим.

Уход за домашними свиньями предполагает содержание их небольшими группами, в которые входят животные одинакового возраста, пола и веса. Так домашний откорм свиней проходит намного эффективнее. Молодняку требуется выгул, как в летнее, так и в зимнее время года.

Нормы кормления – общие потребности коровы

Обеспечение крупного рогатого скота полноценным рационом – важнейшая задача животновода. Но при этом корм должен быть не только максимально питательным и содержать все необходимые элементы, но и стоить как можно меньше, ведь в сельском хозяйстве экономическая целесообразность — одна из важнейших составляющих.

Нормы рациона упираются в следующие важнейшие показатели:

  • кормовые единицы (эквивалент 1 кг овса);
  • общий и перевариваемый белок;
  • сахар;
  • кальций;
  • фосфор.

Также при составлении рационом учитываются витамины, макро- и микроэлементы. Чем по большему числу критериев будет сбалансирован рацион, тем точнее будет расчет корма, что приведет к повышению продуктивности и снижению затрат.

Таблица норм кормления КРС различной массы
Масса, кг

Кормовые единицы

Белок, гр.

Соль, гр.

Кальций, гр.

Фосфор, гр.

Витамин А, мг.

350 6,5 780 40 65 35 325
400 7,0 840 45 70 40 350
450 7,5 900 50 80 45 370
500 8,0 960 55 90 55 420
550 8,4 1010 60 95 55 420
600 8,7 1050 65 100 60 440
650 9,0 1080 70 110 65 450

Также рацион находится в зависимости от величины удоя у коровы. Так, на каждый литр получаемого молока дополнительно тратится до 7 грамм кальция, 5 грамм фосфора и до 120 белка. Затраты кормовых единиц находятся в обратной зависимости с надоями – чем больше продуктивность, тем меньше энергии требуется корове для производства литра молока. Этот же принцип лежит в основе «авансового» кормления – в первый месяц раздоя усиливают рацион, обогащая его питательными компонентами, что позволяет ускорить и усилить лактацию.

Читайте также:  Поилки и автопоилки для кроликов – делаем своими руками

В частных приусадебных фермах редко используют распланированные рационы. На практике прибегают к приблизительным расчетам:

  • 2-3 кг сена на 100 кг;
  • 3-4 кг корнеплодов, силоса или другого сочного корма на 100 кг;
  • концентраты дают из расчета на 1 л молока – до 150 г при удое до 10 кг и до 300 г при удое до 30 и более.

Количество корма находится в прямой зависимости от качества. Норма сена приведена для бобово-злаковой смеси, собранной в фазу вегетации и высушенной под навесом. Корма более низкого качества дают в большем количестве, либо компенсируют их недостаток увеличением концентрированных продуктов.

Нормы расхода кормов для свиней на голову

Показатели Живая масса, кг
20 30 40 50 60 70 80 90 100
Требуется к. ед. в сутки 2,0 2,3 2,6 2,9 3,2 3,5 3,8 4,1 4,5
На 1 к. ед. требуется переваримого белка, г 100 100 100 100 Менее 100 г Менее 100 г
Суточная норма на 1 гол., кг
Концентраты:ЗимойЛетом 1,01,0 1,01,0-1,2 1,21,5 1,21,5 1,52,0 1,52,0 1,82,2 1,92,4 2,02,5
Картофель:ЗимойЛетом 2,01,0 3,21,5 3,21,5 3,82,0 4,02,0 5,03,0 5,03,0 5,03,0
Обрат, сыворотка:ЗимойЛетом 1,52,0-2,5 1,83,0 2,03,0 1,02,5 1,02,0 1,01,0 1,01,0 1,01,0
Зеленые корма 0,7 3,0 3,0 3,5 3,5 1,5 1,5 1,5

Дополнения:

  1. Люцерна, клевер, смеси трав, озимая рожь, кукуруза и др., сенная мука, корнеплоды в рационе свиней при мясном откорме составляют 1-1,5%; рыбная мука – не более 200-250 г в сутки; минеральные подкормки: кальций – 10-20 г, фосфор – 7-14 г, каротин – 5-20 мг в сутки (морковь). Пищевые отходы скармливаются с 3-месячного возраста  до 30 % от питательности рациона, к 5-6 месяцам удельный вес отходов поднимается до 60% (замена картофеля).
  2. На одну голову свиньи за период откорма необходимо в натуре, ц: концентраты – 2,8, картофель – 3,0, пищеотходы- 5,0, зеленые корма – 3,0, сенная мука, силос, корнеплоды – 0,8. Всего 5,7 ц. к. ед.

Примерные суточные нормы кормов для свиней

Группы свиней Период Кормовые ед.
Хряки-производители ежедневно 3,6
Свиноматки 1-й и 2-й день после отъема поросятс 3-го дня после отъема поросят до прихода в охотус 1-го по 30-35-й день после осемененияс 30-35-го по 80-й день супоросностис 81-го по 112-й день супоросности 1,53,42,82,93,5
Ремонтные свиньи за 20 дней до осемененияс 1-го по 30-35-й день после осеменения 3,83,2
Подсосные свиноматки 2 дня перед опоросомза день и на 2-й день после опороса3-й и 4-й дни5-й и 6-й дни7-й и 9-й днис 10-го по 15-20-й день до конца лактации без ограничения 2,30,751,52,53,254,0
Молодняк в возрасте До 120 дней120 – 168 дней169 – 238 дней 2,382,503,2

Нормы расхода кормов для свиней на  голову в киллограммах

Группа животных Период Концентраты Травяная мука Картофель, корнеплоды Силос Зеленая масса Молочные продукты Всего переваримогопротеина
Хряки –производители 1 год 1120 200 840 210 600 730(обрат) 1600 208
Свиноматки основные 1 год 780 360 960 240 1000 1550 170
Свиноматки проверяемые 6 мес. 600 270 540 180 840 100
Поросята до 2 мес. За период выращивания 16 2 8 16 (обрат) 25 3
Поросята-отъемыши от 2 до 4 мес. За период выращивания 80 12 40 30 (обрат) 100 13
Ремонтный молодняк от 4 до 9 мес. За период выращивания 281 60 210 75 375 45
Откормочный молодняк от 4 до 8 мес. За период откорма 326 60 210 75 420 46
Взрослые свиньи За период откорма 441 135 450 180 648 40
Проверяемые матки на откорме За период откорма 343 90 300 112 480 34
Читайте также:  Беременность крольчихи. Как определить?

Расчет нормы на одну свинью

Для того чтобы свинья продолжала интенсивный рост, нужно знать норму корма, которую следует давать ей каждый день. Чтобы получить хорошее мясо, откорм свиней должен соответствовать нормам.

Необходимо регулярно в каждый возрастной период (ежемесячно) измерять вес животных. Зная, сколько весит особь, можно рассчитать количество продукции для кормления.

Вся информация о технологии откорма свиней на мясо содержится в специальных таблицах. Данные таблицы имеют средние значения для кормления свиней в определенный период.

Поросятам до 40 дней дают до 0,5 кг комбикорма, от 40 до 60 дней – не более 1,5 кг. Кормление полугодичных поросят требует от 1,5 до 2,1 кг продукта. Для кормления взрослых особей уже будет необходимо давать каждый день по 2-3 кг.

Также следует учитывать половую принадлежность свиней. Хряк должен кушать больше, так как того требует физиология. При одном росте хряк почти всегда имеет большую массу, чем самка, но для этого необходимо потреблять больше пищи. Также можно увеличить рацион для беременной свиноматки с добавлением дополнительных компонентов. Например, при кормлении свиноматки комбикормом в ежедневный рацион включается большое количество воды и 2,5 кг корма. Для супоросой свиноматки нужно 3,5 кг.

Для назначения точной дозировки в день для поросенка, следует его взвесить. Если нет возможности использовать весы, то можно воспользоваться специальными таблицами, которые должны указывать массу животного с незначительными погрешностями. Достаточно знать длину тела свиньи и обхват в грудине через лопатки. По этим значениям можно вычислить вес в таблице.

Производитель на мешках с комбикормом указывает среднее значение продукции, которая нужно будет для поросенка в определенном возрасте. Важно учитывать, что такой продукт отличается по составу. В специализированных магазинах данная продукция имеет умеренную стоимость, что делает ее более доступной среднему фермеру.

Основные правила и нормы откорма

Продукты, которые свинья кушает, влияют на качество и свойства мяса и сала. Кроме полезных компонентов, в рацион животных нередко включают пищу, которая дает питательные вещества, но снижает характеристики продукции. Несколько примеров:

  • отходы рыбной промышленности придают мясу и салу неприятный рыбный запах и привкус;
  • если в рационе преобладают гречиха, пшеничные отруби, кукуруза, свинина будет дряблой и не очень вкусной;
  • большое количество овощей в рационе питания сального типа делает сало слишком дряблым;
  • если основу рациона составляют соя, жмых, рыбная мука, овес, качество мяса заметно снижается;
  • молочные продукты, наоборот, придают мясу своеобразный аромат, если речь идет о беконном типе питания.

Таблица откорма свиней

В помощь начинающим и опытным фермерским хозяйствам специалисты в животноводстве совместно с ветеринарами составили таблицы с нормами по рациону. В них есть информация о компонентах и их оптимальном количестве, которое животные ежедневно получают в пищу. Примечательно, что параметры в таблице зависят от породы свиней и выбранного типа выкормки. Таблица 1. Нормы кормления при мясном откорме

Вес (кг) Привес (г) Кормовые единицы Протеин Каротин Соль
14-20 300-350 1,3-1,5 165-190 130 12
20-30 300-400 1,4-1,7 175-215 125 14
30-40 300-400 1,5-1,8 180-225 125 15
40-50 400-450 2-2,3 220-265 115 20
50-60 400-500 2,1-2,4 240-275 115 22
60-70 500-600 2,6-3 260-330 110 25
70-80 600-700 3,2-3,7 320-390 110 32
80-90 600-700 3,3-3,8 330-410 110 32
90-110 700-800 3,9-4,4 355-415 95 35
100-110 700-800 4-4,5 360-420 95 35

Таблица 2. Рацион при откорме жирных кондиций

Периоды и типы Смесь концентратов Картофель Корнеплоды и бахчевые Силос комбинированный Соль (г) Сенная мука бобовых
Зимний период
концентратно-картофельный
1 месяц 1,8 7,5 0 2,5 50 1,5
2 месяц 1,9 8 0 2 55 1
3 месяц 2,9 8 0 1 60 0
концентратно-корнеплодный
1 месяц 2,6 0 11 2 50 1,5
2 месяц 3,5 0 9 2 55 1
3 месяц 4,5 0 10 0,5 60 0,5
Летний период
концентратно-картофельно-корнеплодный
1 месяц 3,2 4 4 2 45 0
2 месяц 3,8 2 6 2 50 0
3 месяц 4,8 2 4 1 55 0

Таблица 3. Суточная потребность свиней при беконном откорме

Живой вес (кг) При привесе в сутки (г) Нужно дать в сутки При привесе в сутки (г) Нужно дать в сутки
кормовых единиц (кг) перевариваемого белка (г) кормовых единиц (кг) перевариваемого белка (г)
25 350-400 1,75 190-210 450-500 2,05 225-245
25-30 400-450 1,85 195-230 500-600 2,40 290-265
30-40 450-500 2,30 230-210 600-700 2,90 320-290
40-50 500-550 2,60 260-285 700-750 3,20 350-320
50-60 550-600 2,90 290-275 750-800 3,55 355-340
60-70 600-650 3,20 290-305 750-700 3,60 340-325
70-80 650-700 3,40 305-290 700-650 3,60 325-305
80-90 650-600 3,90 315-300 650-600 3,70 330-320
90-100 600-550 3,60 305-290 600-550 3,60 310-290
100-110 550-500 3,50 310-280 550-500 3,50 300-280
Читайте также:  Инструменты для искусственного осеменения коров и телок

Витамины и минералы

Кроме стандартного набора продуктов, которые свинья ежедневно получает на откорме, в ее рационе должны быть витамины, минералы и некоторые виды аминокислот. Если мы говорим о питании готовыми смесями и концентратами, в их состав, как правило, включены витамины в нужном количестве. В противном случае дополнять питание необходимо самостоятельно.

В списке обязательных компонентов для быстрого набора массы выделим витамины A, D, B12 и другие витамины группы B. Дополнить рацион могут натрий, фосфор, кальций, а также лизин и полезные аминокислоты.

Сухое кормление в свиноводстве – простая и гигиеничная техника кормления

В качестве улучшенной альтернативы классического сухого кормления успешно зарекомендовал себя кашеобразный автомат. Благодаря встроенным в автомат поилкам животные имеют возможность самостоятельно смешивать сухой корм до кашеобразной массы. Кашеобразный корм принимается поросятами значительно лучше сухого корма, что увеличивает суточное потребление корма по сравнению с сухим кормлением классического типа. Многочисленные исследования показали, что это гарантирует также и эффективное повышение суточных привесов. Однако применение данных автоматов требует большей затраты времени в силу необходимости регулярного контроля настроек дозирующей системы. Последняя должна быть настроена так, чтобы животные не добавляли слишком много воды в большое количество корма сразу, поскольку это увеличивает риск негигиеничного поедания

Частое потребление корма малыми порциями снижает риск заболевания диареей, поскольку позволяет предотвратить переполнение желудочно-кишечного тракта. Современные системы кормления с компьютерным управлением позволяют реализовать данную стратегию и в области сухого используемого в сухом кормлении корма остается неизменно важным критерием. В этой связи наряду с такими аспектами как вкусовые качества, структура корма и состав питательных веществ важную роль играет гигиена бункера.

Суточная норма свиного комбикорма

Кормление животных для разных целей имеет свои отличия. Важно знать, сколько нужно комбикорма на одну свинью. Некоторые хозяева считают, что контролировать количество съедаемой пищи животным на время откорма не следует. Главное, в короткие сроки набрать вес. Это мнение ошибочно. У животного возможны проблемы со здоровьем, ожирение.

Важно правильно рассчитать, и давать свиной комбикорм в сутки в указанной дозе. На суточную дозу влияет много факторов (погода, биологические особенности поросенка, климат). Специалисты рекомендуют вводить прикорм с 5 суток жизни поросят.

Со второй недели стоит выдавать в сутки на одну свинью 200 г сухого корма. В первый месяц поросенок набирает 6 – 7 кг. К четвертой неделе он съедает 600 – 700 г за сутки, а к 5 — 6 нед. – объем пищи увеличивается (1400 – 3000 г). После 2-х мес. животное съедает за день около 6 кг.

Расход пищи увеличивается соответственно росту. К 23 нед. он должен доходить до 25 кг. при весе животного 100 – 110 кг. На сутки достаточно 6 литров воды. Чтобы вырастить животное за 23 нед. до веса в 110 кг, следует потратить 500 кг. комбикорма. Если кормить картофелем, достичь такого веса можно с растратой в 1200 кг. овощей в год. Значит использование комбинированных кормов выгоднее, чем применение овощей, отходов.

Рецепты различных комбикормов

В основной состав смесей входит сырье из зерна (ячменя,пшеницы,кукурузы, овса). Это сырье занимает 60-65% от всего объема. В зернах заложено около 70% углеводных веществ и лишь 10-15% белковых.

Зерно бобовых(гороха, бобов, сои ) занимает 20-25%. Они содержат большое количество белковых веществ. Наименьшую долю занимают отходы различных пищевых производств в форме жмыхов или шротов с комплексом витаминов и минеральных веществ.

Все комбикорма подразделяются на несколько групп:

  • концентрированные,
  • смеси кормов,
  • балансирующие добавки,
  • премиксы.

Рецепты(состав) смесей указываются 2-мя цифрами: первая — группа животного, вторая — номерной указатель рецепта. Есть еще обозначение с помощью букв: ПК (полнорационный комбикорм), К(концентрат), БВД(белково-витаминные добавки), ЗЦМ(заменители цельного молока), П(премиксы).

Применять комбикорм следует лишь для той категории свиней, для которой он произведен. Рецепты разных видов корма составлены индивидуально.