Как правильно посадить морковь, чтобы она выросла большой и вкусной

28.08.2019 08:18 | Агросфера

Главное при посадке моркови

Морковь нуждается в нейтральной или слабощелочной среде. Под морковь навоз не вносим, а известкуем — до 0,5 кг на квадратный метр. Известкование проводят вразброс по всей площади перед перекопкой. Не чаще чем один раз в два года. Специалисты полагают, что известь-пушонка слишком сильный раскислитель, лучше использовать мел или доломитовую муку.

Не любит морковь, как глинистые, плотные и переувлажненные почвы, так и песчаные. У меня на участке почва глинистая, потому я предпочитаю выращивать Шантэнэ — сорт, у которого конический корнеплод, толстенький, не очень длинный. Эта девица в темнице не терпит загущения, перегрева и пересушивания почвы. Губительны для нее участки, где буйствуют сорняки, они заглушают всходы, тем более, что семена моркови прорастают медленно.

Что же ей предпочтительно? Умеренный климат, солнечное место, плодородные земли, где гумусный слой не менее 15 сантиметров. Калийные удобрения по нормам указанным на пакете.

Плохие предшественники — сельдерей и петрушка. Лучше всего, если на гряде в прошлом году выращивали раннюю капусту, картофель, томат, огурец или лук.

Советы и подсказки

Анастасия Лебедева, кандидат наук:

— При сильном загущении или засорении сорняками формируются мелкие и уродливые корнеплоды. Некоторые огородники пытаются рассаживать продернутые растения моркови и свеклы. Пикировать молодые растения свеклы столовой можно, а моркови — нельзя: получаются ветвистые уродливые корнеплоды.

Петр Марков, с. Топки:

— Под морковь нельзя вносить навоз. Я делаю так: устраиваю на грядке бортики из органики, опилок, сорняков, все это является пищей для червяков. Они размножаются усиленно, и к осени они всю грядку перерывают в поисках пищи, земля рыхлая и плодородная, и даже на моркови, когда выкапываешь, черви сидят.

Татьяна Рабканова, п. Металлоплощадка:

— Много лет я применяю калийные удобрения на моркови, причем надо увеличить дозу в подкормках за 2-3 недели до уборки урожая.

Когда лучше начинать высаживать морковь?

Период, который подойдет для посадки моркови в открытый грунт, зависит от сорта корнеплода. Условно их делят по срокам вызревания:

  • скороспелые или ранние сорта моркови, у которых через 2 месяца после всхода наступает вегетационный период;
  • среднеспелые (3-4 месяца);
  • поздние (позднеспелые) – от 4 месяцев.

Некоторые виды сортов пригодны для подзимнего сева под пленку. Среди них можно выделить: «Московскую зимнюю», «Амстердамскую», «Несравненную», «Детскую сладость» и другие раннеспелые и среднеспелые сорта.

Оптимальный период для подзимней посадки семян можно определить самостоятельно. Огородники, которые уже давно практикуют подобный метод выращивания, советуют дождаться первого промерзания грунта (не более 3-5 см). За счет этого удастся не допустить раннего всхода.

Статья по теме:Как правильно хранить морковь — проверенный способ

Проращивать перезимовавшую морковь можно начинать во второй половине апреля. Для этого над грядкой нужно обустроить маленький парник либо дуги, обтянутые пленкой. Затем семена необходимо тщательно полить. Время для обычного весеннего сева нужно определять, ориентируясь на климатические условия местности. Большое внимание нужно уделить такой особенности, как способность к длительному хранению. Если речь идет о сочных раннеспелых сортах («Тушон», «Лидия F1» и пр.), эта характеристика не важна.

Когда лучше начинать высаживать морковь?

Что касается овощей для зимнего запаса, то лучше всего отдать предпочтение сортам моркови, которые долго не утрачивают своих полезных свойств («Нантская», «Оранжевый мускат» и «Фея»).

Когда речь идет о средней полосе России, то в таких условиях высеивать ранние сорта моркови стоит не позже конца апреля. Для этого уместны такие скороспелые сорта, как «Амстердамская», «Оранжевый мускат», «Тушон», «Любимая» и пр.

Если нужно вырастить урожай «про запас», сеять морковь нужно не раньше мая. В идеале это нужно сделать в середине месяца. Желательно отдавать предпочтение сортам, которые считаются среднеспелыми или поздними. Главное, чтобы они отличались длительным сроком хранения. Пережить зиму могут такие сорта, как «Аленка», «Нантская», «Леандр», «Гренада», «Витаминная».

Статья по теме:Как посеять морковь с кофе

Если обеспечить поздним сортам правильные условия, они способны пролежать зиму и не утратить своей сочности до наступления весны. Среди поздносозревающих сортов можно выделить: «Красный великан», «Королеву осени» и пр. Особого внимание заслуживает морковь «Перфеция», поскольку этот сорта обладают отменной стойкостью к

Читайте также:  Куры феникс: описание и характеристика породы

Выбор подходящего для посадки моркови времени

Опытные садоводы Сибири отлично знают, когда лучше сажать морковь. Для высадки овоща подходит два сезона: весна и осень. Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки.

Преимущества осенней высадки моркови над весенней:

Выбор подходящего для посадки моркови времени
  1. Экономия времени за счет отсутствия необходимости процедур замачивания и высушивания семян;
  2. Морковь, посеянная осенью, вырастает крупнее весенней;
  3. Плоды имеют высокую устойчивость к заболеваниям;
  4. Осенняя высадка предназначена для более раннего сбора урожая.

Но прежде чем сделать свой выбор в сторону этого варианта нужно учесть, что такая морковь абсолютно не подлежит хранению.

Достоинства весенней высадки:

Выбор подходящего для посадки моркови времени
  1. Возможность хранения корнеплодов;
  2. Высокое содержание витаминов в моркови;

Недостатки:

  1. Необходимость предварительной подготовки семян перед посадкой;
  2. Сложности в уходе, вызванные большим количеством сорняков.
Выбор подходящего для посадки моркови времени

Если, внимательно проанализировав вышеизложенные факторы, вы все же склоняетесь к первому варианту, то обязательно учитывать основные принципы сибирской высадки моркови в это время года.

Осенняя посадка

Прежде чем приступить к посеву моркови следует подкормить почву минеральными удобрениями. Для этих целей идеально подойдет калийная соль (10 грамм) и суперфосфаты (20 – 24 грамм). Следует уделить особое внимание месту высевания семян. Не рекомендуется сажать морковь в одно и то же место два раза подряд. Гораздо лучше будет для урожая, если вы высадите посадочный материал там, где ранее росли огурцы, картофель или лук.

Выбор подходящего для посадки моркови времени

Почва, на которой в скором времени будет расти морковь, не должна быть кислой. В противном случае ее необходимо обогатить древесной золой или опилками. Такая несложная процедура способна значительно увеличить рыхлость земельных ресурсов.

Хороший хозяин никогда не забывает о секретах выращивания моркови, а именно:

  1. Прежде чем посеять морковь следует убедиться в сухости посадочного материала;
  2. Ямки под посадку не должны быть мельче 5 сантиметров;
  3. Уже посаженные семена следует засыпать, заранее подготовленной теплой почвой и песком;
  4. В зимний период обязательно следить за тем, чтобы морковные грядки были щедро посыпаны рыхлым снегом;
  5. Сбор урожая проводить не позднее июня.
Выбор подходящего для посадки моркови времени

Весенняя посадка

Оптимальные сорта моркови для климата Сибири

Выбор подходящего для посадки моркови времени

Особый климат данного региона не дает возможности сильно «разогнаться» при выборе сорта моркови. Существуют специальные сорта моркови для выращивания в Сибири:

  1. Алтайская укороченная. Эта морковь хороша для употребления как в сыром, так и в переработанном виде. Плоды такого растения не отличаются крупными размерами, всего 80 – 120 грамм, зато их можно долго хранить. Этот сорт больше подходит для весенней высадки;
  2. Настена – сластена . Посев этого сорта лучше всего производить в мае. Он рекомендован для выжимки сока, так как отличается насыщенным сладким вкусом;
  3. Даяна. Этот сорт моркови больше подходит для зимней высадки. Такая морковь отличается высокой урожайностью и величиной плодов. Подходит для изготовления детского питания благодаря своему сладкому вкусу;
  4. Сорт «Королева осени». Подходит как для осенней, так и для весенней высадки. Плоды отличаются красно – оранжевым цветом и ровной поверхностью. Подходит как для употребления в сыром виде, так и для длительного хранения с последующей переработкой.

Дачные советы по моркови — видео

Уход, борьба с болезнями и вредителями

Уход за морковью достаточно простой, следует лишь соблюдать простые правила. В связи с тем, что морковь – растение длинного светового дня, в тени ее выращивать нельзя, иначе резко снижается урожайность и вкусовые качества.

В фазе двух настоящих листочков необходимо провести прореживание всходов, оставив расстояние 2 – 3 см между ростками. Спустя 25 – 35 дней, а точнее, когда корнеплоды достигнут размеров 1,5 – 2 см в диаметре, делается еще одно прореживание. Теперь оставляем расстояние 5 – 6 см.

Важно! Все удаленные в результате прореживания растения обязательно выносятся с грядки, чтобы не привлекать морковную муху.

Постоянный уход за посевами моркови заключается в своевременном поливе и рыхлении почвы (после каждого дождя или полива).

Важно! В процессе прополки корнеплоды моркови следует слегка окучивать. Это позволяет избежать появления корнеплодов с зеленой головкой, горькой на вкус.

При уходе, лучше всего поливать морковь часто, но небольшими дозами. Больше всего морковь требует влаги в период между посевом и появлением всходов, а также в период интенсивного роста корнеплода. Поливать необходимо вечером. В слишком засушливую погоду полив увеличивает урожайность и улучшает качество моркови.

За 2 – 3 недели до сбора урожая поливы необходимо прекратить, так корнеплоды не будут растрескиваться во время хранения. Вот в принципе и весь уход за морковью.

Против вредителей (морковной мухи и тли) посевы моркови обрабатывают биопрепаратами «Лепидоцид» и «Битоксибациллин» с интервалом в 7 – 14 дней.

Против заболеваний, вызванных патогенными грибами (альтернариоз и другие) можно опрыскивать посевы «Фитоцидом», «Триходермином» и «Микосаном – В». Для улучшения свойств прилипания препаратов к зеленой массе моркови используют «Липосам».

Своевременное использование данного коктейля биопрепаратов надежно защитит морковь от негативного влияния болезней и вредителей.

Как поторопить всходы моркови в открытом грунте

Свойства моркови таковы, что ее семена прорастают длительное время, 18 – 25 дней. Но появление всходов можно и ускорить. Ниже будут приведены несколько советов предпосевной обработки семян моркови.

Читайте также:  Прививки для цыплят и кур-несушек: инструкция, график

Способ 1

Семена высыпают в банку с соленой водой. Раствор готовится в пропорции 2 стол. ложки на 1 л воды. Все всплывшие семена выбрасывают. Семена, осевшие на дне, кладут в марлевый мешочек, хорошо завязывают его и промывают под теплой водой. Затем погружают мешочек в горячую воду (65 °С) на 10 – 15 минут. Вынимают и на такое же время – в холодную. Развязывают мешочек, затем рассыпают семена ровным слоем на влажной ткани и оставляют на стуки при комнатной температуре. Когда семена прорастут, их сажают в грунт.

Способ 2

Сухие семена моркови помещаются в тканевый мешочек и закапываются в холодную мокрую землю ранней весной на глубину штыка лопаты. Перед посевом мешочек выкапывается, семена раскладываются на сухой ткани, слегка просушиваются на воздухе и высеваются в грунт.

Способ 3

Семена замачиваются на 10 – 12 часов в теплой воде. В течение этого времени воду необходимо постоянно менять, а всплывшие семена удалять. Затем вода сливается, семена рассыпаются тонким слоем на ткани или фильтровальной бумаге. Все это должно быть на тарелочке. Сверху семена накрываются мокрой тканью. Оптимальная температура для прорастания 20 – 25 °C. Важно следить за тем, чтобы семена не подсыхали. Проращивание считается завершенным, когда у большинства семян появятся корешки 0,5 см.

Способ 4

Для обеззараживания семян моркови они завязываются в марлю и погружаются в теплую воду (38 – 45 °C) на сутки. В воду добавляется перекись водорода (1ст.л. на 200 мл воды). Затем семена промываются, просушиваются на бумаге и высеваются в грунт.

Способ 5

Повышения урожайности и ускорения созревания можно добиться замачиваем семян в древесной золе (20 г золы необходимо настоять в течение 1 – 2 суток в 1 л воды) на 4 – 6 часов. Такая обработка проводится за 12 – 24 часа до посева семян в грунт.

Как зависит срок посадки от сорта

Морковь, как и другие овощи, бывает разных сортов: ранняя, средняя и поздняя. Поэтому сроки посадки культуры надо выбирать с учетом сортовой принадлежности корнеплода. Так, высадкой ранних и средних – заниматься лучше во второй декаде октября, а поздних – в начале ноября.

  1. Ранние сорта – созревают они в период 70-90 дней, а срок хранения составляет до 3 месяцев. Если земля во время посева не прогрелась, то, скорее всего, сеянцы не взойдут или урожай будет плохим. В случае посева в теплице, сроки будут смещены на конец первого весеннего месяца. Ранние сорта: Пражская Каротель, Финкор, Амстердамская.
  2. Средние – срок созревания составляет 100-110 дней. Этого периода будет достаточно, чтобы овощ получил максимальное число элемент. К ним относят: Витаминную, Лосиноостровскую, Роте-Ризен, Московскую Зимнюю.
  3. Поздние – срок посева приходится на апрель, созревает он на протяжении 115-120 дней, в этих сортах содержание сока и сахара незначительное, но отличается такая морковь длительным хранением. Сорта: Особая, Вита-Лонга, Королева осени, Красный Великан.

Зная эти особенности, можно безошибочно определить срок посева и сбора урожая.

Сбор и хранение урожая

Урожай собирают в конце октября – начале ноября, аккуратно подкапывая и извлекая растения из земли за ботву.

Собранную морковь раскладывают под навесом для просушивания, тщательно перебирают, поврежденные экземпляры выбрасывают или откладывают для скорейшего употребления.

Целые, без признаков повреждений корнеплоды хранят в темном помещении при температуре 0…-1°C и влажности воздуха 90-95%.

При соблюдении условий хранения морковь Лосиноостровская не меняет вкус и товарные качества в течение 7-8 месяцев.

Особенности подготовки к посеву под зиму

При посеве под зиму материал не обрабатывается, а помещается в землю сухим. Яровизация проходит в самом грунте – прорастание возможно при температуре + 8 градусов. Корнеплоды появляются на 14 дней раньше, чем посаженные весной.

Подзимняя морковь не подлежит длительному хранению.

Требования к грунту

Второе отличие от весеннего сева – выбор безветренного места, где раньше всего сходит снег. Горизонтальная грядка организовывается на холме или возвышенном участке с хорошим солнечным освещением. Так посадочный материал не смоется талым снегом и дождем, будет быстрее расти. Для безопасности морковку накрывают агропленкой.

Особенности подготовки к посеву под зиму

Выбор сорта

Для подзимнего посева подходят сорта с ранними и средними сроками поспевания, устойчивые к промерзанию грунта. В любых климатических условиях неплохо приживаются Амстердамская, Парижская каротель, БейбиF1, Детская сладость, Несравненная, Московская зимняя.

Порядок работ

Оптимальным временем высева будет период, когда почва промерзла на 3-5 см. Так исключается преждевременное формирование саженцев. Морковь советуют сажать в середине ноября.

Возьмите на 20 % больше семян – взойти могут не все.

Алгоритм работ разделен на несколько этапов:

  1. Формируются грядки от 15 см в высоту – так вода не будет застаиваться в грунте.
  2. Проделываются бороздки с учетом усадки земли – 5 см в глубину.
  3. В лунки раскладываются сухие зернышки.
  4. Поверх материала помещается смесь почвы с песком либо торфом и немного уплотняется.
  5. Грядка закрывается лапником, ветками, малиновыми стеблями.
Особенности подготовки к посеву под зиму

В зимнее время за посадками ухаживать не нужно. Достаточно подкладывать на нее немного снега для комфортной зимовки.

Читайте также:  Все виды (породы) лебедей: описание и фото

Весенние аграрные мероприятия

После начала таяния снега с моркови убирается лапник, ветки и малина. Вместо них используется пленка, создающая парниковые условия. Проращивание культуры начинается после 15 апреля. При соблюдении правил полива, рыхления, подкормки и прополки первый урожай можно собрать в июне.

Уход за морковью в открытом грунте

Как видно, выращивание и уход в открытом грунте за морковью — довольно непростая задача. Для получения обильного урожая большой и вкусной моркови за растениями придется ухаживать постоянно, в течение всего периода роста и развития. Ее нужно будет регулярно поливать, рыхлить грунт и пропалывать сорняки.

Прореживание

Как только морковь даст ростки с листьями, ее нужно будет проредить. Второй раз прореживать нужно спустя месяц, когда культура достигнет в высоту десяти сантиметров. Процедуру проводят вручную, с помощью ножниц или садового пинцета.

Полив моркови

Поливать нужно на протяжении всего вегетационного периода. Если воды будет недостаточно, то плоды будут вялыми и горьковатыми на вкус. В среднем ростки моркови поливают каждые 4–5 дней. После полива обязательно рыхлят почву, чтобы на поверхности земли не образовывалась корка.

Подкормка

Удобрять культуру в период ее роста нужно два или три раза. Для этого в землю рекомендуют вносить специально созданные для подкормки моркови смеси. Примеры эффективных комплексов — «Кристаллон», «Кемира», «Нитрофоск». Подойдут также похожие на них по составу азотистые удобрения.

Способы

Существует несколько способов сеять морковь в открытом грунте. В наиболее простом и привычном случае используются семена из магазина. Они предварительно замачиваются, закаливаются и обрабатываются гормонами роста, а затем размещаются на грядке с поперечными лунками. Иногда посевной материал перемешивается с песком или же семенами салата или редиса – это упрощает процесс.

Глубина лунок достигает 3 сантиметров, а промежуток между ними равен 10 сантиметрам. Если погода теплая, то уже через пару недель можно ожидать первых ростков. Относительным недостатком такого способа считается необходимость прореживания, которое, в свою очередь, притягивает на запах ботвы морковных мух. Поэтому посадки нужно будет защищать от вредителей, покрывая специальным материалом.

Следующий способ заключается в посеве гранульных семян. Проводить саму процедуру проще (важно соблюдать промежуток от 5 до 10 сантиметров между гранулами), но ее придется повторять дважды, ведь не все семена в итоге взойдут. К тому же гранулы нельзя дополнительно обработать растворами, ускоряющими рост моркови. Первые ростки появятся позже, чем в первом случае, и их придется регулярно поливать. Будет полезной и процедура мульчирования, сохраняющая влагу. Корнеплоды получатся довольно большими, но их вкусовые характеристики оставляют желать лучшего.

Третьим способом посева называется совместная посадка – морковь отправляется на грядки вместе с луком и чесноком. Значительным плюсом является тот факт, что вещества, выделяемые «соседями», будут отпугивать морковных мух. Однако, может возникнуть проблема при сборе урожая – лук и чеснок нельзя поливать в течение нескольких суток до созревания, но моркови в этот момент важны поливы.

Поэтому, организуя грядку, лучше изначально поделить ее на две части. В верхней расположатся лук и чеснок, а в нижней – морковь.

Как посадить морковь семенами в грунт

Расстояние между семенами моркови при посадке

Сделайте на участке неглубокие бороздки, хорошо полейте. Заделывайте семена на глубину 2-3 см. Соблюдайте дистанцию между рядами 15-20 см, отдельные семена старайтесь размещать на расстоянии около 2 см друг от друга.

Схема посадки моркови в открытом грунте

В промышленных масштабах морковь удобнее сажать сдвоенными рядами: расстояние между двумя рядами 15-20 см, широкое междурядие 40-50 см.

Гряды удобно делать неширокими (примерно 1,3-1,5 м), чтобы с обеих сторон можно было дотянуться руками для пропалывания рядов. Ряды лучше располагать перпендикулярно длинной стороне грядки, так удобнее сеять, прорывать и поливать растения. Междурядия 15-20 см. По краям грядки сделайте бортики для предотвращения стекания воды.

Как посадить морковь семенами в грунт

Нужно ли поливать морковь после посадки?

Если стоит прохладная сырая погода, необходимости в поливе нет. В теплые солнечные деньки грунт просыхает быстро, в этом случае умеренный полив будет не лишним. Однако помните: чрезмерное количество влаги спровоцирует образование земляной корки, что даже хуже, чем отсутствие полива. Поэтому увлажняйте осторожно, лишь слегка взбрызгивая грядку. Поливы повторяют каждое утро до появления всходов. После можно будет прорыхлить междурядия и поливать реже, через 1-2 дня, с обязательным рыхлением междурядий, пока они не закроются подросшей ботвой.

Сколько всходят семена моркови?

При теплой погоде семена взойдут примерно через неделю. Время прорастания увеличивается вдвое, если температура воздуха ниже 12 °C. Пустующие места восполните дополнительным посевом.

Под зиму семена высевают при температуре почвы ниже +5 °C. Углубляйте семена на 2 см. Толщина слоя мульчи должна составлять 3-4 см. Если снежный покров незначительный, дополнительно укройте лапником, увеличивая слой до полуметра.