Как выбрать самую яйценосную курицу для своего двора?

В птицеводстве наиболее ценными представителями кур являются универсальные породы мясо-яичного направления. В статье рассмотрена порода царскосельской курицы, её характеристики и условия содержания и разведения.

Стоимость Бресс Гальских кур достаточно высока, 1 кг мяса в Европе стоит порядка 100 евро. Оно пользуется спросом в элитных ресторанах, так как мясо необычайно вкусное и нежное, с привкусом молока и особым ореховым послевкусием, что и делает его эксклюзивным.

В России, в фермерских частных хозяйствах можно купить инкубационное яйцо по 150 рублей за штуку, суточных цыплят по 500 рублей или взрослую курицу за 2000 рублей. Настоящую брендовую птицу или инкубационное яйцо нужно заказывать во Франции.

История породы

Пушкинские куры были зарегистрированы как официальная порода в 2007 году. Однако вывели их на два десятилетия раньше. Для селекции заводчики отобрали следующих представителей мясо-яичных пернатых:

  • белый леггорн;
  • черно-пестрый австролорп;
  • московская белая;
  • белые и цветные куры породы бройлер-6;
  • шейвер-288.
История породы

За повышенную яйценоскость пушкинских кур отвечают леггорны, а за отличные мясные характеристики – бройлер-6. В результате селекционеры смогли добиться впечатляющих показателей по продуктивности.

На заметку! Поскольку порода достаточно молодая, не прекращаются работы по ее усовершенствованию. К пушкинским курам не предъявляют жестких требований по внешним и продуктивным признакам.

Общая характеристика царскосельских кур

Царскосельская курица отличается устойчивостью к холодам, легко адаптируется к условиям содержания, вынослива и устойчива к стрессам.

Внешний вид

Порода отличается необычайной декоративностью благодаря необычному у домашней птицы рыжему окрасу. Рассмотрим стандарт внешности пернатой:

Внешний вид
Голова Небольших размеров
Гребень Листовидный или розовидный
Клюв Серо-жёлтый
Шея Длинная
Грудь Широкая, выпуклая
Живот Объёмный, развитый
Крылья Короткие, прижаты к корпусу
Хвост Расположен вертикально, с чёрными рулевыми перьями
Лапы Средней длины, с развитыми бёдрами, кожа жёлтого цвета
Оперение и окрас Густое, плотно прилегает к телу. Окрас рыже-полосатый с чёрно-белым крапом

Темперамент

В целом птица миролюбива и терпимо относится к представителям других пород. Возможны конфликты, если несушки отвоёвывают территорию. Но грамотно обустроенный птичник решит эту проблему. Петухи могут быть воинственными, если что-либо угрожает их стаду, при наличии конкуренции за самок. Рьяно защищают собственное потомство.

Общая характеристика царскосельских кур

Знаете ли вы? Немецкие учёные, исследуя поведение домашних кур, определили около двадцати звуков разной тональности и примерно столько же сигналов-движений в общении между особями.

Плюсы и минусы

Учитывая молодость породы, перед приобретением молодняка желательно ознакомиться со всеми достоинствами и недостатками вида:

Плюсы:

  • морозоустойчивы, адаптируются к суровым зимам;
  • отличные показатели яйценоскости;
  • быстрый набор веса;
  • относительно ранняя половая зрелость;
  • прекрасные вкусовые характеристики мяса;
  • хороший иммунитет;
  • спокойный темперамент;
  • высокий процент выживаемости цыплят.

Минусы:

  • в потомстве приходится делать выбраковку (не все птенцы перенимают родительскую окраску);
  • порода всё ещё требует корректировки селекционеров.

Достоинства породы

Авторитет в фермерских кругах эта курица по праву заслужила благодаря высокому показателю яйценоскости, хорошей, габаритной массе тела и экстравагантной окраске оперения. Стаду присущ активный, энергичный образ жизни, любознательный и отважный характер. Петухи не знают чувства страха и в опасных ситуациях без промедления бросаются защищать самочек и свое потомство.

Петухи в опасных ситуациях без промедления бросаются защищать свое потомство

Царскосельские куры доброжелательны и неагрессивны, но, как любые особи женского пола, порой склонны устраивать домашние разборки. Эту проблему достаточно просто решить, если грамотно обустроить владения, на которых они обитают. Курицам необходимо организовать просторный участок, на котором им не придется бороться за отведенную территорию. Помимо этого, птицам присуща:

  • высокая сохранность поголовья;
  • устойчивость и слабая восприимчивость ко всевозможным болезням.

Несушки царскосельской породы являются отличными наседками

Несушки этой породы относятся к категории прекрасных наседок. Помимо этого, немаловажным фактором является ранняя кладка яиц. Мясо царскосельских кур обладает приятным нежным вкусом. Это связано с тем, что они великолепно откармливаются. Плотное, густое оперение позволяет им комфортно переживать зиму и не прекращать откладывать яйца.

Преимущество в выращивании

  1. порода стойкая к неблагоприятным условиям;
  2. неприхотливость в еде и уходе;
  3. к погодным условиям — вынослива;
  4. неагрессивная;
  5. превосходные наседки и несушки;
  6. уживчивость с другими породами;
  7. качественное мясо и яйца;
  8. всегда есть спрос на яйца, мясо и молодняк;
  9. подходит для создания гибрида — мясных бройлеров.

Загорских лососевых пород стали широко использовать для скрещивания, чтобы получить крупных мясных бройлеров.

Если скрещивают курицу этой породы, то петуха подбирают породы Корниш или Кучинский юбилейный.

Если петух Загорский, то курицу надо брать Нью-гемпширской породы.

А также Загорского петуха можно скрестить с Адлерскими серебристыми курицами, результат порадует вкусом мяса и впечатляющими размерами. Выгода состоит в том, что потомство на 80-ый день достигает 1,5 килограмма.

Что касается недостатков, то их не найдено, за исключением любознательности и стремление к полету.

Особенности содержания птицы

К клеточному содержанию царскосельская порода не приспособлена – для птиц оборудуют стандартный сарай. Опытные фермеры обустраивают хорошо проветриваемые, утепленные помещения, не допуская сквозняков. Несмотря на то что такие курочки относятся к «морозоустойчивым» видам, важно, чтобы температура в птичнике не опускалась ниже нуля.

Уход за взрослыми особями

Создание насестов в сарае не считается необходимостью. Наоборот, представителям царскосельской породы безопаснее находиться на полу – так массивные птицы точно не упадут с высоты и не травмируются. Однако, если такая надобность возникнет, устанавливать насесты рекомендуется на уровне максимум 70 см от земли. Гнезда курочки строят самостоятельно, в уединенных уголках, при этом 4–5 несушкам хватает одного места.

Организация места для выгула рядом с птичником – обязательное условие, ведь регулярное нахождение на свежем воздухе приносит курам пользу, предотвращает заболевания и набор избыточного веса. Место для прогулок огораживается забором из сетки-рабицы. Птицеводу следует позаботиться о достаточном количестве свободного пространства в помещении и во дворе, в противном случае не исключены драки между самками.

Соблюдение режима кормления – важнейшее условие содержания энергичной птицы, дающей здоровое потомство. Необходимо соблюдать баланс питательных веществ, ведь при недостатке ценных элементов куры заболевают, а в случае перекорма – набирают излишнюю массу, что негативно отражается на продуктивности и продолжительности жизни.

Рацион и периодичность кормления варьируются в зависимости от сезона. Зимой курочек кормят три раза в сутки, чередуя зерно с влажной мешанкой (сочетание готовых зерновых смесей, комбикорма, тертых корнеплодов, специализированных добавок для повышения яйценоскости). Давать овощи можно как в составе других кормов, так и в виде основного приема пищи.

Важно! Если птицы гуляют самостоятельно, летом их переводят на двухразовое питание – в рацион куриц добавляется свежая зелень, морковная ботва, мягкая трава, листы капусты.

Источником белка для куриц считается мел, кисломолочные продукты, ракушечник – эти компоненты должны находиться в свободном доступе.

Не менее важно позаботиться о постоянном источнике чистой воды, особенно в жаркое время года.

Внимание! Кормушки необходимо очищать регулярно, поскольку во влажной среде пища быстро гниет. Испорченная, несвежая еда способна навредить даже таким выносливым птицам.

Уход за молодняком

Цыплята нуждаются в калорийной пище, богатой белками и микроэлементами. Мешанка для птенцов делается с добавлением творога, дрожжей, яичного порошка или вареных яиц. Малышам (10–20 дней) рекомендуется давать перетертые овощи, мелко нарубленную траву, а сразу после появления на свет можно напоить птенцов водой, раствором глюкозы или витамина C, слабозаваренным (слегка «подкрашенная» вода) черным чаем без сахара.

Как и взрослая птица, молодняк с первых дней жизни демонстрирует стойкость к перепадам температур и холодам, однако, учитывая неокрепший организм цыплят, следует позаботиться об организации комфортных условий. Цыплят содержат в теплом помещении без сквозняков. Наблюдайте за поведением молодняка – так, если птенцам душно, они становятся неактивными, вялыми, отказываются от пищи, а если холодно, сбиваются в кучку, крепко прижимаясь друг к другу.

Разновидности породы

Как уже было отмечено ранее, Пушкинская порода делится на 2 подвида:

  1. Питерскую.
  2. Московскую.

Питерская линия Пушкинских кур была создана в Ленинградской области, а Московская, соответственно, в Московской области, в Сергиевом Посаде. Особых отличий в плане ухода между этими линейками нет. Цены на птицу тоже приблизительно одинаковые.

Питерская линия

Курочки этой линии появились в 1976 году в городе Пушкине. Для селекционных работ были отобраны:

Разновидности породы
  1. Пестрый Австралорп.
  2. Черный Австралорп.
  3. Леггорн.
  4. Шейвер 288.

Курочки питерской разновидности имеют меньшую массу тела, чем представители московской разновидности. Если говорить о продуктивности, то питерская линейка наиболее яйценоская из двух существующих.

Московская линия

Окрас у московской линии полосатый. Как и курочки, так и петушки имеют черные вкрапления по всему телу. Как уже отмечалось выше, московская линия менее продуктивная.

Характер породы

Больше всего шума идет от петухов, которые несут в своих генах бойцовский нрав

Мнения заводчиков и специалистов насчет характера кур араукана сильно отличаются. Одни говорят, что они активные, другие – крикливые, а третьи сетуют на излишнюю подвижность и крикливость вместе. В то же время, эти птицы могут вести себя вполне тихо. От чего именно зависит их поведение пока что не известно наверняка. Но специалисты отмечают, что сами по себе несушки вполне миролюбивы и спокойны. Больше всего шума идет от петухов, которые несут в своих генах бойцовский нрав.

С другими породами кур, самки араукана уживаются без проблем, при этом птицы радуют быстрой адаптацией к любым условиям климата, содержания. А вот петухи делить территорию с другими самцами не смогут, и будут устраивать бои, отстаивая права на самок и место.

Преимущества и сложности выращивания

Сложности при выращивании и содержании птицы возникают редко. Неудобство куроводу доставляет только необходимость четырехразового кормления и преобладание в выводке петухов, что при получении стада несушек несколько усложняет задачу. Иногда минусом называют и чрезмерно спокойный характер птицы.

Пушкинская порода кур

Преимущества и сложности выращивания

Он становится причиной запоздалой реакции, от чего пушкинские куры становятся легкой добычей для хищных птиц, собак и крупных кошек.

Плюсы Минусы
Высокие качества мяса Чрезмерная активность петухов
Крупное яйцо Отсутствие родительского инстинкта у кур
Стойкость к заболеваниям Большой процент петухов в выводке
Холодостойкость Ожирение при неправильном питании
Спокойный нрав (бывает и минусом) Расклев яйца при неправильном питании
Высокая оплодотворяемость яйца
Хорошая выживаемость цыплят

В зависимости целей птицевода и того, что ожидает от птицы, он определяет: положительные или отрицательные качества у пушкинской курицы для него имеют большее значение. Породу нельзя назвать идеальной, и ее характеристика указывает на ряд недостатков.

Преимущества и сложности выращивания

Породу нельзя назвать идеальной

Прикарпатская зеленоножка

Эта порода была выведена в Польше в начале 20 века. Ее представители отличаются привлекательным внешним видом. Живот, бедра и грудина укрыты черным опереньем, а вот остальные части – красным. Самцы данной породы смотрятся на фоне самок гораздо эффектнее. Грива у них представлена в ярко-оранжевом окрасе, гребень красный, а конечности зеленые. Давать первые яйца Прикарпатские зеленоножки способны в 6 месяцев. За год одна несушка способна дать 180 штук. В яйцах отсутствует холестерин, благодаря чему данная продукция очень полезна для человека.

Читайте также:  Беспривязное содержание коров на ферме — условия и технологии