Порода кур Джерсийский Гигант

Человеку никогда не хватало того, что предлагает ему природа. Он пытается усовершенствовать, разнообразить и приумножить представителей флоры и фауны столько времени, сколько себя помнит. Это увлекательнейшее занятие назвали селекцией. Все то, что служит человеку во благо, постоянно подвергается попыткам стать еще лучше, вкуснее, больше, красивее, продуктивнее. Список можно продолжать бесконечно.

Особенности характера

Имеют отличия мясные породы кур не только во внешнем виде, но и в характере. В отличие от активных несушек, эти куры по описанию владельцев более спокойные, уравновешенные и не такие возбудимые. Также в отличие от несушек у мясных кур повышенный инстинкт насиживания, они очень заботливые наседки и без труда могут выхаживать даже «чужих» цыплят. Помимо своего породного использования, многие мясные куры используются как декоративные для украшения двора. У большинства птиц очень красивая окраска и богатая внешность, в чем предлагаем убедиться и вам.

Особенности характера

Внешний вид

Отличительными особенностями кур джерсийский гигант являются такие параметры:

  1. Удлинённые плюсны.
  2. Высокие ноги.
  3. Грациозная осанка.
  4. Крупные размеры и мощь.

Существует три основных вида окраса этой породы кур:

  1. Окаймлённый пепельно-голубой.
  2. Иссиня-чёрный.
  3. Снежно-белый.

Чёрный окрас является традиционным, а вот голубой вывели селекционеры из Германии. У кур этой породы очень интересные ноги. Они отличаются большими голенями и бёдрами, великолепно развитые, мускулистые, устойчивые и широко расставленные. У этих кур насчитывается 4 лапы.

Цвет плюсен и ног может колебаться от серого до чёрного. Их цвет, как и цвет клюва, зависит от основного окраса птицы: у белых они жёлтые с прожилками тёмного, а у чёрных — абсолютно чёрные. У окаймлённых голубых наблюдается клюв и лапы чёрного цвета с лёгкой желтизной на кончике. Стоит также знать о том, что кончики пальцев и нижняя поверхность ног должны иметь более светлый окрас.

У петухов голова широкая и крупная. Гребень расположен вертикально и имеет листовидную форму. Он подразделяется на шесть острых зубцов. Мочки среднего размера плавно закруглённые. Они не имеют морщин, которые характерны для большинства кур. Их цвет, как и гребень, светло-алого цвета. Не очень длинный у них клюв, но он крепкий и изогнутый.

Глаза у кур джерсийский гигант довольно большие, выпуклые, круглые. Они имеют тёмно-коричневый (почти чёрный) цвет.

Туловище птицы горизонтальное и длинное. Оно немного напоминает посадку бройлеров. Отличительными особенностями этой породы являются полная глубокая грудь, хорошо развитая область живота, мускулистые плечи и широкая спина.

Хвост птицы крупный, густой и образован из перьев серповидной формы. К спине он расположен под углом 45 градусов, что является отличным украшением этих пернатых.

Рулевые перья крыльев длинные и широкие, к бокам прилегают плотно. Сверху расположены косицы, которые их прикрывают. Оперение основное плотное и гладкое. Под оперением кожа, в основном, имеет жёлтый цвет.

Если не принимать во внимание половые отличия, то почти невозможно отличить петухов от кур по внешнему виду. В отличие от прочих куриных пород эти курочки имеют роскошный хвост. Но в отличие от петухов, он немного ниже расположен и слегка пышнее.

Описание и продуктивность породы

Появление Джерсийских гигантов произвело настоящий фурор. Даже опытных заводчиков поразила мускулистость и скорость наращивания мышечной массы. Насколько продуктивная порода кур Джерсийский гигант – отзывы говорят сами за себя: самцы достигают веса в семь килограмм, а средний вес курочки равняется четырем. Читайте статью: Самые популярные и продуктивные яичные породы кур.

Описание и продуктивность породы

Происхождение и описание породы

Куры породы Джерсийский гигант — представители супертяжелой мясной птицы. Название породы произошло от штата Нью-Джерси, где она впервые появилась. Этих огромных добряков с покладистым характером вывел селекционер Декстер П. Ухам в 1915 году, путем скрещивания пород Лангшан, Брама и Орлингтон.

Описание и продуктивность породы

Джерсы имеют гребешки листовидной формы и средних размеров голову. Мочки и сережки ярко красного цвета слегка закруглены, а вот присущие другим породам складки и морщины отсутствуют. Широкие длинные рулевые перья, густой роскошный хвост, а также плотное основное оперение служат великолепным украшением гигантов.

Читайте также:  В чем необходимость искусственного вывода пчелиных маток

Особое внимание стоит уделить ногам джерсов — они чрезвычайно мускулисты и хорошо развиты, бедра и голени достаточно крупные. При ходьбе куры их широко расставляют.

Описание и продуктивность породы

Клюв не слишком длинный, а темные глаза выпуклые и большие. Туловище Джерсийского гиганта напоминает бройлера, оно длинное и горизонтальное. Для породы характерна широкая спина и крепкие мускулистые плечи. Грудь у джерса широкая, полная и слегка выпяченная.

Породе характерно три вида окраса – белый, черный и голубой пепел. Последние — представители немецкой селекции, а традиционный цвет Джерсийского гиганта — черный. Важной особенностью породы является соответствие цвета клюва и оперения.

Описание и продуктивность породы

Так, описание породы кур Джерсийский гигант предусматривает:

  • у черных кур и клюв черный, лишь с незначительным присутствием желтизны;
  • для белых характерен желтый клюв с небольшими более темными прожилками;
  • клюв пепельных голубых – черный, но на конце имеет желтый оттенок.
Описание и продуктивность породы

Если же джерсийцы имеют хоть один из нижеперечисленных недостатков, они подлежат выбраковке:

  1. присутствие в оперении другого цвета;
  2. светлый оттенок глаз;
  3. вес ниже нормы;
  4. если телосложение не соответствует породным признакам.
Описание и продуктивность породы

Характеристики продуктивности, достоинства и недостатки

Хоть цена на домашних кур ниже, чем стоимость Джерсийских гигантов, показатели продуктивности последних говорят сами за себя.

Описание и продуктивность породы

Так, годовалый петушок имеет вес около пяти килограмм, курочка – 4,5 кг, несушка в начале яйценоскости примерно 3.5 кг.

Самый интенсивный рост происходит до пятимесячного возраста цыпленка, а продолжается вплоть до полутора лет жизни.

Описание и продуктивность породы

Немаловажным для каждой породы есть то, в каком возрасте куры начинают нести яйца, так яйцекладка Джерсийского гиганта начинается с семи месяцев — это отличный показатель для тяжеловесных пород.

За год одна несушка дает около 180-ти яиц. Масса одного в начале 56 грамм, позднее около 60 грамм.

Описание и продуктивность породы

Иногда заводчик задается вопросом, почему не несутся куры осенью — что делать в таком случае? Причиной тому может быть и осенняя линька несушек, и сокращение светового дня, не меньше значения имеет и понижение температуры воздуха. Переживать по этому поводу не стоит, такой переход может занять пару недель. Чтобы ускорить возобновление яйцекладки, важно побеспокоится о тепле в птичнике, если показатель на градуснике будет менее десяти градусов, а световой день меньше двенадцати часов — ждать яиц от кур не стоит. Немаловажно и то, насколько сбалансировано питание несушек, достаточно ли там минеральных веществ.

Если же условия соблюдены, но птица не несется, заводчику необходимо знать, как повысить яйценоскость кур вспомогательными средствами. Сделать это можно, выбрав один из способов:

Описание и продуктивность породы
  • Дрожжевание. 30 грамм свежих дрожжей разводят в 1, 5 л теплой воды и добавляют к 1 кг корма. Смесь помещают часов на десять в тепло, после чего ее можно использовать, добавляя в мешанки из расчета одна столовая ложка на одну особь.
  • Проращивание. Для данного способа потребуется пшеница, ячмень или овес. Также важно знать, как прорастить зерно для кур – зерно заливают водой комнатной температуры и рассыпают на щитах. Температура в помещении должна быть не меньше двадцати градусов. Обязательным является перемешивание зерна – не меньше трех раз в день. Через три дня зерна готовы к скармливанию.
  • Химические препараты. Данный способ рекомендуется применять, если предыдущие не помогли. Для этого потребуется помощь ветеринара, который назначит добавки для кур несушек для яйценоскости, в крайнем случае — инъекции.

Описание внешнего вида и темперамента

Изначально джерсийский гигант был черного цвета, но впоследствии были выведены разновидности белой и пепельно-голубой расцветки. Это крупная птица, вес которой достигает 7 кг — такую массу могут набрать самцы, самочки помельче, они весят до 5 кг.

Читайте также:  Разведение страусов как бизнес. Экзотика в российских условиях

У петуха крупная голова, украшенная шестизубцовым красным гребешком, красными мочками и сережками. Грудь массивная, широкая. Лапы четырехпалые, могут быть серыми или черными, бедро и голень хорошо развиты, хвост пышный, состоит из серповидных перьев.

Курочки более приземисты, их хвосты не столь пышные по сравнению с хвостами петухов, но тоже красивы. Что касается характера представителей породы, то отмечается их спокойное поведение и уравновешенность.

Бесспорные преимущества и недостатки Джерсийских Гигантов

Основными достоинствами джерсийцев являются быстрый набор веса и рост, хотя их рацион, по сравнению с обычными курами, ничем не отличается. К концу первого года жизни Гиганты достигают размеров взрослой особи. Откладывать яйца несушка начинает в 7-8 месяцев. Скорлупа яиц крепкая, светло-коричневого цвета. Яйценоскость почти не снижается с наступлением зимы, 170 штук в год способна отложить взрослая курица. Инстинкт насиживания у несушек высокий, они заботливые мамочки для своих цыплят.

Совет. В одном вольере на одного Гиганта петуха должно быть не более 10 курочек, если эта пропорция соблюдается, плодовитость самок будет нормальной, то есть петух успеет «потоптать» весь свой гарем.

Комбинаты и птицефабрики Европы и России редко разводят Гигантов в промышленных масштабах, ведь для выгула этих птиц нужны более просторные территории, а содержание их в клетках недопустимо, от этого масса птицы не будет наращиваться в должном объеме. Мелкие птицефермы, целью которых является выращивание экологически чистой птицы, — один из вариантов разведения Джерсийских Гигантов. Другой альтернативой стало выведение таких кур в частных приусадебных хозяйствах. Ниже мы разместили несколько отзывов птицеводов, которые на своей практике испытали все плюсы и минусы содержания джерсийцев.

Бесспорные преимущества и недостатки Джерсийских Гигантов
  • Виталий (44 года, Омск) — «Держу в курятнике несколько породистых кур, из них Гиганты из Джерси самые стойкие к холодам. Не отапливаю их помещение до декабря, они хорошо переносят такие температуры, а яйценоскость не снижается».
  • Виталина (31 год, Уфа) — «Я люблю все необычное, а эти «курочки» и есть то удивительное. Рядом с ними мои обычные куры выглядят цыплятками, а несушки-джерсийки греют их под своими большими крыльями, всем места хватает, добрые они».
  • Петр (67 лет, Брянск) — «Считаю, что для нас, простых куроводов, слишком дорого обходится приобретение экзотических пород, вот и 6-тимесячная курица Гиганта обошлась мне в 3 000 рублей, да и питомник находится от нас далековато. Вот и посчитайте, выгода есть или ее нет».

Говорят, сколько существует людей, столько и разных мнений. Но существует еще одно изречение: пока не попробуешь — не узнаешь. Пробуйте, дерзайте, испытайте свои силы, выращивая необычную породу кур. В вашем хозяйстве появятся новые питомцы, а у вас — опыт в уходе за Гигантами. Что это вам принесет, материальную выгоду или моральное удовлетворение от красоты в вашем птичнике? Вы решаете это только сами.

Самая большая порода кур Джерсийский Гигант.

в книге Шмидта и Пролла “Куры. 200 пород для разведения и выставок” есть его описание

По книге Х. Шмидт, Р. ПроллКуры. 200 пород для разведения и выставок. Полный атласИздательство Аквариум

Джерсейский Гигант.

Происхождение: название породе было дано в 1915 г. заводчиком Декстером П. Ухамом из штата Нью-Джерси (США). Черные гигантские куры были там официально признаны в 1922 г.

История породы: исходным генетическим материалом для создания джерсейского гиганта были черные куры породы ява, темная брама, черные кроад-лангшаны и позднее-индийские бойцовые. Уже в 1921 г. джерсейские гиганты были привезены в Англию. Примерно три года спустя эти гигантские куры появились в Нидерландах. После признания в Германии породы в 1987 г. образовался специальный клуб. Голубой окаймленный вариант окраса пришел из Англии, в Голландии он появился с 1982 г., а в немецком стандарте – с 1988 г. Белые джерсейские гиганты официально признаны в Германии с 1994 г.

Читайте также:  Бизнес план “Разведение гусей”

Форма тела и головы: для гигантов типичны длинное и глубокое строение туловища в горизонтальном положении, длинная широкая спина, широкие плечи, широкая, глубокая и полная грудь, хорошо развитая область живота и сильные голени средней длины. Хвост петуха образован не слишком длинными серповидными перьями, рулевые перья должны быть хорошо закрыты по бокам. Голова простая: листовидный гребень, следующий линии затылка. Средней величины сережки, нежные красные ушные мочки и темно-коричневые глаза.

Варианты окраса: Чёрный, Голубой окаймлённый, Белый.

Особенности: превосходная порода для самообеспечения мясом и яйцами. Спокойный характер, высокая энергичность. Породе нужно относительно много пространства в курятнике и на выгуле.Файлы:

Как они переносят зиму?

Легко «джерсийцы» переносят российские зимы. Похолодание до -5 градусов не снижает яйценоскости. Правда, в помещении, где птица проводит ночь, не следует позволять температуре быть ниже +5. Оптимальными же считаются +10 – +12 градусов. Курятник обязательно должен иметь подстилку из соломы, опилок или лузги подсолнечника. Однако помещение, где куры проводят большую часть времени, нужно проветривать, чтобы обеспечивать птице чистый воздух.

Как они переносят зиму?
Как они переносят зиму?
Как они переносят зиму?

Чтобы обеспечить отток аммиака, сероводорода и других вредных газов, которые выделяет в большом количестве птичий помёт и продукты распада подстилки, многие птицеводы советуют смонтировать газоотводную трубу длиной 2-3 метра с нижней врезкой внизу стены, около пола. Во избежание сквозняков приточный воздух должен встречать перед попаданием в помещение преграду. Поэтому стоит устроить посередине воздуховода воздушный карман.

Как они переносят зиму?
Как они переносят зиму?
Как они переносят зиму?

Яйценоскость джерсийского гиганта

Вопреки ожиданиям, яйцо джерсийского гиганта не обладает выдающимися размерами: первые яйца весят меньше 60 г, последующие – до 70 г. В первый год курочка способна снести 180 яиц, с возрастом яйценоскость снижается.

Стоит знать: количество корма, потраченного на производство 1 яйца при достижении соответствующего породе веса примерно в 1,5 раза больше, чем у среднеразмерных мясных пород, близких по яйценошению.

Это составляет при перерасчете на зерно 180 – 200 г в день. Следовательно, на первом году для производства одного яйца требуется 360 – 400 граммов комбикорма.

Характеристики

Джерсийский подвид оправдывает свое название. Их основная характеристика заключается в большом количестве мяса. К примеру, самцы подвида набирают массу около 6 кг, в возрасте одного года их вес уже составляет 5 кг. Самки будут весить немного меньше, таким образом, в момент яйцекладки их вес составит около 4 кг., а после 4,5 кг.

Молодые птицы стремительно набирают вес, особенно на протяжении первых 150 дней. Спустя этот период рост несколько ухудшается. После полугодовалого срока содержание породы становится маловыгодным делом. Необходимо отметить, что куры будут расти и набирать массу до 1,5 года.

Характеристики

На кормежке!

Созревание молодых особей происходит в возрасте 7 месяцев. Для такого веса птицы это считается отличным показателем. В год одна курица может принести примерно 180 яиц. Яйца получаются коричневого цвета с крепкой скорлупой. Вес одного яйца в среднем будет 55 грамм, если птице больше 1 года, то яйца будут весить 60 грамм.

Описание и внешность куриц

Представители породы – статные красивые птицы. Крупная голова петуха увенчана прямым шестизубым красным гребнем. Такого же цвета гладкие мочки и сережки. Некрупный клюв выразительно изогнут. Глаза темно коричневые.

Хорошо оперенная прочная шея соединяет голову с туловищем. Знатоки отмечают прямую длинную спину, объемный живот, и конечно, выдающуюся массивную грудь. Эта «грудастость» несколько смещает центр тяжести, поэтому птица приобретает горделивую осанку.

Спина заканчивается роскошным хвостом. Причем, у курочек он не менее выразителен, чем у петухов.

Курочки очень похожи на петушков, их габариты немного меньше, они выглядят более приземистыми.