Выход мяса у кроликов разных пород таблица

Кролики для мяса быстро растут — в 4-5 месяцев их уже можно отправлять на забой. Ко всем положительным моментам стоит отметить спокойный характер зверьков, хороший иммунитет и частое размножение.

История возникновения

В конце ХІХ века в Англии в результате кропотливой работы селекционеров, появились на свет декоративные кролики, которым дали ласковое название – Бабочка. Зверьки были совсем небольшие, весом чуть больше 2 килограмм. Далее началась работа по увеличению массы и адаптации породы к более суровому климату. На выходе кролиководы получили особей весом до 5 килограммов, кроме этого, были улучшены и вкусовые качества мяса. Совсем скоро эта порода получила признание и распространилась по всему миру.

Породы кроликов великанов

Крупный вес кролики породы великан приобрели от своих предков – Бельгийских великанов, или фландров. Интересно, что происхождение прародителей остается загадкой. Известно только, что в Европу, а именно во Фландрию, крупных кроликов с южноамериканских берегов завезли в 16 веке голландские мореплаватели. На родине следов их пребывания позже так и не выявили. Вероятно, вид был истреблен охотниками.

Завезенные в Европу дикие экземпляры скрещивались с местными формами. В результате чего и образовался новый вид – кроли фландры, отличающиеся рослостью и набором веса. На их основе путем скрещивания созданы многочисленные разновидности великанов, существующие сегодня:

  • Серебристый великан;
  • Советская шиншилла;
  • Белый великан (Бускат);
  • Серый великан;
  • Бабочка;
  • Немецкий баран и другие.

Крупные животные с бабочками на морде

Впервые кролики немецкий пестрый великан были представлены широкой публике в 1907 году и поразили всех необычным окрасом своего крупного тела. Их главным отличительным признаком стали: основной белый окрас, наличие непрерывной черной строки вдоль позвоночника, красивый черный рисунок на мордочках животных, напоминающий крылья бабочки, а также хаотично разбросанные по всему телу пятна черного цвета.

Несмотря на некоторое сходство с представителями породы бабочка, кролики строкачи существенно отличались от последних крупными размерами и тем, что пятна по туловищу были разбросаны несимметрично.

Необычность расцветки меха кроликов строкач заключалась и в том, что пятна могли иметь не только традиционный черный и темно-серый, но и голубой оттенок.

Это серьезно повысило спрос на шкурки немецких пестрых великанов строкачей у дизайнеров, изготавливающих меховую одежду, внешний вид которой вызывал восторг у модниц того времени.

Фландр

Фландр или бельгийский великан — самая крупная порода кроликов и самая распространенная в мясном разведении. Вес животных достигает 10 кг, при максимальном — 12 кг. Фландры активно используются при выведении многих новых пород.

Фландр

Кролики отличаются большой разборчивостью в еде и большим аппетитом. Эти кролики великаны не обладают хорошим мехом из-за неровного роста волос. К недостаткам можно отнести рождение крольчат с искривленными или недостаточно развитыми лапками. Взрослые кролики немного неуклюжи.

Фландр

Особенности ухода

Самое первый и важный пункт – это чистота. Клетки кроликов всегда должны быть чистыми, ведь скопившаяся в них грязь это настоящий приют для бактерий и вирусов, которые может подхватить зверек. Лучше всего наполнять клетки опилками, они впитывают влагу и устраняют неприятный запах. Опилки следует менять один раз в неделю. Второй пункт – это рацион питания зверька. Не стоит кормить великанов испорченными продуктами, гнилыми кормами и разными другими пищевыми отходами. Современный ассортимент зоотоваров предоставляет массу разных комбикормов для разных пород. Однако, все эти корма по своему составу не сильно отличаются друг от друга поэтому скорее отдельные корма для разных пород кроликов великанов – это чистый маркетинговый ход. Кроме этого, кролики любят овес и ячмень. Ни в коем случае нельзя давать им пшеницу, велика вероятность смерти животного.

Как содержать и разводить мясных кроликов

При разведении мясных кроличьих пород придерживаются определённых рекомендаций:

  • Крольчихи, отобранные на производство, должны размещаться в отдельных клетках.
  • Спаривание рекомендуется начинать с 6-месячного возраста.
Как содержать и разводить мясных кроликов

Для увеличения плодовитости самкам в питье можно добавлять яблочный уксус!

  • Зверькам рекомендуется клеточное или вольерное содержание.
  • Габариты кроличьих домиков должны соответствовать размерам кролов.
  • Поддержание чистоты в крольчатниках, регулярная дезинфекция помещений, инвентаря, дератизация, дезинсекция.
  • Зимой ушастых животных нужно размещать в тёплых помещениях с обогревом, обустраивать защиту от сквозняков.
  • Ушастых вакцинируют от распространённых болезней согласно прививочному календарю.

Для защиты ушастиков от кокцидиоза в питьевую воду используют раствора йода. Молодняку после отсадки дают % раствор йода в течение 10 дней по 50 мл, далее перерыв на 5 дней, и переходят на 0,02% раствор йода – по 70 мл на каждого кролика в течение 5-7 дней, следующие 8-10 дней – по 100 мл.

Как содержать и разводить мясных кроликов

Сукрольным крольчихам с 25 дня беременности по 5 день после окрола дают 0,01% йодный раствор по 100 мл. После 5-дневного перерыва на протяжении 10 дней в питьевую воду добавляют 0,02% раствор йода по 200 мл в сутки.

  • Для животных рекомендовано сбалансированное питание, обогащённое белками.
  • При выращивании кроликов на мясо в домашних условиях применяют два метода: чистопородное спаривание (случаются особи только одной породы, что приводит к улучшению потомства по главным видовым признакам) и скрещивание разных пород (случаются представители с разных пород, с целью обновления крови и получения видов с улучшенными характеристиками).
Читайте также:  Классификация и применение различных видов овчины

Кроликов на мясо можно выращивать даже в квартире, создав им нужные условия, оградив от других домашних животных, детей. «Мясные» кролики быстро созревают, хорошо набирают мышечную массу. К 5-6месяцам от них можно получить много диетического мяса.

Как содержать и разводить мясных кроликов

Видео Породы кроликов на мясо: что лучше разводить племенных или помесь?

Как выбрать породу для разведения дома

Для разведения дома лучше выбрать те виды, что хорошо переносят местные климатические условия, не прихотливы в уходе. Например, в тёплых климатических зонах можно выращивать все разновидности ушастых, а для регионов с суровым климатом лучше подойдут неприхотливые гибриды: Ризен, Советская шиншилла, Полтавское серебро.

Как содержать и разводить мясных кроликов

При выборе нужно ориентироваться на свои физические и материальные возможности, ведь молодняк ушастых представителей мясного направления имеет высокую стоимость, требует соответственных финансовых затрат и трудоресурсов при выращивании.

Как кормить мясных кроликов

Как содержать и разводить мясных кроликов

Нежную диетическую крольчатину можно получить от ушастых, которых правильно кормили.

Выкармливание кроликов на мясо должно быть разнообразным. В рационе должны быть такие составляющие:

  • Много кормов, содержащих протеины (зерновые, бобовые, зелёные корма, рыбная, костная мука);
  • Углеводы (злаки, сочные корма, бобовые);
  • Витамины, минералы;
  • Комбикорма.
Как содержать и разводить мясных кроликов

Самый большой кролик в мире

И в заключении, как обещали, мы расскажем о самом большом в мире представителе кроличьего племени. Согласно книге рекордов Гиннесса, зовут его Дарий и живет он в Англии, в графстве Вустершир. Его вес составляет 22 килограмма, а длина туловища – 1,3 метра. Этот гигантский кролик принадлежит к породе «континентальный гигант».

Список используемой литературы:

Ещё по теме: Список кроликов мясных пород

  • А.П. Солдатов. Основы животноводства. — 3-е изд. — М.: Агропромиздат, 1988.
  • Животноводство // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978. (Проверено 5 апреля 2012)
  • Животноводство — Википедия
  • Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Читайте также:  Болезни лошадей симптомы и лечение причины заболеваний

Профилактика болезней

Чтобы немецкие пестрые кролики не болели, нужно содержать их в теплых клетках. Важно, чтобы в помещении, где они содержатся, была хорошая вентиляция и регулярно проводилась санитарная обработка инвентаря. При покупке животного его не следует сразу помещать к остальному поголовью. Оно должно пройти карантин для проверки здоровья.

Для недопущения развития заболеваний необходимо регулярно проводить прививки.

Первые прививки делают в 1,5 месяца. После этого вакцинация проводится каждые полгода. Последняя прививка должна быть не позже, чем за 2 месяца до забоя. Кроме того, желательно периодически вызывать ветеринара для осмотра стада и выявления особей, которые могут иметь проблемы со здоровьем.

Разведение

Немецкие кролики великаны отличаются высокой плодовитостью, поэтому их разведение не представляет большого труда. Крольчихи этой породы могут давать приплод даже в сильные морозы. Половозрелого возраста строкачи достигают в 6 месяцев. Самцу производителю удается оплодотворить более 15 самок. В стаде можно содержать 2-3 самцов, чтобы быстро увеличить поголовье.

Самки проявляют себя заботливыми мамами и длительное время вскармливают свой большой выводок грудным молоком. Из-за длительного периода грудного вскармливания потери молодняка незначительны.

Особенности окраски

Самое сложное в разведении породы – получить правильный цвет меха у кролика. Он — основная характеристика для чистокровного строкача. Это считается трудной задачей, поскольку порода имеет неустойчивый окрас. Чтобы повысить шанс появления потомства правильного цвета, скрещивают белую самку со стандартным самцом.

Каждый кроликовод, цель работы которого в разведении породистых строкачей, должен владеть минимальными знаниями генетики.

Среди характерной раскраски зарегистрировано три основных варианта, среди которых великан белоснежный и черный, великан белоснежно-синий, великан гавана.

Характерный и верный окрас возникает из-за гетерозиготного генотипа кролика. Поэтому в одном помете встречаются как особи с правильной раскраской, так и однотонные (полностью белоснежные или просто с отсутствием отличающего породу рисунка).